Lahat Tungkol sa Nut Choppers

Ang pag-alam sa lahat tungkol sa mga nut grinder ay kinakailangan para sa parehong mga ordinaryong maybahay at may karanasan na chef. Mayroong manwal ng sambahayan at de-kuryenteng cedar at iba pang mga nut crusher, kusina at mga opsyon sa industriya. At kailangan mong malaman kung paano piliin ang lahat ng ito.

Ang paghawak ng maraming mga pagkain ay kinakailangang nagpapahiwatig ng kanilang pagdurog (paghahati sa mga bahagi). Posibleng gawin ito nang manu-mano, ngunit ito ay ganap na hindi maginhawa at hindi praktikal. At ang pagganap ng naturang gawain ay kaduda-dudang. Maaaring sumagip ang isang nut chopper. Ang ganitong mga aparato ay tumatagal ng medyo maliit na espasyo.

Ang iba pang mahahalagang katangian ay nabanggit:

• kadalian ng pagpupulong at pag-disassembly;

• kadalian ng paghuhugas;

• higit sa lahat ay nagtatrabaho mula sa kuryente;

• disenteng ingay;

• pagkakaiba sa mga sukat ng aparato;

• pagkakaiba sa mga uri, bilang at laki ng mga kutsilyo;

• karamihan ay hindi angkop para sa iba pang mga opsyon para sa gawaing kusina;

• ang pangangailangang malinaw na maunawaan kung bakit kailangan (o hindi kailangan) ang naturang device.

Para sa kusina ng sambahayan, maaari kang makalipas gamit ang isang gilingan ng kamay (mortar). Isa lamang itong imbakan ng matibay na bato. Sa ilang mga bersyon, ang bato ay pinalitan ng metal o keramika. Ang paggamit ng aparato ay medyo simple. Kailangan mo lang mag-effort para gawin ang lahat.

Kapag nagtatrabaho sa isang mortar, mga mani:

• maglinis;

• ilagay sa isang lalagyan;

• maingat na hawakan;

• kapag lumitaw ang mga bukol o malalaking fragment, ang mga ito ay karagdagang durog.

Ang isang mas advanced na electrical apparatus ay blender... Maaari itong ligtas na magamit para sa gawaing kusina, kahit na sa isang pang-industriya na sukat. Ang aparato ay angkop para sa mga pine nuts at iba pang matitigas na prutas. Pagkatapos dumaan sa isang blender, walang maliliit na bukol na nagpapahirap sa paghahanda ng pasta.

Ngunit ang mga blender ay medyo nag-iiba din. Kaya, nakatigil na mga modelo putulin ang mga mani. Hindi na kailangang manu-manong ipasok ang whisk o iba pang bahagi. Ang lahat ng trabaho ay ginagawa sa pamamagitan ng isang nozzle na kutsilyo na nakakabit sa yugto ng paghahanda. Ang nozzle ay maaaring tuwid o hubog; depende na ito sa aesthetic intentions ng manufacturer.

Mga submersible device hindi masyadong angkop para sa pagtatrabaho sa mga mani. Hindi nila naiintindihan nang mabuti ang mga bahagi ng bookmark na matatagpuan sa mga gilid ng lalagyan. Samakatuwid, ang gawain ay nagiging mas kumplikado. Gayunpaman, sa mga kaso kung saan ang mga bukol ay hindi mahalaga para sa ilang ulam, ang pagpili ng aparatong ito ay lubos na makatwiran.

Madaling maunawaan na ang isang simpleng mortar ay nabibigyang katwiran lamang sa napakaliit na dami ng trabaho. Kapag isang beses sa isang taon kailangan mong punan ang isang pares ng mga mangkok na may durog na mani - ito ay normal pa rin. Ngunit para sa sistematikong trabaho, ang pagpipilian ay sa pagitan lamang ng mga simpleng gilingan at blender. Sa kasong ito, dapat kang tumuon sa:

• ang bilang ng mga naprosesong produkto;

• ang pangangailangan para sa karagdagang pag-andar;

• ninanais na kalinisan;

• isang listahan ng mga uri ng mani na maaaring iproseso.

Sa teknikal, ang mga shredder ay maaaring martilyo. Bilang karagdagan sa paglipat ng mga martilyo, ang "mga daliri" ay gumagawa ng trabaho sa kanila. Minsan ang mga naturang device ay tinatawag na rotary grinders o crushers. Nagtatrabaho sila sa:

• iba't ibang pampalasa;

• asukal;

• butil ng kape.

Ang mga sistema ng martilyo ay halos tahimik at medyo maaasahan. Ang paglilingkod sa kanila ay madali. Madaling magtrabaho kasama ang iba't ibang mga siksik na produkto. Kung ang pagpipilian ay sa teknolohiya ng martilyo, kailangan mong tingnan ang:

• tinantyang buhay ng serbisyo;

• panahon ng warranty;

• ang materyal kung saan ginawa ang pangunahing bahagi.

Ang mga roller crusher, aka mills, ay gumaganap din. Ang ganitong mga modelo ay maaasahan at mahusay. Pinapayagan ka ng paggiling na mabilis at makinis na gilingin ang orihinal na produkto. Tulad ng sa nakaraang kaso, ang materyal ng nagtatrabaho na katawan ay mahalaga. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagtatanong tungkol sa posibilidad ng pag-aayos ng mga rolyo.

Ang mga modelo ng walnut ay maaaring maglaman ng mga kutsilyo. Ang mga gilingan ng kono ay mas madalas na dinadala sa isang propesyonal na kusina. At ang pinaka-modernong (at sila ang pinakamahal at napakalaki, siyempre) na mga bersyon ay maaaring gumamit ng ilang mga paraan ng pagdurog nang sabay-sabay. Ang laki ng mga split particle ay ang mga sumusunod:

• makinis na durog mula 1 hanggang 25 mm;

• magaspang na paggiling mula sa 500 microns;

• average na paggiling mula sa 100 microns;

• pinong giniling na mga mani mula sa 40 microns (anumang mas mababa ay nabibilang na sa superfine class).

Ang mga mode ng paggiling ay mahalaga din. Ang bersyon ng interval o pulso ay mas mabilis kaysa karaniwan at angkop para sa partikular na matigas na pagkain. Ang Turbo ang pinakamabilis, ngunit nangangailangan ng mga pahinga. Ito ay napakahusay kung mayroong isang mode na may makinis na paglipat ng gear. Dapat mo ring isaalang-alang:

• dami ng mangkok (ayon sa kapangyarihan);

• ang pagkakaroon ng isang itaas na butas para sa pagdaragdag ng mga produkto;

• kasalukuyang mga nozzle;

• pagkakaroon ng mga sertipiko;

• mga pagsusuri ng mamimili.

Kung ang lakas ay nasa harapan, kailangan mong pumili ng isang modelo ng bakal. Ang opsyon sa pag-iwas sa overheating ay kapaki-pakinabang sa anumang kaso.

Kapansin-pansin sa mga tagagawa:

• Tefal;

• Philips;

• Moulinex;

• Bosch;

• Gorenje.