Catalytic oven cleaning: ano ito at paano ito gumagana?

Hanggang sa kamakailan lamang, ang mga pangunahing problema ng mga hurno ay mga usok at mga deposito ng taba, na nanirahan sa mga panloob na dingding ng appliance at naipon sa paglipas ng panahon. Ang mga contaminant na ito ay hindi tumugon nang maayos sa tradisyonal na paglilinis, na nangangailangan ng regular na paggamit ng mga abrasive at metal na espongha. Gayunpaman, sa ngayon ang problema ay matagumpay na nalutas salamat sa isang espesyal na teknolohiya ng catalytic purification.

Ang catalytic cleaning ng oven ay independiyenteng nagaganap na reaksyon ng paghahati ng taba, uling at iba pang mga sangkapnabuo sa panahon ng pagluluto. Ang proseso ng agnas ng mga kumplikadong compound sa carbon at tubig ay naging posible salamat sa mga espesyal na plato na sumasakop sa panloob na ibabaw ng oven. Ang lihim ng mga plate na ito ay namamalagi sa isang espesyal na enamel coating, na kinabibilangan ng oxidizing chemical catalysts, absorbents na binubuo ng nanoparticles, pati na rin ang porous at non-porous substrates.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng miracle coating ay batay sa mga patakaran ng mga reaksiyong kemikal sa isang mainit na kapaligiran.... Binubuo ito sa mga sumusunod: sa panahon ng pagluluto, kapag ang temperatura sa oven ay lumampas sa 200 degrees, ang proseso ng pagbagsak ng taba ay nagsisimula. Ang kurso nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng sabay-sabay na pag-alis ng mga produkto ng agnas, na nagiging posible dahil sa pagkilos ng mga nanoparticle.

Ang reaksyon ay nagpapatuloy dahil sa pag-activate ng isang kemikal na katalista, na nagsisimulang gumana nang awtomatiko, sa sandaling ang temperatura ay nagtagumpay sa itaas na threshold. Dapat pansinin dito na mas tumataas ang temperatura sa oven, mas aktibo ang proseso ng panunaw. Ang acceleration nito ay nangyayari sa tulong ng tansong oksido, kobalt at mangganeso, na gumaganap ng papel ng mga pangunahing catalyst.

Ang enamel na sumisipsip ng grasa ay inilalapat sa lahat ng dingding ng oven maliban sa ilalim at salamin na pinto... Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng pagluluto, jam, jam, tinunaw na asukal, at mga bahagi ng pagawaan ng gatas ay madalas na dumadaloy pababa sa ilalim ng appliance. Agad na nasusunog sa isang mainit na ibabaw, ang mga produktong ito ay maaaring makapinsala sa enamel coating, kaya ang ilalim ng oven ay gawa sa mga tradisyonal na materyales.

Tulad ng anumang iba pang modernong teknolohiya, ang paglilinis ng catalytic oven ay may parehong kalakasan at kahinaan. Sa mga benepisyo Kasama sa mga pamamaraan ang ilang mahahalagang punto.

1. Buong automation ng proseso ang paglilinis ay hindi kasangkot sa pakikilahok ng tao, na lubos na nagpapadali sa pangangalaga ng oven.
2. Mababang temperatura threshold simula sa proseso ng paglilinis, madalas na 150 degrees lamang, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang mataba contaminants kahit na ginagamit ang oven sa mababang temperatura.
3. Hindi tulad ng pyrolytic cleansingna isinasagawa pagkatapos ng pagluluto, ay nangangailangan ng mataas na temperatura at mataas na pagkonsumo ng enerhiya, ang catalytic na paglilinis ay isinasagawa sa panahon ng pagluluto at hindi nangangailangan ng karagdagang pag-aaksaya ng oras at kuryente. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay mas epektibo kaysa sa paglilinis ng singaw: hindi lamang nito sinisira ang grasa at iba pang mga kontaminado, ngunit inaalis din ang mga ito mula sa panloob na ibabaw ng oven.
4. Ang pamamaraang ito ay pangkalahatan, maaari itong gamitin hindi lamang sa electric kundi pati na rin sa mga gas oven.
5. Catalytic cleaning function halos hindi nakakaapekto sa halaga ng oven.
6. Mga bagay na katabi ng oven ang mga kasangkapan sa bahay ay hindi nakakaranas ng mataas na temperatura na naglo-load sa panahon ng paglilinis, hindi katulad, halimbawa, mga modelo ng pyrolysis, kung saan ang aparato ay pinainit hanggang sa 500 degrees para sa paglilinis.

Sa pamamagitan ng kahinaan ang catalytic procedure ay tumutukoy sa isang mas mababang, kung ihahambing sa pyrolysis, kahusayan sa paglilinis... Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga dingding lamang ng appliance ay pinahiran, kaya ang rehas na bakal, metal sheet, grill at pinto ay kailangang linisin nang manu-mano.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na Ang espesyal na enamel ay nawawala ang mga katangian nito sa pagtatrabaho sa paglipas ng panahon, kaya naman ang mga plato ay kailangang baguhin tuwing 5 taon. Upang mapalawak ang buhay ng serbisyo, inirerekumenda na punasan ang enamel lamang ng isang malambot na tela, ang paggamit ng magaspang at magaspang na tela ay ipinagbabawal. Gayunpaman, para sa kapakanan ng pagiging patas, dapat tandaan na ang mga naaalis na panel ng ganitong uri ay kadalasang may dalawang panig. Samakatuwid, sa pagkawala ng mga gumaganang katangian ng isa sa mga panig, ang sheet ay ligtas na naibalik at ginagamit para sa isa pang 5 taon.

Kabilang sa mga minus, napapansin din nila hindi kumpletong pagkasira ng taba kapag ang oven ay nakabukas sa maikling panahon... Gayunpaman, ang huling pag-aalis nito ay kinakailangang mangyari kapag ginamit muli ang device. Samakatuwid, ang ganitong uri ng paglilinis ay mas angkop para sa mga taong regular na gumagamit ng oven.

Kabilang sa mga de-koryenteng built-in na cabinet na nilagyan ng opsyon ng catalytic cleaning ng panloob na ibabaw, ilang mga modelo ang dapat i-highlight.

1. Oven Bosch HBN 431E3 gawa sa hindi kinakalawang na asero at pininturahan ng itim. Ang dami ng oven ay 67 litro, ang maximum na temperatura ng pag-init ay 250 degrees. Ang modelo ay nilagyan ng grill, termostat, timer, proteksyon ng bata at may kakayahang magtrabaho sa pitong mga mode. Ang aparato ay magagamit sa mga sukat na 60x60x65 cm, may lakas na 2.8 kW at nagkakahalaga ng 12,728 rubles.
2. Electric oven Samsung NV70K1341BG nilagyan din ng catalytic cleaning function, may dami na 70 liters at may kakayahang magpainit hanggang sa temperatura na 250 degrees. Ang mga sukat ng pag-embed ay 57.2x56x54.5 cm, ang kapangyarihan ng electric grill ay 1.6 kW, ang presyo ay 17 684 rubles.
3. Oven na may catalytic cleaning Korting OKB 470 CMX na may kapasidad na 66 litro, maaari itong gumana sa pitong mga mode, nilagyan ng mga defrosting at convection function, may electric grill at timer na may kakayahang patayin ang oven. Ang modelo ay ginawa sa mga sukat na 59.7x59.6x54.7 cm at nagkakahalaga ng 24 490 rubles.

Summing up, dapat tandaan na ang paraan ng catalytic na paglilinis ng mga hurno ay mainam para sa mga madalas na gumagamit ng appliance, ngunit hindi gustong mag-overpay para sa isang sobrang advanced na modelo. Ang kemikal na paraan ay ang pinaka-naa-access, hindi nangangailangan ng interbensyon ng tao at nagagawang mabawasan ang pagpapanatili ng oven.

Para sa impormasyon kung paano gumagana ang catalytic cleaning ng oven, tingnan ang sumusunod na video.