Mga electric hob: mga modelo at tip para sa pagpili

Ang mga electric hob ay nakakuha ng malawak na katanyagan sa mga nakaraang taon. Mayroong ilang mga uri ng naturang mga plato, na may sariling mga katangian, pakinabang at disadvantages. Kapag bumili ng mga naturang yunit, dapat mong malaman ang kanilang mga kalakasan at kahinaan.

Sa mga nagdaang taon, ang built-in na kagamitan sa kusina ay naging mas at mas popular. Ang mga bentahe ng naturang mga aparato:

• maliit na sukat;
• simpleng kontrol;
• madaling pagkabit;
• aesthetic appeal;
• maraming karagdagang pag-andar.

Ang mga kagamitan sa sambahayan ay nagbabago kasabay ng paglitaw ng mga bagong pag-unlad ng disenyo. Ang mga klasikong hugis-parihaba na burner ay nalubog sa limot ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang mga modelo sa hugis:

• tatsulok;
• Garland;
• bulaklak;
• rhombus;
• kalahating bilog.

Ang mga electric hob ay may lakas na 2.9 hanggang 11 kW. Ang tagapagpahiwatig na ito ay direktang nakasalalay sa bilang ng mga burner, ang kanilang pagganap. Ang pinakakaraniwang mga lugar ng pagluluto ay may sumusunod na kapangyarihan:

• malaki - 2.9-3 kW;
• average - 1.49 kW;
• maliit - hanggang sa 1.1 kW.

Kapag pumipili ng isang kalan, dapat mong bigyang pansin ang tatlong mahahalagang parameter:

• lapad;
• lalim;
• kapal.

Gayundin, kapag pumipili ng isang hob, dapat mong maunawaan kung anong karagdagang pag-andar ang mayroon sila. Ang pinakakaraniwang karagdagang mga tampok ay:

• Awtomatikong pinapatay ang aparato kung ang likido ay napunta sa ibabaw ng kalan;
• ang pagkakaroon ng isang time relay (timer);
• proteksyon mula sa mga bata;

Dapat ka ring magpasya sa mga sumusunod na parameter:

• kung gaano karaming mga burner ang kinakailangan;
• kung anong pagsasaayos ng yunit ang kinakailangan;
• kinakailangang form;
• ang distansya sa pagitan ng mga burner;
• mga kagustuhan sa presyo.

Sa loob ng 10 libong rubles, makakahanap ka ng mga slab na may enamel at bakal na ceramic coating. Mas mahal kaysa sa 10 libong rubles, maaari kang bumili ng mga yunit kung saan naroroon ang mga glass ceramics. Ang uri ng kontrol ng mga naturang device ay maaaring touch-sensitive o tradisyonal na mekanikal.

Para sa isang presyo na 15 hanggang 22 libong rubles, maaari kang bumili ng mga kalan na may dalawa- o tatlong-circuit burner. Ang ganitong mga aparato ay nagbibigay ng malaking pagtitipid sa paghahanda ng pagkain. Sa kasong ito, ang pagkawala ng init ay magiging minimal. Ang ganitong mga kalan ay mayroon ding kapaki-pakinabang na pag-andar - indikasyon ng pag-init, na nagbibigay-daan sa iyo upang aktibong makaipon ng enerhiya pagkatapos na patayin ang aparato. Ang mga mamahaling slab ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamataas na kaligtasan at ang kakayahang kumportable na patakbuhin ang mga ito.

Ang mga electric cooker ay may sariling mga pakinabang at disadvantages.

Ang enamel coating ay lumalaban nang maayos sa mga kemikal na compound:

• alkalis;
• mga acid;
• abrasives;
• mataba.

Ang mga panel ng hindi kinakalawang na asero ay mayroon ding maraming mga pakinabang, ngunit ang kanilang gastos ay kapansin-pansing mas mataas kaysa sa mga elemento ng enamelled.Ang mga hindi kinakalawang na asero na plato ay hindi natatakot sa alinman sa mga thermal o mekanikal na pag-load. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang tibay at pangmatagalang pangangalaga ng kanilang orihinal na hitsura.

Ang mga glass ceramic panel ay naka-istilo at madaling linisin at hugasan. Sila rin:

• magkaroon ng magandang thermal conductivity, mabilis na uminit;
• panatilihing mabuti ang temperatura sa loob ng tinukoy na mga limitasyon;
• ay hindi natatakot sa mga epekto ng mga agresibong kemikal na compound.

Ang tempered glass ay hindi mas mababa sa Damascus steel sa mga tuntunin ng mga katangian ng lakas nito; ang naturang materyal ay makatiis ng mabibigat na mekanikal na pagkarga. Karagdagang benepisyo:

• may malinaw na mga hangganan ng pag-init, sa labas kung saan ang ibabaw ay nananatiling malamig;
• ang salamin ay hindi tumutugon sa mga acid at alkali;
• hindi sumisipsip ng grasa at amoy.
• madaling linisin.

Ang salamin, kahit na parang kabalintunaan, ay "natatakot" sa mga likidong puspos ng asukal. Ang asukal ay maaaring mag-iwan ng mga permanenteng mantsa sa mataas na temperatura. Kung ang syrup ay tumapon sa kalan, dapat itong alisin kaagad gamit ang isang basang tela.

Maaaring kontrolin ang electric stove:

• mekanikal;
• hawakan.

Ang unang uri ay ang pinaka-karaniwan, ang kontrol ng naturang mga plato ay isinasagawa gamit ang mga knobs na may mga rotary switch. Karamihan sa mga gumagamit ay nakasanayan na sa ganitong uri ng kontrol.

Ang pandama na uri ng kontrol ay lumitaw kamakailan, kaya kailangan mong maunawaan kung paano gumagana ang naturang sistema. Ang isa sa mga bentahe ng mga touch panel ay ang katotohanan na ang mga naturang yunit ay mas madaling linisin, wala silang anumang mga nakausli na bahagi at hawakan. Ito ay sapat na upang punasan ang kalan gamit ang isang espongha na inilubog sa tubig na may sabon.

Ang mga materyales kung saan ginawa ang mga panel:

• pilit na salamin;
• hindi kinakalawang na Bakal;
• mga keramika na may mga elemento ng metal.

Ayon sa kaugalian, ang mga metal plate ay natatakpan ng enamel. Ang bentahe ng naturang patong ay na ito ay mura, ngunit matibay, ay may mahusay na pagtutol sa temperatura at mekanikal na stress.

Ayon sa mga pagpipilian para sa lapad ng slab, mayroong mga naturang pamantayan:

• 1-2 burner - mula 25 hanggang 42 cm;
• 3 burner - mula 42 hanggang 49 cm;
• 4 na burner - mula 49.5 hanggang 61 cm;
• 5 burner - mula sa 62 cm.

Ang huling modelo ay matatagpuan, bilang panuntunan, sa malalaking pamilya o sa industriya ng pagkain.

Ang lalim ng karamihan ng mga hobs ay tumutugma sa karaniwang lapad ng mga worktop at karaniwang 52 cm.

Ang kapal ay maaaring mag-iba sa iba't ibang mga saklaw - mula 3.1 cm hanggang 6.2 cm, ang lahat ay nakasalalay sa modelo.

Ang portable single-burner na maliit na tabletop na electric stove ay isang compact at maginhawang unit. Ito ay madalas na ginagamit sa mga kondisyon ng field, pati na rin ng mga naninirahan sa mga cottage ng tag-init. Ang kapangyarihan ay maaaring mula sa isang de-koryenteng pinagmumulan ng 220 o 380 volts. Ang mga pangunahing tampok ng aparato:

• kapangyarihan na hindi hihigit sa dalawang kilowatts;
• ang yunit ay madaling patakbuhin;
• walang mga produkto ng pagkasunog;
• maaasahan sa trabaho;
• ay mura.

May mga slab na may enamel at glass coating. Ang mga una ay nilagyan ng mga singsing na cast iron (posible rin ang pagkakaroon ng mga spiral heating elements).

Ang mga slab na gawa sa keramika ay naiba sa mga sumusunod na uri:

• pagtatalaga sa tungkulin;
• infrared;
• pinagsama-sama.

Ang pamamaraan na ito ay mabilis na uminit at may mataas na kahusayan. Ang pangalawang uri ng kalan ay ang pinakaligtas at may pinakamataas na kapangyarihan.

Ang modelong ito ay maayos na pinagsasama ang mababang presyo, magandang kalidad ng kilalang tagagawa at mayamang pag-andar. Gayundin, ang disenyo at hindi nagkakamali na pagpupulong ng yunit ay higit sa papuri. Bilang karagdagan sa built-in na panel, mayroong iba't ibang mga gadget sa kit. Ang modelo ay may:

• apat na high power burner;
• operational heating relay (Hi-light);
• sistema ng awtomatikong pagsara ng kalan sa kaso ng aktibong pagkulo, halimbawa, gatas.

Ang mga bentahe ng modelong ito:

• elektronikong pagpapasiya ng antas ng pag-init ng mga pinggan;
• ang kakayahang mapanatili ang init sa loob ng mahabang panahon;
• mayroong isang panel lock relay;
• compact at kumportableng pag-aayos ng mga burner.

Ang tinantyang halaga ng aparato ay higit lamang sa 30 libong rubles.

Ang modelong Siemens ET675MD11D ay napatunayang pinaka maaasahan. Pinagsasama ng device na ito ang mga mahahalagang bahagi:

• pagiging maaasahan sa trabaho;
• modernong disenyo;
• mayamang pag-andar;
• pagpapatakbo ng pag-init;
• kontrol sa pagpindot;
• pag-aayos ng mga parameter ng temperatura;
• maaasahang proteksyon laban sa mekanikal na pinsala;
• pagharang mula sa hindi awtorisadong paggamit;
• 17 antas ng kapangyarihan;
• ang kalan ay madaling linisin;
• ang mga burner ay hugis-itlog.

Ang aparato ay nagkakahalaga ng halos 25 libong rubles.

Itinuring din na isa sa mga pinakamahusay. Gumagawa ang tagagawa ng mahusay na kagamitan sa kusina at mga sistema ng pag-init.

Mga pagtutukoy:

• kontrol sa pagpindot;
• modernong orihinal na disenyo;
• hugis-itlog na elemento ng pag-init;
• 4 malakas na burner;
• awtomatikong kontrol sa pagkulo;
• emergency shutdown relay;
• abot kayang presyo.

Kabilang sa mga pagkukulang, mapapansin na ang touch control kung minsan ay hindi tumutugon nang mabilis sa mga utos. Gayundin, ang elemento ng pag-init ay madalas na abraded. Ang halaga ng modelo ay halos 17 libong rubles.

Ang Gorenje Classico ECK63CLB ay gawa sa Slovenia. Ang mga tampok nito ay ang mga sumusunod:

• apat na malakas na burner;
• mode ng pagpapatakbo ng pagpainit ng mga elemento;
• ceramic panel;
• kinokontrol ng mga hawakan;
• natitirang mga tagapagpahiwatig ng init;
• modernong disenyo;
• ang mga burner ay may iba't ibang kapangyarihan;
• ang kalan ay madaling linisin.

Ang aparato ay nagkakahalaga ng tungkol sa 19 libong rubles.

Ang modelong CTR432NB02 mula sa Samsung ay ginawa sa prinsipyo ng domino.

Mga katangian nito:

• 2 burner;
• timer ng pagtulog;
• kinokontrol sa pamamagitan ng isang sensor.

Gastos - hindi hihigit sa 12 libong rubles.

Kapag pumipili ng isang panel, dapat mo munang bigyang pansin ang uri ng kontrol nito. Ito ay kanais-nais na ang mga switch ay bahagyang "recessed" sa pabahay. Ang kontrol sa pagpindot ng unit ay maginhawa rin, sa kasong ito ang aparato ay naka-on sa isang magaan na pagpindot.

Ang hindi kinakalawang na asero ay popular din. Mahusay itong pinahihintulutan ang mekanikal na stress at madaling linisin.

Ang mga glass ceramics ay medyo matibay din, mukhang napaka solid at aesthetically kaakit-akit. Sa kasamaang palad, hindi mahirap masira ang naturang panel, dahil ang materyal na ito ay sensitibo sa mekanikal na stress. Ang mga keramika ay hindi dapat "na-load", iyon ay, ang mabibigat na cast-iron na kaldero o kawali ay hindi dapat ilagay dito, dahil mag-iiwan sila ng mga marka.

Kapag pumipili ng isang modelo, inirerekumenda na isaalang-alang ang kalidad ng mga elemento ng pag-init at kung paano sila nakaayos. Ang pinaka-ekonomiko at pinakamurang ay mga bloke ng cast iron na may mga "pancake". Maaari nilang hawakan ang halos anumang mabibigat na kagamitan. Ang disadvantage ng mga cooker na gawa sa cast iron ay matagal silang uminit. Ngunit ang mga "pancake" ng cast-iron na may mga spiral na gawa sa mga refractory metal ay may mataas na pagiging maaasahan, habang ang mga ito ay mura. Ang mga katulad na elemento ay naka-install sa mga plato na gawa sa bakal na pinahiran ng enamel (mayroon ding mga yunit na binuo mula sa hindi kinakalawang na asero).

Ang mga mabilis na burner ay nakakuha ng malawak na katanyagan. Ang mga ito ay naka-mount sa mga glass-ceramic na aparato. Ang kanilang natatanging tampok ay mabilis na pag-init (hindi hihigit sa 14 na segundo).

Ang mga halogen burner ay binubuo ng isang spiral at isang kaukulang lampara, na naglalabas ng malaking halaga ng enerhiya ng init sa ilang segundo.Sa ilalim ng mga sitwasyong ito, ang hotplate ay agad na uminit. Ang kawalan ng disenyo na ito ay ang malakas na pag-init ng panel ay nagaganap din, na hindi palaging maginhawa.

Ang mga induction cooker ay hindi mapagpanggap at hinihiling. Ang katanyagan ng naturang mga yunit ay lumalaki taun-taon. Ang kakaiba ng yunit ng induction ay hindi ito gumagana kung naglalagay ka ng mga pinggan na gawa sa isang hindi angkop na materyal sa kalan.

Bago gamitin ang kalan, kailangan mong suriin:

• kung paano gumagana ang mga knobs na kumokontrol sa intensity ng sunog;
• kung gaano kahusay gumagana ang mga relay sensor.

Mahalagang mga nuances na dapat isaalang-alang kapag ginagamit ang aparato:

• lahat ng mga pinggan ay kinakailangang magkasya nang maayos sa kalan;
• ipinapayong hindi ito masyadong mataas, dahil kung hindi man mas maraming enerhiya ang ginugol sa pagluluto;
• ang likido o taba ay hindi dapat makuha sa mga gumaganang elemento ng kalan (ito ay maaaring humantong sa isang maikling circuit);
• kapag nagluluto, ang mga lalagyan ay 80% lamang ang puno;
• limang minuto bago matapos ang pagluluto, patayin ang electric stove;
• pagkatapos lutuin ang ulam, ang kalan ay punasan ng isang mamasa-masa na tela;
• hindi mo maaaring iwanan ang kasama na kalan na walang nag-aalaga;
• pana-panahon, dapat kang tumawag sa isang espesyalista na gagawa ng isang preventive inspeksyon ng mga de-koryenteng kagamitan at saligan;
• lahat ng pag-aayos ay dapat isagawa nang naka-off ang unit.

Para sa impormasyon kung paano pumili ng hob, tingnan ang susunod na video.