- Mga may-akda: Yurina O.V., Ermolenko I.V.
- Taon ng pag-apruba: 1987
- Mga termino ng paghinog: maagang pagkahinog
- Ang panahon mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani: 38-40 araw
- Paglalarawan ng halaman: mahinang sumasanga
- Mga dahon: madilim na berde, maselan
- Hugis ng prutas: cylindrical, na may bahagyang slope sa peduncle
- Kulay ng prutas: mapusyaw na berde sa teknikal na pagkahinog, mapusyaw na dilaw sa biyolohikal na pagkahinog
- Kulay ng pulp: mapusyaw na dilaw
- Pulp (consistency): siksik, maselan
Ang zucchini ay napaka-malusog at masarap na mga gulay, kaya maraming mga hardinero ang nagsisikap na lumaki ng kahit kaunti sa kanilang kubo ng tag-init. Ang maagang hinog na iba't Anchor, na pinalaki ng mga domestic scientist, ay isa sa mga sikat at maaasahang varieties.
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang Zucchini Anchor ay pinalaki ng mga siyentipiko ng Federal Research Center of Vegetable Growing noong 1983. Ang mga may-akda ng kultura ng gulay ay sina OV Yurina at IV Ermolenko. Pagkatapos ng ilang iba't ibang pagsubok, ang zucchini ay idinagdag sa Rehistro ng Estado ng naaprubahan para sa paggamit, nangyari ito noong 1987. Maaari kang magtanim ng gulay sa mga kama sa hardin, pati na rin sa sakahan mga patlang. Ang kultura ay na-zone sa walong rehiyon: mula Volgo-Vyatka hanggang Central. Bilang karagdagan, ang gulay ay malawakang lumaki sa teritoryo ng Moldova at Ukraine.
Paglalarawan ng iba't
Ang anchor ay isang compact bush plant. Ang bush ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahina na sumasanga ng mga sanga, bihirang mga dahon na may madilim na berdeng mga dahon at pinaikling internodes. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang binibigkas na venation ng mga dahon. Ang halaman ay walang posibilidad na kumapal. Sa panahon ng pamumulaklak, lumilitaw ang malalaking maliwanag na dilaw na bulaklak sa mga palumpong.
Mga katangian ng hitsura ng mga halaman at prutas
Ang iba't-ibang ito ay kumakatawan sa isang klase ng malalaking prutas na varieties. Ang mga prutas ay hinog na makinis at maayos, samakatuwid sila ay napakalaking lumaki para sa mga layuning pangkomersyo. Ang average na bigat ng isang gulay ay 600-900 gramo na may haba na hanggang 30-40 cm Ang hugis ng prutas ay kahawig ng isang silindro na may mahinang pagtakas sa base. Minsan ang prutas ay may hugis ng isang hindi regular na silindro. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang zucchini ay may maputlang maberde na kulay, at ang isang hinog na gulay ay pantay na natatakpan ng isang mapusyaw na dilaw na takip. Ang balat ng prutas ay manipis at marupok, na may makinis na ibabaw.
Ang mga nakolektang kopya ay dinadala sa malalayong distansya, at maaari ding itago sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon sa loob ng halos isang buwan. Para sa pangmatagalang pagpapanatili ng kalidad, napili ang mga specimen na maayos na pinutol.
Layunin at panlasa
Ang anchor ay sikat sa mahusay na lasa nito. Ang madilaw na laman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matatag, mataba at pare-parehong istraktura. Ang mga buto sa loob ng gulay ay maliit at hindi matigas. Ang alisan ng balat ay marupok, samakatuwid hindi ito nagbibigay ng katigasan at hindi kasiya-siyang lasa sa gulay. Ang zucchini ay may balanse, kaaya-ayang lasa, na kinumpleto ng juiciness at lambing.
Ang mga hinog na gulay ay may malawak na hanay ng mga gamit sa pagluluto: ang mga ito ay pinirito, adobo, pinalamanan, nagyelo, naka-kahong, idinagdag sa iba't ibang mainit na pinggan, at naproseso din sa caviar at salad. Ang mga pinakabatang specimen ay maaaring lutuin nang walang pagbabalat.
Mga termino ng paghinog
Anchor - maagang ripening marrow. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng mas mababa sa 40 araw. Ang fruiting ay tumatagal ng 3 buwan: mula Hulyo hanggang Setyembre. Upang maiwasan ang sobrang hinog ng mga gulay, dapat itong anihin tuwing 2-3 araw. Inirerekomenda ng mga nakaranasang grower ng gulay ang pagkolekta ng mga specimen hanggang 20-22 cm ang haba: ang mga ito ay itinuturing na pinaka masarap.
Magbigay
Ang iba't-ibang ito ay lubos na mabunga kung maayos na inaalagaan. Sa karaniwan, hanggang sa 10 kg ng kahit na mga specimen ay maaaring kolektahin mula sa 1 m2 ng mga plantings.Ang pinakamataas na ani ay naitala sa paligid ng 12 kg / m2.
Paglaki at pangangalaga
Ang zucchini ay nilinang sa pamamagitan ng mga pamamaraan ng punla at binhi. Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ay ang katapusan ng Mayo - ang unang linggo ng Hunyo. Sa oras na ito, ang temperatura ng rehimen ay nagpapatatag na, ang mga frost sa tagsibol ay maiiwan, kaya ang pananim ng gulay ay lalago at bubuo nang kumportable. Ang pagtatanim ay isinasagawa ayon sa 70x70 cm scheme. Minsan ang gulay ay nakatanim nang mas compact, gamit ang 60x60 cm scheme. Ang mga legume, root vegetables, nightshades o repolyo ay magiging magandang predecessors para sa isang gulay.
Ang pagsasaka ng gulay ay binubuo ng mga pangunahing pamamaraan: regular na pagtutubig (interval - 5-7 araw), pagpapabunga ng tatlong beses bawat panahon, pag-weeding at pag-loosening ng lupa, pagmamalts, pag-iwas sa mga virus at mga peste ng insekto. Upang maiwasan ang pagkabulok ng mga prutas, sa pakikipag-ugnay sa lupa, kinakailangan na maglagay ng proteksiyon na layer ng hindi pinagtagpi na materyal o mga pine needle sa ilalim ng mga palumpong.
Mga kinakailangan sa lupa
Mas pinipili ng zucchini ang magaan, masustansya at makahinga na mga lupa na may neutral o mababang kaasiman. Ang mabuhangin at mabuhangin na mga lupa na nagpapahintulot sa kahalumigmigan at hangin na dumaan ay pinakaangkop para sa paglaki ng Anchor zucchini.
Mga kinakailangang kondisyon ng klima
Ang anchor ay isang kulturang mapagmahal sa liwanag at lumalaban sa stress, samakatuwid hindi ito tumutugon sa mga pagbabago sa temperatura, malamig. Ang lugar para sa pagtatanim ay pinili upang maging patag, maaraw, protektado mula sa mga draft at malamig na hangin.
Panlaban sa sakit at peste
Ang kultura ay may isang average na kaligtasan sa sakit, samakatuwid, sa panahon ng proseso ng paglilinang, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga hakbang sa pag-iwas na naglalayong maiwasan ang mga sakit. Kadalasan, ang zucchini ay nakalantad sa powdery mildew at downy mildew, pati na rin ang apical, root, white at grey rot. Kapag lumitaw ang mga sakit, ang mga fungicide ay ginagamit upang i-spray ang mga palumpong.