Mga built-in na gas oven na may convection: mga tampok, mga tip para sa pagpili

Sa nakalipas na mga dekada, ang kusina ay puspos ng teknolohiya hanggang sa limitasyon. At maraming tao ang naliligaw lang, hindi talaga nila ito maintindihan. Isaalang-alang kung ano ang isang uri ng apuyan sa kusina ng sambahayan.

Ang mga built-in na gas oven na may convection ay nagsimulang gamitin kamakailan. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, sinusunog nila ang natural o liquefied gas at pagkatapos ay ginagamit ang convection effect. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga tagahanga. Ang mga fan na ito ay naglilipat ng init sa isang bilog at tumagos sa lahat ng sulok ng oven.

Hanggang kamakailan, tila hindi tugma ang pag-init ng gas at kombeksyon. Sa katunayan, sa normal na paggamit ng bentilador, ang mga agos ng hangin ay papatayin ang apoy. Ngunit nagtagumpay ang mga inhinyero sa paghihirap na ito - ang disenyo ng mga modernong gas convection oven para sa kusina ay hindi kasama ang pagbuga ng apoy. At kahit na ang apoy ay namatay sa ilang kadahilanan, ang automation ng kaligtasan ay puputulin lamang ang supply ng gas. Samakatuwid, hindi ka dapat matakot sa apoy, pagsabog, pagkalason.

Ang built-in na gas-fired oven ay maginhawa at maaaring makatipid ng pera ng mga mamimili. Ang pagluluto gamit ang pamamaraang ito ay medyo mabilis. Nagiging posible na iproseso ang pagkain sa ilang antas nang sabay-sabay. Ang pagkakapareho ng pagproseso ng mga produkto ay nagdaragdag, ang kanilang mga kapaki-pakinabang at kaaya-ayang katangian ay maingat na napanatili.

Ang walang alinlangan na bentahe ng gas convection oven ay ang kasaganaan ng mga mode ng pag-init. Ito ay sapat na para sa kahit na ang pinaka may karanasan na chef at mahilig sa mga eksperimento sa pagluluto upang makamit ang kanilang mga layunin. Ang pagluluto sa ilang mga baking sheet nang sabay-sabay ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghurno, halimbawa, malalaking dami ng mga pie at roll. Nagiging posible na magluto ng buong hapunan para sa isang karaniwang pamilya sa kalahating oras. Ang pagpapabilis ng pagluluto ay nakakamit nang hindi nakompromiso ang kalidad ng pagkain.

Ang ganitong tipikal na problema ay nawawala bilang "ito ay hindi maayos na inihurnong sa gitna (itaas), at nasunog sa mga gilid (ibaba)." Ang isang gas oven ay mas mahusay kaysa sa isang electric dahil ang kahinaan ng mga kable ay hindi nakakasagabal sa paggamit nito. Maraming kuryente ang natitipid. At kung gumagamit ka ng de-boteng gas, maaari kang magtrabaho kahit na may pagkawala ng kuryente.

Ngunit kailangan mong maunawaan na ang isang de-kalidad na gas built-in na cabinet ay medyo mahal, at kung mas functional ito, mas mahal ito. Ito marahil ang tanging disbentaha ng gamit sa bahay na ito.

Nasa ibaba ang pinakasikat na mga modelo ng mga built-in na gas oven na may convection. Ang mga napiling modelo ay nakatanggap ng pinakamalaking bilang ng mga positibong pagsusuri mula sa mga mamimili ng Russia.

Kabilang sa mga pinakamahusay na produkto ng mga modernong hurno ay ang DeLonghi CGGBA 4. Ang modelong Italyano ay may kasamang isang taong warranty. Ang mga pangunahing parameter ng produkto ay ang mga sumusunod:

• pag-init hanggang sa 250 degrees;
• kapasidad ng oven 55 l;
• mekanikal na kontrol;
• tinatakpan ng pinakamadaling malinis na enamel;
• pag-iilaw na may mga lamp na maliwanag na maliwanag;
• double glazed na pinto;
• mekanikal na timer na may tunog na abiso (walang awtomatikong pagsara);
• electric ignition ng oven at grill;
• termostat.

Bilang kahalili, isaalang-alang ang Korting OGG 741 CRB oven. Ang working chamber ay may kapasidad na 67 litro. Ang kabuuang sukat ng produkto ay 0.595x0.565x0.595 m. Ang build-in ay isinasagawa nang "hiwalay", iyon ay, nang walang bundling sa hob. Mayroong 4 na mga mode ng pag-init na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng medyo malawak na hanay ng mga pinggan. Inalagaan din ng mga developer ang nangungunang grill.

Upang gawing mas madaling ilagay ang mga pinggan sa iba't ibang antas, gumamit ng mga side guide. Ang backlight ay ginagawang mas madaling kontrolin ang proseso ng pagluluto. Ang isang pares ng mga rotary regulator ay inilalagay sa mechanical control panel. Ang isang timer (analog clock) ay ibinigay din. Bilang angkop sa isang disenteng modernong oven, mayroong isang cooling fan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa Bosch HGN22350. Ang dami ng oven na ito ay 60 litro. Mga panlabas na sukat - 0.592x0.55x0.597 m. Ang oven ay nagpapahintulot sa iyo na magpainit ng malalaking bahagi ng pagkain nang walang anumang problema.

Ang bentahe ng modelo ay ang pagiging simple at pagkakapare-pareho ng control system. Binibigyang-daan ka ng isang pares ng rotary toggle switch na itakda ang lahat ng kinakailangang parameter. Ang mga taga-disenyo ay nagbigay din ng isang maaasahang electronic timer. Sa tulong nito, maaari mong itakda ang oras ng pagproseso para sa mga pinggan na may error na hindi hihigit sa 1 minuto. Ang pag-iilaw ng panloob na kompartimento ay hindi lamang naroroon, ito ay medyo maliwanag din.

Mayroong 6 na maingat na naisip na mga mode, na ginagawang mas madali ang pagluluto ng biskwit, muffin at tinapay. Tutulungan ka ng grill na mag-ihaw ng mga steak. Kung ninanais, ang isang umiikot na dumura ay naka-install sa mga espesyal na grooves. Maaari mong gamitin ang natitirang init upang ihanda ang yeast dough. Ang mga inhinyero ng Bosch ay nakabuo ng isang epektibong sistema ng pag-aapoy ng kuryente, pati na rin ang mataas na kalidad na pagharang ng gas kung sakaling magkaroon ng emergency.

Ang susunod na modelo ay ang Maunfeld MGOG 673S. Ang kapasidad ng oven na ito ay 67 litro. Ang mga linear na dimensyon ay 0.575x0.56x0.595 m. Nagbigay ang mga designer ng ilang mga makabagong solusyon. Ang oven ay may hindi kinakalawang na asero na katawan.

Bumaba ang pinto. 3 baso ang ipinasok dito. Ang pinakamalalim sa kanila ay maaaring bunutin at linisin. Ang pag-aalaga sa mga enamelled na dingding ay napakasimple - hindi mo na kailangan pang gumamit ng mga synthetic na detergent.

Gumagana ang sistema ng pag-iilaw salamat sa mga halogen lamp. Maaaring i-load at i-unload ang mga tray kasama ng mga teleskopiko na gabay. Mayroong isang electric ignition na nagbibigay-daan sa iyo upang mabawasan ang paggamit ng mga posporo at lighter.

Ang isang kaakit-akit na tampok ng MGOG 673S ay ang built-in na thermostat. Pinapayagan ka nitong mapagkakatiwalaan na mapanatili ang kinakailangang temperatura para sa buong kinakailangang oras. Ang koneksyon sa parehong mga pangunahing pipeline at gas cylinder ay pinapayagan. Para dito, ginagamit ang mga adapter, na kasama sa set ng paghahatid. Naglalaman din ito ng:

• mababaw na papag;

• sala-sala;

• malalim na papag.

Una sa lahat, kapag pumipili ng mga built-in na hurno, kailangan mong magpasya kung ito ay isang independiyente o umaasa na bersyon. Ang kanilang mga functional na katangian ay halos hindi naiiba.Gayunpaman, mas madaling pumili ng mga independiyenteng produkto, dahil hindi na kailangang maingat na ayusin ang oven sa mga parameter ng hob. Kaya naman hindi kasama sa survey sa itaas ang mga umaasang modelo. Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa iba pang mga tagapagpahiwatig.

Ang tinatawag na full-size na mga hurno ay may dami na 56-74 litro. Kasama sa compact na grupo ang mga modelo na may mga kapasidad na mula 27 hanggang 45 litro. Tulad ng para sa napakalaking mga aparato (75 litro o higit pa), kailangan ang mga ito pangunahin sa isang propesyonal na kusina. Ang pangangailangan para sa gayong pamamaraan sa pang-araw-araw na buhay ay lumitaw na napakabihirang. At kadalasan ang mga talagang nangangailangan ng ganoong unit ay alam na ang lahat ng mga subtleties.

Ang napakaraming karamihan ng mga built-in na gas-fired oven ay hindi gaanong naiiba sa bawat isa sa taas at lalim. Ngunit ang kanilang lapad ay maaaring ibang-iba - mula 0.45 hanggang 0.9 m Ang pinakamaliit na mga aparato ay angkop kung mayroong napakaliit na espasyo sa kusina. Kung kailangan mong magluto ng pagkain para sa isang pamilya na may 3-4 na tao, kailangan mong pumili ng mas malalaking modelo (0.6 m ang lapad).

Kadalasan, ang antas ng kaligtasan ng isang built-in na gas oven ay nauugnay lamang sa kontrol ng gas. Ang pagpipiliang ito ay talagang lubhang kapaki-pakinabang - hindi mo kailangang mag-alala na ang pagkapatay ng apoy ay hahantong sa mga problema. Bukod dito, hindi gaanong makatuwiran ang pagbili ng mga produkto na walang kontrol sa gas. Ang karagdagang kaligtasan ay ibinibigay ng electric ignition, na gumagana sa loob ng ilang segundo, at hindi kaagad. Hindi masyadong maginhawa, ngunit ang panganib ay nabawasan sa zero at walang panganib ng pagkasunog.

Ang kahusayan ng paggamit ng oven ay nakasalalay sa parameter na ito, ngunit ang presyo nito ay lumalaki din kasama ang mga karagdagang pagpipilian. Samakatuwid, kailangan mong bigyang-pansin lamang ang mga setting at mode na talagang makikinabang. Sa kawalan ng karanasan, maaari mo ring piliin ang pinakasimpleng at pinakamurang modelo. Ang tanging nais ay magkaroon ito ng isang grill; mapapabuti nito ang paghahanda ng mga pagkaing karne at isda.

Ang mga variant na may isang glazing layer ay hindi naipon nang mahabang panahon. Masyadong mapanganib ang mga ito para sa mga tao at mga alagang hayop. Kabilang sa mga umiiral na modelo, ang pagpipilian ay halata: ang mas maraming baso, mas mahusay ang produkto karaniwang. Gayunpaman, dapat tandaan na ang parehong kalidad ng mga baso at ang pagiging maaasahan ng mga thermal layer na naghihiwalay sa kanila ay gumaganap ng isang papel. Kung minsan ang napakakapal na mga pinto ay nagpapanatili ng init nang napakahina, at kabaliktaran. Ang pinaka kumpletong impormasyon ay maaari lamang ibigay sa pamamagitan ng mga pagsusuri.

Ang mga kagamitan sa pag-iilaw ay dapat naroroon. Salamat sa kanila, maaari mong kontrolin ang pag-usad ng pagluluto sa isang saradong oven. Hindi na kailangang pana-panahong buksan ito at sa gayon ay makagambala sa normal na daloy ng trabaho. Ang mga teleskopiko na gabay ay lubos na kanais-nais, kasama kung saan ito ay maginhawa upang alisin ang mga baking sheet nang walang tulong ng mga tacks.

Kabilang sa mga karagdagang accessory, ang mga baking tray ay lalong kapansin-pansin. Ang pinakamalalim sa kanila ay butas-butas, at sa gayong mga baking tray maaari kang magluto ng maraming gulay, karne o isda nang sabay-sabay. Ang mga baking tray na walang mga butas ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno o para sa pagkolekta ng condensation, juice at taba. Ang mga malalim na butas-butas na baking tray ay ginagamit para sa defrosting.

Anuman ang mga tiyak na nuances na likas sa ilang mga modelo, kinakailangang gumamit ng mga built-in na gas oven ayon sa mga unibersal na panuntunan.

• Bago simulan ang trabaho, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga tagubilin para sa modelong ito.
• Ang mga hurno, tulad ng iba pang mga kagamitan sa gas, ay dapat lamang na mai-install sa tulong ng mga propesyonal.
• Bago ihanda ang unang kurso, kailangan mong painitin ang cabinet. Pagkatapos ay walang mga problema sa mga amoy na nananatili pagkatapos ng pagpupulong sa pabrika at transportasyon. Kung paano eksaktong mag-apoy ay ipinahiwatig sa dokumentasyon.
• Huwag gamitin ang gas oven sa packaging film.
• Ang paglilinis gamit ang mga nakasasakit na compound ay hindi pinapayagan.
• Ang pagsusuri sa pagtagas ng gas ay ginagawa lamang gamit ang isang solusyon sa sabon, hindi isang bukas na apoy.
• Ang anumang pag-aayos, pagsasaayos at paglipat ng gas built-in na oven ay dapat lamang isagawa ng mga espesyalista.

Para sa impormasyon kung alin ang pinakamahusay na oven - electric o gas, tingnan ang susunod na video.