- Mga may-akda: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), Austria
- Mga kasingkahulugan ng pangalan: Rocco, Roko
- Taon ng pag-apruba: 2002
- appointment: mesa, angkop para sa paggawa ng French fries, chips
- Laki ng tuber: katamtaman at malaki
- Timbang ng tuber, g: 75-119
- Kulay ng balatan: pula
- Kulay ng pulp: cream
- Nilalaman ng almirol,%: 12,9-14,5%
- Pagkatubig: walang labis na pagkatubig
Ang mga patatas ng Roco (Rocco sa orihinal na bersyon, mula sa mga may-akda) ay matagumpay na lumaki sa Russia sa loob ng halos 20 taon at kasama sa Rehistro ng Estado para sa ilang mga rehiyon. Ito ay isang mabungang uri na may malalaking, magandang hugis na mga tubers. Halos walang mga deformed tubers. Isang tagtuyot-lumalaban at hindi mapagpanggap na iba't na dapat na pinagtibay. Maaari itong matagumpay na mapalago kapwa para sa komersyal na layunin at para sa iyong sariling paggamit. Ang pagiging presentable at pagpapanatili ng kalidad, na likas sa Roko, ay ginagarantiyahan ang pangmatagalang imbakan at presentasyon na nananatili sa pangmatagalang transportasyon.
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang mga patatas ng Roco ay ang gawain ng mga breeder mula sa isang kilalang kumpanya ng Austrian, na nagtakda sa kanilang sarili ng gawain ng pagkuha ng isang mataas na ani na iba't na may average na panahon ng pagkahinog, na, mula sa sandali ng pag-aani hanggang sa pagbebenta, ay mananatiling isang kaakit-akit na hitsura para sa mga mamimili. . Ito ay ipinasok sa Rehistro ng Estado noong 2002 at matagumpay na nilinang sa mga rehiyon na inirerekomenda para sa paglilinang - West Siberian, Volgo-Vyatka at Srednevolzhsky.
Pinangalanan ito ng mga may-akda ng iba't ibang Rocco, at sa ilalim ng pangalang ito ay lumago ito sa maraming bansa sa mundo. Sa Russia, ang pagdodoble ng katinig na "k" ay nawala para sa pagpapasimple at kaginhawahan ng mga hardinero. Ang pinakamainam na ani ay nakukuha sa gitna at timog na mga rehiyon. Ang malupit na kondisyon ng klima ay nagpapababa sa tagapagpahiwatig. Ngunit kahit na sa parehong oras, ang pagbabalik sa multi-fruited variety ay medyo mataas, sa kabila ng pangangailangan para sa susunod na pagtatanim.
Paglalarawan ng iba't
Ang mga ito ay medium-ripening na patatas na may mahusay na lasa. Sa mga rehiyon na may kanais-nais na klima, sapat na ang 3 buwan upang makakuha ng buong ani. Mga katangiang tumutukoy sa kaugnayan nito:
malalaking tubers, na may average na timbang na 75-119 g, regular na hugis at pagtatanghal;
ang kakayahang magtiis ng pangmatagalang transportasyon nang walang mekanikal na pinsala at pagkabulok;
ang mga tubers na may pulang balat at creamy pulp ay naglalaman ng 13-16% na almirol at maraming mahahalagang bahagi;
mahinang ipinahayag na pamumulaklak at kakayahang magamit para sa mga pangangailangan sa pagkain;
mahusay na kaligtasan sa sakit, ngunit hindi laban sa mga sakit sa fungal.
Ang Roco potato bush ay nagbubunga ng isang average ng 12 tubers, ngunit lahat sila ay malaki, at samakatuwid ang iba't-ibang ay may mahusay na ani. Ito rin ay pinalaki para sa kanilang sariling pangangailangan. Ito ay angkop para sa pagkonsumo at paghahanda para sa taglamig (pinapanatili ang kalidad ng 89%). At din ang iba't-ibang ay angkop para sa paggawa ng komersyal na kita (masarap, presentable, malaki, in demand sa mga mamimili).
Mga katangian ng hitsura ng bush at root crops
Isang patatas na bush ng katamtamang taas, tuwid o kalahati na pinapanatili ang katangiang ito ng tangkay. Ang iba't ibang mga daluyan ng mga dahon, mula sa sandaling ang mga prutas ay nagsimulang mahinog, ang isang unti-unting pagbawas sa vegetative mass ay nagsisimula. Sa ilang mga kaso, ang mga malalaking inflorescences ng isang magandang lilang-pula na kulay ay hindi maganda ang nabuo, o ganap na wala. Ang mga berry sa bush ay lumilitaw sa kaunting dami, ay madalas na hindi natagpuan, ngunit nakakalason.
Mga berdeng dahon ng katamtamang laki, bahagyang kulot.
Ang mga tubers ay daluyan at malaki, na may creamy pulp, makinis na balat, mayaman na pulang-raspberry na kulay, makinis at presentable sa hitsura. May kakaunting mata at mahina ang lalim. Sa loob ng halos dalawang dekada, pare-parehong nasa ranking ang Roko dahil sa yield nito at mataas na rating na marketability (mula 84 hanggang 96%).
Layunin at lasa ng tubers
Ang iba't ibang mesa, kategorya AB, na may medyo mababang nilalaman ng starch (kumpara sa iba pang mga karaniwang uri), ay maaaring gamitin para sa lahat ng proseso sa pagluluto. Hindi ito deform at hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa panahon ng pagluluto, hindi umitim kapag pinutol. Kasya ito:
para sa kumukulo at paghahanda ng puting malambot na katas;
para sa nilaga, pagluluto ng mga sarsa ng gulay at nilaga, inihaw;
para sa Pagprito at French fries;
paghahanda ng mga semi-tapos na produkto, chips at bola;
nagdaragdag ng lasa sa mga unang kurso at maaaring magamit sa mga salad ng taglamig.
Sa listahan ng mga merito ni Roco, ang mahusay na lasa nito ay tiyak na naroroon. Ang pulp ay hindi nagpapadilim sa panahon ng paggamot sa init, pinapanatili ang hugis nito at mga kapaki-pakinabang na bahagi - mga bitamina at mineral. Ang isang maliit na halaga ng almirol ay nagpapahintulot sa iyo na isama ito sa diyeta para sa mga pandiyeta na pagkain. Ang mga malulusog na tao ay maaaring kumain nito upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang mga sakit, ihanda ang lahat ng mga pagkaing ayon sa karaniwang mentalidad ng pagkain ng isang mapagtimpi na klima.
Pagkahinog
Ang oras ay nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko. Sa isang rehiyon na may problema sa panahon, bumalik ang sipon at maagang hamog na nagyelo, ang Roko ay umabot sa ganap na pagkahinog sa loob ng 3.5 buwan. Humigit-kumulang sa parehong mga termino para sa malamig na tag-araw at sa mga rehiyon na may mas kanais-nais na mga klima, ang maiinit na bukal at mainit na tag-araw ay paikliin ang panahon sa 3 buwan.
Ang kakulangan ng ulan ay hindi isang hadlang sa isang mahusay na ani, dahil ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot at hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ngunit sa malamig na mga kondisyon, ang panahon ng ripening ay pinahaba, at bumababa ang ani ng produkto. Ipinapahiwatig ng mga siyentipikong mapagkukunan na mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa pag-aani, ito ay tumatagal mula 85 hanggang 95 araw, ngunit may iba pang data, hanggang 100-105 araw sa ilalim ng masamang kondisyon ng panahon.
Magbigay
Average na mga tagapagpahiwatig - 136-261 c / ha. Ang maximum ay maaaring alisin 275 c / ha. Ayon sa iba pang mga mapagkukunan, 350-400 c / ha. Sa isang bush - hanggang sa 12 tubers, mula sa 120 g. Sa malamig na klima, ang mga numero 6-12 root crops ay tinatawag, tumitimbang mula sa 85 g o higit pa. Ang tamang teknolohiya sa agrikultura ay nagdaragdag ng posibilidad ng isang makabuluhang ani - halimbawa, hindi ka dapat umasa sa paglaban sa tagtuyot na likas sa iba't, ngunit bigyan ito ng pagtutubig sa kawalan ng natural na pag-ulan, magsagawa ng pag-hilling at pag-loosening, na pumipigil sa pagbuo ng isang siksik na crust sa lupa at lumilikha ng aeration para sa root system.
Ang pagiging produktibo at napapanahong paggamot mula sa fungus, na dapat makita sa maagang yugto, ay makakatulong. Nangangahulugan ito na ang permanenteng pagsubaybay sa estado ng plantasyon ng patatas ay kinakailangan.
Paglaki at pangangalaga
Ang pangangalaga ay halos hindi naiiba sa mga kinakailangan para sa teknolohiyang pang-agrikultura ng iba pang mga uri ng patatas. Ang Roko ay nakatanim na may sapat na pag-init ng lupa (+ 8 ... 10 degrees), lumalalim ng hindi hihigit sa 10 cm. Sa timog maaari itong maging simula ng Mayo at maging sa katapusan ng Abril, sa gitna ng Russia - kalagitnaan ng katapusan ng Mayo. Kaya naman, may iba't ibang petsa para sa pag-aani - maaari silang bawasan o pahabain ayon sa panahon at oras ng pagtatanim.
Para sa pagtatanim, pipiliin ang isang malinis, may ilaw at maaliwalas na lugar, bilang materyal ng binhi - binili mula sa isang napatunayang nursery o inani kapag nag-uuri ng iyong sariling pananim. Ang kahoy na abo o isang maliit na humus ay idinagdag sa mga butas. Ang karaniwang pamamaraan ay inilapat, na may isang maliit na distansya sa pagitan ng mga bushes at malawak na row spacings (70 cm). Ang isang mahusay na tampok ng iba't-ibang ay ang pagbuo ng mga tubers nang hiwalay mula sa materyal ng binhi, malapit sa ibabaw ng lupa. Ginagawa nitong mas madali para sa may-ari ng site na mangolekta ng masaganang ani, tiyak na magpapasalamat si Roco sa may-ari para sa mga pagsisikap na ginawa sa panahon na may magagandang tubers ng isang presentable na hitsura.
Ang pagtatanim ng patatas ay isa sa mga pangunahing aktibidad sa tagsibol na tradisyonal para sa mga hardinero ng Russia.Mayroong maraming mga paraan upang itanim ang gulay na ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani sa iba't ibang mga kondisyon at klima. Bago itanim, kailangan mong maingat na ihanda ang materyal ng pagtatanim, matukoy nang tama ang tiyempo, mahusay na ihanda ang lupa.
Ang patatas ay isang tanyag na pananim ng gulay na itinanim ng maraming hardinero sa kanilang site. Ngunit ang paglaki ng masaganang ani ng malasa at malalaking tubers ay malamang na hindi magtagumpay kung ang mga kama ay hindi maayos na protektado mula sa mga pinaka-karaniwang sakit at peste. Kadalasan, ang pag-unlad ng mga sakit ng iba't ibang etiologies ng patatas ay hindi napapansin, kaya mahalagang kilalanin ang problema sa oras at alisin ito.