Ang mga subtleties ng paggawa ng barbecue mula sa iba't ibang mga materyales

Anong picnic ang kumpleto nang walang campfire na may barbecue? Ang pagluluto ng mabango at makatas na karne sa mga umuusok na uling ay nagbibigay sa mga pagpupulong sa pamilya at mga kaibigan ng isang espesyal na init at isang pakiramdam ng pagdiriwang.

Ang mga brazier ay isang kailangang-kailangan na katangian ng teritoryo ng mga pribadong sambahayan, at maaari silang maging parehong metal at bato. Maaari kang lumikha ng isang naka-istilong disenyo gamit ang iyong sariling mga kamay. Gumagamit ang mga manggagawa sa bahay ng iba't ibang uri ng mga materyales para dito.

Ang susi sa tagumpay ng isang masarap na kebab ay nasa sariwang karne, tamang pag-atsara, mabangong uling at masarap na barbecue. Iyon ang dahilan kung bakit ginagawa ng isang self-made brazier ang mga piraso ng karne sa isang tunay na gawa ng culinary art.

Karaniwan ang haba ng pag-install ay tumutugma sa haba ng mga skewer na minus tungkol sa 10-15 cm. Ang lapad ay kinakalkula batay sa katotohanan na hindi bababa sa 8 cm ng libreng espasyo ang karaniwang inilalaan para sa bawat skewer.

Ang taas ng gilid ay nananatiling medyo pare-parehong parameter para sa lahat ng mga modelo. Bilang isang patakaran, ang tagapagpahiwatig na ito ay nasa hanay na 13-18 cm. Kung ito ay mas kaunti, kung gayon ang mga uling ay susunugin lamang ang karne, at kung ang skewer ay inilalagay nang mas mataas, kung gayon ang masyadong maraming mga uling ay kinakailangan upang iprito ang karne ganap. Alinsunod dito, ang oras ng pagprito ay tatagal nang kaunti.

Tulad ng para sa kapal ng mga dingding, narito, tulad ng sinasabi nila, "hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya." Kung mas makapal ang mga dingding, mas masarap ang barbecue, habang ginagamit, nabubuo ang mga soot sa kanila, sinusubukan ng ilan na linisin ito. Hindi ito nagkakahalaga ng paggawa, dahil ito ay nagsisilbing isang uri ng mapagkukunan ng mga infrared ray, kung wala ang mga ito ay makakakuha ka lamang ng inihurnong karne, tiyak na masarap, ngunit hindi pa rin isang tunay na barbecue. Buweno, upang ang lutong pagkain ay hindi lamang pampagana, kundi malusog din, ang mga butas ay ginawa sa ilalim na nagpapadali sa daloy ng hangin.

Ang pinakakaraniwang mga pagpipilian para sa paggawa ng mga barbecue ay mga modelo ng metal at ladrilyo.

Ang mga istruktura ng metal ay may maraming mga pakinabang.

• Mababa ang presyo. Ito marahil ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa katanyagan ng mga produktong metal. Sa mga tindahan, makakahanap ka ng mga modelo mula sa 500 rubles. Bukod dito, kung gumawa ka ng isang brazier sa iyong sarili, gamit ang isang metal sheet, mga sulok at mga tubo, kung gayon ang halaga ng produkto ay magiging mas mababa. At kung isasaalang-alang mo na maaari mong ligtas na gamitin ang basurang metal na nakahiga sa paligid sa grill, kung gayon ang presyo ng tapos na produkto ay lalapit sa zero.
• Dali ng paggawa. Kahit na ang isang hindi propesyonal na nakakaalam ng mga pangunahing kaalaman ng isang welded craft ay maaaring magsagawa ng trabaho sa pagtatayo ng isang metal barbecue.

• Ang mga metal brazier ay napaka-mobile. Maaari mong ilagay ang mga ito kahit saan, baguhin ang kanilang lokasyon, at kahit na dalhin sila sa isang paglalakbay.
• tibay. Ang mga metal brazier ay may mahabang buhay ng serbisyo, na dahil sa kapal ng sheet at ang pisikal at teknikal na mga parameter ng metal.

Ang mga disadvantages ay hindi matatagpuan sa lahat ng mga brazier ng metal, ngunit sa mga walang kinakailangang kapal ng dingding - sila ay nasusunog at nahuhulog sa halip na mabilis, at kalawang mula sa ulan at mahalumigmig na hangin. Gayunpaman, ang mga presyo para sa mga naturang produkto ay minimal din, kaya ang pagpapalit sa kanila ay hindi isang partikular na problema.

Ang mga brick brazier ay madalas na naka-install sa mga cottage at mansion. Maaari silang mag-iba sa iba't ibang anyo - mula sa isang simpleng hindi kumplikadong disenyo hanggang sa isang gayak na pag-install na may pangunahing base at iba't ibang mga pandekorasyon na elemento.

Ang pinakasimpleng opsyon ay 4 na brick wall na konektado sa bawat isa. Ngunit sa pagiging patas, tandaan namin na sa pagsasagawa, ang isang brick brazier ay matatagpuan sa mas kumplikadong mga pagbabago - sa mga araw na ito, ang mga barbecue grill ay malawakang ginawa, na, sa katunayan, ay kumakatawan sa isang tunay na mini-kusina sa sariwang hangin.

Depende sa saklaw ng aplikasyon, mayroong mga disenyo ng hardin at propesyonal.

Ang mga kagamitan sa hardin para sa pagprito ay maaaring may iba't ibang uri - at maliliit na lalagyan ng metal, at simpleng mga istraktura ng ladrilyo, at mga modelo mula sa mga improvised na paraan na binuo ng mga manggagawa sa bahay. Kasabay nito, ang mga brazier ay maaari ding magkaroon ng malalaking sukat, na itatayo sa loob ng isang saradong gazebo, na kumakatawan sa isang tiyak na kumplikado.

Ang mga propesyonal na kagamitan ay ginawa lamang mula sa matibay na mga materyales na may mataas na kalidad, ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahusay na pinag-isipang modelo. Madaling maglagay ng 20 o higit pang mga skewer sa mga naturang barbecue. Ang ganitong mga pag-install ay malawakang ginagamit sa malalaking restaurant at cafeteria.

Ang kakaiba ng mga propesyonal na kagamitan sa pagprito ay nagbibigay ito ng halos walang tigil na operasyon. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay gawa sa mga hindi kinakalawang na metal na lumalaban sa sunog, na pinalakas ng isang double frame na gawa sa mga profile ng metal. Mula sa loob, ang mga naturang modelo ay natatakpan ng isang heat insulator, at ang firebox ay gawa sa mga fireclay brick. Nagbibigay ito ng mahusay na proteksyon sa mga panlabas na dingding mula sa labis na init.

Ang mga propesyonal na kagamitan ay kadalasang maaaring nilagyan ng smoke filter, spits, grate lifter at iba pang device na hindi ibinibigay ng mga simpleng produkto sa paghahardin. Ang pinakamahal na mga barbecue ay nilagyan ng ilaw at thermal glasses.

Mayroon ding mga electromagnet at mga pagbabago sa gas.

Ang isang electric brazier ay nangangailangan ng pinagmumulan ng kuryente na konektado sa isang alternating current network para sa operasyon. Ang produkto ay nilagyan ng mga elemento ng pag-init, na responsable para sa pagbuo ng init. Gumagana lang ang modelong ito sa kuryente. Hindi mo ito madadala sa kagubatan o sa ilog, ngunit binibigyang-daan ka nitong tangkilikin ang masarap na barbecue sa bahay sa iyong kusina.

Ang mga modelo ng gas ay katulad sa prinsipyo sa mga gas grill. Ang mga ito ay mga produkto na tumitimbang ng 30-60 kg, nilagyan ng mga built-in na gas cylinder. Ang opsyon na ito ay ginagamit lamang sa mga catering establishment.

Ang modernong merkado ay nag-aalok ng iba't ibang mga barbecue na may iba't ibang hugis, layunin at materyales na ginamit, kaya maaari mo na ngayong tangkilikin ang iyong paboritong barbecue kahit saan: sa bahay, sa paglalakad, sa mga bundok at sa baybayin ng isang magandang reservoir, sa isang kagubatan o kahit sa isang lungsod.

Ang pinakasimpleng barbecue ay karaniwang hugis-parihaba.Ang mga uling ay inilalagay sa ilalim ng kahon, na lumilikha ng kinakailangang init. Gayunpaman, ang mga tagagawa ng mga tool sa hardin ay nakabuo ng maraming pinaka magkakaibang mga pagpipilian at pagbabago ng barbecue.

Ang mga non-movable outdoor barbecue ay tradisyonal na naka-install sa suburban at suburban areas. Ang disenyo na ito ay maaaring ilagay sa isang gazebo o sa ilalim ng isang maliit na bubong. Papayagan ka nitong magluto ng pagkain kahit na sa maulan at mahangin na panahon.

Ang mga materyales para sa paggawa ng mga nakatigil na modelo ay metal, bato at ladrilyo sa iba't ibang kumbinasyon. Ang ganitong mga barbecue ay madalas na pinalamutian ng mga pandekorasyon na elemento upang sila ay maging isang tunay na maliit na anyo ng arkitektura at nagsisilbing isang uri ng dekorasyon para sa isang plot ng hardin. Ang mga modelo ay pinakamainam para sa pag-install kung saan permanenteng naninirahan ang mga may-ari ng bahay.

Ang mga portable na barbecue, hindi tulad ng mga natitiklop, ay compact at magaan. Ang mga ito ay mga aparato sa hiking at maaaring dalhin sa pamamagitan ng kamay o malayang gumagalaw sa isang kotse. Ang mga portable na disenyo ay madaling mabago at matiklop sa isang maliit na maleta sa mga tuntunin ng dami at bigat.

Ang mga bentahe ng modelo ay kasabay ng mga kawalan nito: upang gumaan ang istraktura, ang mga manipis na sheet ng bakal ay kinuha bilang materyal para dito, na hindi naiiba sa lakas at tibay. At bukod pa, ang mababang timbang ay hindi nagpapahintulot sa iyo na magluto ng isang malaking halaga ng barbecue sa parehong oras. Ang produkto ay pinakamainam para sa maliliit na kumpanya na mahilig sa iba't-ibang at patuloy na nagbabago ng kanilang mga lugar ng pagpupulong.

Ang pinagsamang barbecue ay ginagamit sa mga pribadong bahay at cottage. Ito ay mga konstruksyon na nagpapahintulot sa iyo na magluto ng pagkain sa maraming paraan. Ang pinakamalaking pangangailangan ay para sa mga barbecue grill at smokehouse.

Ang pinagsamang barbecue ay parehong nakatigil at mobile. Ang pinaka-primitive na opsyon ay isang metal folding brazier, na may kasamang regular na grill kung saan inihahanda ang barbecue. Maaari silang gawin hindi lamang ng metal, kundi pati na rin ng ladrilyo o natural na bato - ang gayong mga istraktura ay mas malaki. Nakatigil sila.

Sa mga tindahan ngayon mayroong isang malaking seleksyon ng mga barbecue para sa bawat panlasa at pitaka. Maaari mong bilhin ang mga ito pareho sa malalaking hypermarket ng konstruksiyon at sa mga tindahan ng mga grocery chain na pamilyar sa marami. Gayunpaman, hindi ito sapat para sa hindi mapakali - nag-imbento sila ng "1000 at 1 paraan" upang makagawa ng orihinal at hindi karaniwang mga barbecue mula sa iba't ibang uri ng mga materyales. Lahat ay ginagamit - isang lumang banyo, isang sirang system unit, o kahit na mga balde. Kadalasan, ginagamit ang mga walang laman na silindro ng gas o mga ginamit na bariles. Maraming tao ang gumagawa ng pinagsamang barbecue kahit na mula sa mga medikal na bix!

Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na ideya para sa isang summer cottage barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ito marahil ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang "organisahin" ang isang grill. Para sa kanya, ang mga ordinaryong skewer ay kinuha - ang mga modelo na may mga singsing ay angkop. Ang 4 na skewer ay na-stuck sa lupa upang ang puwang sa pagitan ng mga ito ay kahawig ng isang parisukat, pagkatapos ay ang 2 skewer ay sinulid parallel sa bawat isa sa pamamagitan ng mga singsing at ang natitirang mga skewer na may karne ay inilatag na sa kanila. Ang disenyo ay medyo hindi matatag, maaari itong makatiis ng 3-5 skewer na may maliliit na piraso ng karne, ngunit ang barbecue grill ay masyadong mabigat para dito.

Ito ay magtatagal ng kaunti kaysa sa karaniwan upang magprito ng kebab sa naturang grill, dahil ang istraktura ay hindi protektado sa mga gilid.

Kung mayroon kang oras, pagsisikap at isang pala, kung gayon ang brazier ay maaaring magamit sa isang hukay. Ang indentation ay hindi kailangang malaki para dito - sapat na ang 50 cm. Ang mga uling ay ibinubuhos sa ilalim, at ang mga skewer ay inilalagay nang direkta sa lupa, gayunpaman, para sa higit na pag-aayos ng mga gilid, maaari silang pinindot ng mga bato o brick. Hindi tulad ng nakaraang bersyon, ang pagbabagong ito ay nagpoprotekta sa apoy, at ang init ay partikular na nakakaapekto sa karne, samakatuwid, ang kebab ay pinirito nang mas mabilis at lumalabas na mas mabango.

Kung magpasya kang magpahinga sa kagubatan o sa isang clearing, pagkatapos ay maaari kang bumuo ng isang brazier mula sa mga simpleng log. Sa kabila ng katotohanan na ang kahoy ay gagamitin bilang isang hilaw na materyal, ang malakas at makapal na mga sanga ay hindi masusunog sa mahabang panahon. Ito ay sapat na upang iprito ang karne.

Para sa disenyo na ito, kailangan mo ng dalawang malalaking log., na kung saan ay inilatag parallel sa bawat isa, para sa higit na proteksyon ng apoy, maaari mong ilakip ang isang impromptu brazier sa natitirang mga gilid na may karagdagang mga log o mga bato.

Sa dacha o sa isang bahay ng bansa, kung minsan ay nananatili ang mga ginamit na propane cylinder. Maaari silang maging isang magandang materyal para sa paggawa ng barbecue, gayunpaman, napakahalaga na gumawa ng mga hakbang upang matiyak ang kaligtasan ng kanilang paggamit. Bago simulan ang pagputol, kinakailangan na paulit-ulit na banlawan ang silindro ng tubig na tumatakbo at sabon, pagkatapos ay punan muli ito ng likido, buksan ang balbula at iwanan ito sa form na ito sa loob ng 4-5 araw, o mas mabuti para sa isang linggo. Ito ay para alisin ang anumang mapanganib na condensation residues sa loob ng container. Pagkatapos lamang nito maaari kang magsimula nang direkta sa trabaho.

Ang paggawa ng naturang mga barbecue ay nangangailangan ng oras at pagsisikap., ngunit sa kabilang banda, ang disenyo ay lumalabas na matibay at matibay. Sa mabuting mga kamay, ang isang brazier mula sa mga cylinder ay maaaring maging isang tunay na gawa ng sining, isang highlight ng dekorasyon ng hardin.

Marahil ito ay isa sa mga pinakakilalang paraan ng paggawa ng barbecue para sa isang personal na balangkas. Upang gawing isang yunit para sa pagprito ng karne ang isang hindi kinakailangang lalagyan, kailangan mo lamang putulin ang tuktok ng bariles na may gilingan, pagkatapos ay mag-drill ng mga butas mula sa ibaba para sa pag-ihip ng hangin at ikabit ang mga binti.

Para sa mga mahilig sa teknolohiya ng computer, posible ring gumawa ng barbecue sa iyong sarili. Tulad ng alam mo, ang mga teknolohiya ay hindi tumitigil at ang mga mas lumang henerasyon ng mga personal na computer ay pinapalitan ng mas makapangyarihan at moderno. Ngunit ano ang tungkol sa lipas na at hindi kinakailangang yunit ng system? Maaari kang gumawa ng isang lalagyan para sa paggawa ng isang barbecue mula dito! Ang pamamaraan dito ay simple: ang harap na bahagi ng yunit ng system ay binuksan at ang mga panloob na nilalaman ay tinanggal - ang katawan lamang ang kinakailangan para sa barbecue. Napakahalaga na tiyakin na ganap na ang lahat ng plastik ay tinanggal at ang metal lamang ang natitira.

Marahil ang isa sa mga pinaka orihinal na paraan ng paggawa ng mga barbecue ay ang paggamit ng isang medikal na kahon - isang lalagyan para sa pag-iimbak, pagdadala at pag-sterilize ng medikal na surgical linen at dressing. Ang kakaibang cylindrical na hugis at indibidwal na mga tampok ay ginagawang posible na gamitin ito bilang isang grill-smokehouse. Ang Bix ay may takip, at ang mga sukat nito ay nagpapahintulot na mailagay ito sa loob ng istante para sa pagkain at mga tumutulo na taba.

Para sa paggawa ng isang barbecue, maaari mong gamitin ang harap na bahagi ng isang lumang kotse. Magagawa ito ng may-ari ng basura sa loob ng ilang oras, sa kondisyon na mayroon siyang gilingan at isang welding machine. Ang isang frying box ay naka-install sa "gutted" engine compartment at iyon na - maaari mong simulan ang paggamit nito! Ang ilang mga manggagawa ay nag-install ng gayong istraktura sa mga gulong at nag-mount ng isang mobile device.

Ang mga rim ng kotse ay maaari ding gamitin bilang brazier - mayroon silang isang bilugan na hugis, ang mga butas ay naroroon na sa kanila, at ang density ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-apoy at mapanatili ang isang mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ang kulang na lang ay ang ilalim. Dapat ding i-tweak ang mga puwang ng disc - maaaring masyadong malaki ang mga ito para sa maliliit na piraso ng karbon. Upang ang mga skewer ay madaling mailagay sa naturang aparato, makatuwiran na magwelding sa isang metal holder o gamitin lamang ang rehas na bakal - ang lasa ng kebab ay hindi masisira.

Mayroong maraming mga ideya para sa self-made barbecue. Maaari itong gawin mula sa mga bloke ng bula, mga bahagi ng isang gas stove at isang washing machine, kongkreto at kahit na mula sa isang kasirola - kailangan mo lamang na magpakita ng kaunting imahinasyon at kasanayan!

Ang mga taong pamilyar sa teknolohiya ng gawaing metal at pagputol ng plasma ay hindi nangangailangan ng mga rekomendasyon para sa paggawa ng isang barbecue - literal nilang tipunin ang istraktura nang nakapikit ang kanilang mga mata. Ngunit para sa mga hindi maganda ang karanasan sa pagtatayo, ang aming payo ay magiging kapaki-pakinabang. At ang una sa kanila ay ang dahan-dahang bumaba sa negosyo. Huwag subukang mag-ugoy sa isang kumplikadong pagbabago - sa unang pagkakataon, ang pinakasimpleng sheet metal braziers ay angkop.

Sa ibang pagkakataon, kapag natutunan mo ang prinsipyo at naisagawa ang mga kasanayan, maaari mong subukan ang iyong sarili sa mas naka-istilo at masalimuot na mga disenyo.

Kaya, ang unang bagay na dapat gawin ay mag-sketch at mag-order, at pagkatapos ay kalkulahin ang mga sukat. Bilang isang patakaran, ang isang disenyo para sa 8-9 skewer ay pinakamainam para sa isang medium-sized na kumpanya. Ang kebab ay mainit-init, kaya ang pangalawang batch ay maaaring iprito habang ang mga bisita ay kumakain ng una. Upang gawing masarap ang karne, ang mga skewer ay dapat na maayos na inilatag sa ibabaw ng mga uling - hindi mo dapat pindutin ang mga ito nang sama-sama, ngunit ang paglikha ng masyadong malalaking puwang ay puno din ng undercooking. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga skewer ay 8-10 cm. Batay dito, kalkulahin ang lapad at haba ng barbecue.

Ang pangalawang mahalagang parameter ay lalim. Dapat itong lumapit sa tinatanggap at na-verify na mga pamantayan sa pagsasanay. Kung ang karne ay matatagpuan masyadong mataas mula sa mga uling, pagkatapos ay hindi ito magprito, ngunit kung, sa kabilang banda, ay mababa, ito ay magiging tuyo at walang lasa. Ang pinakamainam na distansya ay humigit-kumulang 30 cm.

At, sa wakas, ang huling punto ay ang pangkalahatang taas ng istraktura, ito ay "nababagay" sa taong madalas na nakikibahagi sa paggawa ng barbecue. Anyayahan ang punong chef sa pagawaan. Bigyan siya ng mga skewer sa kanyang mga kamay at hilingin sa kanya na gayahin ang aktibidad - ito ay dapat na maginhawa para sa kanya upang ibalik ang mga ito, nang hindi yumuko nang malakas o yumuko sa kanyang likod. Ang distansya mula sa lupa hanggang sa kamay ang magiging parameter na dapat gawin bilang batayan kapag pinaplano ang taas ng barbecue. Bilang isang patakaran, ang figure na ito ay nasa hanay mula 80 hanggang 120 cm.

Bago simulan ang trabaho, dapat kang bumili ng lahat ng mga kinakailangang materyales:

• metal sheet - 2-4 mm makapal;
• sulok na may istante na hindi bababa sa 40 mm;
• gilingan ng anggulo;
• mekanikal na drill na may isang hanay ng mga drills;
• welding machine;
• ruler, espesyal na marker at parisukat.

Kakailanganin mo rin ang mga tubo o mga parisukat na may cross section na 400 mm2. Ginagamit ang mga ito sa pagputol ng mga binti.

Ang gawain sa paggawa ng kahon mismo ay medyo simple - kailangan mo lamang gumuhit ng isang guhit, ilipat ito sa sheet metal at gupitin ang ilalim at gilid na mga bahagi gamit ang isang gilingan, at pagkatapos ay ihinang ang lahat ng mga elemento sa bawat isa.

Sa teknikal na paraan, ang mga hakbang na ito ay maaaring ibuod sa mga sumusunod na sunud-sunod na tagubilin:

• ang isang guhit ay iginuhit at inilipat sa isang sheet ng metal;
• ang mga workpiece ay pinutol gamit ang isang gilingan;
• maliit na butas para sa mga air ducts ay drilled sa ibaba, habang ang isang drill ay ginagamit - ang kanilang diameter ay dapat na tungkol sa 10-14 mm, sila ay dapat na matatagpuan sa 5 cm palugit (hindi bababa sa 2 cm mula sa dulo);
• ang mga grooves para sa mga skewer ay pinutol sa mga dingding sa gilid, ang mga ito ay ginawa gamit ang itaas na gilid sa 10 cm na mga palugit.

Sa totoo lang, dito ang pangunahing bahagi ng trabaho ay maaaring ituring na tapos na. Susunod, ang mga hawakan, mga binti at pandekorasyon na elemento ay hinangin. Maaari kang maglagay ng takip o mga mount para sa isang poker at mga skewer.

Sa huling yugto, pininturahan ang barbecue. Marami ang nagpapabaya sa aplikasyon ng pintura, ngunit ito ay ganap na walang kabuluhan - ang patong ay nagpoprotekta laban sa kaagnasan at nagpapahaba ng buhay ng produkto. Gayunpaman, ang pintura ay maaaring gamitin sa acrylic o silicate varnishes - sila ay lumalaban sa UV rays, mataas na temperatura at halumigmig. Ang iba pang karaniwang mga pintura ay maaaring maglabas ng mga lason kapag pinainit. Ito ay hahantong sa mahinang kalusugan at pag-unlad ng mga malubhang sakit.

Ang paggawa ng collapsible brazier ay medyo mas mahirap. Mangangailangan ito ng parehong mga materyales, ngunit sa mga tool ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang lagari at espesyal na gunting para sa metal. Tulad ng sa nakaraang paglalarawan, kailangan mo munang magpasya sa mga sukat.

Inirerekomenda ng mga eksperto na kunin ang mga sumusunod na scheme bilang batayan:

• lapad - 30 cm;
• haba - 80 cm (batay sa 8 servings);
• lalim - 15 cm + 20 cm para sa mga uling;
• ang taas ng mga binti ay halos 60 cm; ito ay pinakamainam kung ito ay katumbas ng haba, ito ay nag-aambag sa isang mas compact na pag-install).

Upang makabuo ng isang frame mula sa mga sulok, kailangan mong gumawa ng isang rektanggulo ng kinakailangang laki, ilakip ang mga segment ng pipe na 5 cm at hindi bababa sa 1.7 cm ang lapad sa mga sulok - mamaya sila ay ipapasok sa matatag na mga binti ng suporta.

Ang mga tubo na may d 20 mm ay direktang kinuha para sa mga binti. Sa bahagi ng mga ito na makikipag-ugnay sa lupa, ito ay nagkakahalaga ng pag-install ng mga plug.

Ang mga elemento sa ilalim at dingding ay pinutol mula sa metal, ang mga maliliit na butas ay na-drill sa kanila at ang mga recess ay pinutol. Ang ibaba ay nakakabit sa frame na may maliliit na bolts. Sa halip na mga rehas, gumamit ng isang maginoo na ihawan na gawa sa mga fitting na may pinakamaliit na diameter. Ang mga binti na 1.5-2 cm ang laki ay hinangin sa rehas na bakal.

Ang bolts ay naayos sa 4 spokes. Para sa layuning ito, ang isang thread ay ginawa sa mga dulo para sa mga espesyal na wing nuts at pagkatapos ay ang mga rod ay welded sa parehong bahagi ng mga pader. Kung walang welding machine, i-fasten lang ang mga spokes gamit ang mga espesyal na turnilyo na hugis horseshoe.

Ang pagpupulong mismo ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap - ang ibaba ay naka-mount sa mga binti, ang mga sumisilip na fragment ay dapat makapasok sa makitid na mga butas sa sidewalls at higpitan ang mga ito ng maliliit na mani. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ang barbecue grill sa loob at ang grill ay maaaring ituring na handa na para sa paggamit.

Kung nais mong lumikha ng isang mas matatag na istraktura, bigyan ang kagustuhan sa isang produktong ladrilyo - mukhang napaka-istilo, ay nailalarawan sa pamamagitan ng lakas, lakas at mahabang buhay ng serbisyo, at ang makapal na mga pader nito ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng masarap na kebab nang walang panganib na masunog ang sariwang karne.

Tulad ng anumang gusali ng ladrilyo, ang pagtatayo ng isang barbecue ay nangangailangan ng paghahanda ng isang hukay na pundasyon. Ang isang bersyon ng tape na may lalim na 50-60 cm ay angkop para dito, ito ay ibinuhos ng semento, at isang pundasyon na 30 cm ang taas ng rubble stone ay inilatag sa ibabaw nito. Para sa paggawa ng naturang barbecue, mas mainam na gumamit ng stove brick o natural na bato. Ang pagmamason ay itinuturing na isang napakatagal na proseso, na maaari lamang gawin ng mga manggagawa na may karanasan sa trabaho at mga kinakailangang kasanayan sa pagtatayo. Hindi ito nangangahulugan na ang isang di-propesyonal ay hindi makakagawa ng gayong yunit - ang sinumang manggagawa sa bahay ay maaaring makayanan ang gawain, ito ay isang tao na walang karanasan ay mangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap.

Ang ganitong brazier ay madaling itayo gamit ang iyong sariling mga kamay. Pinakamahalaga, ang trabaho ay dapat gawin nang walang pagmamadali. Ang mga konstruksyon ay kumakatawan sa isang espesyal na firebox na may isang mababaw na tsimenea, isang rehas na bakal ay inilalagay sa loob nito, at isang silid ng ash pan ay direktang naka-mount sa ilalim nito. Ang isang kompartimento para sa materyal ng tambutso ay nilagyan sa ilalim nito.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng brazier gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.

Kung ang iyong grill ay ginagamit lamang para sa mga bihirang pagpupulong sa mga kaibigan ng isang maliit na kumpanya, maaari kang bumili o gumawa ng pinaka hindi kumplikadong modelo. Ngunit kung ang kebab ay isang uri ng misteryo para sa iyo, dapat mong alagaan ang kaakit-akit na hitsura nito upang ang brazier ay hindi lamang isang brazier sa mga binti, kundi pati na rin isang kawili-wiling accent ng disenyo ng hardin.

Depende sa kung ang istraktura ay naka-install sa ilalim ng isang canopy o sa labas, isang malawak na iba't ibang mga finish ay maaaring gamitin.

Ang mapurol na hitsura ng isang istraktura na hinangin nang mag-isa ay hindi nagbabanta, dahil habang nagtatrabaho sa paglikha ng isang metal na barbecue, ang mga lutong bahay na kulibin ay maaaring magpakita ng kanilang mga wildest fantasies at makalayo mula sa mga iniresetang pamantayan, na ginagawa ang barbecue sa paraang iniisip mo ito. Siyempre, hindi mo dapat takpan ang grill na may mga barnis at pintura - sisirain lamang ng init ang lahat ng iyong mga pagsisikap, ngunit posible na magtrabaho kasama ang hugis ng mga binti at pandekorasyon na elemento.

Subukang ilakip ang isang takip na may hood dito - ang gayong proyekto ay magmumukhang napaka-sunod sa moda at masinsinang. Kung ginawa mo ang istraktura mula sa isang barrel o gas cylinders, maaari mong gawing maliit na eroplano ang brazier. Sa "mga pakpak" posible na ikalat ang mga yari na kebab o itali ang mga bagong bahagi ng pagkain. Upang gawin ito, kailangan mo lamang gumawa ng mga espesyal na suporta sa panig. Sa pamamagitan ng paraan, hindi nila kailangang maging nakatigil - ang mga naaalis na opsyon ay praktikal at maginhawa din.

Ang forging ay itinuturing na pinakaligtas na pagpipilian sa dekorasyon. Sa gayong palamuti, kahit na ang pinaka-banal na piraso ng bakal ay kumikinang ng mga bagong kulay at magiging isang tunay na gawa ng sining. Ang diskarte na ito ay maaaring maiugnay sa isang istilo tulad ng vintage, na medyo sikat ngayon. At bukod pa, ang pagpapanday ay may kaugnayan sa lahat ng oras - isang daang taon na ang nakalilipas, ngayon, at mga siglo na ang lumipas, hinding-hindi mawawala ang aesthetics nito.

Mas gusto ng ilang mga master na magsimula mula sa karaniwang diskarte at gumawa ng mga barbecue ng isang hindi regular na hugis. Upang gawin ito, ang mga sheet ay baluktot at ang brazier ay nagiging bilugan. Gayunpaman, mayroong maraming mga pagpipilian dito - maaari mong gawing zigzag o hugis-itlog ang produkto.

Ang mga mahuhusay na espesyalista ay maaaring gawing isang buhay na pantasya ang isang simpleng barbecue.Kung nagbabasa ka ng mga libro tungkol sa mga pirata bilang isang bata, pagkatapos ay gawing isang tunay na dibdib ang iyong grill! Hayaang magkaroon ito ng mga saber o espada sa halip na mga binti, at ang takip ay pinalamutian ng mga tipikal na elemento ng palamuti ng corsair. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong grill ay maaaring magamit bilang isang smokehouse.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagtatapos sa kaso ng brick o bato barbecue. Kung ninanais, maaari itong gawing tunay na puso ng lugar ng libangan. Magiging epektibo ito kung magbibigay ka ng isang countertop sa malapit, pati na rin mag-install ng isang maliit na mesa at mga bangko.

Kung ang isang brick brazier ay matatagpuan sa isang gazebo o sa ilalim ng isang canopy, kung gayon ang isang malawak na iba't ibang mga pagpipilian sa disenyo ay pinahihintulutan, maaari kang gumamit ng mga tile o bato, ngunit ang pandekorasyon na plaster ay itinuturing na pinakakaraniwan.

Ang plaster ay dapat lamang ilapat pagkatapos ang brazier ay ganap na tuyo. Upang magsimula, dapat itong malinis ng alikabok at dumi at punasan ang mga tahi. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng isang mesh na may mga cell na 10x10 mm - sa kasong ito, ang plaster ay magsisinungaling nang mas matatag sa ibabaw. Mas mainam na bilhin ang plaster na hindi madumi. Bilang isang patakaran, ito ay isang pagpipilian batay sa dayap, slaked salt o calcium carbide.

Mas mainam na pumili ng neutral na kulay - ang gayong grill ay ganap na magkasya sa anumang landscape. Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian ay maaaring nakatanim na may mga fragment ng ceramic dish - mukhang napaka-istilo at orihinal.

Ang pinaka-klasikong pagpipilian sa disenyo para sa kalan ay bato o tile na dekorasyon. Ang mga una ay maaaring ilatag sa kanilang sarili na may isang minimum na mga kasanayan sa pagmamason, ngunit ang pagtatrabaho sa mga tile ay nangangailangan ng propesyonalismo, kaya mas mahusay na ipagkatiwala ito sa isang propesyonal.

Mayroong maraming mga pakinabang sa paggamit ng mga materyales na ito. Una, wala silang direktang pakikipag-ugnay sa mga gilid ng hurno, ngunit sa halip ay sinuspinde, kaya hindi sila pumutok at mapanatili ang kanilang lakas sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. At bukod pa, nagpapalabas sila ng init, salamat sa kung saan maaari silang magpainit ng anumang silid.

Ang bato ay direktang naayos sa mga dingding ng pugon gamit ang komposisyon ng luad. Kung gumagamit ka ng natural na bato, ilagay muna ang pattern sa lupa upang makita kung saan at kung aling bato ang pinakamahusay na gumagana. Ang mga artipisyal na bato ay may humigit-kumulang sa parehong mga sukat, kaya kapag inilalapat ito, kailangan mo lamang na kontrolin ang pagtalima ng mga hangganan nang patayo at pahalang.

Ang istilo kung saan ginawa ang brazier ay maaaring maging anuman - hi-tech, moderno, gothic o klasiko. Sa mga bahay kung saan nakatira ang maliliit na bata, ang mga barbecue ay madalas na inilarawan sa pangkinaugalian bilang mga kalan mula sa mga kwentong katutubong Ruso.

Makatuwirang ilatag ang espasyo sa paligid ng barbecue na may mga paving slab, at lagyan ng canopy ang lugar ng libangan. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang mga partido sa labas kahit na sa maulan na panahon.

Ang Brazier ay isa sa pinakamahalagang bagay. Ang disenyo ay maaaring maging lubhang magkakaibang, pati na rin ang mga hilaw na materyales kung saan ito ginawa. Sa anumang kaso, bago ka magpasya sa mga parameter ng brazier, dapat mong piliin nang tama ang isang lugar para dito.

Ang layunin ng mini-kitchen mismo ay ipinapalagay na ang barbecue ay dapat na matatagpuan sa ilang distansya mula sa residential building., kadalasang naka-install ito upang ito ay nakaharap sa likod ng bahay. Mahalaga na ang usok mula dito ay hindi tumagos sa mga bintana, at ang mga spark ay hindi nahuhulog sa mga nasusunog na bagay. Subukang panatilihin sa loob ng radius na 3 metro na walang mga bagay na gawa sa kahoy, mga stacked board, mga puno sa hardin.

Kaya, sa konklusyon, nais kong tandaan na ang lahat ay maaaring gumawa ng isang brazier. Upang gawin itong de-kalidad at naka-istilong, hindi mo kailangang maging isang construction guru, kailangan mo lang magkaroon ng pinakasimpleng kasanayan sa pagtatrabaho sa mga tool at materyales ng iba't ibang uri. Ito ay hindi lamang magpapahintulot sa iyo na lumikha ng perpektong produkto, ngunit makabuluhang i-save ang iyong pera.

Sa anumang kaso, ang isang brazier na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay ay mas mura kaysa sa isang katulad na mula sa isang tindahan. Kahit na sa pagbili ng mga pinakamahal na materyales, ang independiyenteng trabaho ay mas mura kaysa sa paggamit ng mga upahang espesyalista. Bilang karagdagan, ang personal na kontrol sa trabaho sa bawat yugto ay magbibigay-daan sa iyo upang matiyak na ang grill ay ginagawa, kung hindi para sa mga siglo, pagkatapos ay para sa ilang taon para sigurado.

• Ang mga barbecue na may mga elemento ng forging ay itinuturing na pinaka-istilo.

• Ang pag-install ng Mangal na gawa sa brick ay mukhang tunay na maluho, binibigyang diin ang estilo at katayuan ng may-ari nito.

• Ang mga disenyo sa anyo ng mga hayop ay mukhang hindi pangkaraniwan.

• Ang mga brazier ay maaaring nasa kategoryang "mini".

• Ang mga brazier ng Finnish ay mukhang hindi mahalaga.

• At ilan pang orihinal na ideya.