Sibuyas ng Karantan

Ang mga leeks ng Karantan ay kilala sa mga hardinero ng Russia. Ito ay pinalaki higit sa 60 taon na ang nakalilipas at pinamamahalaang itatag ang sarili bilang isang maraming nalalaman at maaasahang iba't. Regular na nangunguna sa ranggo ng pinakamahusay na mga varieties ng leek.

Ang Karantansky ay isang klasikong uri ng leek. Ito ay may mahabang panahon ng paglaki, pinahihintulutan nito ang malamig na mabuti, at sa mga rehiyon na may banayad na klima ay mahinahon itong nananatili sa ilalim ng isang maliit na silungan hanggang sa tagsibol.

Ang iba't-ibang ay opisyal na nakarehistro noong 1961. Mga Originators: agrofirm "Aelita", Chelyabinsk kumpanya LLC "Heterosis selection" at JSC "Sortsemovoshch" na matatagpuan sa Stavropol Territory.

Ang rosette ay may katamtamang taas, hanggang sa 100 cm, katamtamang kalat-kalat. Ang pagkalat ng mga dahon, sa halip na malawak laban sa background ng mga maagang varieties, madilim na berde, ay tila mas magaan dahil sa isang malakas na patong ng waks, na nakaayos sa isang luntiang fan. Ang binti ay may katamtamang haba at kapal: taas 15-25 cm, diameter 3 cm, minsan hanggang 4-6 cm. Ang hugis ng binti ay cylindrical, kahit na, na may bahagyang pampalapot (false bulb) sa dulo. Ang masa ng 1 halaman ay 204-325 g.

Ang lasa ay semi-matalim, pinong at pino. Ang iba't-ibang ay maraming nalalaman. Mukhang mahusay sa mga sariwang pagkain: mga salad, pampagana, pangalawa at unang mga kurso. Angkop para sa canning at pagyeyelo sa sarili nitong, o sa mga mixtures sa iba pang mga gulay. Parehong mga batang gulay at puting niyebe na mga binti ay kinakain.

Ang iba't-ibang ay late-ripening, ang pag-aani ay inalis 180-200 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga mass shoots. Ang bahagyang pag-aani ay nagsisimula sa 4-5 na buwan. Mga petsa ng paglilinis: Agosto-Oktubre.

Ang ani ay mahusay, sa average na 213-258 kg / ha. Mula sa 1 sq. m alisin ang 3-4 kg. Ang output ng mga mabibiling produkto ay napakataas - 98-100%.

Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap at matibay. Napapailalim sa timing ng paghahasik at pagtatanim, nagbibigay ito ng magandang ani sa lahat ng rehiyon ng Russia, kabilang ang Urals, Siberia at ang Malayong Silangan. Kahit na ang late-ripening sa mga rehiyong ito ay karaniwang walang oras upang pahinugin, ang Karantansky ay ang iba't-ibang lamang na nagbibigay-katwiran sa panganib. Ito ay napakalamig na lumalaban, ang bleached na bahagi ay maikli at medyo makapal, ang maagang lamig ay hindi makapinsala dito.

Ang Leek Karantansky sa gitnang daanan ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla.

1. Paghahasik ng mga punla sa huling bahagi ng Pebrero - unang bahagi ng Marso sa maliliit na kahon o mga ribbon ng suso.

2. Ang mga punla sa bukas na lupa ay itinanim sa edad na 70 araw. Karaniwan sa Mayo.

3. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay 15 cm, hindi bababa sa kalahating metro ang dapat iwanang sa mga pasilyo. Ang halaman ay kumakalat.

Ang mga leeks ay mapili tungkol sa pagpapakain, ang Karantansky ay walang pagbubukod. Ang isang pulutong ng nitrogen ay kinakailangan upang bumuo ng isang masaganang berdeng masa. Sa halip na mga pang-industriya na remedyo, maaari kang gumamit ng pagbubuhos ng fermented nettle o damo.

Ang Hilling ay isinasagawa ng maraming beses sa tag-araw - kaya ang binti ay magiging mas maputi at makatas.

Natubigan kung kinakailangan, ang mga Karantansky leeks ay mahinahon na tumatanggap ng pana-panahong tagtuyot o kakulangan ng kahalumigmigan. Ngunit mas mahusay na sundin ang ilang mga patakaran:

1. huwag tubig na may napakalamig na tubig;

2. ito ay mas mahusay na hindi pagtulo ng patubig, ngunit sa ugat, ngunit upang ang mga binti ay hindi mabasa sa tubig;

3. mas mainam na ipagtanggol ang tubig bago ang pagtutubig;

4. hindi mo kailangang diligan ang mga sibuyas sa loob ng 3 araw pagkatapos itanim ang mga punla;

5. pagkatapos ng pagtutubig, mas mahusay na paluwagin ang lupa nang maayos.

Ang Leek mulching ay lubhang kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng pagtutubig, ang isang layer ng hiwa ng tuyong damo o tuyong pataba ay ibinubuhos.

Ang hinog, hindi nasirang mga binti ay inilalagay sa imbakan. Ang mga dahon at ugat ay pinutol, ngunit hindi masyadong maikli. Ang mga leeks ay nakaimbak sa temperatura ng silid sa loob ng 2 linggo, sa refrigerator sa loob ng ilang linggo, sa cellar sa buhangin o sup sa loob ng ilang buwan. Ang isang mahalagang tampok ay ang gulay ay nagiging mas kapaki-pakinabang sa panahon ng pag-iimbak, nag-iipon ito ng bitamina C, at hindi nawawala ito, tulad ng iba pang mga pananim.

Gustung-gusto ng mga leeks ang matabang, maluwag, hindi acidic, mahusay na pinatuyo na lupa. Pinakamahusay na mga nauna: repolyo, patatas, munggo. Huwag magtanim pagkatapos ng iba pang mga busog.

Kapag naghuhukay, ang dolomite flour, slaked lime, durog na chalk o wood ash ay idinaragdag upang ma-deoxidize ang lupa. Upang madagdagan ang nutritional value ng lupa, ang site ay hinukay, pagdaragdag sa bawat parisukat. m 1 balde ng humus, 1 tbsp. l. nitrophosphate at 1 tsp. urea.

Sa pagtatapos ng lumalagong panahon, ang halaman ay mahinahon na nakatiis sa pagbaba ng temperatura hanggang –5 ... 7 ° С. Ang pinakamagandang lugar para sa leeks ay maaraw. Ang sibuyas ng Karantansky ay nababaluktot at hindi mapagpanggap; matagumpay itong lumalaki sa mga lugar ng peligrosong pagsasaka.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit at pag-atake ng mga peste. Ang mga leeks ay hindi madaling kapitan ng sakit, mayroon silang napakakaunting mga kaaway. Ang pangunahing isa, na may kakayahang magdulot ng malaking pinsala, ay ang onion fly. Upang maprotektahan laban dito, ang mga plantings ay pollinated na may wood ash: bawat 1 sq. m kailangan mo ng 1 baso ng sifted ash. Ang makapal na pagmamalts at pag-loosening ng lupa ay nakakatulong nang mabuti. Ang onion fly larvae ay napisa sa itaas na layer ng lupa, kapag ito ay nawasak, hindi sila maaaring umakyat at mamatay.

Ang mga review ay mahusay. Ang sibuyas Karantansky ay sorpresa kahit na ang mga nagsisimula sa mga simpleng pamamaraan ng agrikultura. Ang mga buto ay napakasigla, sila ay tumubo nang mabilis at ganap, ang halaman pagkatapos ng paglipat ay ganap na nag-ugat. Ito ay hindi mapagpanggap sa pag-alis, ay nagbibigay ng impresyon ng pagiging mas hindi mapagpanggap kaysa sa sibuyas.Ang lasa ay hindi naiiba sa iba pang mga varieties ng leeks, ngunit kapag nakilala mo ito, hindi mo nais na bumalik sa sibuyas. Ang sibuyas ng Karantansky ay may pinong at pinong lasa, mayroon itong makatas na pulp, at ito ay masarap lamang kapag nagyelo.

May pintas din. Ang Karantansky ay nag-shoot nang husto sa malamig o hindi matatag na tag-araw. Ang iba't-ibang ay mas mababa sa Alligator na sibuyas, ito ay mas malakas at produktibo. Mayroong iba pang mga disadvantages: mahinang imbakan, napaka manipis na mga tangkay. Ang ilang mga hardinero ay hindi nagustuhan ang lasa, na-rate nila ito bilang mura.

Ngunit ang mga naturang pagsusuri ay hindi hihigit sa 20%. Karaniwan, ang mga hardinero ay nakakahanap ng isang karaniwang wika sa iba't-ibang, nakakakuha ng malakas at masarap na mga binti, at matagumpay na iniimbak ang mga ito.