Mga gilingan sa kusina para sa karne at gulay

Ang mga gilingan sa kusina para sa karne at gulay ay maaaring maging talagang kapaki-pakinabang na mga kasama sa kusina. Ngunit upang masulit ang mga ito, kailangan mong lubusang pag-aralan ang mga de-koryenteng modelo ng sambahayan para sa bahay (halimbawa, para sa mga sausage at iba pang mga produkto). Ang isang hiwalay na mainit na paksa ay kung aling modelo ang mas mahusay na piliin.

Ang chopper sa kusina para sa karne at gulay ay isang aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang iba't ibang uri ng mga produkto sa lalong madaling panahon. Ito ay hindi lamang tungkol sa mga pipino, kamatis, tupa o bangkay ng ibon. Ang ganitong device ay maaari ding gumana sa keso, mani, at ilang iba pang produkto. Kasama ng paghiwa sa wastong kahulugan ng salita, ang pamamaraang ito ay maaaring magdala ng iba't ibang uri ng pagkain sa isang estado ng pare-parehong masa. Sa kabila ng lahat ng mga inobasyon ng mga indibidwal na tagagawa, ang pangkalahatang istraktura ay halos pareho:

• isang mangkok para sa pag-bookmark ng mga naprosesong produkto;
• isang umiikot na baras na nakatuon nang eksakto sa gitna ng mangkok na ito;
• mga nozzle na umiikot sa isang baras na maaaring gumiling, gupitin o lagyan ng rehas;
• isang takip na nag-aalis ng pagkawala ng mga naprosesong produkto at ang hitsura ng mga splashes;
• isang de-koryenteng motor o trigger block na idinisenyo upang ilipat ang baras.

Sa buong mundo, ang lahat ng shredding machine ay nahahati sa dalawang subtype. Ang manu-manong uri ng pamamaraan ay nagsasangkot ng paggalaw ng baras mula sa mga aksyon ng operator mismo. Minsan ang mga paglalarawan ay nagsasabi na ito ay isang mekanikal na kagamitan.

Gayunpaman, sa mga tuntunin ng kaginhawahan, pagiging praktiko, pag-andar, ang electric chopper para sa bahay ay nanalo ng halos walang kondisyon. Ang kailangan lang mula sa mga user ay:

• ilagay ang pagkain sa loob ng mangkok;
• itulak ang pindutan;
• makuha ang pinakamainam na resulta sa loob ng 1-2 minuto.

Ang iba't ibang mga modelo at disenyo sa parehong mga kategorya ay sapat na kahanga-hanga. Samakatuwid, ang mga pagsasaalang-alang na ito kapag pumipili ng isang partikular na uri ay maaaring alisin sa mga bracket. Ang manu-manong teknolohiya ay makabuluhang mas mura kaysa sa mga nakuryenteng sample. Ang tanging problema ay ang patuloy na aktibong trabaho kasama nito ay naghihikayat ng pagkapagod. Kabilang sa mga positibong katangian, dapat itong banggitin:

• limitadong ingay;
• kadalian ng pangangalaga;
• pagiging compactness ng teknolohiya.

Para sa maraming mga tao, gayunpaman, ang mga pakinabang na ito ng muscular na prinsipyo ng operasyon ay higit na nahihigitan ng katotohanan na ang mga naturang aparato ay hindi makapangyarihan sa pamamagitan ng kahulugan. Kahit na sa kusina sa bahay, may mga sitwasyon kung saan ang isang malaking halaga ng pagkain ay kailangang ihanda nang madalian. At sa mga industriyal na kusina ng mga restaurant, cafe, canteen, mas malaki, mas matindi ang daloy nila. Motorized shredding technology lang ang ginagamit doon. Bilang karagdagan, ang mga manu-manong gilingan ay napaka-limitado sa pag-andar, na hindi lamang isang propesyonal na chef, kundi pati na rin ang mga ordinaryong tagahanga ng pag-eksperimento sa bahay.

Ang sitwasyon ay mas kawili-wili sa mga de-koryenteng kagamitan. Syempre, dinudurog, hinihiwa at dinidikdik niya ang mas maraming pagkain. Maaaring walang mga reklamo tungkol sa antas ng pag-andar. Ngunit ang isa ay dapat na maunawaan na ang mas malakas na yunit, mas kasalukuyang ito ay kumonsumo.

Sa mga tuntunin ng kadalian ng pagpapanatili, ang electric grinder ay hindi gaanong naiiba mula sa mekanikal na katapat. Ngunit kung minsan ay may limitasyon sa paghuhugas sa isang makinang panghugas, na kinakailangang ipahayag sa dokumentasyon. Iba pang mga kahinaan na dapat tandaan:

• imposibilidad ng imbakan at paggamit sa mga mamasa-masa na lugar;
• attachment sa labasan;
• bulkiness;
• mga panganib na nauugnay sa nakaunat na kurdon;
• potensyal na panganib ng electric shock (samakatuwid, ang isang manu-manong modelo ay sapat na para sa mga sausage para sa mga sandwich).

Ang pangkat ng mga device na ito ay idinisenyo upang gawing pare-parehong masa ang mga naprosesong produkto. Ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng mga sarsa at paggawa ng mga cocktail. Ang isa pang karaniwang aplikasyon ay pagmamasa ng kuwarta. Ang mga blender grinder ay karaniwang nahahati sa mga nakatigil at submersible na grupo. Ang nakatigil na kagamitan ay may isang mangkok na naka-mount sa isang suporta; ang ilalim ng mangkok ay nilagyan ng mga blades.

Ang circuit ng hand blender ay mukhang mas simple. Oo, at siya mismo ay mukhang isang regular na hawakan na may nakakabit na baras sa ilalim ng mga nozzle. Ang isang motor na matatagpuan sa loob ng hawakan ay nagpapahintulot sa mga gumaganang bahagi na paikutin.

Ito ay mga compact shredder na may kasamang takip at lalagyan. Parehong isang manual at isang de-koryenteng motor ay maaaring matatagpuan sa loob ng takip. Ang mga chopper ay angkop para sa:

• pagputol ng karne, keso at gulay;
• pagdurog ng mga pampalasa;
• paggiling ng kape;
• mga ice pick.

Ang pangalan mismo ay mahusay na nagpapakilala sa pangunahing pag-andar ... ngunit hindi na kailangang magmadali. Kabilang sa mga gilingan ng karne mayroong parehong manu-manong at mekanisadong mga modelo. Ang huli ay mas produktibo at praktikal. Sa tulong ng mga naturang device, maaari mong:

• kumuha ng pansit;
• gumawa ng spaghetti;
• gumawa ng cookies;
• pisilin ang juice mula sa malambot na prutas at berries.

Ang mga pamutol ng gulay ay isang magandang halimbawa ng mga alternatibong kasangkapan. Ang lahat ng mga mahilig sa salad ay dapat magkaroon ng mga device na ito sa kamay. Ito ay kanais-nais na mayroong parehong electrical at mechanical apparatus. Ang isang manu-manong pamutol ng gulay ay maaari lamang humawak ng mga lutong pagkain (na may mga bihirang eksepsiyon). Ngunit ang magagamit na mga paraan ng pagputol ay hindi nakasalalay sa kung ano ang drive ng pamutol ng gulay.

Ang lahat ng naturang mga aparato ay nilagyan ng isang bloke ng suporta na may panloob na motor. Ang mga sistema ng kontrol ay dinadala sa ibabaw ng bloke. Ang mangkok at mga attachment ay ibinibigay nang hiwalay.

Ngunit gayon pa man, ang isang pangkalahatang paglalarawan ng mga varieties ay isang bagay, ngunit sa pagsasanay kailangan mo ng isang bagay na ganap na naiiba - isang tiyak na yunit na malulutas ang problema. Sa mga device na may plastic bowl, ito ay namumukod-tangi modelong Oberhof Schwung C24... Maaari itong maglaman ng maraming produkto. Gayundin, sa mga mahahalagang katangian, tandaan nila:

• maliit na ingay;
• zero panganib ng overheating;
• mataas na lakas at pinakamainam na katalinuhan ng pagkilos;
• protektadong de-koryenteng motor;
• ang kawalan ng anumang makabuluhang pagkukulang.

Para sa maraming mga gumagamit, ang presyo ay mas mahusay. Gemlux GL-MC400... Ang aparatong ito ay pinapaboran ng pinakamainam na ratio ng kapangyarihan at gastos. Mabilis na dinudurog ng produkto ang pagkain. Nilagyan ito ng matatalas na kutsilyo.

Para sa mga connoisseurs ng kalidad ng Aleman, mayroon ding magandang balita - pindutin ang rating shredder ng Bosch MMR 08A1... Ito ay tahimik, mabilis at hindi kumukuha ng espasyo. Madali ang paghuhugas. Salamat sa pinahabang network cable, maaari kang pumili ng isang site para sa trabaho na halos walang mga paghihigpit. Gayunpaman, binibigyang pansin pa rin ang hindi pantay na pagdurog at pagiging angkop para sa isang limitadong hanay ng mga produkto; kung ito ay makatwiran sa pamamagitan ng posibilidad ng paggawa ng smoothies ay isang mahirap na tanong.

Pag-aalala ng Pranses kay Moulinex sinisikap ding makipagsabayan - mungkahi niya chopper DJ450B10... Ang ganitong aparato ay mabilis at maraming nalalaman. Ang apat na kutsilyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang pantay na masira ang anumang produkto. Diretso lang ang pag-alis. Gayunpaman, mayroon ding mga kawalan:

• slim katawan;
• medyo overpriced tag ng presyo;
• hindi kasiya-siyang ingay;
• maliit na dami ng mangkok.

Ang tuktok ay may kumpiyansa na kasama Philips HR2505 / 90 Viva Collection... Awtomatikong pinipili ng device ang bilis ayon sa naprosesong produkto. Mahahalagang puntos:

• kabuuang kapangyarihan - 0.5 kW;
• isang pares ng mga nozzle;
• materyal - plastik;
• kapasidad ng mangkok - 1.1 l;
• timbang ng aparato - 1.6 kg;
• pagiging compactness;
• kadalian ng operasyon at paglilinis;
• ang posibilidad ng malaking pagputol ng mga gulay at prutas;
• kakulangan ng mga paa ng goma.

Angkop na tapusin ang pagsusuri sa pamamagitan ng paglilista ng iba pang mga kaakit-akit na modelo:

• Kitfort KT-1345;
• Binatone MFP-075;
• Xiaomi DEM-JR01;
• Oursson CH3020.

Ang susi ay ang layunin ng shredder. Para sa isang ordinaryong mamimili, posible na makamit ang pinakasimpleng modelo na mayroon lamang magagandang review. Ngunit para sa isang pamilya, kahit na dalawang tao lamang, ang kahusayan ay higit na mahalaga. Samakatuwid, sa ganitong kaso, walang alternatibo sa mga de-koryenteng sistema. Ang parehong pamantayan ay gumaganap ng isang papel kapag pumipili ng dami ng mangkok.

Kung sadyang pumili ka ng isang simpleng manu-manong shredder, kailangan mong malaman kung gaano kaginhawa ang pag-drive ng baras. Kung maaari, ang mga pagsubok ay isinasagawa, at sa kawalan ng gayong pagkakataon, nakikilala nila ang mga tagubilin at ang video. Napakahalaga din ng kapangyarihan. Siya ang naglilimita sa limitasyon ng mga katangian ng isang partikular na aparato.

Dapat ding bigyang pansin ang:

• ang bilang at layunin ng mga nozzle;
• kanilang materyal;
• ang bilang ng mga programa;
• ang antas ng pagdurog;
• ang katigasan ng mga naprosesong produkto;
• ang bilang ng mga pagsasaayos ng bilis;
• minimum na paglo-load ng mangkok;
• pagiging maaasahan ng kaso;
• paglaban sa panahon ng pag-install;
• ang bilang ng mga blades.