Paano gumawa ng generator ng usok para sa isang smokehouse?

Ang usok ay gumaganap ng isang napakahalagang papel sa pagpapatakbo ng generator ng usok. Siya ang nagdaragdag ng kakaibang lasa at espesyal na aroma. Mas gusto pa rin ng marami ang mga off-the-shelf, off-the-shelf na mga modelo, habang ang maliit na porsyento ng mga tao ay interesado sa paggamit ng self-made na device. Ito ay isang magandang pagkakataon upang i-save ang iyong badyet mula sa mga hindi kinakailangang gastos at maranasan ang kasiyahan ng paglikha ng isang bagay gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang paninigarilyo ay hindi isang mabilis na proseso. Nangangailangan ito ng mga espesyal na kasanayan at kakayahan, at mayroon ding mga sumusunod na tampok:

• ang minimum na temperatura ng rehimen ng nagresultang usok;
• mahabang proseso ng pagproseso, na maaaring tumagal mula sa ilang oras hanggang ilang araw;
• inirerekumenda na ibukod ang coniferous sawdust mula sa pagsasamantala, dahil mayroon silang kakayahang magbigay ng kapaitan sa pinausukang produkto;
• ang produkto ay dapat iproseso, lalo na nalinis, hugasan, inasnan at tuyo.

Ang paggawa ng isang homemade smoke generator sa iyong sarili ay hindi isang madaling gawain. Upang maisakatuparan ang iyong mga plano, kailangan mong magkaroon ng libreng oras, materyales at pasensya. Marami ang hindi nangahas na subukang gumawa ng generator sa bahay at mas gusto itong bilhin. Ang ganitong malamig na pinausukang fan ay medyo kumplikado, ngunit ang paggamit ng circuit ay makakatulong sa iyo na malaman ito. Ang sinumang naninigarilyo ay gaganap nang mas mahusay sa isang generator ng usok.

Hindi magiging mahirap na makahanap ng isang handa na pagguhit para sa paggawa ng generator.

Upang makabuo ng isang generator ng usok gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong makuha ang mga sumusunod na materyales nang maaga:

• isang lalagyan na dapat magmukhang lalagyan;
• aparato ng ejector;
• tagapiga;
• hilaw na materyales.

Ang bawat punto ay kailangang isaalang-alang nang mas detalyado.

Ang lalagyan ay magsisilbing combustion chamber kung saan ang sawdust ay uusok at lilikha ng usok. Walang mga espesyal na kinakailangan para sa dami ng mga lalagyan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng ilang mga rekomendasyon mula sa mga espesyalista.

• Sa isang maliit na lalagyan, ang sawdust ay mabilis na masusunog. Upang mapanatili ang proseso ng paninigarilyo, kailangan mong itapon ang mga ito nang regular.
• Anumang lalagyan ay maaaring gamitin bilang isang lalagyan. Ang tanging bagay ay dapat itong magkaroon ng refractory property. Halimbawa, isang natupok na fire extinguisher o thermos.
• Inirerekomenda na pumili ng isang lalagyan sa hinaharap na may diameter ng tubo na 8 hanggang 10 sentimetro at may haba na 40 hanggang 50 sentimetro.
• Upang ikonekta ang compressor sa hangin, isang maliit na diameter (10 millimeters) na butas ang ginawa sa ilalim ng lalagyan.
• Upang maiwasan ang labis na pagsipsip ng hangin, ang tuktok ay dapat na iwan sa isang vacuum na format.

Ang base ng generator ay gagawin sa mga metal tubes.Ang mga ito ay pinagsama sa bawat isa sa pamamagitan ng hinang, sinulid at paghihinang. Ang ejector device ay maaaring matatagpuan sa ibaba o itaas na base ng lalagyan.

Para sa isang maliit na naninigarilyo, ilagay ang ejector sa ilalim ng lalagyan. Dahil sa mga kakaiba ng generator ng usok, lumalabas ang mas mababang ejector device. Samakatuwid, ang silid ng pagkasunog ay nangangailangan ng limitasyon sa taas. Ang mga oras ng pagpapatakbo ng aparato ay nabawasan. Gayundin, kung ilalagay mo ang mas mababang ejector, hindi ito lilikha ng natural na draft, dahil ang mga tangke ng paninigarilyo at pagtanggap ay matatagpuan sa parehong taas. Kapag naka-off ang compressor, hindi papasok ang usok sa smoker. Magiging mas praktikal na piliin ang itaas na pag-install ng ejector device.

Ang mga function ng compressor ng smoke generator ay maaaring isagawa ng halos anumang bomba. Para sa smokehouse, ginagamit ang mga lumang compressor ng aquarium na may kapasidad na halos limang watts. Ang mga ito ay isang mahusay na kapalit para sa mga biniling compressor, dahil ang mga ito ay dinisenyo para sa pangmatagalang operasyon nang walang patuloy na pangangasiwa ng tao. Sa positibong panig, maaari mo ring idagdag ang mababang gastos at tahimik na operasyon ng compressor. Ang mga tunay na masters ng kanilang craft ay gumagawa ng isang compressor mula sa isang plastic container at isang cooler, na matatagpuan sa unit ng computer system. Ngunit ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang opsyon ay ang pagbili ng isang handa na aparato.

Upang manigarilyo ng isang produkto sa bahay, kakailanganin mo ng isang hilaw na materyal na responsable para sa pagkakaroon ng usok. Sa kasong ito, ang sup ang magiging hilaw na materyal. Upang manigarilyo ng mga produkto, hindi inirerekumenda na gumamit ng sup mula sa isang evergreen tree - spruce, pine o fir. Ang ibang mga grado ay perpekto para sa hilaw na materyal ng generator ng usok. Kung ginamit ang pine sawdust o katulad na sawdust, ang huling pinausukang produkto ay magiging napakapait.

Una sa lahat, inirerekomenda na bigyan ng kagustuhan ang isang lalagyan na may kapal ng pader na higit sa dalawa at kalahating milimetro upang maiwasan ang pagpapapangit sa ilalim ng malakas na pag-init.

Dahil sa ang katunayan na ang itaas na bahagi ng lalagyan ay nagpapanatili ng pinakamainam na rehimen ng temperatura (at hindi napapailalim sa pag-init), medyo katanggap-tanggap na gumamit ng isang nababaluktot na hose upang ikonekta ang compressor. Ang amo ay isang maliit na protrusion sa ibabaw na gawa sa Teflon plastic. Ang gawain nito ay upang maisagawa ang insulating function at ang connecting element.

Ang ilalim na base ay hindi nangangailangan ng isang naaalis na butas. Kung kinakailangan, lumikha ng isang malaking pambungad na may sliding door. Sa pamamagitan ng paggalaw ng damper, maaari mong ayusin ang draft. Ang pamamaraang ito ay ginagamit para sa malalaking sukat ng lalagyan. Ang tuktok na takip ay kinakailangang sarado nang mahigpit.

Upang maiwasan ang kaagnasan, ang labas ng lalagyan ay ginagamot ng panimulang aklat o espesyal na pintura. Ang parehong mga formulations ay lumalaban sa biglaang pagbabago ng temperatura. Matapos makumpleto ang pagpupulong at ang compressor ay konektado, maaari mong punan ang lalagyan ng sawdust at suriin ang generator ng usok sa pagkilos.

Ang generator ng usok para sa isang silid sa paninigarilyo ay idinisenyo para sa pangmatagalang operasyon, dahil ang paninigarilyo ay maaaring tumagal mula sa isang oras hanggang isang araw.

Ang mga teknikal na kinakailangan ay maaaring maging pinakamainam para sa paggamit din sa bahay.

• ang pagkonsumo ng elektrikal na enerhiya ay hindi lalampas sa apat na kilowatts bawat araw;
• kung ang mekanismo ng pag-init ay umabot sa kinakailangang temperatura, ito ay naka-off. Pagkatapos ng paglamig, awtomatikong magsisimula ang kagamitan;
• ang isang mekanismo ng pag-init ay sinusukat na may kapangyarihan ng isang kilowatt;

• ang lalagyan ng sawdust ay nagtataglay ng isa at kalahating kilo. Ang ganitong dami ng sawdust ay magpapahintulot sa smokehouse na patuloy na gumana nang halos dalawang araw;
• para sa pagpapatakbo ng kagamitan, kinakailangan ang isang ordinaryong outlet ng sambahayan na dalawang daan at dalawampung volts.
• na may isang silid ng pagkasunog na may dami ng isang metro kubiko, ito ay mapupuno ng mataas na kalidad at siksik na usok;

• ang generator ng usok ay obligadong lumikha ng usok na may mataas na intensity indicator;
• ang patuloy na paglipat ng usok sa silid ng pagkasunog ay kinakailangan;
• ang plus ay ang katotohanan na ang patuloy na pagsubaybay sa kagamitan ay hindi kinakailangan. Samakatuwid, huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog at ang kanilang pagsunod;

• Ang sawdust ay may mababang gastos, sa bagay na ito, inirerekomenda na maghanda ng isang maliit na halaga nang maaga sa reserba. Gagawin nitong posible, sa matalinong paggamit, upang madagdagan ang mga agwat sa panahon ng mga pag-download;
• ang isang mas kumplikadong disenyo ay sa parehong oras ay hindi masyadong maaasahan. Samakatuwid, inirerekumenda na pumili ng isang napaka-simpleng generator ng usok para sa pagtatayo ng sarili, na, bukod dito, ay perpektong inangkop para sa pangmatagalang operasyon.

Ang rehimen ng temperatura ng nagresultang usok ay maaaring iakma sa pamamagitan ng pagbaba o pagtaas ng mga tubo ng pagkonekta ng generator ng usok at ang silid na may mga produkto. Sa maaga, kinakailangan upang matukoy ang lalagyan para sa silid ng paninigarilyo. Para sa malaking dami ng paninigarilyo, dapat kang gumamit ng lumang refrigerator. Dahil sa ang katunayan na ang mga pinto ay mahigpit na nakasara, ang ibinibigay na usok ay maiimbak sa loob at ipoproseso ang pagkain, na pinapanatili ang pinakamainam na rehimen ng temperatura. Matapos makumpleto ang pagpupulong ng generator ng usok, hindi na kailangang magmadali upang magamit ito sa isang malaking batch ng mga produkto. Inirerekomenda na maglagay ng maliit na volume para sa isang test run.

Ang pagkakaroon ng pagkuha ng independiyenteng paggawa ng isang generator ng usok, dapat mong maingat na subaybayan upang ito ay lumabas alinsunod sa mga patakaran ng kaligtasan ng sunog at tamang operasyon sa mga power supply device.

Sa kaganapan ng isang madepektong paggawa sa pagpapatakbo ng generator, ang pamamaraan ay dapat na iakma sa awtomatikong pagsara. Ang mga de-koryenteng mga kable at iba pang mga bahagi na maaaring masira ng sobrang pag-init ay dapat na matatagpuan sa isang ligtas na distansya mula sa mga mekanismo ng pag-init ng kagamitan. Ang pinakapraktikal na opsyon sa kaligtasan ay isang smoke generator na gawa sa matibay na metal na pinahiran ng pintura na lumalaban sa init.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng smoke generator para sa smokehouse, tingnan ang susunod na video.