Mga hurno: mga uri, pag-andar at mga tagagawa

Ang pagluluto ay isang pang-araw-araw na gawain para sa sinumang maybahay. Kung wala ito, halos walang babae ang makakaisip ng kanyang buhay. Bukod dito, ang pagluluto ay mahalaga upang mapanatili tayong buhay. Maaari kang magluto ng pagkain sa iba't ibang paraan - magprito, pakuluan, maghurno, at iba pa. Ito ay tungkol sa mga baking device na tatalakayin sa artikulong ito.

Ang oven ay isang silid kung saan inilalagay ang pagkain at kung saan ito niluluto sa isang tiyak na temperatura na itinakda nang maaga. Ang oven ay maaaring makatulong kahit na ang isang hindi gaanong mahusay na lutuin na maghanda ng masasarap na pagkain na magugustuhan ng lahat ng miyembro ng pamilya. Ngayon ay may dalawang uri ng oven - gas at kuryente. Sa halip mahirap payuhan kung alin ang pipiliin. Kung ang isang tao ay may gas sa kanyang tirahan, kung gayon walang silbi ang paggamit ng electric oven, dahil tataas lamang nito ang halaga ng elektrikal na enerhiya.

Kung pinag-uusapan natin ang mga aspeto sa pagluluto, ang mga electric oven ay magkakaroon ng mas malubhang pag-andar. Halimbawa, mayroong isang bilang ng mga mode ng pag-init, kabilang ang convection. Ngunit ngayon mayroon nang mga modelo ng gas na may ganitong function.

Ang lahat ng itinuturing na mga modelo ng teknolohiya, dahil naging malinaw na ito, ay naiiba sa uri ng suplay ng kuryente - maaari silang gumana sa kuryente o gas. Ang huli ay may mas advanced na pag-andar, pati na rin ang isang medyo malaking listahan ng mga programa.

Bilang karagdagan, ang oven nilagyan ng infrared heaters at induction elements. Ang halaga ng naturang mga solusyon ay mas mataas kaysa sa presyo ng mga maginoo na modelo. At narito dapat itong banggitin na kailangan mong magbayad ng kaunti pa para sa pag-aayos ng naturang aparato, dahil ang mas advanced na teknolohikal na ito, mas mahirap na kilalanin at alisin ang isang tiyak na pagkasira. Dapat itong banggitin na ang mga de-koryenteng modelo ng mga hurno ay maaaring magpainit hanggang sa 500 degrees.

Ang mga oven ay maaari ding mag-iba sa mga tuntunin ng enerhiya na kanilang kinokonsumo. Bilang isang patakaran, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang tiyak na saklaw. Isinasaalang-alang ito, bago bumili ng oven, dapat kang maglaan ng isang hiwalay na linya para dito na nagbibigay ng kuryente.

Ngunit, tulad ng ibang device, mayroon silang mga disadvantages, ang pangunahing isa ay ang mataas na presyo.

Ang pangalawang kategorya ay mga modelo ng gas, na bahagyang hindi gaanong gumagana at advanced sa teknolohiya. Hindi sila maaaring pantay na magpainit ng pagkain sa panahon ng pagluluto, na itinuturing na isa sa mga pinaka-seryosong disbentaha. Ngunit ang kanilang hindi magiging ganoon kataas ang gastos, tulad ng mga katapat na elektrikal.

Kapag pumipili ng electric oven, dapat mong pag-aralan ang mga modelo ng mga device na inaalok sa merkado ngayon. Ang lahat ng naturang solusyon ay ikinategorya din sa pamamagitan ng mga mekanismo ng lokasyon at kontrol.

Ang ganitong mga modelo ay maaaring:

• malaya;
• adik.

Ang huli ay naka-link sa mga hob dahil sa pagkakaroon ng isang karaniwang sistema ng kontrol. Ang pagtitiyak ng pag-install ng naturang solusyon ay ipinapalagay na ang built-in na cabinet ay inilalagay sa ilalim ng ibabaw para sa pagluluto.At ang mga independiyenteng solusyon ay walang karaniwang control unit na may mga hob, kaya naman maaari silang kontrolin nang nakapag-iisa. Ito ang tanging paraan na naiiba sila sa pangalawang kategorya.

Ang mga electric oven ay matatagpuan sa mga araw na ito, na naiiba sa mga pamamaraan ng pagtatakda.

Mayroong mga sumusunod na uri ng pagsasaayos para sa kategoryang ito ng mga device:

• mekanikal;
• elektroniko;
• pinagsama-sama.

Ang mga modelo na kinokontrol ng mekanikal ay mas mura at may iba't ibang toggle switch at handle. Ang mga elektronikong variant ay karaniwang may mga touchpad. Sinusuportahan ng mga pinagsamang solusyon ang kakayahang kontrolin ang isa o ang isa pa. Sa pangkalahatan, tulad ng nakikita mo, walang napakaraming mga kategorya ng mga hurno, na hindi masyadong kumplikado sa kanilang pagpili. Ngunit sa anumang kaso, bago bumili ng isang modelo, dapat mong isaalang-alang ang mga katangian nito, na tinalakay.

Sa modernong mga modelo ng ganitong uri ng teknolohiya, ang pagkakaroon ng mga gabay, na tinatawag na mga teleskopyo, ay ibinigay, na ginagamit para sa mga baking sheet at grates. Ang kanilang paggamit ay ginagawang posible na palawigin ang mga tray sa tuwing bubuksan mo ang device at hindi pinapayagan ang mga ito na mahulog kapag sila ay walang ingat na inalis.

Ang ganitong pamamaraan ay maaaring magkaroon isang bilang ng mga antas para sa mga rehas na bakal. Kadalasan ay tatlo o apat ang pinag-uusapan natin. Sa kasong ito, ang mga gabay ay karaniwang inilalagay sa isa sa mga partikular na antas. Mayroon silang naaalis na uri ng disenyo, kaya naman madali silang maiayos sa kinakailangang antas. Ang ilang mga produkto ay nilagyan ng maaaring iurong mga gabay sa teleskopikonilagyan ng isang espesyal na shockproof system, na nagbibigay-daan para sa makinis na paggalaw ng baking sheet sa silid kung saan isinasagawa ang pagluluto.

Ang mga daang-bakal, na karaniwang nilagyan ng gayong mga aparato, ay maaaring embossed at wired... Ang ilang mga device na naka-built into furniture ay mayroon na ng mga ito. Dapat pansinin na ang embossed na bersyon ay kinakatawan ng hindi masyadong malalaking indentations sa mga gilid at sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga protrusions sa working chamber. Ang mga baking tray ay inilalagay sa mga espesyal na grooves at, kung kinakailangan, maaari silang palawigin sa isang tiyak na distansya. Ang bersyon ng wire ay riles na matatagpuan sa mga gilid ng camera at idinisenyo upang suportahan ang mga tray.

Karaniwan silang nahahati sa 2 kategorya:

• built-in;
• matatanggal.

Karaniwan ang oven ay nilagyan ng 1-2 tray na gawa sa metal na lumalaban sa init na may non-stick o enamel coating. Maaari silang magkaroon ng parehong mga sukat at katangian, o magkaiba sa lalim o sa iba pang mga parameter.

Gayundin, ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag sa karaniwang kagamitan sa lahat ng uri ng mga functional na aparato - mga baking tray na gawa sa salamin, mga baking stone, isang grill para sa pagprito ng pagkain, ay kumakatawan sa steaming.

Karamihan sa mga oven ngayon ay multifunctional. Mayroon silang ilang mga mode ng pag-init. Bilang karagdagan, higit sa lahat sa mga de-koryenteng cabinet, mayroong mga awtomatikong programa sa paghahanda ng pagkain. Ngunit magagamit lamang ang mga ito sa mga modelo kung saan naroroon ang elektronikong kontrol. Masasabi natin ang tungkol sa naturang device na ito ay matalino.

Ang bilang ng mga programa ay maaaring mag-iba nang malaki at idinisenyo para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain at produkto. Iyon ay, ang oven sa isang tiyak na operating mode ay nauunawaan kung ano ang kailangan nitong lutuin, alam ang mga katangian ng produkto at ang recipe para sa isang partikular na ulam. Karaniwang kailangan lang ipasok ng user ang bigat ng produkto.

Tulad ng nabanggit kanina, ang oven ay karaniwang electric, maaaring kumpletuhin gamit ang isang karagdagang microwave module o isang bapor. Sa kasong ito, ang modelo ay may isang bilang ng mga menu ng software, kabilang ang mga pinagsama.Ito ay lumiliko na kung ang pagpipiliang "singaw" ay napili, kung gayon ang mga posibilidad sa pagluluto ng oven ay makabuluhang pinalawak, dahil maaari mong lutuin ang maximum na bilang ng mga pinggan. At sa mode na "microwave", maaari mong makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto.

Sa pagpapatuloy ng paksa ng karagdagang pag-andar, tandaan namin na ang mga oven na may elektronikong kontrol ay mayroon ding mga espesyal na algorithm ng software - "defrosting", "languishing", "gentle stewing" o kahit na "fermentation".

Hiwalay, dapat itong sabihin tungkol sa mga modelong nilagyan ng grill. Sa ilan sa kanila, maaari mong i-activate ang grill sa isang malaking lugar, at sa iba pa - sa isang maliit, iyon ay, sa isang nakakulong na espasyo o para sa mga pinggan ng ilang dami. Ang mga naturang produkto ay maaari ding kumpletuhin ng mga karagdagang elemento, halimbawa, dumura... Gayundin, ang mga naturang modelo ay maaaring nilagyan ng isang espesyal temperatura probe... Ito ay isang napakahalagang elemento at mahalagang isang malaking thermometer na sumusukat sa pangunahing temperatura ng pagkain.

Kung ang temperatura probe ay may kakayahang awtomatikong i-off, pagkatapos ay hihinto kaagad ang pagluluto, at kung hindi, pagkatapos ay ang kaukulang impormasyon ay ipinapakita sa display ng aparato, at isang sound signal ay ibinibigay upang ipaalam sa gumagamit. At sa ilan sa mga pinaka-advanced na mga modelo, ang temperatura probe ay walang mga wire sa lahat. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong bilhin nang hiwalay kung ninanais.

Ang maximum na temperatura kung saan niluto ang pagkain ay 220-250 degrees. Sa mga modernong modelo, maaaring itakda mismo ng user ang temperatura ng pagluluto at baguhin ito ayon sa gusto niya. Kadalasan, ang mga pagpapakita ng mga bagong modelo ay nagpapakita hindi lamang ang awtomatikong temperatura, kundi pati na rin ang tunay na temperatura sa loob ng oven. May mga opsyon kung saan maaaring mas mataas ang temperatura kaysa sa halagang itinakda ng tagagawa. Ngunit sa mga naturang produkto, ipinatupad ang isang espesyal na teknolohiya ng purification na uri ng pyrolytic.

Ang mga mahahalagang punto sa pagpili ng isang partikular na modelo ng oven ay ang timbang at sukat nito. Ang mga modelong naka-built-in ay magiging mas maliit dahil sa kakulangan ng isang enclosure.

Ang mga hurno ng ganitong uri ay karaniwang nahahati sa tatlong kategorya:

• makitid;
• malawak;
• buong laki.

Kasama sa unang pangkat ang mga device na may mga parameter na 0.6 x 0.55 x 0.45 m (taas x lalim x lapad). Sa pangalawa - 0.55 x 0.5 x 0.9 m.Sa ikatlong pangkat - 0.55-0.6 x 0.5 x 0.6 m.

Ang susunod na aspeto na mahalagang isaalang-alang kapag bumili ng naturang kagamitan ay - ang dami ng work space. Para sa mga full-size na cabinet, ito ay nasa hanay na 55-68 litro, para sa makitid na mga katapat - 37-45 litro, depende sa modelo.

Halos lahat ng mga produkto sa merkado ngayon ay ginawa gamit ang isang hinged na pinto. Ang pagpipiliang ito ay karaniwan halos lahat ng dako. Pero may pagkukulang siya... pinipigilan ka ng bukas na pinto na makalapit sa oven. Dapat itong isaalang-alang kapag pumipili ng isang lugar sa kusina para sa pag-install ng kagamitan.

Sa pagbebenta mayroong mga pagpipilian na may bilang ng mga baso mula 1 hanggang 4. Kung mas marami, mas mataas ang presyo.

Timbang ng cabinet ay mag-iiba depende sa modelo, tagagawa, mga materyales kung saan ginawa ang aparato, tatak at iba pang mga parameter. Kung pinag-uusapan natin ang average na masa ng naturang kagamitan, kung gayon ang mga ito ay nasa antas na 35-45 kg. Halimbawa, ang kagamitan ng Bosch ay karaniwang tumitimbang mula 36 hanggang 41 kg, Gorenje - 33-43 kg, Ariston - 30-53 kg.

Ang oven ay dapat na ganap na katugma sa loob ng silid kung saan ito matatagpuan. Ngayon, ang hanay ng kulay ng naturang pamamaraan ay napakalawak at iba-iba - mula sa klasiko puti sa halip kawili-wiling mga solusyon tulad ng pula o lila... Bilang karagdagan sa kulay, dapat mo ring bigyang pansin ang pangkakanyahan na pagganap ng produkto.

Nag-aalok ngayon ang mga tagagawa oven sa ilang mga estilo.

• Moderno. Ang istilong ito ay isa sa pinakamoderno. Ang mga natatanging tampok nito ay laconicism at kalubhaan ng mga linya, pati na rin ang mga klasikong scheme ng kulay.

• Retro. Medyo isang tanyag na trend, na pinagsasama ang mga pakinabang ng bansa at Provence, ay nailalarawan din ng isang medyo malaking hanay ng mga kulay.

• Provence. Ang istilong ito ay tinatawag ding rustic. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng liwanag ng mga anyo, mahusay na pag-iilaw at pagiging natural. Sa kasong ito, ang mga magaan na tono ng kaso ay mananaig, na may halong mga elemento sa garing, tanso o kape na may gatas.

• Classic. Ito ay itinuturing na isang medyo sikat at tanyag na istilo. Ang geometry ng mga form, mataas na kalidad ng pagganap ng kagamitan at medyo mahusay na scheme ng kulay ay mag-apela din sa maraming mga gumagamit.

• Bansa. Ito ay isang bagay na katulad ng estilo ng Provence, ngunit ang hanay ng kulay nito ay mas malawak. Ang mga hurno ay lubhang kawili-wili, na ginawa sa maliwanag na berde, tanso, ginto at mga kulay ng buhangin, pati na rin sa kulay ng kakaw. Kung mayroong mga pandekorasyon na elemento sa aparato, kung gayon ang mga ito ay gawa sa alinman sa tanso o cast iron.

• High tech. Ang isang natatanging tampok ng estilo na ito ay isang kumbinasyon ng metal at salamin. Kadalasan, ang mga modelo ng oven ay ginawa sa itim. Kung may mga pandekorasyon na elemento, kadalasan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Ang mga hurno ay isang produkto na may malaking pangangailangan. Kaya't hindi nakakagulat na maraming mga kumpanya ang gumagawa ng ganitong uri ng kagamitan.

Ang pinakasikat na mga kumpanya ng oven ay:

• Hansa;
• Bosch;
• Gorenje;
• Whirlpool;
• Smeg;
• Kaiser;
• Electrolux;
• Miele;
• Zanussi;
• Fornelli.

Ang gastos ng magagandang gas oven ay nagsisimula sa 11,000 rubles, at mga electric - mula sa 14,000 rubles. Bigyan natin, halimbawa, ang ilang mga modelo mula sa ilan sa mga tagagawa na ito, upang halos maunawaan mo ang mga tampok ng mga produkto ng isang partikular na tatak, na maaaring seryosong makakatulong kapag pumipili ng magandang oven.

Ang unang modelo na karapat-dapat sa atensyon ng isang potensyal na mamimili, ginawa ng kumpanyang Aleman na Bosch at may pagtatalagang HBN539S5. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na isang kinatawan ng segment ng gitnang presyo, dahil ang presyo nito ay halos 25 libong rubles. Ito ay may maraming mga pakinabang - isang medyo maganda at panlabas na mamahaling disenyo, pati na rin ang malubhang pag-andar.

Ang modelong ito ay naiiba sa mga analog sa pamamagitan ng presensya 8 iba't ibang mga mode ng pagluluto... Bilang karagdagan sa mga tradisyonal, ang modelong ito ay nagpapatupad din ng mga espesyal na function tulad ng pag-defrost at pag-ihaw. Ang oven na ito ay may medyo malaking dami ng panloob na silid, na idinisenyo para sa 67 litro. Ang mga dingding ng silid mula sa loob ay mayroon espesyal na enamel coatingna nagpoprotekta sa metal mula sa mataas na temperatura.

Ang pinto ay nilagyan ng tatlong patong ng salamin, na pumipigil sa sobrang pag-init mula sa labas at pinapaliit ang panganib na masunog. Ang mekanismo ng kontrol ng modelong ito ay isang display na nilagyan ng isang espesyal na orasan na may malawak na hanay ng mga pag-andar. Ang proseso ng pagluluto ay kinokontrol gamit ang mga espesyal na rotary switch. Sa pangkalahatan, ang oven na ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa mga gumagamit na pinahahalagahan ang mataas na kalidad ng Aleman at hindi gustong magbayad nang labis para sa paggawa.

Isa pang modelo, na nais kong pag-usapan nang kaunti, ginawa ng Swedish company na Electrolux at mayroong EOC 95651 BX index. Ang modelong ito ay binuo sa Poland o sa Alemanya, na nagsasalita na ng mataas na kalidad ng oven. Siya ay isang kinatawan ng mga produkto ng gitnang bahagi ng presyo. Ang presyo ng naturang solusyon para sa kusina ay halos 52,000 rubles.

Ang isinasaalang-alang na modelo ay kabilang sa kategorya ng mga integrable na independiyenteng solusyon. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa tinukoy na hanay ng presyo. Modelo nilagyan ng grill at convection cooking mode, na nagpapahintulot na maluto ito nang pantay-pantay hangga't maaari. Gayundin sa prosesong ito, nakakatulong ang walang patid na sirkulasyon ng mainit na hangin. Bilang karagdagan, ang aparato mula sa Electrolux ay nilagyan ng isang function para sa pag-defrost ng pagkain.

Ang aparato ay nilagyan din ng isang espesyal na thermal probe, na nagpapahintulot na kontrolin ang temperatura ng anumang ulam sa panahon ng pagluluto nito. Ang modelong ito ay nilagyan ng timer, na ginagawang posible para sa device na i-off kung kinakailangan sa isang tiyak na oras. Ang oven na ito ay may awtomatikong mekanismo ng paglilinis gamit ang paraan ng pyrolysis. Sa ilang karagdagang pag-andar, gusto kong i-highlight ang pagkakaroon ng backlight, proteksyon mula sa mga bata at isang fan.

Isa pang oven na dapat isaalang-alang ginawa ni Gorenje. Ang index nito ay GP 979X... Ang modelong ito ay kabilang sa premium na kategorya, kung kaya't hindi ito kasing tanyag gaya ng naunang inilarawan. Ngunit dapat sabihin na ang kalidad nito ay hindi nagkakamali sa lahat ng aspeto.

Ang oven na ito ay isang multifunctional na solusyon na hindi lamang maginhawang operasyon, kundi pati na rin ang pinaka-modernong disenyo. Ang halaga ng modelong ito ay magiging malaki - mga 88,000 rubles.

Ang pangunahing bentahe ng Gorenje oven ay ang pagkakaroon ng isang awtomatikong mekanismo ng paglilinis. Kung pinag-uusapan natin ang klase ng pagkonsumo ng enerhiya ng modelong ito, kung gayon ang lahat ay nasa pagkakasunud-sunod, dahil ang aparato ay kabilang sa pangkat na A +. Dapat din itong tawaging isang kalamangan na ang dami ng panloob na silid ng electric oven na ito ay malaki at umaabot sa 73 litro.

Bilang karagdagan, mayroong ang kakayahang magluto ng pagkain sa limang tray nang sabay-sabay... Ang aparato mula sa tagagawa na ito ay nilagyan ng isang malakas at mahusay na sistema ng bentilasyon, pati na rin 16 mga mode ng pagluluto... Kabilang sa mga ito ay tulad ng step-by-step na pagluluto, pagpapatuyo at Vario grilling. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong aparato ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang maliit na laki ng kusina, dahil ang maliit na sukat at mga tampok ng pag-install nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng espasyo.

Isa pang modelo ay ginawa ni Miele at may index na H 6461 BP EDST / CLST. Nilagyan ito ng 71 cooking mode, may touch screen na text screen, awtomatikong pagsara, proteksyon ng bata, magandang futuristic na disenyo, at awtomatikong sistema ng paglilinis. Ang panloob na dami ay umabot sa isang kahanga-hangang 76 litro.

May convection mode dito. Ang modelo ay nilagyan ng timer, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-program ang shutdown nito sa isang tiyak na oras. Nilagyan din ang oven ng 11 heating program at 60 automatic mode. Maaari itong magpainit hanggang sa temperatura na 300 degrees. Mayroong mga teknolohikal na tampok tulad ng isang electric grill, isang sistema ng bentilasyon, isang programa para sa pag-defrost ng pagkain, mga gabay sa teleskopiko, ang kakayahang awtomatikong i-off at marami pa.

Tulad ng nakikita mo, ang nabanggit na mga tagagawa at iba pang mga tatak ay nag-aalok ng isang medyo malaking seleksyon ng mga modelo ng mga hurno ng iba't ibang uri sa mga tuntunin ng gastos at pag-andar. Ginagawa nitong posible para sa sinumang kliyente na may anumang halaga ng pera na makahanap para sa kanyang sarili ng isang medyo epektibong solusyon na maaaring ganap na matugunan ang kanyang mga pangangailangan sa bagay na ito.

Kapag pumipili ng oven para sa kusina, halos lahat ay iikot sa mga teknikal na katangian ng device.Ang unang bagay na magiging interesado sa amin ay ang modelo ay gagana. sa gas o kuryente. Ang dating ay tumatakbo sa liquefied o natural na gas at kadalasan ay may isang burner lamang, na matatagpuan sa ibaba. Walang awtomatikong kontrol sa temperatura, na hindi magiging isang napakahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng mga produkto ng confectionery, pati na rin ang mga pinggan kung saan kinakailangan ang malubhang kontrol sa temperatura. Kasabay nito, ang gayong solusyon ay may mga pakinabang nito - ito ay matipid at maaaring gumana kung saan walang kuryente.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga de-koryenteng modelo, kung gayon ang kanilang saklaw sa merkado ay mas malaki. Ang kanilang mga tampok sa disenyo ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng iba't ibang mga elemento ng pag-init, na nagbibigay-daan upang matiyak ang maximum at kahit na pag-init ng pagkain at mga produkto. Maging ang mga modelo ng badyet ay nagbibigay ng de-kalidad na paghahanda ng pagkain.

Ang isa pang punto na dapat bigyang pansin ay uri ng pagpapatupad, ibig sabihin, ang device na pinag-uusapan ay depende sa hob o hindi.

Siyempre, mas mahusay na bumili ng isang independiyenteng bersyon para sa mga sumusunod na kadahilanan:

• ang nakasalalay na opsyon ay dapat na matatagpuan lamang sa ilalim ng ibabaw ng pagluluto, na ang dahilan kung bakit imposibleng ilagay ang mga ito nang malayo sa bawat isa;
• Ang mga konektadong aparato ay dapat na konektado sa parehong outlet, ngunit kung ang mga kable ay luma, kung gayon maaaring hindi ito makatiis ng ganoong pagkarga.

Iyon ay, mas mahusay na pumili ng isang independiyenteng modelo ng elektrikal.

Ang susunod na mahalagang criterion ay mga sukat... Karaniwan, ang mga sukat ng mga hurno ay hindi gaanong naiiba sa bawat isa. Upang piliin ang naturang kagamitan sa laki, dapat mong tingnan ang dingding ng kusina, ang lalim nito ay karaniwang 0.55 metro. Tulad ng para sa mga parameter ng lapad at taas, medyo ilang mga modelo ang may sukat na 60 hanggang 60 sentimetro. Ang taas ay maaaring bahagyang mas maliit - hanggang sa 45 sentimetro, at ang lapad - hanggang sa 0.9-1.2 metro.

Ang susunod na mahalagang punto ay kapangyarihan... Maaaring sabihin ng isang tao na ang parameter na ito ay hindi masyadong mahalaga, dahil ang kapangyarihan ng naturang kagamitan ay bihirang mas mataas kaysa sa 4 kW. Kung mas mataas ang indicator na ito, mas mabilis na uminit ang cabinet. Dito, isang bagay lamang ang mahalaga - bago bilhin ang modelo na interesado ka, magtanong tungkol sa kapangyarihan nito, at pagkatapos ay suriin ang kondisyon ng mga kable upang makayanan nito ang gayong boltahe.

Kung hindi, ang mga kable ay kailangang baguhin. Para dito, mas mainam na gumamit ng mga wire na may mga konduktor ng tanso na may cross section na hindi bababa sa 2.5 mm2.

Mahalaga rin ang mga karagdagang function, halimbawa, tangential paglamig... Ang ilang mga function ay maaaring hindi kailangan ng mga hostes. Pagkatapos ay hindi na kailangang magbayad ng dagdag para sa isang bagay na hindi mo pa rin gagamitin.

Sasabihin namin sa iyo ng kaunti, anong mga function ang pinag-uusapan natin.

• Ang kakayahang awtomatikong patayin kapag nag-overheat ang oven. Ang function na ito ay dapat na sapilitan, dahil pinoprotektahan nito ang mga kagamitan mula sa isang emergency.
• Timer. Ang pagpapaandar na ito ay hindi rin magiging labis dahil sa ang katunayan na ito ay lubos na mapadali ang buhay ng babaing punong-abala, dahil hindi niya kailangang kontrolin ang oras upang hilahin ang ulam mula sa oven sa oras.
• Mekanikal o elektronikong kontrol. Ang elektronikong kontrol ay mas maginhawa, ngunit ito ay hindi kasing maaasahan ng magandang lumang mekanika, at ang halaga ng kagamitan na may elektronikong kontrol ay magiging mas mataas. At ang mga rotary switch ay magiging mas mura, bagaman ang mga ito ay hindi kasing technologically advanced.
• Grill at convection. Ang mga pag-andar na ito ay magiging kapaki-pakinabang dahil sa ang katunayan na maaari nilang makabuluhang mapalawak ang listahan ng mga pinggan na maaaring lutuin sa oven. Bilang karagdagan, may mga modelo na may mga function ng microwave oven sa merkado ngayon. Ang ganitong mga aparato ay nagkakahalaga ng higit pa, ngunit ang oven ay maaaring gamitin bilang isang microwave. Gayundin ngayon, ang mga modelo ay inaalok kung saan maaari kang magluto ng barbecue, magsagawa ng pagpapatayo ng mga prutas at paghahanda ng mga yoghurt.
• Ang isa pang punto ay ang door cooling fan. Salamat sa presensya nito, hindi uminit ang pinto. Pinoprotektahan nito ang mga katabing kasangkapan at kasangkapan mula sa init.
• Mga gabay sa teleskopiko. Nabanggit na sila sa itaas. Salamat sa kanila, maaari mong ligtas na makuha ang tapos na ulam mula sa oven.
• Proteksyon mula sa mga bata. Napakahalaga din ng function na ito at hindi dapat kalimutan.
• Mekanismo ng paglilinis. Ang function na ito ay maaaring ipatupad sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang loob ng oven ay maaaring pinahiran ng enamel, na madaling linisin. Nangangahulugan ito na pagkatapos ng bawat pagluluto, madali itong hugasan ng detergent.

Kung pinag-uusapan natin ang isang mas maginhawang uri ng paglilinis, kung gayon ito ang opsyon sa hydrolysis. Sa kasong ito, ang detergent ay ibinubuhos sa tray at ang cleaning mode ay isinaaktibo. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang taba mula sa mga dingding ay hugasan nang mas madali. Mayroong isang bilang ng mga modelo ng oven na may pyrolytic at catalytic na paglilinis, dahil sa kung saan ang taba ay bumagsak mismo at inalis mula sa mga dingding ng oven, dahil ang temperatura sa oven ay halos 500 degrees.

• Temperatura probe. Isa pang kapaki-pakinabang na aparato na magpapahintulot sa iyo na kontrolin ang temperatura ng ulam na niluluto.

Maraming pamantayan para sa pagpili ng oven. Ang ganitong pamamaraan ay dapat mapili nang napaka, napaka-maingat, upang hindi lamang magkamali, kundi pati na rin upang makuha ang pinakamataas na kalidad ng solusyon na magpapasaya sa babaing punong-abala sa pag-andar nito, at mga miyembro ng pamilya na may masarap na pagkain.

Ang mga patakaran para sa paggamit ng mga modelo ng gas at electric ay bahagyang naiiba. Magsimula tayo sa gas.

• Bago i-on ang device, dapat mong siyasatin ang panloob na espasyo nito para sa pinsala. Dapat mo ring alisin ang labis mula doon at mag-iwan lamang ng rack-stand kung saan tatayo ang ulam.
• Ang antas ay dapat na matukoy nang tamakinakailangan para sa paghahanda ng isang partikular na ulam. Ang mas mababang isa ay kinakailangan para sa maximum na pag-init, ang gitna ay magiging mas maraming nalalaman, at sa itaas ay makakakuha ka ng isang pampagana na crust sa isang handa na ulam.
• Piliin ang tamang lalagyan para sa pagluluto o paglalaga ng pagkain. Pinakamainam na gumamit ng mga kaldero na gawa sa mga keramika, mga espesyal na manggas, foil, o mga hulma na gawa sa cast iron, salamin o silicone sa mga hurno. Sa kanila, madali mong nilaga ang karne na may mga gulay o gumawa ng gravy. Kung kailangan mong gumawa ng baking, dapat mong gamitin ang baking sheet na kasama ng device, pati na rin ang iba't ibang anyo.
• Tamang pag-aapoy ng gas oven Isa pang mahalagang aspeto. Kung saan naroroon ang auto ignition, sa oven panel, i-on ang pingga na responsable para sa pagtatakda ng temperatura hanggang sa dulo. Pagkatapos nito, pindutin ang isang espesyal na key at hawakan ito ng mga 10-15 segundo. Kapag sinindihan ang apoy, kinakailangang ayusin ang temperatura at maglagay ng lalagyan na may pagkain sa kabinet.

Ngayon ay dapat sabihin ng kaunti tungkol sa mga de-koryenteng modelo. Napakadaling gamitin ang mga ito:

• dapat mo munang i-on ang device at itakda ang kinakailangang temperatura;
• maghintay ng 20 minuto para sa oven na ganap na magpainit;
• buksan ang pinto ng oven, pagkatapos ay maglagay ng ulam na may pagkain sa loob at isara ang pinto;
• itakda ang kinakailangang oras ng pagluluto sa timer;
• sa sandaling lumipas ang oras at tumunog ang isang beep, kakailanganin mong buksan ang pinto ng oven at alisin ang ulam.

Mayroong ilang mga subtleties na dapat sundin. kapag gumagamit ng electric oven.

• Hindi dapat ilagay ang mga kagamitan sa pagluluto para sa pagluluto sa pinakailalim ng oven. Maaari itong makapinsala sa mga elemento ng pag-init, na kadalasang matatagpuan sa ibaba. Ilagay lamang ang lalagyan na may pagkain sa mga istante o sa mga rehas na bakal.
• Maaaring i-off ang diskarteng ito ilang minuto bago matapos ang pagluluto.Ang natitirang temperatura ay magiging sapat upang dalhin ang ulam sa dulo sa natitirang oras.
• Upang lutuin ang karne nang pantay-pantay, mas mainam na ilagay ang mga pinggan kasama nito sa gitnang istante. Ngunit ito ay mas mahusay na magluto ng iba't ibang mga sopas at nilaga sa mas mababang antas lamang.
• Kapag ginagamit ang mabagal na function ng pagluluto, kung gayon dapat kang maging matiyaga. Sa mode na ito, magtatagal ang pagkain sa pagluluto, ngunit mapapanatili nito ang kaaya-ayang lasa, juiciness at nutritional value ng mga sangkap.

Doon mo mahahanap hindi lamang ang mga pagtatalaga ng kung anong mga pag-andar ang nasa modelong ito, ngunit basahin din ang mga recipe at maraming kapaki-pakinabang na tip sa paggamit ng biniling modelo ng oven, pati na rin pamilyar sa mga teknikal na parameter nito at ang mga patakaran para sa unang paglipat sa. Papayagan ka nitong mas maunawaan kung ano ang mga kakayahan ng kagamitan na iyong binili, at upang maghanda ng mas masarap, kawili-wili at masustansyang pagkain para sa iyong pamilya.

Ang isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga electric oven ay ipinakita sa sumusunod na video.