Fish dryer: mga uri, subtleties na pinili at isang master class sa paggawa

Sa tag-araw, ang mga mangingisda sa malaking bilang ay nagiging mga may-ari ng isang solidong huli. Ang pangunahing gawain sa sitwasyong ito ay ang kakayahang mapanatili ang tropeo sa loob ng mahabang panahon. Ang pagpapatuyo ng huli ay maaaring maging solusyon sa kahirapan, na maiiwasan ang pagkasira ng produkto sa susunod na 8-12 buwan. Ngunit para sa pagpapatayo, kailangan mo ng isang dalubhasang dryer. Maaari itong mabili sa anumang dalubhasang tindahan, o ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay. Para sa mga naturang layunin, kakailanganin mo ng isang maliit na halaga ng iba't ibang mga materyales at tool.

Ito ay isang espesyal na kagamitan sa pagpapatuyo ng isda na mabibili sa mga espesyal na tindahan. Ang mga dryer ay naiiba sa kapasidad, hitsura, mga pagpipilian, disenyo, gastos. Kapag bumibili ng isang pag-install, dapat tandaan na mayroong isang bilang ng mga pagbabago ng parehong mga domestic at dayuhang tagagawa.

Ang pinakasimpleng kagamitan sa pagpapatayo ay itinuturing na isang wire na nakaunat sa ilalim ng awning o isang ordinaryong lubid para sa pagpapatuyo ng mga damit. Upang maprotektahan mula sa mga langaw, isang lambat (o tela ng gauze) ay nakasabit lamang sa isda. Ang pagsasabit ng roach, crucian carp o bream ay pinapayagan kapwa sa mga kawit na gawa sa alambre, mula sa ordinaryong mga clip ng papel, at pag-clamping gamit ang mga clothespins para sa linen. Ang pamamaraang ito ay namumukod-tangi sa pagiging simple nito, ngunit ito ay pinakamainam para sa isang beses na pag-aani ng isda sa isang suburban area o sa isang paglalakad. Kapag ang aralin ay inilagay sa "conveyor", at ang mga mahusay na catches ay pare-pareho, kailangan mong mag-isip tungkol sa isang medyo disenteng disenyo.

Ang mga kagamitan sa pagpapatayo ng isda ay maaaring simbolikong nahahati sa dalawang malalaking grupo:

• mobile transportable (portable);
• nakatigil.

Ang bawat isa sa mga disenyo ay may sariling mga pakinabang. Ang mga una ay maaaring gamitin kahit saan: mula sa pampang ng ilog hanggang sa loggia sa apartment. Ang iba ay maaaring ilista para sa pagpapatayo ng mga cabinet, sa karamihan ng mga kaso ang mga ito ay ginagamit hindi lamang para sa isda, kundi pati na rin para sa pagpapatayo ng mga berry, damo, gulay, pagpapatuyo ng karne at iba pang mga layunin ng pagkain. Maaari mo lamang tuyo ang isda sa bukas na hangin, o maaari mo itong ayusin sa sapilitang pag-iniksyon ng mga masa ng hangin. sa pamamagitan ng isang fan. Kasabay nito, ang pamamaraan ng pagkalanta ay mas mabilis, at ang produkto ay inihanda nang mas proporsyonal. Sa malamig na panahon, ang drying cabinet ay maaaring nilagyan ng mga electric heater, na, sa turn, ay magbibigay-daan din sa iyo upang mabilis na lutuin ang isda para sa pagkonsumo.

Mula sa mga pagbabago sa pabrika, 2 pagpipilian ang maaaring makilala. Ang una ay structurally na ipinatupad sa anyo ng isang mataas na cabinet na gawa sa bakal tubes na sakop ng isang mata. Ang mga katulad na sample ay ginawa ng iba't ibang kumpanya sa ilalim ng mga trademark ng Kedr at Mitek. Ang isa pang kawili-wiling halimbawa ay ang dalawang antas na pag-install na IdeaFisher ECO-2. Maliit at portable din ang collapsible na disenyong ito. Bukod dito, batay sa mga kondisyon, ito ay gumagana sa parehong suspendido at inilagay sa sahig o mesa.

Mula sa masa ng mga aparato para sa pagpapatayo ng isda, sumusunod ito tandaan ang mga sumusunod na disenyong gawang bahay:

• frame;
• natitiklop;
• nakatigil;
• sinuspinde;
• electric dryer;
• may bentilador;
• mobile (portable).

Una sa lahat, kinakailangan upang linawin kung saan eksakto ang pagpapatayo ay isasagawa. Kung sa ilalim ng isang canopy, awning o sa attic ng isang indibidwal na bahay, walang mga paghihirap sa mga sukat. Kung sa isa sa mga sala, sa loggia o balkonahe ng isang multi-storey na gusali, dapat na planuhin ang mga parameter ng hinaharap na kagamitan para sa dryer, simula sa posibilidad na ilagay ito sa mga silid na ito para sa pagpapatayo at karagdagang pagpapanatili. Bilang karagdagan, ang laki at dami ng isda na nahuli sa huling paglalakbay sa pangingisda ay dapat isaalang-alang. O, balansehin ang mga kundisyong ito para sa paparating na mga huli. Kung ang lugar ay napakaliit, kinakailangan upang pag-aralan ang mga pagbabago ng natitiklop at nakabitin na mga dryer.

Kinakailangan na ang mga materyales na bakal o kahoy ay ginagamit para sa paggawa ng istraktura. Kaya, ito ay magiging posible sa pagsasanay para sa higit sa isang taon. Ang balangkas ay dapat na matatag. Upang ang kabit ay maging may mataas na kalidad, dapat itong i-secure ng matibay na bahagi (mga turnilyo). Sa itaas, ang base ay natatakpan ng manipis na tela (chiffon) upang ang isda ay matuyo sa sariwang hangin. Dahil sa libreng paggalaw ng hangin sa loob ng istraktura, ang mga produkto ay matutuyo nang mas mabilis.

Matapos maimbestigahan ang lahat ng mga pagbabago ng mga dryer, ang karamihan sa mga mangingisda ay nagtitiwala sa mga sample na nakabitin na sinubok na sa oras, na natanto mula sa isang metal na frame at isang nylon mesh na tela. Ang mga pangunahing bentahe ng naturang materyal ay ang lakas ng istruktura sa panahon ng pagpapatayo, proteksyon ng isda mula sa hindi kinakailangang pakikipag-ugnay sa mga langaw, karanasan na naipon sa mga dekada. Ang istraktura ay naglalaman ng maraming antas, kaya ginagarantiyahan ang pagpasok ng malinis na hangin para sa produksyon ng mataas na kalidad at hindi mapanganib na mga produktong pagkain. Upang matuyo ang isda pagkatapos ng pangingisda, maaari kang gumamit ng mga nakabitin na sample mula sa iba't ibang kumpanya.

• "Tatlong balyena". Ito ay isang kilalang domestic manufacturer na nagsasagawa ng mass production at pagbebenta ng lahat ng kailangan para sa pangangaso at pangingisda.

• Sport-Fish. Ito ay isang dayuhang produkto, na hindi gaanong hinihiling sa mga nagsisimula at propesyonal na mangingisda. Mayroong isang multifunctional sample, na, bilang karagdagan sa pagpapatayo ng isda, ay maaaring magamit upang matuyo ang mga gulay, prutas, mushroom.

• "Cedar". Upang gawing mas madali ang buhay para sa mga mangingisda, ang kumpanya ng Kedr ay lumikha din ng isang hiking na bersyon ng lambat para sa pagpapatuyo ng isda. Ang istraktura nito ay malakas at matibay, ginagawang posible na matuyo ang isda sa isang mahabang paglalakbay o sa isang cottage ng tag-init.

• Electric fish dryer. Ang lahat ng mga pagbabago sa itaas ay manu-manong kinokontrol, sa madaling salita, ang kinakailangang epekto ay nakasalalay lamang sa kadahilanan ng tao. Sa katunayan, ang gayong aparato ay maaaring muling likhain sa bahay, gamit ang ilang mga gauze shell, kahoy (bakal) na mga crossbar. Ang mga isda ay kailangang hindi lamang mahuli, kundi pati na rin i-hang, kasama nito, upang magsagawa ng patuloy na kontrol - isang natural na proseso ng pagpapatayo nito. Upang mapabilis ang pagkuha ng pangwakas na resulta, ito ay kanais-nais na gamitin ang pinaka-advanced na mga pagbabago - electric dryers. Ang mga makabagong pag-install na ito ay mas mahal, ngunit sa pinakamaikling posibleng panahon, pinapayagan ka nitong tamasahin ang di malilimutang lasa ng pinatuyong isda.

Kaya nakarating kami sa masayang bahagi. Pag-usapan natin kung paano itatayo ang fish dryer gamit ang ating sariling mga kamay. Dapat pansinin kaagad na mayroong isang malaking bilang ng mga dehydrator device.Napakahirap sabihin tungkol sa lahat ng mga uri ng mga istrukturang gawa sa sarili sa loob ng balangkas ng isang artikulo, dahil ang imahinasyon ng domestic Kulibins ay talagang hindi mauubos. Impormasyon! Dehydrator literal na isinalin mula sa Latin ay nangangahulugang "dehydrator", sa madaling salita, kapareho ng isang dryer.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga gawang bahay na gadget ay ginawa sa anyo ng isang kahoy na kahon na natatakpan ng kulambo. At ang isa sa mga pinaka-karaniwan ay itinuturing na isang pagkakaiba-iba na may mga sukat na 500x500x500 millimeters. Sa paunang yugto ng pagmamanupaktura, kinakailangan upang ihanda ang kinakailangang bilang ng mga kahoy na bloke, iproseso ang mga ito gamit ang papel de liha at takpan ng isang pang-imbak na solusyon. Ang patong ay obligadong protektahan ang aparato mula sa kahalumigmigan at asin, ngunit sa parehong oras ay hindi naglalabas ng mga negatibong usok na maaaring makuha ng produkto ng pagpapatayo.

Pagkatapos nito, ayon sa isang paunang pagguhit, ang balangkas ng hinaharap na dryer ay binuo. Ang mga self-tapping screw at mga bakal na sulok ay ginagamit para sa pag-mount. Upang lumikha ng naturang kahon, kailangan mong sundin ang isang serye ng mga hakbang.

• Markahan ang troso, pagkatapos ay gupitin ito gamit ang isang lagari o isang hand saw.
• Pagkatapos nito, gamit ang isang distornilyador, mga sulok at mga turnilyo, i-mount ang frame.
• Ang mga stiffening partition ay inilalagay sa lahat ng panig.
• Ang isang cable ay naayos sa mga dingding sa gilid (sa katunayan, ang isda ay tuyo dito).
• Susunod, kinakailangang iproseso ang kahon na may insect repellent.

• Dapat itong ibabad ang materyal at tuyo, at pagkatapos lamang ang kahon ay maaaring barnisan. Ito ay ganap na kinakailangan upang ilapat ito sa 2 layer na may agwat ng oras na 4 na oras.
• Kinakailangang mag-install ng espesyal na espasyo sa ilalim ng kahon.
• Ang frame ng pinto ay dapat na selyadong. Matapos magawa ang gawaing ito, magkakaroon ka ng isang handa na kahon para sa pagpapatuyo ng isda, kung saan walang mga insekto ang makakalusot.
• Rekomendasyon! Ang static dryer ay maaaring mai-install nang direkta sa dingding.
• Matapos handa ang base, kinukuha nila ang pag-igting ng mesh. Kasabay nito, kinakailangang linawin kung paano gagawin ang pag-access sa loob. Upang gawin ito, gumawa ng pinto o tumahi sa isang siper.

Ang ilan sa mga modelo ng mga dryer na ginawa ng mga manggagawang Ruso ay may mga tagahanga sa kanilang sariling istraktura. Ang pagpapalitan ng init ng hangin sa naturang mga dehydrator ay ginagawang posible upang mapabilis ang proseso ng pagpapatayo. Ang ganitong mga aparato ay nilikha mula sa iba't ibang mga plastic na lalagyan o isang bagay tulad ng mga saradong cabinet kung saan ang isang air stream ay hinihimok. Suriin natin ang proseso ng produksyon ng isang simpleng device na may fan. Para sa layuning ito kailangan namin:

• malaking tangke ng plastik - mula sa 20 litro at higit pa;
• maaliwalas na exhaust fan;
• bentilasyon grill;
• mga bakal na baras na may mga sinulid at naaangkop na mga mani;
• mga fastener para sa grille at fan.

Nagtatrabaho kami sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

• sa takip ng tangke gumawa kami ng isang butas para sa ventilation grill at ayusin ito;
• inaayos namin ang fan sa parehong paraan sa alinman sa mga gilid na dulo ng plastic box;
• sa itaas na bahagi ng tangke lumikha kami ng mga butas para sa mga rod at ipasok ang mga ito, pag-aayos ng mga ito gamit ang mga mani (mag-hang kami ng isda at karne sa lugar na ito).

Ipinakita namin sa iyong pansin ang ilang medyo kawili-wiling mga pagpipilian na nilikha ng mga domestic craftsmen. Ang pinaka mapanlikha at maaasahang paraan upang maprotektahan ang mga isda mula sa mga insekto ay ang paggawa ng isang kahon mula sa mga slats at takpan ito ng gauze o iron mesh.Ang gauze, siyempre, ay maaaring ipagpalit sa isang ordinaryong kulambo. Ang mga sukat ng kahon ay direktang nakasalalay sa dami ng isda at sa laki nito, siyempre. Kung magpapatuyo ka ng sabrefish, rudd, roach o katulad na bagay, kung gayon ang kahon ay dapat na likhain nang hindi masalimuot. Sa pangkalahatan, ipinapayong lumikha ng isang kahon nang isang beses lamang at para sa anumang uri ng isda. Sa madaling salita, multifunctional. Takpan ito ng lambat at iyon nga, kalimutan ang tungkol sa mga insekto nang tuluyan. Para sa pagiging praktikal, gumawa ng isang gilid na may takip upang maalis ang natapos na pinatuyong isda mula sa kahon.

Ang mga aparato ng suspensyon ay naiiba sa mga nakatigil na, ayon sa kanilang pangalan, sila ay nasuspinde mula sa dingding, bilang isang resulta kung saan ang kanilang taas at lokasyon ay maaaring iakma, na praktikal kapag naghahanap ng isang mas magandang lugar sa dami ng hangin o araw. Maaari mong tuyo ang anumang bagay sa naturang aparato: isda, karne, mushroom, berries, at iba pa.

Mga materyales:

• grilles mula sa mga tagahanga ng sahig - 3 piraso;
• kawad;
• fan (cooler) computer - 2 piraso;
• power supply unit mula sa computer - isang piraso.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng turbo fish dryer, tingnan ang susunod na video.