Device, mga pakinabang at paggawa ng mga gas barbecue

Ang bawat tao'y nag-e-enjoy sa panlabas na libangan na may barbecue at inihaw na manok. Upang ayusin ito, kailangan mo ng brazier. Sa karamihan ng mga kaso, gumagana ang mga istrukturang ito sa kahoy o karbon. Kamakailan, mas at mas madalas kang makakahanap ng isang variant na tumatakbo sa gas. Marami ang magpapahalaga sa mga pakinabang ng pagbabagong ito.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga gas barbecue ay lumitaw kamakailan, nakakuha sila ng katanyagan sa mga may-ari ng mga personal na plot at mga bahay ng bansa.

Ang mga grill na ito ay may malaking bilang ng mga pakinabang:

• ang kalidad ng litson na karne ay nasa pinakamataas na antas, gayunpaman, hindi ito amoy tulad ng usok at apoy, na para sa ilan ay maaaring isang kawalan;
• sa pagkain na niluto sa isang gas grill, isang minimum na halaga ng mga nakakapinsalang sangkap;
• maaari mong ayusin ang temperatura sa panahon ng pagprito;
• nangangailangan ng kaunting oras upang mapainit ang barbecue sa pinakamainam na temperatura;
• sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang uling at usok ay hindi nabuo;
• maaari kang gumawa ng gayong grill gamit ang iyong sariling mga kamay;

• ang pag-install ng istraktura ay hindi nangangailangan ng payo ng espesyalista;
• maginhawang gumamit ng gas grill sa anumang oras ng taon;
• posible itong gamitin sa bahay;
• ang aparato ay hindi nakakapinsala sa ekolohiya at kapaligiran;
• walang magiging kahirapan sa pagpapatakbo ng barbecue;
• kadalian at pagiging simple sa serbisyo at pagpapanatili.

Mahalagang subaybayan ang kalusugan ng kagamitan. Kinakailangang i-install ang brazier mula sa leeward side. Ang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan sa panahon ng operasyon ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang aparato sa loob ng maraming taon.

Ang lahat ng mga disenyo ng gas grills ay maaaring nahahati sa ilang uri depende sa laki at layunin. Ang mga built-in na modelo ay malawakang ginagamit sa mga restaurant at cafe, ngunit ang kanilang paggamit sa bahay ay hindi ibinubukod. Ang mga device na ito ay inuri bilang propesyonal na kagamitan. Ang mga built-in na istruktura ay konektado sa central gas supply system. Ang isang natatanging tampok ay ang kanilang mataas na pagganap.

Ang pinakakaraniwan at tanyag ay ang portable gas grill. Para sa pinaka-maginhawang paggalaw, ang istraktura ay naka-install sa isang espesyal na troli. Ang aparatong ito ay nilagyan ng isang maginhawang lugar para sa isang silindro ng gas. Sa mga gilid ay may mga istante at isang drawer para sa iba't ibang mga pantulong na tool, tulad ng mga sipit.

Ang mga tourist grills ay may mga pinaka-compact na sukat. Dahil sa kanilang maliit na sukat at katamtamang timbang, madali silang dinadala sa isang piknik o sa isang paglalakbay. Kapansin-pansin na ang pagganap ng ganitong uri ng mga gas grill ay mas mababa kaysa sa mga analogue. Samakatuwid, ang gayong aparato ay angkop lamang para sa isang maliit na kumpanya, isang maximum na 6-8 na tao.

Ayon sa antas ng kadaliang kumilos, ang isang gas grill ay maaaring nakatigil, mobile o collapsible.

1. Nakatigil na istruktura. Ang pag-install ay isinasagawa sa lugar kung saan ang operasyon ng barbecue ay sinadya. Ang mga binti ng istraktura ay secure na concreted sa lupa upang maiwasan ang aparato mula sa overturning. Para sa mas maginhawang pagpapanatili ng aparato, ang frypot ay dapat gawing naaalis.
2. Mga pagpipilian sa mobile. Ang pagpupulong ng produktong ito ay isinasagawa kaagad, ang lahat ng mga bahagi ay ligtas na naayos. Ang barbecue ay inililipat nang manu-mano o gamit ang isang cart. Ang pag-install ng isang portable grill ay isinasagawa kung kinakailangan.
3. Isang collapsible na istraktura na ginawa mula sa isang gas stove. Ang ganitong mga modelo ay compact sa laki, inilaan para sa pagluluto sa mga piknik, sa labas ng bahay. Ang nasabing brazier ay binubuo ng ilang magkakahiwalay na mga fragment, na, dahil sa kanilang maliit na sukat, ay maaaring mailagay sa puno ng anumang kotse.

Ang disenyo ng isang do-it-yourself barbecue ay medyo simple. Ang kahon ng metal ay ang batayan. Mas mainam na gumamit ng cast iron para sa paggawa nito. Ang mga binti ay nakakabit sa kahon. Sa ilalim ng kahon, sa gitna, mayroong isang burner; ang isang rehas na bakal ay nakakabit sa taas na 10 cm mula dito. Ang gas ay ibinibigay sa burner sa pamamagitan ng isang hose mula sa isang espesyal na silindro.

Bukod pa rito, kinakailangan ang isang espesyal na metal heating plate.upang matiyak ang normal na operasyon ng barbecue sa mababang temperatura ng hangin. Ang lapad ng kahon ay dapat tumugma sa karaniwang sukat ng fold-out na barbecue grill.

Ang mga propesyonal na gas barbecue ay naiiba sa laki. Kasama sa disenyo ng naturang kagamitan ang isang kahon ng disenteng sukat, na idinisenyo para sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga produkto. Ang isang malaking-volume na silindro ng gas ay konektado sa kahon. Ginagamit ang kagamitang ito sa mga cafe at restaurant, na dalubhasa sa paghahanda ng barbecue at inihaw na karne. Ang haba ng istraktura ay nag-iiba mula sa isa hanggang tatlong metro, ang lapad ay humigit-kumulang 80 cm.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng mga espesyal na compact gas device para sa paggamit sa bahay. Ang mga mini grill na ito ay nilagyan ng mga natitiklop na binti para sa madaling transportasyon. Kasama sa kit ang isang espesyal na gas cartridge. Nagbibigay ang aparato ng tuluy-tuloy na operasyon ng barbecue sa loob ng dalawa at kalahating oras.

Kabilang sa maraming mga alok sa merkado, maaari isa isa ang mga lider sa produksyon ng mga gas barbecue.

• BeefEater (Australia). Ang mga grills ng kumpanya ay nag-aalok ng isang ligtas na paraan ng pag-init: ang mga gas burner ay nagpapainit ng mga metal plate. Isang matipid at matibay na opsyon.

• Weber (USA). Ang kumpanya ay nag-aalok ng parehong maliit at simpleng portable barbecue grills, pati na rin ang mga grills na may 3-6 burner, cutting table, karagdagang burner para sa pagluluto side dishes, electric spitters.

• Cobb (Timog Aprika). Hindi pangkaraniwang mga compact barbecue. Ang bersyon na ito ay tumitimbang lamang ng 4.5 kg, mukhang isang medium-sized na kawali. May mga function ng grill, smokehouse, oven, steamer at stove.

• Campingaz Rotario (France). Ang mga produkto ng tatak ay madaling gamitin. Ang tagagawa ng kebab ay compact, ngunit medyo malakas. Lubos na hinahangad ng mga mahilig sa outdoor barbecue.

Sa mga modernong tindahan, madali kang bumili ng anumang modelo ng isang gas barbecue. Nag-aalok ang mga tagagawa ng malawak na hanay ng iba't ibang modelo, laki at hugis. Gayunpaman, ang paggawa ng gayong disenyo gamit ang iyong sariling mga kamay ay makabuluhang i-save ang badyet ng pamilya. Mahalaga na sa proseso ng paglikha ay maaari kang makakuha ng mga bagong kaalaman at kasanayan.

Una kailangan mong maghanda ng isang lugar. Ang lugar para sa pag-install ng barbecue ay dapat na patag. Ang base na materyal ay maaaring ordinaryong paving slab, buhangin o pinong graba.

Ang paghahanda ng isang espesyal na lugar sa silid para sa pag-install ng gas barbecue ay nangangailangan ng espesyal na pansin at pagsunod sa lahat ng mga hakbang sa kaligtasan. Ang sahig at dingding ng silid ay dapat na sakop ng mga espesyal na materyales na lumalaban sa apoy. Para sa mga layuning ito, ang mga ceramic tile, flat slate o sheet metal ay perpekto. Maaari kang mag-install ng mga espesyal na partisyon gamit ang aerated concrete o iba pang angkop na materyal. Ang grill mismo ay dapat na nakaposisyon sa isang ligtas na distansya mula sa mga bagay na nasusunog.

Ang susunod na hakbang ay ang pagpili ng materyal para sa pagtatayo. Kung mayroon kang lumang gas stove, maaari mong gamitin ang tuktok na plato o oven nito bilang base. Ito ay lubos na magpapasimple sa proseso ng paggawa ng barbecue. Kapag napili ang materyal, kailangan mong maghanda ng isang diagram at kalkulahin ang kinakailangang halaga ng mga hilaw na materyales para sa paggawa ng isang barbecue. Pagkatapos lamang makumpleto ang lahat ng gawaing paghahanda maaari kang magsimula sa pagtatayo.

Una kailangan mong mag-drill ng isang maliit na butas sa ilalim ng plato. Makakatulong ito upang mangolekta ng lahat ng taba na inilabas sa panahon ng proseso ng pagluluto. Pagkatapos ay kailangan mong idikit ang isang espesyal na tubo sa nagresultang butas. Ang isang nababaluktot na tubo ay dapat na nakakabit dito. Ang kabit na ito ay makakatulong na panatilihing malinis ang loob at ilalim.

Pagkatapos nito, kinakailangan upang ihanda ang base sa anyo ng isang frame para sa silid ng pagprito. Upang gawin ito, sapat na upang magwelding ng ilang mga sulok ng metal nang magkasama. Ang itaas na frame ng istraktura ay dapat na may isang tiyak na sukat upang mai-install ang kalan at mga gilid ng kalan nang tumpak hangga't maaari.

Ang pinakamainam na taas ng mga binti ng barbecue ay mga 70 cm.Ang isang espesyal na base para sa silindro ng gas ay matatagpuan sa istraktura sa taas na 10 cm mula sa lupa. Upang gawin ito, kailangan mong hinangin ang mga kabit sa mga binti ng barbecue sa kinakailangang antas.

Kapag nakumpleto ang nakaraang gawain, maaari mong simulan ang paggawa ng mga gilid at ibaba ng barbecue. Ang pinaka-angkop na taas ng gilid ay humigit-kumulang 20 cm.Ang mga handa na bahagi ay dapat na welded magkasama. Pagkatapos nito, ang ilalim ng istraktura ay ipinasok sa pagitan ng mga gilid at maingat na sinigurado sa pamamagitan ng hinang.

Sa ilalim na bahagi, ang mga maliliit na butas ay kailangang ma-drilled, dapat silang pumunta sa bawat 7 cm.Sa kasong ito, kinakailangan upang matiyak na ang mga butas ay hindi matatagpuan sa itaas ng mga burner. Sa itaas na gilid ng mga gilid, ang mga pagbawas ay dapat gawin sa anyo ng isang tatsulok. Mahalagang magbigay ng mga espesyal na puwang para sa mga knobs para sa pagsasaayos ng apoy.

Ang takip para sa barbecue ay dapat na gupitin sa bakal. Ibaluktot ang mga gilid ng workpiece. Ang isang hawakan ay nakakabit sa takip. Ang isang espesyal na materyal na refractory ay ginagamit para sa pagtatapos nito. Ang takip ay dapat magbigay ng mga puwang para sa mga skewer at isang hawakan ng rehas.

Kapag ang pintura ay tuyo, maaari mong simulan ang pag-assemble ng produkto at agad na subukan ito sa pagkilos. Kailangan mong simulan ang pagpupulong sa pag-install ng frame, na leveled at naayos. Ang gas stove na walang tuktok na panel ay naka-mount sa frame at sinigurado ng mga espesyal na fastener. Ang brazier ay naayos sa ibabaw ng gas stove. Pagkatapos nito, kinakailangang suriin ang katatagan ng barbecue.

Ang silindro ng gas ay inilalagay sa isang espesyal na inihanda na base, kumokonekta sa grill plate. Pagkatapos nito, maaari mong i-on ang gas at iprito ang iyong mga paboritong kebab o karne.

Ang isang modernong gas grill para sa isang paninirahan sa tag-init ay isang maaasahan at praktikal na disenyo. Ang anumang modelo ng itinuturing na grill ay medyo madaling mapanatili at hindi nangangailangan ng makabuluhang pagsisikap upang mapanatili ang ibabaw. Ito ay sapat lamang pagkatapos ng bawat paggamit upang lubusan na linisin ang istraktura mula sa uling. Kinakailangang suriin ang lahat ng koneksyon para sa mga tagas bago ang bawat pagsisimula ng grill.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng gas grill (o barbecue) gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.