Lahat tungkol sa bawang

Ang mga nakaranas ay maaaring isaalang-alang lamang ang mga hardinero at hardinero na alam ang lahat tungkol sa bawang, tungkol sa kung ano ang pamilya ng halaman, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng solong bawang, paghahasik at mga uri ng tagsibol. Mahalagang malaman kung ano ang hitsura ng ulo at clove, kung paano dumami ang bawang. At kailangan mo ring bigyang pansin ang pagtatanim, pag-aalaga sa halaman na ito at pagpaparami nito.

Dapat pansinin kaagad iyon Ang bawang ay isang perennial herb. Ito ay kabilang sa genus na sibuyas mula sa amaryllis family ng order ng asparagus monocotyledonous class. Bilang karagdagan sa iba't ibang uri ng sibuyas, ang mga botanikal na kamag-anak nito ay snowdrop at daffodil. Ang masangsang na lasa at tiyak na amoy ng bawang ay ginagawa itong napaka-interesante mula sa isang culinary point of view. Samakatuwid, ang kulturang ito ay aktibong nakatanim sa iba't ibang mga bansa.

Ang garlic bulb ay isang culinary fruit lamang. Ayon sa botanikal na pamantayan, ito ay isang binagong shoot. Ang bombilya mismo ay nahahati sa mga fragment (ulo), na mahusay na mga buto. Ang mga dahon, palaso at tangkay ng bulaklak ay maaari ding nakakain. Ang mga ito ay nakolekta pangunahin mula sa mga batang sprouts ng bawang. Nakakapagtataka na ang mismong pangalan ng halaman sa Russian ay bumalik sa mga pinaka sinaunang salita na may kahulugang "hatiin, hatiin".

Ang konklusyon ay simple - libu-libong taon na ang nakalilipas, ang mga tao ay nagbigay pansin lalo na sa mga katangian ng bombilya. Mula sa isang botanikal na pananaw, ang bawang ay kabilang sa pangkat ng mga gulay, dahil ito ay isang mala-damo na species na may malambot na tangkay. Ang bawat indibidwal na clove (na kung saan ay mas marunong tumatawag sa isang bombilya ng anak na babae) ay may sarili nitong balat na mga kaliskis. Ang pangkalahatang bilugan na bombilya ay bahagyang pipi. Mas malapit sa gitna, lumilitaw ang isang oval ribbing.

Iba ang hitsura ng naturang binagong tangkay, dahil maaari itong magkaroon ng:

• madilim na lila;
• pink-purple;
• puti;
• kulay dilaw.

Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ito ay ang bombilya na nagpapahintulot sa bawang na dumami nang vegetatively. Ang kultural na ari-arian na ito ay pinahahalagahan din ng mga hardinero. Ang makikitid na dahon ng bawang ay nakaunat na parang lanseta. Mayroon silang isang ukit na istraktura at isang kilya na matatagpuan sa ibaba. At din ang mga dahon na mas malapit sa dulo ay itinuro. Ang kanilang haba ay nag-iiba mula 0.3 hanggang 1 m.

Kapansin-pansin, ang bawat bagong dahon ay lumalaki mula sa nauna, at sa gayon ay lumilitaw ang isang "maling tangkay", na mas malakas kaysa sa isang tunay na sibuyas. Ang taas ng peduncle, na karaniwang tinutukoy bilang isang arrow, ay mula 0.6 hanggang 1.5 m. Ang garlic inflorescence ay isang simpleng payong sa hugis ng bola. Ang mga bulaklak ng naturang halaman ay baog. Bilang karagdagan sa mga ito, sa inflorescence ay may mga dumarami na bombilya-bombilya, pati na rin ang isang siksik na bedspread. Ang mga bulaklak ay sinusuportahan ng mahabang pedicels. Ang perianth ay biswal na katulad ng talutot. Ang perianth ay magkakaroon ng 6 na petals. Ang mga ito ay pininturahan ng puti o lavender. Ang tunay na bunga ng bawang ay isang kahon. Ang pagbuo ng binhi ay napakahina.

Ang sinaunang mga ugat ng pangalan ay nagpapahiwatig na ang gayong pananim ng gulay sa Eurasia ay kilala nang hindi bababa sa 1000 taon bago ang ating panahon. Itinatag ng botanikal na pananaliksik na ang bawang ay katutubong sa Gitnang Asya (doon na ang mga ligaw na anyo nito ay naaamo nang mas maaga kaysa sa ibang mga lugar). Nang maglaon, walang makabuluhang sibilisasyon ang magagawa nang wala ang mapait, ngunit tulad na kapaki-pakinabang na gulay. Ang nasabing halaman ay malawak na kilala sa mga sinaunang Griyego, at hiniram din ito ng Roma.Kahit na mas maaga, ang mga eksperto sa pagluluto ng Egypt at India, pati na rin ang China at ang Sumerian-Akkadian na kaharian, ay naging interesado sa bawang.

Iminumungkahi ng mga magagamit na mapagkukunan na ang damong ito ay kasama sa ipinag-uutos na pang-araw-araw na diyeta ng mga tagabuo ng pyramid. Ang bawang ay lumitaw sa Russia nang maaga, malamang, kapag posible pa ring pag-usapan ang tungkol sa Russia mismo sa hinaharap na panahunan. Posible na nagsimula pa itong gamitin bago pa umusbong ang proto-state alliances ng mga tribo. Ang pagbanggit ng kulturang ito sa mga teksto ng ika-13 siglo ay tiyak na itinatag. Kahit na mas maaga, ito ay naging isang ganap na bahagi ng lutuing Ruso.

Sa Middle Ages, ang matalas na "ngipin" ay patuloy na naging palaging pagkain para sa mga residente sa kanayunan kapwa sa ating bansa at sa Kanlurang Europa. Walang alinlangan na nailigtas nila ang libu-libong buhay sa mga kondisyon ng kabuuang hindi malinis na kondisyon at patuloy na mga epidemya. Ngunit sa England, ayon sa ilang mga mapagkukunan, ang bawang ay lumitaw lamang sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo. Ngunit ang mga pahayag ng naturang mga mapagkukunan ay labis na kahina-hinala, dahil ang katumbas na salita ay kilala mga 1000 taon na ang nakalilipas.

Para sa lahat ng kahalagahan ng mga makasaysayang katotohanan, ang mga hardinero ay interesado sa higit pang mga bagay na karaniwan. Ang oras ng pagtatanim ng bawang ay tinutukoy ng mga species nito. Ang mga uri ng taglamig ng mga gulay ay itinanim sa huling ikatlong bahagi ng Setyembre at higit pa, hanggang sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang pagkalkula ay ginawa sa katotohanan na ang kultura ay dapat na mag-ugat nang lubusan bago mangyari ang hamog na nagyelo, ngunit hindi nangangahulugang tumubo. Kung nilabag ang pangangailangang ito, hindi makakamit ang normal na pag-unlad at magandang ani sa susunod na panahon. Ang paglilinang ng mga varieties ng tag-init ay dapat magsimula sa sandaling matunaw ang niyebe. Kadalasan ito ay tungkol sa maaga o kalagitnaan ng Abril. Posible ang pagtubo kahit na sa temperatura ng lupa na 6 degrees lamang. Kinakailangang gawin ang lahat upang ang mga ulo ay magkaroon ng oras upang mabuo bago ang simula ng mainit na araw. Kung ang nuance na ito ay napapansin, ang pagdurog ng pananim ay hindi maiiwasan.

Inirerekomenda ang pagpili ng mga bukas na espasyo. Masarap lang ang pakiramdam ng bawang kapag may aktibong pagkakalantad sa araw.... Ang lapad ng tagaytay ay dapat na hindi bababa sa 75 cm. Maipapayo na magbigay ng 8 cm at mas mataas na mga tagaytay. Pasimplehin nito ang pagproseso at alisin ang hindi kinakailangang akumulasyon ng tubig. Ang row spacing ay dapat na hindi bababa sa 20 cm. Ang agwat sa pagitan ng mga indibidwal na butas ay hinahati. Ang mga proporsyon na ito ay dahil sa kaginhawahan ng kasunod na pangangalaga ng mga halaman. Dahil sa masyadong siksik na pagtatanim, ang mga shoots ay makikipagkumpitensya sa bawat isa. Sa ganitong kapaligiran, imposibleng umasa sa pagkuha ng buong ulo at malalakas na ngipin.

Ang lupa sa napiling lugar ay hinukay 2-3 linggo bago itanim. Kung hindi, hindi ito magkakaroon ng oras upang manirahan, at ang layunin ng paghuhukay ay hindi makakamit. Inirerekomenda ang paghahanda ng taglagas para sa pagtatanim ng bawang sa tagsibol. Ito ay kapaki-pakinabang upang paluwagin ang lupa.

Ang nitrogen fertilization ay inirerekomenda kaagad pagkatapos ng pagtubo. Hindi mo kailangang tanggalin ang lahat ng mga arrow. Ang pag-iwan ng ilan sa mga ito, posible na matantya ang tiyempo ng pag-unlad ng kultura. Upang mapanatiling malusog ang halaman, ito ay regular na binabago gamit ang mga air bulbs. Kapag nakatanim sa taglagas sa susunod na taon, maaari kang makakuha ng buong laki ng mga bombilya mula sa kanila.

Mahilig gumawa ng abo ang bawang. Maaari mo ring gamitin ang slurry. Ang isang bahagi ng pataba ay natunaw sa 6 na bahagi ng purong tubig. Ang lupa ay dapat na patuloy na basa, ngunit hindi basa - ang linyang ito ay napakahalaga. Ang pagtutubig ay karaniwang isinasagawa sa kawalan ng pag-ulan. Naputol o naputol ang mga itinapon na arrow.

Kadalasan sa mga hardin at hardin ng gulay, ang bawang ay pinalaganap sa pamamagitan ng paggamit ng mga clove. Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha sa mga clove ng mga varieties ng taglamig na itinanim at lumago sa mahigpit na alinsunod sa teknolohiya. Halos hindi mo dapat pinagkakatiwalaan ang biniling materyal na pagtatanim sa parehong lawak.Maipapayo na suriin ang kalusugan at pangkalahatang kondisyon ng mga bombilya na ginamit. Ito ay kapaki-pakinabang upang disimpektahin ang mga ito sa isang malakas na solusyon ng table salt.

Maaari mo ring isaalang-alang ang paraan ng pagpaparami. sa tulong ng mga bombilya. Ang kanilang kahandaan ay nakamit laban sa background ng kumpletong pagbuo ng mga inflorescences ng bawang. Ang isang siguradong tanda ay ang simula ng pag-crack ng pelikula. Ang mga inflorescences ay pinutol kasama ang mga arrow at maingat na tuyo. Ang mga bombilya ay dapat panatilihing ganap na tuyo hanggang sa tagsibol.

Kung ang pagpipilian sa pagtatanim ng mga ito bago ang taglamig ay napili, pagkatapos ay ang pagpapatayo ay dapat pumunta sa loob ng 35-38 araw. Ang pinakamainam na kondisyon ay makakamit pagkatapos. Ang bulbous technique ay mas kaakit-akit kaysa sa karaniwan mula sa punto ng view ng kaligtasan ng mga varietal na katangian. Ang mga halaman mismo ay magiging mas malusog at mas tono. Ang paghahasik ng mga varieties ng taglamig sa panahon ng mayelo ay pinananatili nang walang anumang mga problema, ngunit sa tagsibol ito ay magsisimulang umunlad nang mas mabagal.

Ang kaligtasan sa sakit ng iba't ibang uri ng bawang ay hindi pareho. Ang mga fungal lesyon ng kulturang ito ay maaaring pigilan ng Bordeaux fluid. Ang paggamot sa kalawang ay isinasagawa din sa mga maginoo na paghahanda. Ngunit kapag nahawahan ng fusarium, nananatili lamang itong sunugin ang mga halaman mismo. Ang leeg at puting bulok ay mahusay na natalo kapag ginagamot sa tansong sulpate at iba pang mga fungicide.

Bilang karagdagan sa mga karamdamang ito, ang mga viral mosaic at dwarfism, ang mga peste ng insekto ay maaari ring magdulot ng banta sa bawang. Pinag-uusapan natin ang:

• sibuyas na gamu-gamo;
• thrips ng sibuyas;
• nematode ng bawang;
• root mites;
• aphids.

Ang oras ng pag-aani ng bawang ay tinutukoy ng mga species at varietal affiliation nito. At kailangan mo ring isaalang-alang ang kasalukuyang mga kondisyon ng meteorolohiko. Ang paglilinis mismo ay isinasagawa sa umaga o sa gabi. Kung hindi, ang mga ulo ay matutuyo at mawawala ang kanilang juiciness. Handa nang anihin ang bawang sa taglamig kung:

• ang mga inflorescence ay magsisimulang sumabog sa mga arrow;
• ang mga dahon ay natutuyo sa ibaba, at nagsisimulang maging dilaw mula sa itaas;
• ang mga nahukay na ispesimen ay nagpapakita ng lilang kaliskis.

Maaaring anihin ang spring bawang kapag ang mga dahon ay naging dilaw o namatay. Ang mga kaliskis ng mga mature na ulo ay manipis at tuyo sa panahon ng pagsubok na paghuhukay. Ang mga sobrang hinog na prutas ay pumutok. Kasabay nito, napakahalaga na pigilan ang pagsisimula ng pana-panahong pag-ulan. Ang paghuhukay ay dapat gawin nang maingat upang ang lahat ng mga prutas ay manatiling buo, dahil ang anumang pinsala ay maaaring magbukas ng daan para sa impeksyon. Ang hinukay na bawang ay pinapayuhan na matuyo sa ilalim ng canopy sa isang draft. Ang mga tuktok ng mga pinatuyong specimen ay pinutol. Ang pinakamalaking ulo ay dapat gamitin para sa pagbabawas. Ang kahalumigmigan ng hangin sa panahon ng pag-iimbak ng pananim ay mula 50 hanggang 80%. Ang mga varieties ng tagsibol ay pinananatili sa 16-20, at mga varieties ng taglamig - sa 2-4 degrees.