Gipsy patatas

Kasama ang mga klasikong varieties ng patatas, ang mga kakaibang varieties na pinagkalooban ng isang hindi pangkaraniwang kulay ay nasa mataas na demand. Ang isang kapansin-pansing kinatawan ng klase ng hindi pangkaraniwang mga pananim na nightshade ay itinuturing na Gypsy potato ng pambansang pagpili.

Ang Gypsy potato ay isang uri na ang kasaysayan ng pag-aanak ay maalamat. Ngayon ang Gypsy ay itinuturing na isang katutubong uri, dahil walang impormasyon tungkol sa may-akda. Itinatag lamang na ang kultura ay pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa mga uri ng Blue Danube at Black Prince. Ang mga patatas ay produktibo, lumalaki sa mga rehiyon ng Gitnang, pati na rin sa katimugang bahagi ng Russia. Bilang karagdagan, ang lilang gulay ay sikat sa Ukraine, Belarus at Moldova.

Ang Gypsy ay isang mabungang iba't ibang mesa na nakalulugod sa mga residente ng tag-init sa pagiging produktibo nito. Ito ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at peste, ngunit hindi nito pinahihintulutan ang transportasyon at labis na tagtuyot.

Ang kalagitnaan ng maagang patatas ay isang compact, non-sprawling bush, na nailalarawan sa pamamagitan ng malalakas na tangkay na may maasul na kulay at katamtamang mga dahon, madilim na berdeng dahon na may bahagyang kulot na mga plato. Sa ilalim ng bawat bush, mula 6 hanggang 14 na tubers ang nabuo, kung saan ang ikatlong bahagi ay karaniwang maliliit na patatas.

Kapag namumulaklak, ang malalaking asul na bulaklak ay namumulaklak sa mga palumpong, na nakolekta sa maayos na mga inflorescence. Ang mga bushes ay namumulaklak noong Hunyo.

Ang gypsy ay kabilang sa medium-fruited species. Sa karaniwan, ang masa ng tubers ay 100-130 g.Ang hugis ng tubers ay hugis-itlog o pahabang-hugis-itlog. Ang kulay ng root crop ay kakaiba - lila na may isang mala-bughaw na tint at isang bahagyang pearlescent tint. Ang balat ng patatas ay napakanipis, makinis, makintab, na may kaunting mababaw na mata.

Ang manipis na balat ay hindi pinoprotektahan ang mga tubers mula sa mekanikal na pinsala sa lahat, kahit na ang pananim ay dapat na maingat na mahukay. Iyon ang dahilan kung bakit hindi pinahihintulutan ng mga patatas ang mahabang transportasyon at hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Ang Gypsy ay sikat sa mahusay na lasa nito. Ang white-creamy pulp na may maliliit na blotches ng purple na kulay ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong oily consistency. Kapag pinutol, ang pulp ay hindi umitim. Ang ugat na gulay ay may mababang nilalaman ng almirol, na umaabot sa 12-14%. Kapag pinakuluan, kumukulo ng mabuti ang gulay.

Ang mga hinukay na patatas ay maaaring pakuluan, nilaga, inihurnong, idinagdag sa mga sopas, ngunit ang pagprito ay hindi inirerekomenda, dahil ang mababang nilalaman ng almirol ay hindi nagpapahintulot sa mga patatas na makakuha ng isang namumula at malutong na crust. Ang kakaibang kulay ay nagpapahintulot sa mga patatas na magamit bilang isang dekorasyon para sa maraming mga maligaya na pagkain.

Ang iba't-ibang ay inuri bilang maaga o kalagitnaan ng maaga. Mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa kumpletong paghuhukay, ito ay tumatagal mula 70 hanggang 90 araw. Ang pagtubo ng halaman ay palakaibigan. Ang pagbuo ng ugat ay nagsisimula 14 na araw pagkatapos ng pagtatanim.Ang unang paghuhukay ay maaaring gawin sa ikalawang kalahati ng Hulyo, ngunit ang pangunahing koleksyon ay isinasagawa sa Agosto (simula ng buwan).

Ang iba't-ibang ay medyo mabunga, ngunit ang bilang ng mga tubers ay direktang nakasalalay sa mga kapritso ng panahon at teknolohiya ng agrikultura. Ang pagsunod sa lahat ng mga alituntunin ng pangangalaga, hanggang sa 250 centners ng mga tubers ng iba't ibang mga hugis at sukat ay maaaring mahukay mula sa 1 ektarya ng lupa. Sa karaniwan, maaari kang maghukay ng hanggang 250 kg ng masarap na patatas sa 1 paghabi.

Ang pagtatanim ay isinasagawa mula sa huli ng Abril hanggang kalagitnaan ng Mayo, depende ito sa lagay ng panahon sa rehiyon, dahil ang iba't-ibang ay napaka-thermophilic. Ang mga patatas ay dapat na itanim habang ang lupa ay nagpainit hanggang sa + 10-12 degrees, at ang tagapagpahiwatig ng temperatura ay mas malaki kaysa sa + 14-15. Ang tamang scheme ay 35x70 cm. Ang mga tubers ay nakatanim sa lugar kung saan lumago ang mga labanos, singkamas o beans.

Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng masinsinang teknolohiyang pang-agrikultura: irigasyon (sistema ng pagtulo), pagpapabunga ng 3 beses bawat panahon, regular na pag-weed at pag-loosening ng lupa, pag-hilling (2 beses sa panahon ng lumalagong panahon), pag-iwas sa mga sakit at pag-atake ng insekto.

Ang iba't-ibang ay masyadong mapili tungkol sa komposisyon at kondisyon ng lupa. Ang lupa ay dapat na magaan, malambot, masustansya, natatagusan sa hangin at kahalumigmigan, at mayroon ding neutral na kaasiman. Sa mabigat at latian na mga lupa, ang patatas ay mamamatay.

Ang site ay pinili na maliwanag: ang araw at liwanag ay dapat na sa buong araw. Gustung-gusto ng kultura ang araw, kahalumigmigan (hindi stagnant na tubig), ngunit madaling kapitan sa mga draft at labis na tagtuyot. Sa kabila ng mga maikling rhizome sa mga halaman, ang daloy ng tubig sa lupa ay dapat na malalim sa lugar.

Ang halaman ay lumalaban sa kanser sa patatas, mga virus, karaniwang langib, at maaari rin itong makatiis sa mga pag-atake mula sa Colorado potato beetle at wireworm. Ang mga patatas ay maaaring malantad sa late blight ng mga tubers at dahon.