Pagpili ng mga silid sa paninigarilyo "Smoke Dymych"

Ang smokehouse ay isang silid kung saan ang iba't ibang pagkain ay nakalantad sa usok. Ang malamig na paninigarilyo ay nagsasangkot ng pagbabago ng temperatura sa hanay mula +18 hanggang +35 degrees Celsius. Bilang isang patakaran, naninigarilyo sila pangunahin sa isda, karne, kabute, at mas madalas na mga gulay. Ang mga produktong pinausukang malamig ay nagpapanatili ng mga taba at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap at maaaring maimbak nang mahabang panahon. Ang mga silid sa paninigarilyo na may kapansin-pansin at hindi pangkaraniwang pangalan na "Smoke Dymych" ay makakatulong sa iyo na maisagawa ang mahirap na prosesong ito.

Kung ang naunang paninigarilyo ay isang pangangailangan, na tumutulong upang mapanatili ang pagkain para sa malamig na taglamig, ngayon ito ay isang delicacy, kung minsan ay ibinebenta sa hindi mababang presyo. Ngayon ang lahat ay maaaring matutunan ang mga lihim at nuances ng paninigarilyo, at ang mga mobile na silid sa paninigarilyo ay makakatulong dito.

Ang paninigarilyo sa mga silid ng paninigarilyo ay mahusay na pinahihintulutan ang mga sumusunod na produkto: karne, manok, isda, bacon, ham at iba't ibang sausage. Matapos makumpleto ang proseso, ang bawat isa sa mga produktong ito ay nakakakuha ng isang maayang kulay at isang espesyal na piquant na lasa. Ang iba't ibang mga produkto ng iba't ibang antas ng paninigarilyo ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga partikular na recipe, mga uri ng wood chips, mga partikular na oras ng paninigarilyo at temperatura.

Ang lahat ng mga modelong inilarawan sa ibaba ay nakatanggap ng pagkilala at magagandang pagsusuri. Ginagawa nila ang kanilang mga pag-andar nang maayos, at samakatuwid sila ay napakapopular sa mga mamimili.

Opisyal, ang yunit na ito ay may sumusunod na pangalan - "electric miniature smokehouse para sa malamig na paninigarilyo". Ang titik na "M" ay nagpapahiwatig na ang modelong ito ay maliit sa laki, at ang "01" ay nagpapahiwatig na ang device ay isang unang henerasyong produkto. Higit sa lahat, ang smokehouse na ito ay angkop para sa paninigarilyo sa bahay, kaya ito ay mahilig sa mga mangangaso, mga residente ng tag-init, at mga mahilig sa mga lutong bahay na pinausukang karne.

Ang maliit na bahay na smokehouse na ito na may dami na 32 litro ay kumportableng umaangkop sa makina at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa pagpapatakbo. Ang kumpletong proseso ng paninigarilyo ay maaaring tumagal mula 5 oras hanggang isang araw. Kasama sa kumpletong hanay ng modelong ito ang isang smoke generator, isang tangke ng paninigarilyo, isang compressor, iba't ibang mga hose sa pagkonekta at mga tagubilin.

Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa "Dym Dymych 01M" maaaring hulaan ng isang tao na ang modelong ito ay may malaking sukat, ang dami nito ay 50 litro. Ang smokehouse na ito ay maaaring sabay-sabay na manigarilyo hanggang sa 15 kg ng iba't ibang mga produkto. Ang nasabing silid sa paninigarilyo ay naiiba sa nauna sa laki at binili pangunahin ng malalaking pamilya o maliliit na pribadong kumpanya, na nagbibigay sa huli ng karagdagang maliit na kita. Ang katawan nito ay gawa rin sa cold rolled carbon steel. Kasama sa pakete ng yunit ang: isang generator ng usok, isang volumetric na tangke ng paninigarilyo, isang tagapiga, mga hose sa pagkonekta, mga mani, mga washer at iba pang maliliit na bahagi, mga tagubilin.

Ang modelong ito ay inilabas sa ikalawang henerasyon at higit pang pinahusay. Materyal sa paggawa - hindi kinakalawang na asero. Sa mga halatang pagpapabuti, ang isang mas kaaya-ayang hitsura at paglaban sa kaagnasan ay maaaring mapansin. Ang dami ng smokehouse na ito ay 50 litro, at ang maximum na bigat ng mga naprosesong produkto ay 15 kg.

Kasama sa package ng kagamitan ang mga sumusunod na yunit: smoke generator, grate, malaking tangke ng paninigarilyo, air compressor, air heating pipe at smoke exhaust pipe, connecting hoses, hardware at mga tagubilin para sa paggamit.

Sa lahat ng mga smokehouse, ang pangunahing aparato ay isang generator ng usok, na konektado sa suplay ng kuryente, samakatuwid, una sa lahat, kailangan mong suriin ito para sa kakayahang magamit. At mahalagang malaman din na kailangan mong bumili ng mga chips para sa isang smokehouse sa iyong sarili. Ang lasa ng mga produkto pagkatapos ng paninigarilyo ay depende rin sa kalidad ng mga chips.

Ang karamihan ng mga mamimili ay nasiyahan na ang usok sa mga smokehouse mula sa "Smoke Dymycha" ay pantay na ipinamamahagi, at ang mga produkto ay ganap na naproseso. Ang simple at maginhawang kagamitan ng mga device ay hindi rin napansin at nakatanggap ng maraming positibong pagsusuri. Gayunpaman, may mga negatibong pagsusuri, kung saan napansin ng mga mamimili na hindi sila nasisiyahan sa hindi matatag na disenyo na may ilang mga problema kapag binubuksan at tinatanggal ang takip. Itinuring ng marami ang presyo para sa smokehouse na bahagyang overpriced. Ngunit ang isang makabuluhang plus ay ang katotohanan na ang mga produkto ng "Dym Dymycha" ay sertipikado at binibigyan ng isang 1-taong warranty.

Ang proseso ng paninigarilyo sa smokehouse ng Smoke Dymych ay nasa susunod na video.