Lugar ng trabaho sa kusina: mga subtleties ng disenyo at mga kagiliw-giliw na halimbawa

Kapag nagdidisenyo ng kusina, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa lugar ng pagtatrabaho. Ang lasa at hitsura ng iyong mga pinggan ay nakasalalay sa kung gaano ito maginhawa at gumagana, dahil narito ang mga pangunahing manipulasyon sa mga produkto ay isinasagawa: paghahanda para sa paggamot sa init, pagpuputol, paghahalo, paghahati sa mga bahagi at dekorasyon. Para maging matagumpay ang lahat ng hakbang na ito, kailangan mo ng komportable at mahusay na gamit na kusina.

Sa isang malawak na kahulugan, ang lugar ng trabaho ay maaaring maunawaan bilang ang buong kusina, na nakahiwalay sa mga lugar ng kainan - lugar para sa pagluluto. Gayunpaman, posible na makilala ang pagitan ng imbakan, paghuhugas, pagluluto at mga lugar ng pagtatrabaho. Karaniwang kinabibilangan ito ng isang partikular na seksyon ng countertop, mga cabinet sa itaas at ibaba nito, dekorasyon sa dingding at mga kaugnay na accessories.

Maaaring mayroong ilang mga pagpipilian dito.

• Kung ang mga kasangkapan ay nakaayos sa isang tuwid na linya, mas makatwirang ilagay ang lugar para sa pagputol ng pagkain sa pagitan ng lababo at ng kalan.
• Kung ang pag-aayos ng mga kasangkapan ay angular, ang parehong panuntunan ay nalalapat, ngunit ang mga karagdagang ibabaw ay lilitaw. Mas mainam na iposisyon ang lababo at kalan upang ang libreng ibabaw ay mas malaki hangga't maaari.
• Kung ang laki ng silid ay pinapayagan, ang pagkakatay ng pagkain ay maaaring gawin sa isang hiwalay na isla. Ang kalamangan ay ang pag-access mula sa apat na panig.

Ang lugar ng trabaho ay dapat na hindi lamang praktikal, ngunit nakalulugod din sa mata. Ito ang mga parameter na dapat isaalang-alang kapag nagdidisenyo ng lahat ng mga bahagi nito.

Ang agarang ibabaw kung saan nagaganap ang lahat ng manipulasyon sa pagkain at mga kagamitan sa kusina ay ang countertop. Ang kalidad at disenyo nito ay nakasalalay sa materyal.

• Ang pinakakaraniwang opsyon ay ang heat-resistant na plastic batay sa moisture-resistant chipboard. Bilang isang patakaran, ang kapal ng naturang tabletop ay 40 mm. Ang mas manipis na mga countertop ay hindi angkop para sa lugar ng trabaho. Ang plastik ay maaaring makintab, matte, makinis o may texture (kahoy o bato). Halos walang mga paghihigpit sa kulay.

• Ang artipisyal na bato ay praktikal para sa tibay nito. Maaari kang gumawa ng isang tabletop at isang gilid nito ng anumang hugis mula sa bato. Ang ibabaw ay maaaring payak o interspersed. Ang natural na bato ay walang alinlangan na mas mahusay, ngunit ang bilang ng mga kulay at mga posibilidad sa pagmamanupaktura ay magiging mas katamtaman.

• Ang hindi kinakalawang na asero ay mas at mas popular. Ipinaliwanag ito hindi lamang sa pagiging praktikal nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang hitsura nito. Sa kasong ito, ang table top ay maaaring makinis (matte o makintab) o may mga convex na elemento (sa anyo ng mga pattern, tuldok, atbp.).

Ang kulay ng countertop ay pinili upang tumugma sa mga facade ng kusina, o sa isang contrasting na tono. Ngunit ang lilim na ito ay dapat na kinakailangang tumutugma sa pangkalahatang scheme ng kulay ng interior.

Sa lugar ng pagtatrabaho, kinakailangan na protektahan hindi lamang ang tabletop, kundi pati na rin ang dingding na katabi nito.Ang isang proteksiyon na kalasag ay maaaring gamitin para sa layuning ito. Karaniwang may mga yari na sample ng wall panel ang mga tagagawa upang tumugma sa countertop. Maaari silang gawin mula sa:

• plastik;
• bato;
• hindi kinakalawang na Bakal.

Bilang karagdagan sa itaas, ang gumaganang pader ay maaaring protektado:

• tile mula sa isang tile;

• salamin o acrylic panel.

Ang mga huling pagpipilian ay mukhang mas orihinal. Ang pagguhit ay inilapat nang direkta sa salamin o papel na may isang imahe ay ginagamit bilang isang base. Maaari itong maging urban o natural na mga landscape, mga larawan ng mga prutas, gulay, abstract pattern.

Ang isa pang mahalagang nuance na kailangang alagaan kahit na sa yugto ng pagguhit ng isang proyekto ay ang pag-iilaw. Una, kailangan mong tiyakin na nakakakuha ka ng sapat nito. At pangalawa, kinakailangang magplano kung saan matatagpuan ang mga lead para sa mga lamp. Dapat itong gawin bago pa man magsimula ang pag-aayos, upang walang mailipat sa ibang pagkakataon.

Maaaring may maraming pinagmumulan ng liwanag sa kusina.

• Likas na liwanag (kabilang dito ang mga bintana). Ito ay karaniwang hindi sapat. Mas maganda kung ang liwanag ay mula sa kaliwa o sa harap.
• Artipisyal. Kung mayroong isang chandelier sa gitna ng kisame, at ang isang tao ay naghahanda ng pagkain na nakatalikod dito, ang karagdagang pag-iilaw sa lugar ng pagtatrabaho ay tiyak na kinakailangan. Ang mga ito ay maaaring mga ceiling spotlight o wall lamp. Ang isa pang pagpipilian ay ang mga modelo ng mortise o overhead na naka-install sa ibaba ng itaas na mga seksyon o sa itaas ng mga ito, pati na rin sa ilalim ng cornice.

Ang mga lamp ay maaaring i-istilo sa antigong istilo o, sa kabaligtaran, sa isang modernong istilo. Ang pinakamalaking pangangailangan ay para sa mga modelo, ang katawan nito ay hindi makikita. Ang backlight ay maaaring:

• punto o linear;
• mainit, malamig, o may kulay.

Upang gawing maginhawa ang pagluluto hangga't maaari, ang lugar ng trabaho ay nilagyan ng lahat ng uri ng mga accessory. Ang kanilang bilang ay limitado sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga kasangkapan sa kusina, mga gawi ng tao at mga kakayahan sa pananalapi.

• Mga elementong maaaring iurong. Maaari itong maging iba't ibang mga basket, lalagyan ng bote at lalagyan. Sa kanila, depende sa laki at layunin, maaari kang maglagay ng mga pinggan at anumang iba pang kagamitan. Para sa maliliit na bagay, may mga espesyal na divider na idinisenyo upang ayusin ang loob ng cabinet. Ito ang mga maaaring iurong na sistema na pinaka-maginhawa at nagbibigay-daan sa iyong gawing mahusay ang proseso ng pagluluto, habang nakakatipid ng oras. Samakatuwid, ang mga ito ay kinakailangan nang tumpak sa nagtatrabaho na lugar ng kusina.
• Mga riles sa bubong. Ang mga ito ay mga tubo na nakakabit sa mga panel o tile. Ang mga ito naman ay isinasabit sa mga kawit, baso para sa mga kubyertos, pati na rin sa mga istante para sa mga pampalasa at garapon. Mayroon ding mga device para sa paglalagay ng mga tuwalya sa kusina, napkin, kutsilyo, baso. Maaari silang maging hiwalay o multi-level.
• Mga cutting board. Ang mga regular na board ay maaaring ilagay sa mga pull-out holder o sa mga riles. Bilang karagdagan, ang mga board ay maaaring itayo sa worktop.
• Built-in na hot pad. Pinoprotektahan ang worktop at maginhawa dahil ito ay laging nasa kamay. Ito ay naka-install kung pinapayagan ang materyal at laki ng table top.
• Karagdagang ibabaw ng trabaho. Kung hindi sapat ang umiiral na isa, maaari kang mag-order ng maaaring iurong. Ginagamit din ito bilang hapag-kainan.

Ang karampatang organisasyon ng lugar ng pagtatrabaho ay batay sa pangunahing prinsipyo: kinakailangan upang magbigay ng kasangkapan sa maximum na kaginhawahan, habang hindi nawawala ang aesthetic component. Ang isang kusina ay palaging mukhang maganda kung walang malaking halo ng mga kulay at mga texture sa loob nito - dalawa o tatlo ay sapat na.

Ang paglalagay ng lugar ng trabaho sa kahabaan ng dingding ay hindi palaging maginhawa. Ang mga rack at isla ay perpekto para dito. Sa ganitong paraan, makakapaghanda ka ng pagkain habang kaharap ang ibang tao. Ang isla ay mukhang lalo na orihinal, maayos na dumadaloy sa hapag kainan - ang mga pakinabang nito ay halata.

Ang paglalagay ng countertop sa tabi ng bintana, marami ang natatakot sa mga paghihirap. Kung pupunta ka sa isang espesyalista, maaari silang iwasan. Ang pag-aayos na ito ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang: sa araw, ang bintana ay mas magaan, at maaari kang palaging makatakas mula sa mga nakagawiang gawain, humanga sa landscape ng kalye.

Ang isang maluwang na ibabaw ng trabaho ay makakatulong hindi lamang sa pagluluto, halimbawa, kung wala kang sariling opisina o kahit isang ordinaryong desk para sa pagtatrabaho sa isang computer. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang taas mula sa sahig hanggang sa tuktok ng mesa at palayain ang legroom. Ang ganitong impromptu table ay maaaring palitan ng dining table kung ang iyong pamilya ay maliit.

Para sa pag-iilaw ng lugar ng pagtatrabaho sa kusina, ang hood at ang pag-aayos ng mesa, tingnan ang sumusunod na video.