Pear Enero

Para sa mga hardinero na naninirahan sa mga rehiyon na may katamtaman at mapagtimpi na klimang kontinental, ang peras ay may kumpiyansa na pumapangalawa sa pinakasikat na lugar pagkatapos ng puno ng mansanas. Sa kabila ng kasaganaan ng mga makabagong pagpili sa domestic at dayuhan na inaalok para sa pag-aanak, ang mga varieties ng peras - "mga lumang-timer" ay nananatiling malawak na hinihiling. Halimbawa, ang peras ng Yanvarskaya ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties ng taglamig sa loob ng maraming taon.

Ang Yanvarskaya ay pinalaki sa pinakalumang institusyon sa industriyang ito sa Russia - ang All-Russian Research Institute of Breeding (VNIISPK). Ang nursery, na itinatag noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo sa lalawigan ng Oryol, ay naging batayan ng hinaharap na sentro ng pag-aanak.

Noong 1955, sa Oryol fruit and berry experimental station, ang mga siyentipiko na sina E.N. Sedov, A.V. Parshin, M.V. Mikheeva at N.G. Krasova ay tumawid sa taglagas na peras na Bere Tolstobezhka at Forest Beauty. Ang nagresultang uri ng peras ay pinangalanang Yanvarskaya, dahil ang ani nito ay perpektong nakaimbak hanggang sa mga pista opisyal ng Bagong Taon.

Noong 1977, kinilala ang iba't bilang isang piling uri, at mula noong 1983, ang proseso ng mga pagsubok sa iba't ibang estado ay isinasagawa sa iba't ibang lugar ng paglilinang ng pananim na ito.

Ang Pear Yanvarskaya ay isang high-yielding winter variety na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Matatanggal na kapanahunan ng one-dimensional, na may binibigkas na hugis peras na matamis na prutas ay nahuhulog sa kalagitnaan ng Setyembre.

Ang isang maliit, compact na puno ay may malawak na pyramidal symmetrical na korona ng mga sanga na lumalaki halos 90 ° sa puno, bilugan sa cross-section, na may mga curved brown shoots at makinis na madilim na berdeng dahon ng katamtamang laki. Ang puno ng kahoy ay natatakpan ng magaspang na kulay-abo na balat.

Ang mga bunga ng iba't-ibang ay daluyan ng laki (hanggang sa 200 g), sila ay bahagyang squat, klasikong hugis-peras na may malawak na mas mababang bahagi at bahagyang ribbing. Sa simula ng taglagas, ang mga peras na ito ay may kulay sa isang mapusyaw na berdeng kulay, na sa oras ng pagkahinog ng mamimili ay nagiging dilaw-berde, isang kayumanggi na tint at isang pulang-rosas na "blush" ay idinagdag dito. Ang mga hinog na peras ng Enero ay mukhang talagang kaakit-akit.

Maraming subcutaneous dark green tuldok sa balat ng prutas ay malinaw na nakikita. Ang balat ng mga peras na ito ay tuyo at magaspang, medyo siksik. Ang pulp ay puti, bahagyang maberde, na may kaaya-ayang katatagan at isang binibigkas na grainy texture. Ang seksyon ay nagpapakita ng isang medium-sized na "bulbous" na puso na may maliliit na seed chamber.

Ang mga prutas ay may napakataas na kalidad ng pagpapanatili. Sa isang silid ng refrigerator sa + 2 ° C ang mga peras ay perpektong nakaimbak sa mga tray sa loob ng 3 buwan, sa packaging ng pelikula - hanggang sa 5 buwan. Sa isang minimum na minus, hindi sila lumala sa loob ng halos 120 araw, ngunit hindi ito nagkakahalaga ng pagbaba ng temperatura ng higit sa -1 ° C: ang pulp at balat ay nagiging magaspang, nawala ang juiciness. Para sa ripening, ang mga peras ay inalis mula sa refrigerator at ipinadala upang humiga sa temperatura ng + 18-20 ° C para sa isa pang 20-25 araw. Ang mga peras ay magiging bahagyang malambot at makatas.

Ang marka ng pagtikim ng prutas ay mataas, na lumampas sa 4 na puntos. Ang lasa ay mayaman at matamis.Ang Pear Yanvarskaya ay isang malusog na produkto na mayaman sa pectins (3%) at bitamina C (6 mg / 100 g). Ang pangunahing layunin ng iba't-ibang ay sariwang pagkonsumo, bagaman posible na iproseso ang bahagi ng crop para sa jam at jam.

Ang punla ng Yanvarskoy ay nagsisimulang mamunga sa 5-6 na taon, sa rootstock - isang taon na mas maaga. Ang mga prutas ay pantay na ipinamamahagi sa buong korona ng puno.

Sa mga gitnang rehiyon ng Russian Federation, ang peras ng Enero ay maaaring anihin mula Setyembre 15. Hindi ka dapat magmadali sa pagpili ng mga prutas - ang mga hindi hinog na peras sa refrigerator ay magiging matigas at maaaring magsimulang lumala.

Pinahahalagahan ng mga hardinero ang iba't para sa mataas na ani nito: hanggang sa 130 kg / ha ay ani sa isang pang-industriya na sukat, at hanggang 100 kg mula sa isang puno. Ang mga prutas ay mahigpit na nakahawak sa mga sanga, nahuhulog lamang mula sa isang malakas na hangin. Ang puno ay maaaring minsan ay "magpahinga", ngunit walang malinaw na periodicity sa fruiting. Ang mga peras ay nagtipon ng isang-dimensional, magandang pagtatanghal.

Ang iba't-ibang ay mahusay na nag-ugat at namumunga sa maraming mga teritoryo ng Russian Federation, ngunit mas karaniwan sa rehiyon ng pag-aanak: ang mga pagsubok na isinagawa sa mga nursery ng Central Black Earth Region ay nagpakita na ang Yanvarskaya ay hindi mapagpanggap sa komposisyon ng lupa at pinahihintulutan ang masamang epekto. maayos ang panahon. Ngunit ang tibay nito sa taglamig ay idineklara bilang katamtaman - ang mga nagyeyelong taglamig na may kaunting niyebe ay maaaring maging sanhi ng pagyeyelo ng mga ugat at balat, pinsala sa mga prutas at paglago ng mga putot.

Ang iba't-ibang ito ay self-fertile, ngunit ang kalapitan ng sabay-sabay na namumulaklak na mga puno ay nagpapabuti sa proseso ng pagbuo ng obaryo.

Para sa pagtatanim ng mga puno sa unang bahagi ng tagsibol, kailangan mong pumili ng isang maaraw na lugar na protektado mula sa hilagang hangin. Sa ilalim ng mga sinag ng araw, ang mga bunga sa hinaharap ay sisikat na may maliwanag na "blush". Hindi dapat magkaroon ng pagwawalang-kilos ng tubig sa site, mas mabuti kung ito ay matatagpuan sa isang maliit na burol.

Ang layo na hindi bababa sa 4 na metro ay dapat panatilihin mula sa puno hanggang sa "mga kapitbahay". Maaari kang magtanim ng mga bushes ng raspberry, jasmine, lilac malapit sa peras, ngunit hindi ka dapat maglagay ng mga prutas na bato: seresa at plum.

Kapag pumipili ng isang punla, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa kalusugan ng root system nito.

Ang iba't ibang ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ang lahat ng mga agrotechnical na hakbang ay pamantayan:

• ang pagpapabuti ng nutritional value ng lupa ay nakamit sa pamamagitan ng pagpapakilala ng organic fertilizing;

• paglago, fruiting at halaman immunity ay stimulated sa pamamagitan ng mineral fertilizers;

• ang peras ng Enero ay nangangailangan ng regular, ngunit katamtamang pagtutubig;

• bago ang taglamig, kinakailangang i-insulate ang malapit-trunk zone sa pamamagitan ng pagtayo ng earthen embankment.

Ang iba't ibang ito ay may malakas na kaligtasan sa sakit sa maraming mga sakit sa prutas, ngunit ang pear scab fungus ay maaaring magdulot ng malubhang panganib dito. Mga hakbang sa pag-iwas: paglilinis ng mga nahulog na prutas at sanga, pag-alis ng mahina na mga shoots - ay makakatulong na maiwasan ang sakit. At kung ang puno ay may sakit pa rin, kung gayon ang mga fungicide na may nilalamang tanso ay dapat ilapat.

Ang mga agrotechnical na pamamaraan at pag-spray ng mga natural at kemikal na paghahanda ay mapoprotektahan laban sa mga peste.