Lugar ng Mangal: paano ito gagawin nang tama at maganda?

Ang isang maganda at komportableng barbecue area ay magiging sentro ng atraksyon para sa buong pamilya. Samakatuwid, dapat kang maglaan ng oras at pera sa karampatang disenyo ng zone na ito sa iyong site. Ngunit mahalagang kilalanin nang maaga kung paano ito gagawin nang tama.

Ang pagpili ng isang lugar para sa isang lugar ng barbecue sa site ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga kundisyon.

• Kaligtasan dahil ito ay pinagmumulan ng open fire. Ang brazier ay dapat na matatagpuan sa isang sapat na distansya mula sa bahay o mga gusali upang maiwasan ang sunog. Ang brazier ay matatagpuan malayo sa mga palumpong at puno.
• Proteksyon ng hangin. Ang apoy ay dapat na sarado mula sa malakas na bugso ng hangin. Upang gawin ito, gamitin ang natural na kaluwagan o mga gusali, iyon ay, maglagay ng lugar ng libangan sa hanging gilid ng burol o sa dingding ng bahay. Kapag pumipili ng isang lugar, ang mga interes ng mga kapitbahay ay dapat isaalang-alang, hindi sila dapat abalahin ng usok mula sa apoy at ingay ng mga pagtitipon sa gabi. Isaalang-alang ang pagkakaroon ng barnyard o poultry house sa bukid, ang mga amoy ng buhay ng hayop ay maaaring masira ang hapunan sa bukas na hangin.

• Ang kaginhawaan ng paggamit. Kinakailangan na ayusin ang isang maginhawa, hindi madulas, medyo malawak na daanan na may mahusay na kakayahang makita sa lugar ng barbecue, dahil ang pangunahing panahon ng paggamit ay sa gabi. Ang ganitong mga pamantayan ay natutugunan ng isang lugar sa agarang paligid ng isang bahay ng bansa, habang ito ay maginhawa upang gamitin ang kusina at sistema ng pagtutubero sa bahay at alagaan ang mga bata sa palaruan sa bakuran. Ang mangal area ay madalas na kasama sa isang complex na may bathhouse, na inilalagay ang dalawang pasilidad na ito sa malapit. Nagbibigay ito ng access sa tubig, at ang sauna terrace ay nagsisilbing covered dining area. Minsan mayroong isang hiwalay na lokasyon sa natural na tanawin ng ari-arian; dito kinakailangan na maglatag ng magagandang landas at ayusin ang pag-iilaw sa gabi.

• Aesthetic na kapaligiran. Maipapayo na ilagay ang lugar ng barbecue sa isang magandang kapaligiran sa landscape, ang mga mata ng mga taong nakaupo sa site ay hindi dapat magpahinga laban sa bakod o dingding ng shed ng isang kapitbahay. Kailangan mong maglakad sa paligid ng site, tingnan ito mula sa iba't ibang mga anggulo at tukuyin ang isang angkop na pananaw.

Sa susunod na yugto, napili ang isang angkop na proyekto. Ang mga pagpipilian sa disenyo para sa isang barbecue site ay may ilang uri. Ang open type ay isang palaruan sa parang o sa isang open-air garden. Ang brazier ay naka-install sa lupa o sa isang espesyal na suporta, ang mga bangko at isang mesa ay matatagpuan sa malapit.

Ito ang pinakasimpleng uri ng lugar ng libangan na nangangailangan ng pinakamababang gastos sa pananalapi. Kahit na ang isang baguhan sa negosyo ng konstruksiyon ay maaaring magtayo ng naturang site. Walang mga espesyal na kinakailangan para sa laki ng naturang lugar ng libangan, maliban sa pagsasaalang-alang sa laki ng site at pagsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng sunog. Ang kalamangan ay ang paggamit ng katabing teritoryo para sa mga aktibong laro. Ang kawalan ay depende sa kondisyon ng panahon.

Kasama sa closed type ang pag-install ng barbecue at dining table na may upuan sa ilalim ng iisang bubong sa mga suporta. Ang isang pader ay itinayo sa likod ng barbecue upang protektahan ito mula sa hangin. Ang mga suporta para sa isang saradong lugar ay gawa sa metal, ladrilyo o kahoy.

Ang mga sukat ay kinakalkula ayon sa pangangailangan upang mapaunlakan ang isang tiyak na bilang ng mga tao. Ang pinakamababang lapad ay 4 - 4.5 metro, ito ay sapat na para sa libreng pag-access sa mesa na may mga upuan para sa isang kumpanya ng 8-10 katao at upang magbigay ng maginhawang pag-access sa brazier.

Matatagpuan sa patio ang brazier at mesa para sa panlabas na kainan. Sa kasong ito, ang lugar ng libangan ay katabi ng isa sa mga dingding ng bahay, paliguan, o maaari itong ayusin sa looban. Ang kalapitan sa bahay ay nagbibigay-daan sa paggamit ng mga komunikasyon sa kusina at banyo. Ang mga dingding ng mga gusali ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa hangin, ang barbecue ay nilagyan ng tsimenea at isang bubong.

Para sa mga tagahanga ng magagandang tanawin, angkop ang isang unibersal na uri. Ito ay isang collapsible na istraktura na naka-install sa anumang angkop na lugar sa site, kung kinakailangan, ililipat ito sa ibang lugar. Para ma-enjoy mo ang barbecue, pagmasdan ang iba't ibang landscape ayon sa iyong mood at kondisyon ng panahon. Ang pagtatayo ng lugar ng barbecue ay nilagyan ng isang liwanag na proteksyon na gawa sa tela o pelikula mula sa hangin o pag-ulan. Sa mainit na panahon, lilim ng awning ang pahingahan; ang payong sa tabing-dagat ay maaaring gumanap bilang awning.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa uri ng site, kailangan mong pumili ng isang proyekto, maaari mo itong i-order sa isang arkitektura workshop o pumili ng mga yari na guhit sa mga site ng konstruksiyon. Nag-aalok ang mga tagagawa ng malaking iba't ibang mga metal barbecue. Ang mga handa na metal brazier ay direktang naka-install sa lupa o sa isang platform na may linya na may bato.

Ang mga brick street oven at barbecue ay may mga simpleng disenyo., na magagamit para sa sariling pagtatayo, gayunpaman, ay nangangailangan ng pagtatayo ng isang pundasyon. Ang pagtatayo ng do-it-yourself ng isang lugar ng barbecue ayon sa mga guhit ay medyo isang kaaya-ayang karanasan. Isaalang-alang natin nang detalyado ang proseso ng paglalagay ng pundasyon gamit ang ating sariling mga kamay.

Ayon sa laki ng barbecue, ang mga marka ay ginawa sa lupa, 10-15 sentimetro ang lapad at haba ay idinagdag, ang lupa ay pinili sa lalim na 60-70 sentimetro: sa buong lugar - para sa isang pundasyon sa anyo ng isang slab o sa paligid ng perimeter - para sa isang strip na pundasyon.

Kapansin-pansin na ang pundasyon ng strip ay hindi gaanong lumalaban sa mga labis na temperatura at pamamaga ng lupa sa panahon ng tagsibol-taglamig, kaya mas mahusay na gumawa ng isang kongkreto na slab sa ilalim ng buong base. Ang ilalim ng trench ay na-rammed gamit ang isang manual rammer o electric vibrating plate.

Ginagawa ang formwork, ang pundasyon ng slab ay ibinubuhos ng kongkreto mula sa grado ng semento na hindi mas mababa sa M200, 10 sentimetro ang taas. Ang taas ng tape ay 20-30 cm Maaari mong ilagay ang reinforcing rods para sa slab sa anyo ng isang hawla, at para sa tape sa dalawang rods. Para sa hardening, mag-iwan ng isa hanggang dalawang linggo, pagkatapos ay maglatag ng 2 layer ng waterproofing na may tar paper o roofing material, coat na may liquid waterproofing mastic at simulan ang pagtula ng barbecue.

Ang pinakasimpleng standard brazier ay may hugis ng letrang "P" sa plano at ang mga sukat ay 90 cm ang lapad, 100 cm ang taas at 90 cm ang lalim. Mula sa mga materyales kakailanganin mo ng solid ceramic brick o fireclay brick SHA-8. Para sa unang limang hilera ng pagmamason, isang 3: 1 sand-semento mortar ay kinakailangan, para sa kasunod na mga hilera - isang clay-sand mortar.

Sa kahilingan ng may-ari, ang mga side table na gawa sa mga brick ay idinagdag para sa pagluluto ng barbecue. Ang brazier ay maaaring nilagyan ng tsimenea, na mangangailangan ng ilang karanasan sa paggawa ng ladrilyo. Ang kalan ay maaaring nilagyan ng oven o mga rehas na bar para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan sa kusina ng tag-init o pagpapatuyo ng mga prutas at kabute. Sa tsimenea, ang mga manggagawa ay naglalagay ng mga aparato para sa paninigarilyo ng karne o isda. Ang estilo ng barbecue ay pinili ayon sa pangkalahatang disenyo ng suburban area o pinagkalooban ang lugar na ito ng isang espesyal na makulay na disenyo.

Ang isang brazier at isang lugar ng piknik ay matatagpuan mismo sa damuhan, ngunit pagkatapos ay kailangan mong umasa sa mga vagaries ng panahon. Maaaring basa ang damo, o ang malamig na ulan ay maaaring makagambala sa iyong karanasan sa kainan sa labas.Para maging komportable ang iyong pamamalagi, mas mabuting i-semento ang rest area. Ang paving ay gawa sa mga paving slab, clinker brick, natural na bato, pebbles o iba pang natural na materyales. Dapat itong isaalang-alang na ang mga landas at ang plataporma ay dapat tapusin sa parehong materyal.

Ang isang matigas na patong ay magbibigay-daan sa iyo na huwag matakot sa dampness, barbecue at mga kasangkapan sa hardin ay nanatiling nakatayo sa ibabaw. Ang patong ay dapat piliin na hindi madulas upang maiwasan ang pinsala pagkatapos ng ulan o hamog na nagyelo. Ang materyal sa pagtatapos ay pinili na lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi pumapayag sa mga chips kapag nililinis, kung ito ay dapat na gamitin ang lugar ng libangan sa taglamig.

Ang pag-aayos ng isang paving site ay inihanda tulad ng sumusunod:

• Sa lupa, ang mga marka ay ginawa ayon sa napiling hugis at sukat.
• Kasama ang mga linya ng pagmamarka sa buong lugar, ang lupa ay inalis ng 20-30 cm, tamped at natatakpan ng isang layer ng buhangin na 5-10 sentimetro.
• Sinusundan ito ng isang layer ng graba na 5-10 sentimetro at muli isang layer ng buhangin o buhangin na may semento, kung saan ang isang bato o brick ay inilatag na. Ang lahat ng mga layer ay regular na sinusuri sa isang antas ng gusali.
• Ang mga paving slab o bato ay maaaring mailagay sa kongkreto, sa halip na ang tuktok na layer ng buhangin, ang formwork ay itinayo, ang mga beacon ay naka-install ayon sa antas, kasama ang mga beacon at ibinuhos na may pinaghalong semento-buhangin, naghihintay sila hanggang sa ganap na matuyo para sa 10- 14 na araw.
• Pagkatapos nito, ang isang pagtatapos na materyal ay inilalagay sa kongkretong base sa tulong ng semento mortar, na nagmamasid sa slope para sa paagusan ng tubig.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng malawak na hanay ng mga tabla at artipisyal na analog para sa parquet at decking ng hardin. Ang sahig na gawa sa kahoy ay may mas maikling habang-buhay, ngunit gusto ng maraming tao ang mainit na texture ng materyal na ito. Sa bersyong ito, ang mga board ay inilalagay sa mga log, na maaaring gawa sa kahoy, metal o kongkreto. Ang mga log ay sinusuportahan sa isang strip na pundasyon sa anyo ng isang platform o pahinga sa isang kongkretong base. Ang lahat ng mga bahagi ng istruktura ay ginagamot ng isang antiseptiko laban sa kaagnasan at pagkabulok.

Upang dalhin ang istraktura sa ilalim ng bubong, ang mga haligi ay naka-install, na gawa sa troso, ladrilyo, metal. Dito kailangan mong isaalang-alang ang bigat ng bubong, kung ito ay magiging isang kabisera na bubong na gawa sa mga tile ng metal, mga sheet ng asbestos-semento o andulin, na mangangailangan ng mga reinforced na suporta. Ang mga budget summer cottage ay may magaan at praktikal na takip na gawa sa pelikula, tela o polycarbonate. Para sa mga haligi ng ladrilyo, ang isang pundasyon ng punto ay inihanda, kung saan ang mga haligi ay itinayo sa nais na antas. Ang mga haligi ng metal ay pinalalakas ng maliliit na bato sa borehole, na puno ng semento.

Ang mga rafters ay nakakabit sa mga haligi, na dapat magkaroon ng isang tapusin mula sa ibaba, dahil sa mga istruktura ng ganitong uri ay bihirang mayroong isang hemmed na kisame. Espesyal na nilalaro ang mga istrukturang beam upang lumikha ng istilong chalet sa lugar ng libangan. Para sa pagbibigay ng isang mainit na platform, maaari itong sarado na may isang bato o brick wall mula sa isa o dalawang katabing gilid.

Ang mga istruktura ng kabisera na bato para sa barbecue ay hindi madalas na nangyayari sa mga suburban na lugarKaramihan ay limitado sa isang bubong at mga side awning na gawa sa tela o pelikula, na maaaring ayusin sa mga poste o i-swung bukas depende sa lagay ng panahon. Pinapayagan ka ng mga glazed panoramic seating area na gamitin ang silid sa anumang panahon salamat sa mga sliding structure, magaan ang timbang at magandang insulating na katangian ng mga glass unit. Ang salamin sa naturang mga sistema ay matagumpay na pinapalitan ang polycarbonate ng iba't ibang kulay. Ang pangunahing pokus ay sa thermal insulation ng materyales sa bubong mula sa tsimenea.

Ang lugar ng barbecue ay nahahati sa dalawang pangunahing lugar - ang lugar ng pagluluto at ang lugar ng kainan. Ang brazier ay dapat na naka-install ng hindi bababa sa 2 metro mula sa hapag-kainan; pinakamahusay na i-install ang brazier sa sulok o sa dulong dingding ng site. Hindi dapat harangan ng dining area ang paglapit sa apoy, samakatuwid ang mesa at upuan ay matatagpuan sa harap na bahagi ng gazebo. Ang mangal area ay maginhawang inilagay sa patio, na lumilikha ng natural na proteksyon mula sa hangin mula sa mga dingding ng mga gusali. Ang mesa ay maaaring ilagay sa veranda o isang canopy ay maaaring itayo na may suporta sa isa sa mga dingding ng bahay, ang brazier ay naiwan sa bukas na hangin o inilagay sa isang distansya sa ilalim ng canopy malapit sa bahay.

Ang isang lugar ng libangan sa isang summer cottage sa open air ay maaaring mabuo sa paligid ng isang gitnang barbecue. Sa kasong ito, maraming pansin ang binabayaran sa disenyo ng barbecue, dahil ang mga mesa na may mga sofa ay inilalagay sa paligid ng kalan ng tag-init. Mabuti na magtanim ng isang bakod sa paligid ng perimeter ng lugar ng libangan, na magbibigay ng kaginhawahan at protektahan mula sa mga prying mata. Ang isang bakod mula sa hangin ay maaaring isang pandekorasyon na wattle o woodpile. Ang isang magandang pagpipilian ay ang paglalagay ng isang lugar ng libangan sa baybayin ng isang natural o artipisyal na reservoir.

Ang mga kasangkapan sa hardin ay makakatulong upang gawing maganda ang site. Ang muwebles ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay sa isang tradisyunal na istilo sa kanayunan na magiging maayos sa natural na tanawin. Ang isang patio barbecue area sa isang modernong high-tech o minimalist na gusali ay mangangailangan ng mga simpleng cubic na hugis mula sa mga kasangkapan na may naaangkop na istilo. Sa mga bukas na lugar, mas maginhawang gumamit ng mga plastik na kasangkapan, ang mga naturang kasangkapan ay may ibang disenyo at malawak na hanay ng presyo, ay lumalaban sa kahalumigmigan sa atmospera, madaling panatilihin itong malinis o muling ayusin ito sa tamang lugar.

Ang isang komportableng pahinga sa gabi ay mangangailangan ng pag-iilaw sa ibabaw ng hapag kainan, brazier at sa paligid ng perimeter ng site. Ang mga kagamitan sa pag-iilaw ay konektado sa elektrikal na network o tumatakbo sa mga solar panel. Ang mga LED lamp at pag-iilaw ng mga kama ng bulaklak sa paligid ng lugar ng libangan ay mukhang kahanga-hanga. Pinapayagan ka ng mga LED na lumikha ng mga multi-colored light compositions sa landscape ng hardin.

Ang palamuti ng lugar ng libangan ay may malaking kahalagahan. Magtanim ng mga mabangong bulaklak na kama o lilac na may chubushnik sa malapit upang ang hangin sa gabi ay mapuno ng kanilang kaaya-ayang pabango. Sa paligid ng mga suporta ng sakop na gazebo ay may magagandang namumulaklak na mga baging: clematis, honeysuckle, climbing roses. Napakasarap umupo sa lilim ng puno ng ubas at tamasahin ang mga prutas. Ang magagandang inayos na mga kaldero ng bulaklak o mga eskultura sa hardin ay palamutihan ang lugar ng barbecue, ang mga gamit sa bahay ng magsasaka ay magdaragdag ng tradisyonal na lasa sa kanayunan sa lugar ng barbecue.

Gayundin, ang mga sumusunod na uri ng disenyo ay maaaring isaalang-alang bilang mga halimbawa:

• Kolonyal na istilong panlabas na terrace na may barbecue grill.

• Ang minimalist na disenyo ng lugar ng barbecue ay angkop para sa maliliit na lugar.

• Bilog na palaruan na gawa sa natural na bato.

• Oriental na disenyo ng panoramic summer kitchen sa bansa.

• Laconic outdoor recreation area sa dacha.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng brazier at brick oven sa ilalim ng kaldero, tingnan ang susunod na video.