Mga ceramic grills: mga subtleties na pinili

Ang ceramic grill sa Russia ay nagiging popular lamang, bagaman sa ibang mga bansa, sa partikular, sa Amerika, karamihan sa mga may-ari ng mga pribadong bahay ay may katulad na aparato. Ang inihaw na pagkain ay hindi maihahambing sa anumang iba pang pagkain.

Ang ceramic grill ay nilikha mula sa isang espesyal na materyal. Ang bawat tagagawa ay gumagamit ng sarili nitong ceramic na komposisyon, na kadalasang kakaiba at kahit lihim.

Dahil dito, ang mga grill ay may mga sumusunod na hanay ng mga tampok:

• paglaban sa kaagnasan;
• magandang pagpapanatili ng init;
• pagpapanatili ng kahalumigmigan, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang juiciness ng lutong pagkain;
• versatility sa pagpili ng mga pagkain: baking bread, sopas, roast, frying meat, gulay at seafood.

Pinagsasama ng ceramic grill ang mga feature ng ilang device nang sabay-sabay.

Ang pagluluto sa ceramic grills ay isinasagawa sa tatlong paraan sa parehong oras:

• sa isang pinainit na rehas na bakal;
• dahil sa convection, ang mga pinggan ay makatas, malusog at pandiyeta;
• KUNG radiation na nagmumula sa nasusunog na uling.

Upang makapagsimula, kailangan mong gumawa ng ilang mga simpleng manipulasyon. Ang mga ito ay naiiba nang kaunti depende sa napiling modelo.

Sa karamihan ng mga kaso, nagsisimula ang mga ceramic grill sa parehong paraan:

• ang uling ay ibinubuhos sa firebox;
• ito ay maginhawang gumamit ng mga solid igniter upang mag-apoy ng gasolina;
• ang takip ay nagsasara at ang mga flaps ay nakabukas;
• maghintay ng mga 20 minuto at simulan ang pagluluto;
• Ang mga damper ay ginagamit upang ayusin ang temperatura.

Ang mga ceramic grill ay kamakailan lamang ay ipinakilala sa mundo, ngunit ang kanilang assortment ay mayaman at iba-iba. Kailangan mong maunawaan nang kaunti ang tungkol sa dibisyong ito para maging maayos ang proseso ng pagpili.

• Charcoal ceramic grill - ito ay napaka-maginhawa at praktikal. Ang ganitong aparato ay may maraming mga pakinabang, na ang ilan ay natatangi. Halimbawa, pinapayagan ka nitong magluto ng pinausukang pagkain, maaaring magamit nang malayo sa sibilisasyon, pinapalitan ang tandoor at oven, at nagbibigay ng pare-parehong pagprito sa maikling panahon. Ang kawalan ay may kinalaman sa proseso ng paglilinis mula sa abo at nasusunog na mga labi ng pagkain. Maaari kang pumili ng mga espesyal na kahoy na panggatong na nasusunog nang halos walang nalalabi, pumili ng isang mataas na kalidad na grill at isang mamahaling patong, kaya nai-save ang iyong sarili mula sa nasunog na pagkain. Ngunit kailangan mo pa ring maghintay para sa pag-init ng grill. Ito ay tumatagal ng average na 20 minuto.

• Electric grill madaling patakbuhin, dahil hindi ito nangangailangan ng paghahanda ng gasolina, pag-aapoy at karagdagang paglilinis mula sa abo. Gayunpaman, hindi posible na gamitin ito sa labas, dahil kailangan ng power supply para sa operasyon. Kung ang aparato ay gagamitin nang eksklusibo sa bahay, pagkatapos ay maaari kang mag-opt para sa electric na opsyon.

• Gas ginagamit din sa ceramic grills. Ang ganitong mga aparato ay hindi palaging maginhawa. Hindi sila matatawag na compact, dahil nangangailangan sila ng gas cylinder para gumana. Nangangailangan ito ng pana-panahong pag-refueling, na hindi nagdudulot ng ginhawa sa gumagamit. Ngunit ang oras upang maghanda para sa pagluluto ay napakaikli. Ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto.

• Malaking berdeng itlog - ang mga ito ay napakapopular na mga grill na matagumpay na nasakop ang merkado ng Russia. Ang "itlog" ay napili bilang hugis para sa isang dahilan.Ang disenyong ito ay may mga natatanging tampok sa disenyo na ginagawang perpekto ang proseso ng paghahanda ng pagkain. Ang enerhiya ng apoy at ang init na nagmumula sa mga dingding ay pumapalibot sa nakasalansan na pagkain sa lahat ng panig.

Ito ang mga ceramic grills sa merkado. Mula sa mayamang assortment, madali kang makakagawa ng isang pagpipilian na makakatugon sa iyong mga kinakailangan at kagustuhan.

Pinag-aralan namin nang detalyado ang mga pagsusuri, nakilala ang mga produkto ng maraming mga tagagawa, napiling mga kagiliw-giliw na modelo at nagtanggal ng mga tatak na hindi mo dapat bigyang-pansin. Ginawa ang lahat ng ito upang gawing madali at maunawaan ang iyong pagpili.

• Malaking berdeng itlog Ay isa sa mga pinakasikat at sikat na grills. Hugis ng itlog, mataas na kalidad na materyal, natatanging tampok ng disenyo, mahusay na pag-andar ang mga lihim ng masasarap na pagkain. Maging ang kilalang chef na si Johnny Boer, na siyang may-ari ng tatlong Michelin star, ay gumagamit ng naturang grill.

• Orihinal na mula sa Alemanya ay mga grills Monolith... Dito nauuna ang hindi nagkakamali na kalidad. Hindi nakakagulat na ang tagagawa ay nagbibigay ng 10-taong warranty sa kanilang mga grills. Ang kagamitan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang perpektong disenyo, intuitive na operasyon, madaling pagpapanatili at isang malawak na hanay ng mga posibilidad.

• Grills Primo ay madalas na makikita sa mga steakhouse sa Estados Unidos at mga bansa sa Europa. Kung ang isang kumpanya ay pinili ng mga propesyonal, ito ay nangangahulugan ng maraming at ang pinakamahusay na advertisement.

• Kamado Joe Ay isang American brand na gumagawa ng grills sa loob ng maraming taon. Malaki at maliit, maraming nalalaman at propesyonal, klasiko at orihinal - may mga modelo para sa bawat panlasa.

• Kabilang sa mga grills na gawa sa Russia, maaaring isa-isa ng isa ang kumpanya "Teza-ceramics"... Ang tagagawa na ito ay gumagawa ng maraming uri ng mga produktong ceramic, kabilang ang mga grills. Ang ganitong kagamitan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kalidad, disenteng pagganap, abot-kayang gastos kumpara sa mas sikat na mga dayuhang katapat. Ang grill ay handa nang gamitin sa loob lamang ng 15 minuto, ang mga dingding ay nagpapanatili ng kinakailangang temperatura nang maayos, na hindi ipinadala sa panlabas na circuit. Sa madaling salita, isang karapat-dapat na alternatibo sa mga mamahaling dayuhang tatak.

• Tsinaay, siyempre, isang tagagawa din ng mga ceramic grills. Maraming mga tagagawa ng Tsino ang nakabisado sa paggawa ng mga aparatong ito, halimbawa, Auplex Kamado o Florabest. Kaagad na kapansin-pansin ang mababang halaga, na hindi bababa sa kalahati ng presyo ng American o German grills. Mukhang kahina-hinala at nakakatakot pa. Ngunit sa katunayan, ang mga produkto ng Auplex Kamado ay nakakagulat na mataas ang kalidad at pagiging maaasahan. Bagama't hindi niya kayang panghawakan ang propesyonal na paggamit, maaari mong ligtas na pumili ng mga Chinese grills mula sa Auplex Kamado para sa iyong tahanan. Tulad ng para sa Florabest at iba pang mga tagagawa mula sa China, hindi namin inirerekomenda ang pagkuha ng mga panganib. Mayroong maliit na impormasyon tungkol sa mga ito, mayroong mas kaunting mga review, at ang gastos ay masyadong maliit.

Tingnan sa ibaba para sa higit pang mga detalye.

Ngayon ay ibubuod natin ang lahat ng sinabi sa itaas at dalhin ang impormasyon sa isang listahan ng mga tip na kailangan mong sundin kapag pumipili ng ceramic grill.

• Tinutukoy ng laki ang halaga ng produkto, ang timbang nito, mga sukat at pagkonsumo ng karbon. Kailangan mong piliin ang tamang sukat batay sa iyong mga pangangailangan. Ang bawat tagagawa ay nag-aalok ng isang malaking hanay ng laki ng kanilang kagamitan. May mga oven para sa mga catering establishment, at may mga maliliit na barbecue para sa piknik at dinisenyo para sa ilang bahagi.
• Ang functionality ay nagpapahiwatig ng kakayahang palitan ang ilang device ng isang device nang sabay-sabay. Halimbawa, pinapayagan ka ng maraming grills na hindi lamang magprito ng pagkain, kundi maghurno, mag-stew, manigarilyo, at kumulo ng pagkain. Ito ay napaka-maginhawa, ngunit kailangan mong magbayad ng malaki para sa naturang pag-andar.Bilang karagdagan, maraming mga grill ay nilagyan ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na aparato at mekanismo. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na karagdagan ang isang thermometer sa takip, isang mekanismo ng pagsasara, isang sistema ng paglilinis ng abo, at isang sistema ng babala. Sa ilang mga modelo, ang taas ng grill ay maaaring mabago.

• Ang isang ceramic grill ay hindi maaaring mura dahil ang materyal mismo ay mahal. Kung inaalok ka ng isang kahina-hinalang murang modelo, dapat mong isipin ang kalidad at tibay nito.
• Hindi mo dapat isuko ang mga accessory, ang ilan sa mga ito ay kinakailangan. Halimbawa, ang mga kastor para sa maginhawa at ligtas na transportasyon. Ang skewer ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng buong manok o biik. Ang mga proteksiyon na takip ay mahalaga para sa mga grill na permanenteng nasa labas. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga accessory na magagamit para sa pagluluto. Spatula, grates, guwantes - lahat ng ito ay kinakailangan para sa komportable at ligtas na pagluluto. Hindi na kailangang bilhin ang lahat, ngunit hindi mo magagawa nang walang ilang mga accessory.

• Ang uri ng gasolina na gagamitin sa panahon ng pagpapatakbo ng grill ay kailangang isaalang-alang nang maaga. Napag-isipan na namin ang isyung ito. Ang mga istrukturang elektrikal ay maaari lamang gamitin sa bahay, ang mga modelo ng gas ay maginhawa, ngunit malaki ang laki. Ang mga opsyon sa uling ay maaaring gamitin nang pantay-pantay sa bahay at sa labas. Mabango pala ang pagkain.

Anumang grill, kahit na ang pinakamataas na kalidad at pinaka-maaasahan, ay nangangailangan ng wastong pangangalaga at tamang operasyon.

Ang aming payo ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang hitsura ng kagamitan at ang pag-andar nito nang buo sa loob ng mahabang panahon.

• Ang paggamit ng proteksiyon na takip para sa mga grills na palaging nasa labas ay kinakailangan. Ang mga kaso ay hindi masyadong mahal upang makatipid ng pera sa kanilang pagbili.
• Ang pag-alis ng mga hindi nasusunog na residue ng gasolina ay dapat na isagawa nang regular. Ang poker ay maayos na tinatanggal ang abo sa mga dingding at lagyan ng rehas. Nahuhulog ito sa rehas na bakal sa isang espesyal na kompartimento, na inalis, nililinis at muling na-install.
• Ang isang mas malawak na paglilinis ng grill ay dapat gawin nang halos dalawang beses sa isang taon. Upang gawin ito, kailangan mong alisin ang singsing na gawa sa materyal na lumalaban sa init at ang firebox. Ang abo ay naroroon sa pagitan ng ilalim at panloob na mga elemento, na inalis. Upang linisin ang interior, isang plastic brush ang ginagamit, at maaari ka ring gumamit ng vacuum cleaner.

• Ang pagsuri sa higpit at lokasyon ng mga sinturon ay dapat isagawa nang maraming beses sa isang taon, depende sa dalas ng paggamit.
• Maaaring mabuo ang amag kapag ang grill ay idle nang mahabang panahon at may moisture sa loob. Ang ilang mga modelo ay may function ng paglilinis sa sarili. Sa anumang kaso, huwag gumamit ng mga produkto ng pagpapaputi at paglilinis.
• Kailangan ding pigilan ang mga bisagra sa takip. Maaari silang lumuwag at lumuwag sa paglipas ng panahon. Sa kasong ito, ang takip ay kusang magsasara at magbubukas nang mahigpit. Ang mga bisagra ay dapat higpitan at lubricated.
• Ang mga ceramic na bahagi ay nililinis lamang pagkatapos ng kumpletong paglamig. Ang nasusunog na pagkain ay tinanggal gamit ang isang brush.
• Ang isang tuyong silid ay pinili para sa pag-iimbak ng mga ceramic na bahagi. At hindi rin sila maaaring gamitin para sa pagluluto sa isang regular na kalan, greased na may mga langis ng gulay, o sa ilalim ng tubig sa tubig.