Cabbage Sugar Crunch

Kapag pumipili ng iba't ibang repolyo, dapat kang magpasya sa layunin ng gulay: kailangan mo ito para sa paggawa ng maagang mga salad o para sa pag-iimbak para sa taglamig, at isaalang-alang din ang lumalagong rehiyon. Para sa paghahanda ng mga salad ng bitamina, ang maagang hinog na puting repolyo Ang sugar crunch, na nilinang sa gitnang bahagi ng Russian Federation, ay perpekto.

Ang maagang repolyo na Sugar crunch ay pinalaki ng mga siyentipiko ng kumpanya ng agrikultura na "Gavrish" noong 2010. Ang may-akda ay kabilang sa isang pangkat ng mga Russian breeder: V.V. Morev, E.V.Amcheslavskaya, at S.V. Gavrish.Ang pananim ng gulay ay ipinakilala sa Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak ng Russian Federation noong 2013. Lumalaki ang iba't-ibang lalo na sa Central region. Maaari itong ilagay pareho sa mga tagaytay ng hardin at sa ilalim ng mga silungan ng pelikula.

Ang iba't ibang repolyo na ito ay isang compact na halaman na may nakataas na rosette ng mga dahon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang laki ng mga dahon, na pantay na natatakpan ng isang mapusyaw na berdeng kulay. Ang mga pinahabang dahon ay may bubbly na ibabaw, kapansin-pansing manipis na mga ugat at bahagyang kulot na mga gilid.

Ang mga ulo ng repolyo ay hinog na makinis at maayos. Ang average na masa ng ulo ay mula 700 hanggang 1300 gramo. Ang istraktura ng mga ulo ng repolyo ay may katamtamang density. Ang repolyo ay may isang bilugan na hugis. Sa labas, ang gulay ay mapusyaw na berde, at sa loob (sa hiwa) - dilaw na puti ng niyebe. Ang panloob na tuod ay katamtaman o mahaba, at ang panlabas ay pinaikli sa katamtamang laki.

Ang mga gulay na pinutol mula sa hardin ay maaaring dalhin nang maayos sa ilang distansya, ngunit ang repolyo ay walang pangmatagalang kalidad ng pagpapanatili. Ito ay dahil sa maagang pagkahinog at mataas na nilalaman ng tubig (juice) sa istraktura ng repolyo.

Ang sugar crunch ay sikat sa mahusay na lasa nito. Ang laman ng gulay ay makatas, malambot at napaka-crispy. Ang lasa ay pinangungunahan ng kaaya-ayang tamis, na sinamahan ng isang nakakapreskong aroma. Ang repolyo ay walang hibla at labis na pagkatubig.

Ang isang malaking bentahe ng iba't-ibang ito ay ang mahalagang komposisyon ng gulay, na naglalaman ng magnesiyo, sink, posporus, bakal, kaltsyum, yodo, pati na rin ang mga bitamina A, C, PP, K, U. Ang repolyo ay mainam para sa pandiyeta na nutrisyon.

Ang mga gupit na ulo ng repolyo ay maaaring gamitin sa paghahanda ng mga sariwang salad, iba't ibang malamig na pagkain. Minsan ang repolyo ay naka-kahong.

Ang sugar crunch ay isang klase ng mga maagang uri ng repolyo. Mula sa mass germination hanggang sa teknikal na pagkahinog ng mga gulay, lumipas ang 100-105 araw. Ang pagkakaroon ng mga transplanted seedlings sa hardin, pagkatapos ng 45-55 araw maaari mong matikman ang malutong na repolyo. Ang pag-aani ay nangyayari sa Hunyo-Hulyo.

Ang iba't-ibang ay gumagawa ng magandang ani. Sa karaniwan, ang 2.3-3.7 kg ng magkaparehong ulo ng repolyo ay maaaring putulin mula sa 1 m2 ng mga pagtatanim.

Ang repolyo ay lumago sa mga punla. Upang gawin ito, sa simula ng Marso, ang mga buto ay inihasik para sa mga punla, na inilipat sa isang permanenteng lugar ng paglago noong Mayo.Ang mga malakas na bushes na may 4-5 totoong dahon at isang nabuo na sistema ng ugat ay itinuturing na pinakamainam para sa paglipat. Ang paglipat sa bukas na lupa ay isinasagawa sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng temperatura (+ 18-19 degrees para sa hangin at + 12-13 para sa lupa). Ang pagtatanim ay isinasagawa ayon sa pamamaraan na 50x30 cm Inirerekomenda na maglagay ng hanggang 3 bushes bawat 1 m2.

Ang agrotechnology ng maagang repolyo ay binubuo ng mga karaniwang pamamaraan: pagtutubig na may maligamgam na tubig tuwing 3-4 na araw, pagpapabunga ng dalawang beses sa isang panahon, pag-loosening at pag-aalis ng damo, pag-iisang burol, pag-iwas sa mga sakit at infestation ng insekto. Nararapat din na tandaan na hindi lamang ang root system ng gulay ay nangangailangan ng pagtutubig, kundi pati na rin ang ulo ng repolyo mismo.

Ang repolyo ay isang hindi mapagpanggap na kultura, kaya hindi na kailangang pumili ng mga espesyal na substrate, ang pangunahing bagay ay ang lupa ay malambot, maluwag, mayabong, huminga nang maayos at pinapayagan ang kahalumigmigan na dumaan. Ang pansin ay dapat bayaran sa kaasiman ng lupa, ang tagapagpahiwatig na hindi dapat lumampas sa 5 pH.

Ang kultura ng gulay ay may mahusay na paglaban sa stress, kaya maaari itong mapaglabanan ang mga pagbabago sa temperatura, bahagyang malamig na snaps at init. Ang gulay ay madaling kapitan lamang sa matagal na lilim, kaya ang pagtatanim ay dapat isagawa sa maaraw at maliwanag na mga lugar.

Ang immune system ng isang gulay ay karaniwan, kaya madalas itong nakalantad sa iba't ibang mga sakit, tulad ng black rot (bacteriosis), keela, peronosporosis. Upang maiwasan ang mga sakit, kinakailangan na obserbahan ang pag-ikot ng pananim, mga patakaran sa agrikultura, at huwag kalimutan ang tungkol sa pag-iwas. Bilang karagdagan, ang kultura ay minsan ay inaatake ng mga peste: aphids, fly ng repolyo, puting liyebre na uod, cruciferous bug. Ang pag-spray ng mga halaman na may biological na paghahanda ay makakatulong na mapupuksa ang mga peste.