Ang mga subtleties ng pagbuo ng isang bilog na barbecue

Ang bawat tao na may pribadong bahay o cottage ng tag-init ay gustong magluto ng iba't ibang pagkain sa grill. Ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga pagpipilian para dito: nakatigil, portable, na may bubong, na gawa sa bakal o brick, na may built-in na smokehouse, ng iba't ibang mga hugis at disenyo - sa klasikal na direksyon o sa estilo ng Art Nouveau . Ang mga bilog na barbecue na gawa sa ladrilyo o bato ay napakapopular. Ang mga naturang produkto ay may napakaganda at orihinal na hitsura at perpektong akma sa pangkalahatang disenyo ng site.

Kapag pumipili ng isang lugar sa iyong site kung saan matatagpuan ang isang stone barbecue, huwag kalimutan ang tungkol sa kaligtasan kapag ginagamit ito.

Pinakamabuting ilagay ang istraktura sa likod-bahay, habang tinitiyak na isaalang-alang ang mga sumusunod na mahahalagang punto:

• ang istraktura ay dapat na matatagpuan sa isang patag na piraso ng lupa;
• upang bumuo ng isang barbecue, kakailanganin mo ng halos 2 metro kuwadrado ng libreng espasyo;
• ang brazier ay dapat na matatagpuan nang hindi lalampas sa 5 metro mula sa anumang iba pang mga gusali;
• kung may ganitong pagkakataon, pinakamahusay na i-install ang barbecue sa visibility zone mula sa mga bintana ng bahay;
• ang lugar sa tabi ng barbecue ay dapat na inilatag na may mga paving slab.

Upang lumikha ng isang bilog na barbecue, kakailanganin mo:

• pala - bayonet at pala;
• construction mixer o concrete mixer;
• mga instrumento sa pagsukat;
• Bulgarian;
• mga tool para sa pagtula ng mga bato (balde, spatula, pickaxe);
• bato o ladrilyo (pinakamainam na gumamit ng matigas na materyal, ang red fired brick ay perpekto).

Ang lahat ng mga istraktura na gawa sa bato o ladrilyo, kabilang ang mga barbecue, ay dapat na itayo sa isang matatag na pundasyon.

Kapag lumilikha ng pundasyon, dapat kang sumunod sa ilang mga tagubilin.

• Ang hinukay na hukay ay hindi dapat masyadong malaki. Ang lalim ay dapat na halos kalahating metro.
• Ang ilalim ay dapat punan ng buhangin at tamped, ang kapal ng layer ng buhangin ay dapat na mga 10 cm. Upang ma-compact ang layer na ito hangga't maaari, maaari itong matubigan ng tubig.
• Sa ibabaw ng sand cushion, ang hukay ng pundasyon ay dapat na sakop ng isang patong ng malaking durog na bato o durog na bato. Ang kapal ng layer na ito ay dapat na mga 30 cm.
• Ang formwork ng anumang mga tabla o playwud ay dapat na mai-install sa kahabaan ng mga dingding ng hukay, ang taas ng formwork ay mga 10 cm.
• Pagkatapos nito, kinakailangan upang maghanda ng isang kongkretong solusyon - paghaluin ang buhangin at semento sa mga proporsyon ng 3: 1, magdagdag din ng tubig at durog na bato.
• Ang nagresultang solusyon ay maaaring ibuhos sa formwork. Matapos itong tumigas, ang isang reinforcing mesh ay inilalagay, sa ibabaw kung saan ang buong nalalabi ng solusyon ay ibinubuhos.
• Pinakamainam na takpan ang natapos na pundasyon ng plastic wrap at iwanan upang tumigas ng ilang linggo.

Upang simulan ang pagbuo ng isang brick base, dapat kang maghanda ng isang mortar para sa pagmamason. Kinakailangan na paghaluin ang semento na may buhangin sa mga proporsyon na 1: 4, at pagkatapos ay ihalo ang komposisyon hanggang sa makuha ang isang ganap na homogenous na istraktura.

• Upang maiwasan ang pagpasok ng kahalumigmigan, dapat mong alagaan ang waterproofing - maglatag ng materyal sa bubong sa ilang mga layer.
• Ang pinakaunang hilera ng plinth ay dapat na solid.
• Kung ang laki ng barbecue ay hindi lalampas sa 1 metro, kung gayon ang pagtula ay maaaring isagawa sa kalahating ladrilyo. Kung plano mong bumuo ng isang malaking brazier, ang kapal ng pagmamason ay dapat na isang buong brick.

Kapag nilikha ang bahagi ng basement, kinakailangan na maglagay ng countertop dito - isang kongkreto na slab, at pagkatapos nito ay maaari kang gumawa ng apuyan.

• Maghanda ng isang plastik na solusyon, kung saan kailangan mong ibabad ang luad sa loob ng ilang araw, pagkatapos ay idagdag ang buhangin dito at ihalo nang lubusan upang makakuha ng isang halo na kahawig ng makapal na kuwarta sa pagkakapare-pareho.
• Ang ladrilyo ay dapat na inilatag sa paraang hindi maabot ng mainit na uling ang kongkretong slab.
• Ang harap na dingding ay dapat na humigit-kumulang 30 cm ang kapal at 50 cm ang taas. Upang magbigay ng air access sa brazier, maraming maliliit na butas ang maaaring ibigay sa mga dingding.

Ang huling yugto sa paglikha ng isang barbecue ay ang pag-install ng isang tsimenea. Ang prosesong ito ay maaaring magsimula pagkatapos na ang solusyon na dating ginamit para sa pagtula ng apuyan ay ganap na tumigas. Ang tsimenea ay dapat gawin gamit ang heat-resistant fireclay brick, dahil ang istrakturang ito ay matatagpuan sa isang zone ng mataas na temperatura.

Kapag lumilikha ng isang tsimenea, dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

• kinakailangang mag-install ng mga sulok ng metal na may cross section na higit sa 5x5 cm upang mabayaran ang malaking bigat ng tsimenea;
• ang receiving hood ay dapat na nasa anyo ng isang hemisphere;
• ang taas ng tubo ay hindi dapat lumagpas sa 3 metro - sa ganitong paraan, masisiguro ang natural na draft.

Ligtas naming mahihinuha na ang pagbuo ng isang round brick brazier sa iyong site ay nasa kapangyarihan ng lahat., at lubos na posible na gawin ang gawain nang ganap nang nakapag-iisa. Ang pagtatayo ay tatagal ng ilang linggo, gayunpaman, ang resulta ng trabaho ay magpapasaya sa iyo sa loob ng maraming taon, na ginagawang posible na ayusin ang mga magagandang barbecue ng pamilya sa site. Ang pagkakaroon ng pagtatayo ng gayong grill, maaari kang magluto hindi lamang ng inihurnong karne, isda at gulay, kundi pati na rin ang iba't ibang mga pagkaing uling sa isang kaldero sa ilalim ng takip.

Paano gumawa ng brazier gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.