Wrought iron barbecue: mga tampok at magagandang halimbawa ng disenyo
Ang amoy ng pritong karne na may usok ay hindi maaaring malito sa anumang iba pa. Ang masarap, mabango at makatas na shish kebab ay maaaring ihanda sa isang mainit na araw ng tag-araw o anumang oras ng taon, na may available na nakatigil o portable na grill. Ang mga pekeng barbecue ay nararapat na itinuturing na pinakakagiliw-giliw na mga disenyo.
Mga kakaiba
Maaari kang magluto ng pritong karne sa karaniwang paraan sa isang kawali o sa oven, ngunit ang isang mabangong barbecue na niluto sa isang grill ay higit pa sa isang masarap na ulam. Ang pagluluto ng gayong mga pagkaing ay isang kamangha-manghang proseso kung saan walang mga trifle. Ang isang master ng kanyang craft ay magluluto sa kanila sa isang eleganteng ulam, ihain ang lutong karne sa isang pinggan. Ang isang kebab na niluto sa isang wrought-iron grill ay makadagdag sa pangkalahatang larawan at gagawing mas maganda ang iba.
Ang isang wrought iron grill na ginawa ng isang bihasang craftsman ay tunay na isang gawa ng sining. Ang ganitong mga modelo ay ginawa upang mag-order, kailangan mo lamang magbigay ng isang pagguhit at isang sketch, ayon sa kung saan ang panday ay magagawang ipatupad ang ideya at kumpletuhin ang gawain.
Ang mga barbecue ay naka-install nang mas madalas sa mga cottage ng tag-init o sa mga pribadong sambahayan. Ang ganitong orihinal na bagay ay ganap na magkasya sa anumang landscape at magagalak sa pag-andar.
Upang gumawa ng isang huwad na brazier, gamitin ang:
- Mga metal sheet na lubos na matibay.
- Makapal na hindi kinakalawang na asero. Ang materyal na ito ay perpektong makayanan ang napakataas na temperatura na nakalantad sa produkto sa panahon ng pagluluto.
- Cast iron, na mayroon ding mataas na pagtutol sa mataas na temperatura at hindi natatakot sa apoy. Ngunit ang mga cast-iron barbecue ay may sariling kakaiba - kung ang ibabaw ay malakas na pinalamig, ang mga bitak ay maaaring lumitaw dito. Ang pagtatrabaho sa gayong istraktura ay dapat na mas maingat.
- Ang bakal na lumalaban sa init ay ang pinakakaraniwang ginagamit na opsyon at pinakamainam sa mga tuntunin ng ratio ng kalidad ng presyo.
Kung ang grill ay gawa sa hindi gaanong matibay na materyales, mabilis itong masunog. Ang ganitong produkto ay kapaki-pakinabang lamang para sa madalang na pagluluto ng barbecue. Kung ang mausok na karne at barbecue ay madalas na niluto para sa mesa, sulit na pumili ng mga huwad na istruktura mula sa isang mas matibay na materyal.
Ang mga modelong ito ay naiiba sa kanilang disenyo at pag-andar. Sa pagmamanupaktura, umaasa ang master sa mga sketch ng customer. Kadalasan, sa kanyang kahilingan, ang mga karagdagang accessories ay ginawa, halimbawa, mga gumagawa ng barbecue. Kadalasan, ang mga huwad na barbecue ay nakatigil, maaari silang nilagyan ng bubong o inilalagay sila sa isang huwad na gazebo. Ang isang natatanging tampok ng grill ay ang kanilang natatanging imahe, na pinamamahalaan ng mga masters ng kanilang craft na lumikha.
Ang artistikong forging ay nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang produkto ng iba't ibang mga magarbong hugis. Ang ganitong mga pekeng produkto ay palaging magiging may kaugnayan at kaakit-akit.
Mga uri ng istruktura
Ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang uri ng barbecue na ginawa sa pamamagitan ng forging.
Portable
Ang mga istrukturang ito ay kumakatawan sa isang brazier na madaling ilipat sa anumang lugar. Ang mga naturang produkto ay hindi mabigat, maaari silang dalhin sa trunk ng isang kotse sa barbecue sa kalikasan. Para sa mga portable na disenyo, bihirang ginagamit ang magagandang huwad na kulot at hindi pangkaraniwang mga disenyo na may orihinal na elemento. Kadalasan, ang gayong mga disenyo ay gumagana lamang, nang walang hindi kinakailangang disenyo.
Ang mga portable na istraktura ay maaaring magkaroon ng mga collapsible na binti, madaling maalis ang mga ito at dadalhin sa anumang lugar; sa panahon ng pag-iimbak, kumukuha sila ng kaunting espasyo.Ang nasabing isang collapsible brazier ay angkop para sa mga cottage ng tag-init, na lumalabas sa kalikasan.
Kasama sa mga portable na istraktura ang isang pekeng produkto sa mga gulong - madali silang mai-roll out sa imbakan at maitago pabalik pagkatapos gamitin.
Nakatigil
Ang nakatigil na disenyo ay hindi ginagamit para sa pagdala, ito ay mga klasikong modelo para sa pagluluto ng makatas na karne na may bukas na tuktok.
Para sa mga nakatigil na istruktura, ginagamit ang bakal o cast iron.
Ito ay napaka-maginhawa kung mayroong isang cutting table sa malapit para sa mga produkto ng karne at gulay, maginhawang istante, isang aparador para sa mga pinggan, at isang basket para sa kahoy na panggatong ay hindi rin magiging labis.
Ang mga nakatigil na istruktura ay ang pinakakahanga-hanga, maaari silang idisenyo sa iba't ibang orihinal na bersyon, halimbawa, sa anyo ng isang karwahe, isang marangyang karwahe, o sa anyo ng mga hindi pangkaraniwang figure. Maaari pa nga itong mga fairy-tale na tauhan o mga pigura ng hayop.
Ang ganitong mga produkto ay mukhang hindi pangkaraniwan, ngunit dahil sa pagkakaroon ng mga huwad na bahagi, mahirap pangalagaan ang mga ito.
Multifunctional
Pinapayagan ka ng mga multifunctional na aparato na magluto ng barbecue, barbecue, grill gamit ang mga gumagawa ng barbecue. Kabilang dito ang:
- Brazier na sinamahan ng isang kaldero. Upang ma-secure ito, naka-install ang isang huwad na kadena na may singsing.
- Tagagawa ng Shashlik na may hood. Binubuo ng brazier at smoke extraction hood. Ang mga ito ay ginawa gamit ang isang espesyal na patong na nagpoprotekta sa brazier mula sa alikabok at mga labi, ulan.
- Mga brazier na may kalan. Sa ganitong disenyo, ang mga pinggan ay inihurnong, na inilulubog sa init o niluto sa isang kaldero. Ang mga naturang produkto ay may bubong. Ang multifunctional na aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng maraming masarap at iba't ibang pagkain.
- Brazier smokehouse. Ang disenyo na ito ay kailangang-kailangan para sa mga mahilig sa pinausukang karne. Ang mga ito ay nilagyan ng isang takip na sumasaklaw sa firebox at pinipigilan ang usok mula sa pagtakas, maaari din itong nilagyan ng isang metal na kahon na may rehas na bakal at isang drip tray.
Ang mga brazier na may bubong ay nagpapahintulot sa iyo na kanlungan ang produkto mula sa sikat ng araw at ulan. Ang ganitong "mga payong" ay protektahan ang inukit na grill mula sa anumang natural na sorpresa. Ang ganitong mga aparato ay mas madalas na nakatigil at dinisenyo para sa isang mahabang buhay ng serbisyo.
Ang bubong para sa barbecue ay ginawa sa iba't ibang paraan:
- na may tuluy-tuloy na patong;
- na may butas para sa usok;
- ayon sa uri ng hood.
Sa pamamagitan ng pagbili ng naturang produkto, makakakuha ka ng isang mahusay na aparato para sa pagluluto.
Mahalagang maayos na pangalagaan ang isang wrought iron barbecue. Kung portable ang device, dalhin ito sa storage room sa katapusan ng season. Ang grill ay dapat na pre-cleaned at hugasan ng tubig, kung saan ang dishwashing detergent ay idinagdag. Ang ibabaw ay nililinis gamit ang isang brush at iniwan upang matuyo.
Matapos ang ibabaw ay ganap na tuyo, ito ay greased na may langis ng gulay. Madaling alagaan ang mga naturang produkto, dahil ang lahat ng mga bahagi ng istruktura ay nalinis.
Upang gawing komportable ang oras ng pagluluto, mas mahusay na bumili ng mga espesyal na appliances. Sa kanilang tulong, matutukoy mo kung gaano luto ang karne. Ang iba't ibang mga spatula at tinidor ay kapaki-pakinabang din, pati na rin ang isang espesyal na hairdryer na sasabog ang mga uling.
Teknolohiya sa paggawa
Ang bawat master ng artistikong forging ay may ilang mga lihim sa paggawa ng mga pekeng produkto, kahit na ang batayan ng trabaho ay halos pareho. Ang brazier ay isang hugis-parihaba na kahon, kung saan inilalagay ang mga uling o kahoy na panggatong. Ito ay kadalasang gawa sa metal o bakal. Ang mga gilid ay hinangin hanggang sa ibaba. Dapat ay walang mga puwang sa istraktura.
Para sa panlabas na bahagi ng barbecue, ang iba pang mga materyales ay madalas na ginagamit., halimbawa, kahoy, samakatuwid, ang istraktura ay ginagamot sa fireproof impregnation, at ang pag-install ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang mga panuntunan sa kaligtasan.
Ang mga metal rod na may iba't ibang hugis ay kadalasang ginagamit bilang isang stand. Minsan ang mga ito ay ginawa sa anyo ng openwork plexus, geometric na hugis o kulot na linya. Upang bigyan ang mga tungkod ng kanilang orihinal na hugis, madalas na ginagamit ang malamig na forging, at madalas ding ginagamit ang hot forging.
Ang buong istraktura ay pinalamutian ng lahat ng uri ng pandekorasyon na mga detalye sa anyo ng mga dahon, mga putot, at mga relief form. Ang mga ito ay ginawa mula sa isang manipis na sheet ng metal, pagkatapos ay inilapat ang mga ito sa pamamagitan ng hinang sa istraktura.
Pagkatapos gumawa ng isang huwad na produkto, dapat itong buhangin. Kaya, ang mga mantsa sa anyo ng matalim na mga gilid o burr ay inalis. Ang ibabaw ay ginagamot ng mga anti-corrosion compound upang maprotektahan ang ibabaw ng metal mula sa mga impluwensya sa kapaligiran. Sa huling yugto, pininturahan ang barbecue.
Maaari kang gumawa ng isang disenyo sa iyong sarili. Para sa naturang produkto, mas mahusay na pumili ng cast iron. Ang materyal na ito ay lubos na maaasahan at matibay, hindi ito masusunog at hindi mag-warp. Ang gayong grill ay magsisilbi nang napakatagal.
Kapag nagpasya na gumawa ng isang produkto sa iyong sarili, dapat kang lumikha ng isang pagguhit. Ang paggamit ng mga sketch ay ginagawang mas madali upang makumpleto ang lahat ng gawaing pagmamanupaktura. Kapag tinutukoy ang laki ng produkto, dapat isaalang-alang ng isa ang pag-andar nito at tiyakin ang nais na kaginhawahan sa panahon ng operasyon nito.
Kung plano mong gumawa ng barbecue para sa 10 skewer, ang pinakamainam na haba ay 1 metro. Ang isang average ng 8 piraso ng karne ay inilalagay sa isang skewer, kaya mas mahusay na pumili ng lapad na 30 cm, na titiyakin ang maximum na pag-init ng karne. Ang lalim para sa barbecue ay pinili tungkol sa 15 cm, sa kasong ito ang mga uling ay hindi hawakan ang pagkain.
Upang matukoy kung ano ang dapat na distansya mula sa ibabaw ng lupa, dapat mong yumuko ang iyong kamay gamit ang isang skewer, ang pinakamainam na taas ay kung saan ito ay maginhawa upang hawakan ang iyong baluktot na braso. Ang isang brazier ay ginawa, na isinasaalang-alang ang paglaki ng isang brazier. Ang taas ng mga gilid ay ginawa sa antas ng kanyang sinturon.
Ang dulong bahagi ay dapat gawing naaalis upang maalis ang abo. Gumagawa din sila ng isang fixation para sa mga skewer upang ang karne ay pantay na pinirito sa bawat panig.
Kung ikaw mismo ang gumawa ng device, maaari mong gawing mas mataas ang mga gilid, sa gayon ginagawa itong ligtas na gamitin, at mapapabuti rin nito ang proseso ng pagluluto ng mga pagkaing karne. Upang gawing mas matatag ang grill, ang istante ng kahoy na panggatong ay inilalagay sa ibaba, sa gayon ay inililipat ang sentro ng grabidad.
Upang palamutihan ang metal, ang pagputol ng laser at plasma ay ginagamit sa paggawa ng mga huwad na produkto. Ang mga produktong laser-cut ay maaaring maging alternatibo sa mga mamahaling pekeng produkto. Ang mga ito ay matatag at madaling i-assemble. Para sa pagmamanupaktura, kumuha sila ng mga solidong sheet ng bakal, pinalamutian ang mga ito ng mga pattern at dekorasyon, na ginawa ng laser cutting.
Ang mga pangunahing katangian ng mga produkto ng laser cut ay:
- pagkuha ng magagandang palamuti at mga pattern;
- paggawa ng iba't ibang bahagi sa hugis at sukat;
- ang mga disenyong ito ay mas malakas kaysa sa mga pekeng produkto.
Kadalasan para sa paggawa ng mga huwad na barbecue, ginagamit ang mainit na forging, na nangangailangan ng espesyal na kasanayan sa kanilang paggawa. Sa proseso ng pagputol ng plasma, ang gayong mga pisikal na gastos ay hindi kinakailangan. Sa tulong ng artistikong pagputol, ang proseso ay magiging mas mabilis, at ang hugis ng produkto ay magiging mas payat at mas maselan.
Sa panahon ng operasyon, ang metal ay pinainit sa napakataas na temperatura sa loob ng maikling panahon, habang ang mga teknikal na katangian ng metal ay nananatiling pareho. Sa proseso, walang sagging na nabuo sa produkto, kaya hindi na kailangang gilingin ang tapos na produkto.
Ang pagputol ng plasma ay isinasagawa sa metal na may iba't ibang kapal. Ang cutting device ay maaaring magbigay ng temperatura na hanggang 30,000 degrees, at cutting depth na hanggang 20 cm. Ang hugis na cutting ay ginagamit para sa convex na produkto at stencil sculpture.
Mga magagandang halimbawa ng disenyo
Kapag pumipili ng isang huwad na barbecue, maaari kang pumili para sa pinakasimpleng portable na istruktura na mabilis na naka-install at madaling gamitin.
Ang isang maliit na portable grill ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang isang masarap na barbecue hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin kapag naglalakbay kasama ang mga kaibigan at pamilya sa kalikasan.
Ang mga may-ari ng kanilang sariling mga tahanan ay madalas na pumili ng mga eksklusibong modelo. Ang huwad na karwahe ay mukhang hindi pangkaraniwan. Ang gayong hindi pangkaraniwang mga modelo ay magiging isang dekorasyon ng plot ng hardin.
Ang mga mahilig sa paglalakbay sa dagat ay maaaring palamutihan ang kanilang summer cottage na may orihinal na istraktura sa anyo ng isang barko.
Ang ganitong mga orihinal na lugar ng barbecue ay maaari ding maging isang dekorasyon sa kalye.
Ang isang brazier na kahawig ng isang dibdib ay mukhang hindi karaniwan at orihinal.
Sa paggawa ng mga barbecue, madalas na ginagamit ang artistikong forging, na ginagawang posible na gawin ang bawat produkto sa isang kopya.
Sa susunod na video makikita mo kung paano gumawa ng isang huwad na brazier gamit ang iyong sariling mga kamay.
Matagumpay na naipadala ang komento.