Aling oven ang mas mahusay: electric o gas?

Ang isang modernong oven ay ang pinakamahusay na katulong sa anumang kusina, salamat sa kung saan maaari kang maghanda ng masarap at iba't ibang mga pinggan. Ang bawat maybahay ay nangangarap ng isang hurno na perpektong lutuin at may maraming kapaki-pakinabang na pag-andar. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado kung aling aparato ang mas mahusay: gas o electric.

Siyempre, mahirap gawin ang tamang pagpipilian kung hindi mo alam ang lahat ng mga tampok ng isang partikular na modelo. Upang malaman kung aling oven ang tama para sa iyo, kailangan mong gumawa ng isang maliit na paghahambing sa pagitan ng isang gas at isang electric appliance. Ang pangunahing tampok ng mga gas oven na umaakit sa karamihan sa mga modernong mamimili ay ang kanilang abot-kayang presyo. Ang gas oven ay napaka-praktikal at madaling gamitin. Mabilis itong uminit, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang uri ng pinggan at lubos na nagpapabilis sa proseso ng pagluluto mismo. Ang ganitong aparato ay lumalamig din nang mabilis, na napaka-maginhawa rin.

Bilang isang patakaran, ang mga naturang aparato ay nakikilala sa pamamagitan ng simple at maginhawang kontrol, na kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan. Ito ay karaniwang isang simple at direktang mekanikal na kontrol. Bilang karagdagan, ang gas oven ay maaaring gumana hindi lamang mula sa mains gas, kundi pati na rin mula sa gas sa isang compact cylinder, na nagpapahintulot na magamit ito pareho sa isang apartment ng lungsod at sa labas ng lungsod sa dacha. Sa kabila ng katotohanan na ang panloob na silid ng isang gas oven ay maaaring mabilis at malakas na magpainit, ang naturang appliance ay hindi makapinsala sa mga katabing kasangkapan. Ang mga cabinet at mesa na matatagpuan sa tabi ng naturang aparato ay maaaring gawin ng ganap na anumang mga materyales at hindi ka dapat mag-alala tungkol sa kanilang integridad. Ang muwebles ay hindi mababago, matutunaw, at iba pa.

Ang mga klasikong gas oven ay nilagyan ng isang heating mode - ito lamang ang ilalim na pag-init. Ngunit sa mga modernong modelo, maaari mo ring mahanap ang mga hurno na may dalawang mga mode ng pag-init - ito ay mas mababa at itaas na pag-init. Ang ganitong mga modelo ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang uri ng mga pinggan, mula sa mga simpleng pie hanggang sa kumplikadong mga pagkaing karne. Bilang karagdagan, may mga modelo na nilagyan din ng mga side heaters.

Siyempre, ang isang gas oven ay hindi maaaring magyabang ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na pag-andar, ngunit ang ilang mga modernong modelo ay may ilang mga kapaki-pakinabang na karagdagan na nagkakahalaga ng pagbanggit. Halimbawa, maraming mga appliances ang nilagyan ng awtomatikong pag-aapoy, na nagbibigay-daan sa iyo upang ligtas na mag-apoy sa burner nang hindi nangangailangan ng mga posporo o lighter. At din sa mga karagdagang pag-andar na responsable para sa kaligtasan, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kontrol ng gas. Kung ang apoy ay hindi sinasadyang lumabas sa anumang kadahilanan, salamat sa pagpapaandar na ito, ang supply ng gas ay awtomatikong hihinto, na magpoprotekta sa iyo mula sa problema. At mayroon ding mga modelo na may timer, salamat sa kung saan ito ay mas maginhawa upang magluto.

Ngayon, ang mga modernong tagagawa ay gumagawa ng mga naka-istilong at magkakaibang mga modelo ng mga gas oven. Kung magpasya kang bumili ng isang appliance na partikular na gumagana sa gas, pagkatapos ay madali kang pumili ng isang naka-istilong modelo na perpektong akma sa anumang modernong interior. Kung pinag-uusapan natin ang mga pagkukulang, tiyak na mayroon din sila. Ang pangunahing kawalan ng mga gas oven ay ang temperatura ng pag-init ay hindi maaaring tumpak na ayusin. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang temperatura ay maaaring tumaas, na negatibong makakaapekto sa lasa ng pagkain.Samakatuwid, kailangan mong subaybayan ang pagluluto sa lahat ng oras at pana-panahong ayusin ang apoy. Bilang karagdagan, ang panloob na silid ng gayong mga hurno ay nagiging napakarumi.

Ang isang electric oven, hindi tulad ng isang gas appliance, ay may higit pang mga karagdagang pag-andar, salamat sa kung saan ang mga modernong maybahay ay lalong pumipili ng ganoong pagpipilian para sa kanilang kusina. Ang pangunahing bentahe ng electric oven ay ang pagiging praktiko nito. Sa ganitong oven, napaka-maginhawa upang magluto ng mga pinggan ng ganap na anumang kumplikado, dahil maaari mong tumpak na itakda ang rehimen ng temperatura. Bilang karagdagan, sa karamihan ng mga modernong modelo, ang lahat ng mga uri ng mga awtomatikong programa ay inilatag na, salamat sa kung saan madali at mabilis kang maghanda ng masarap na ulam para sa hapunan.

Ang isa pang plus ng mga electric model ay ang kanilang kaligtasan. Kapag mayroong ganoong aparato sa bahay, hindi ka dapat matakot sa bukas na apoy, pagtagas ng gas at ang katunayan na ang oven ay maaaring kahit papaano ay masira ang mga kasangkapan sa kusina. Maaaring piliin ang electric oven na may anumang kontrol, alinman ang mas gusto mo. May mga opsyon na may karaniwang mekanikal na kontrol, at mayroong electronic o mekanikal-electronic na kontrol.

Ang mga electric oven ay may malaking bilang ng mga karagdagang function at mode. Halimbawa, ito ay iba't ibang pag-init: itaas, mas mababa at pinagsama. Maraming mga modelo ang nilagyan ng isang espesyal na mode ng grill at kahit isang skewer, kaya maaari kang magluto ng katakam-takam na mga pagkaing karne. Salamat sa timer, na magagamit sa halos lahat ng mga electric oven, hindi mo kailangang patuloy na subaybayan ang ulam, ang aparato ay magsasara mismo sa itinakdang oras.

Bilang karagdagan, ang ilang mga modernong hurno ay may ilang karagdagang mga tampok na ginagawang hindi kinakailangang gamitin ang microwave. Halimbawa, ito ay pag-init ng inihandang pagkain o pag-defrost ng pagkain. Ang isa pang plus ng mga electric oven ay ang mga ito ay nilagyan ng iba't ibang mga sistema ng paglilinis, na ginagawang madali at simple upang panatilihing malinis ang panloob na silid.

Kung pinag-uusapan natin ang mga kawalan ng naturang mga modelo, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod:

• mataas na presyo - ang mga electric oven ay ilang beses na mas mahal kaysa sa mga modelo ng gas;
• kung bumili ka ng isang pagpipilian sa badyet, kung gayon ang pag-andar nito ay magiging limitado, na isa ring makabuluhang kawalan;
• hindi lahat ng modelo ay matipid.

Walang alinlangan, ang bawat oven ay may makabuluhang pakinabang, salamat sa kung saan maaari mong piliin ang tamang pagpipilian para sa iyong kusina.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung ano ang eksaktong kailangang isaalang-alang kapag pumipili ng oven.

• Kung sakaling ang mga pagkawala ng kuryente ay regular na sinusunod sa bahay, dapat mong bigyang pansin ang gas oven, dahil maaari itong gumana nang autonomously, kahit na walang pangunahing gas sa bahay.
• Susunod, tukuyin para sa iyong sarili kung anong mga function ang kakailanganin mo. Maraming mga modernong mamimili ang pumili ng mga mamahaling modelo na may malaking bilang ng mga mode at pag-andar, at pagkatapos ay aminin na hindi pa nila ginamit ang kalahati ng mga ito. Samakatuwid, isipin kung aling mga function ang tiyak na gagamitin mo araw-araw kapag nagluluto ng tanghalian o hapunan.
• Kung sakaling palayawin mo ang iyong mga mahal sa buhay ng mga sariwang pastry halos araw-araw, dapat kang pumili ng isang malakas na aparato kung saan maaari mong sabay na maghurno ng ilang mga baking tray na may mga pastry. Sa mga modelo ng gas, ito ay magiging mas mahirap.Kung bihira kang maghurno, ngunit mahilig sa mga casserole ng karne o gulay, kung gayon ang mga ito ay mas masarap at mas mabango sa isang gas oven.

Kapag pumipili ng isa o ibang bersyon ng oven para sa iyong kusina, siguraduhing pumili, na tumutuon sa mga sumusunod na pamantayan:

• uri ng oven - built-in o free-standing na modelo;
• ang dami at kapasidad ng panloob na silid - para sa mga madalas na nagluluto para sa isang pamilya ng 3-4 na tao, bilang panuntunan, sapat na pumili ng dami ng 50 litro;
• mga function at bilang ng mga mode - huwag magbayad nang labis para sa mga karagdagang function na hindi mo gagamitin;
• mga tampok ng pangangalaga, na napakahalaga;
• kakayahang kumita, antas ng proteksyon at disenyo.

Upang gawing mas madali para sa iyo na gumawa ng tamang pagpili, nasa ibaba ang isang maliit na rating ng mga modelong iyon na napatunayan ang kanilang mga sarili sa positibong panig.

• Kung magpasya kang pumili ng isang electric oven, pagkatapos ay bigyang-pansin ang mga appliances mula sa tatak ng Bosch mula sa hanay ng Serie 8... Ang mga modelo ng seryeng ito ay nilagyan ng maginhawang kontrol, modernong display, upang madali mong piliin ang nais na mode at sundin ang proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang mga oven mula sa seryeng ito ay nilagyan ng isang espesyal na mode ng pagluluto sa hurno, temperatura probe at ilang mga awtomatikong programa.

• Electrolux gumagawa din ng praktikal at maaasahang mga electric oven. Karamihan sa mga modelo ng tatak na ito ay nilagyan ng grill, iba't ibang mga awtomatikong programa at isang maginhawang sistema ng paglilinis, kaya hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paglilinis pagkatapos magluto. Bilang karagdagan, bigyang-pansin ang mga modelo, ang mga pinto na kung saan ay may isang espesyal na patong, upang ang mga fingerprint ay hindi manatili sa ibabaw. Ang lahat ng mga modernong modelo ng tatak na ito ay nilagyan ng isang espesyal na sistema ng Ultra Fan Plus, na nagpapahintulot sa lahat ng mga pinggan na lutuin nang pantay-pantay.

• Kapag pumipili ng gas oven, bigyang-pansin mga modelo mula sa Hotpoint-Ariston... Ang tatak na ito ay gumagawa ng mga moderno at naka-istilong modelo na perpektong akma sa anumang interior. Ang mga gas oven ng kumpanyang ito ay nilagyan ng maginhawang mekanikal na mga kontrol, isang timer at mapagkakatiwalaan na protektado mula sa posibleng pagtagas ng gas. Ito ay maginhawa upang magluto sa mga hurno ng kumpanyang ito, ang lahat ng mga pinggan ay pantay na inihurnong, mabango at namumula.

• Isang tatak tulad ng Kuppersberg gumagawa ng mga gas oven na may iba't ibang laki na may maginhawang mekanikal na kontrol. Maraming mga modelo ang nilagyan ng ilang mga mode ng pag-init at isang dumura para sa pagluluto ng karne. Upang maginhawa at ligtas na maalis ang mga handa na pagkain, ang mga oven ng tatak na ito ay nilagyan ng mga teleskopiko na gabay. Bilang karagdagan, ang panloob na silid ng mga hurno ay pinahiran ng isang espesyal na enamel na madaling linisin. At ang salamin ng pinto ay maaaring alisin kung kinakailangan, na nagpapadali sa proseso ng paglilinis.

Para sa impormasyon kung aling oven ang mas mahusay, tingnan ang susunod na video.