Brazier ovens para sa kalye sa bansa: mga uri at pag-aayos

Ang pagkakaroon ng isang lupain para sa isang paninirahan sa tag-araw sa labas ng lungsod ay isang likas na pagnanais ng mga taong-bayan. Kulang na ngayon ang sariling gulay at prutas, sariwang hangin at aktibong pamumuhay. Kahit na sa isang hubad na site, habang walang bahay, maaari kang magbigay ng isang bagay para sa iyong sarili, kabilang ang isang simpleng panlabas na brick oven, at pagkatapos lamang ay dapat mong isipin ang tungkol sa mas malubhang mga modelo ng isang brazier na may mga awning at bubong.

Ang mga country oven sa kalye ay idinisenyo upang ang mga may-ari ay may mapaglulutoan ng kanilang pagkain. Kahit na pumunta sila sa "bahay nayon" sa loob ng dalawang araw na bakasyon, kailangan nilang kumain ng higit sa isang beses. Maaari ka ring maligamgam na tubig para sa paglalaba o pagligo sa kalan. Ang isang simpleng kalan sa bansa ay kapaki-pakinabang din upang magpainit sa malamig na panahon o tuyong damit.

Ngunit ang brazier oven ay hindi lamang isang paraan para sa pagpainit ng hapunan, pagprito ng patatas o tubig na kumukulo - ito ay isang aparato na may maraming mga pag-andar.

Sa gayong oven, maaari mong gawin ang mga sumusunod:

• Pakuluan ang tubig, magluto ng mga sopas at cereal - iyon ay, lahat ng bagay na ginagawa sa isang hurno sa elementarya sa kalye. Maaari kang magluto sa anumang panahon, habang sa pinakasimpleng bukas na kalan sa ulan ay hindi ito gagana: ang apoy ay babahain ng tubig, at kasama nito ang palayok ng pagkain.
• pumailanglang.
• Magprito. Halimbawa, barbecue o barbecue sa uling o kahoy.
• Usok ang karne, isda o mantika.

Ang isang tampok ng aparato na may isang barbecue, na nakikilala ito mula sa mga simpleng pagpipilian sa oven, ay ang kakayahang magamit nito. Ang kalayaan mula sa lagay ng panahon ay maaaring maiugnay sa mga tampok ng disenyo - ang mga apuyan (furnace) ng naturang aparato ay nakatago at kahawig ng mga fireplace.

Kasama sa mga tampok ng disenyo ang laki ng mga modelo na umaabot ng ilang metro ang haba. (ang pinakasimpleng modelo na may dalawang firebox ay hindi bababa sa 2.5 m). Ang taas ng kalan sa isang compact na bersyon ng dalawang firebox kasama ang isang tsimenea ay umabot sa 3 m at higit pa. Samakatuwid, ang grill oven ay dapat na mai-install sa isang malakas na reinforced concrete foundation.

Sa bukas na hangin, kapag ang suburban area ay inaayos, sapat na upang i-install ang pinakasimpleng bersyon ng isang barbecue sa kalye. Ang brick device na ito, na may taas na 5 o 6 na hanay, dalawa't kalahating brick ang lapad at apat ang haba, ay isang pansamantalang istraktura. Maliit ang bigat nito, kaya walang kinakailangang pundasyon. Para sa gayong pugon, dapat kang makahanap ng isang patag na lugar na may tuyong lupa (ngunit hindi buhangin), i-tamp ito sa isang mahusay na density at ilatag ang mga pader ng ladrilyo nang walang anumang mga materyales na nagbubuklod.

Sa ilalim ng nagresultang hurno, maaari kang maglagay ng manipis na reinforced concrete o cast iron slab. Ang hangin ay dadaloy sa apoy sa pamamagitan ng mga tagas sa brickwork. Ang apuyan ay nasa loob, ang mga barbecue stick ay inilalagay sa itaas nang direkta sa mga dingding ng pagmamason o ang barbecue grill. Sa wire shelf, maaari kang magluto ng mga simpleng pagkain sa isang kawali o sa isang kasirola. Maipapayo na gumawa ng isang canopy sa ibabaw ng naturang aparato upang maprotektahan ang brazier mula sa pag-ulan at hangin.

Kadalasan sa mga dacha ay nag-aayos sila ng mga kalan ng cast-iron na kalye na may bubong. Ang bubong ay itinayo pagkatapos na mai-install ang "cast iron" na may tubo. Kung gagawin mo ang kabaligtaran, kakailanganin mong gupitin ang bubong para sa tubo, o hayaang umikot ang tubo sa paligid ng canopy (na may mga tuhod). Ang pangungusap na ito ay totoo para sa anumang mga kagamitan sa kalan sa mga silid o shed.

Ang pinakasikat sa mga residente ng tag-init ay ang mga disenyo ng mga barbecue sa gazebos. Ang ilan sa mga ideyang ito ay maaaring interesado sa karamihan ng mga residente ng tag-init.

• Prefabricated furnace complex. Angkop para sa malalaking gazebos na may pag-asam ng paninirahan sa taglamig sa bansa. Kasama sa complex ang isang stove, barbecue at auxiliary device: isang tabletop, isang lababo, mga built-in na compartment para sa kahoy na panggatong o karbon, mga istante para sa mga pinggan at mga aparato para sa pagprito, pagluluto, pati na rin isang sulok para sa paglalagay ng mga accessory ng fireplace. Minsan ang isang natatanging oven - isang tandoor - ay ipinakilala sa complex. Sa tulong ng naturang aparato, maaari kang maghurno hindi lamang masarap na Asian tortillas - maaari itong palitan ang isang barbecue, barbecue at kahit isang smokehouse.

• Brazier stove na may disenyo at function ng isang Russian stove. Isang napakakomplikadong disenyo, na tanging isang propesyonal na gumagawa ng kalan ang magagawa. Pinakamainam na ayusin ito sa isang permanenteng istraktura na may magandang pundasyon at maaasahang bubong.
• Isang mamahaling modelo ng kalan na may tatlong firebox. Ang ganitong aparato ay isang compact na opsyon na may dalawang antas, na maginhawa at praktikal. Angkop para sa maluwag at matataas na arbors. Narito ang pinagsamang mga opsyon para sa pagluluto ng mga kalan na may mga hurno ng iba't ibang mga function: barbecue at smokehouse, barbecue at smokehouse, barbecue at Pompeian oven (pizza oven).

• Ang mura ay ang factory-assembled metal model. Maaari itong magamit nang permanente sa mga gazebos at sa isang portable na anyo sa open air. Kapag ang mga hurno na ito ay ginagamit lamang sa loob ng bahay, ang mga ito ay madalas na binabaril para sa kaligtasan at magandang disenyo.
• Ang mga fireplace ay may parehong disenyo, bilang mga hurno ng mga kalan, ngunit mayroon silang ibang layunin. Ang mga modelo ng mga kalan ng fireplace ay isang mahusay na solusyon kapag pinagsasama ang mga function ng pagluluto at pagpainit ng silid. Ang ganitong mga modelo na may tsimenea ay umiiral lamang para sa mga closed-type na outdoor gazebos. Para sa mga bukas na gazebos at terrace, ang mga aparatong ito ay hindi praktikal - ang init mula sa fireplace sa mahangin na panahon ay hindi mananatili.

Ang mga modelo ng mga handa na kalan na may barbecue ay may iba't ibang mga solusyon - ang mga ito ay panlabas, hardin, mayroon at walang mga awning. Makakahanap ka rin ng mga opsyon na may mga chimney ng iba't ibang disenyo, mayroon at walang mga tubo, mahal at badyet. Ngunit kung ang may-ari ay may mga kamay at materyal, kung gayon hindi magiging mahirap na magbigay ng kasangkapan sa kanyang dacha ng isang maganda at maginhawang aparato ng kalan.

Para sa paggawa ng isang pansamantalang barbecue oven sa isang siksik at antas na plot ng lupa Ang bukas na uri ay mangangailangan ng sumusunod na materyal:

• matigas ang ulo (oven) brick - 50 mga PC .;
• ihawan;
• isang cast iron sheet na may sukat na 100x70 cm para sa base ng apuyan (isang manipis na pader, ngunit malakas, reinforced concrete slab ay angkop din).

Ito ay mas maginhawa upang gumana sa tulad ng isang grill - hindi mo kailangang yumuko, magsindi ng apoy, at ang karbon o kahoy na panggatong ay maaaring itago sa ilalim ng kalan mismo (sa pagitan ng mga haligi).

Para sa mga seryosong multifunctional furnace complex, kakailanganin ang mga sumusunod na materyales:

• refractory brick para sa pagmamason ng mga elemento ng mataas na temperatura ng complex (mga hurno at kalapit na mga istraktura);
• magandang fired red brick para sa paglalagay ng hindi gaanong mainit na elemento ng pugon;
• fireclay brick para sa paglalagay ng ilan sa mga panloob na bahagi ng device;
• reinforced concrete slabs para sa frame structures, partitions, shelves;
• cast iron hob para sa pagluluto hurno;
• cast iron grates;
• bakal o cast iron blower na mga pinto na kumpleto sa mga frame;

• pandikit sa hurno;
• pinaghalong luad at semento para sa paghahanda ng mortar ng pagmamason;
• pagniniting wire para sa pagtula ng mga dingding at mga partisyon;
• isang hanay ng mga materyales para sa pagtatayo ng pundasyon para sa complex.

Ang isa pang may-ari ay mag-iisip tungkol sa isang hindi kumpletong listahan ng kinakailangang materyal at magpasya na bumili ng isang handa na bersyon, na kailangan ding mag-tinker ng maraming.Ngunit magkakaroon ng mas kaunting sakit ng ulo mula sa hindi maiiwasang mga sorpresa sa proseso ng pag-install ng trabaho sa paggamit ng mga elemento ng pugon, gusali at mga consumable na nakolekta sa iba't ibang lugar.

Kung napagpasyahan na ayusin ang isang brazier oven sa iyong site, kung gayon anuman ang uri ng oven na pinili, una sa lahat, kailangan mong isipin ang tungkol sa kaligtasan ng sunog - ang lugar ng pag-install nito. Dapat itong maunawaan na ang anumang aparato na may bukas na apoy, na may isang walang ingat na saloobin sa paglalagay nito at mga patakaran ng paggamit, ay nagbabanta sa malubhang pagkasunog, malalaking sunog, bilang isang resulta kung saan nakakapinsala sa kalusugan ng tao (madalas na nakamamatay), nakapaligid na mga gusali at kalikasan.

Ito ay pinakaligtas na maglagay ng pahingahang lugar na may barbecue sa isang lugar na matatagpuan sa isang malaking distansya mula sa mga pangunahing gusali (country house, outbuildings, lugar na may mga hayop at ibon). Ngunit hindi ito palaging maginhawa, lalo na para sa isang bukas na brazier ng kalye at mga modelong nasa ilalim ng bubong, ngunit walang kuryente, tubig na tumatakbo at iba pang mga amenities ng sibilisasyon.

Ang mga gazebo na may mga barbecue ay maaaring ilagay sa parehong pundasyon ng bahay at sa ilalim ng parehong bubong. Ngunit sa kasong ito, dapat mong sundin ang lahat ng mga kinakailangan sa kaligtasan ng sunog para sa mga gusali at tirahan.

Hindi inirerekomenda na ilagay ang mga naturang device sa mga sumusunod na lugar:

• sa tabi ng lugar ng imbakan para sa kahoy na panggatong, dayami, tabla at kanilang mga basura;
• malapit sa tuyong damo, sunog na mapanganib na basura;
• malapit sa mga bakod at dingding;
• direkta sa ilalim ng mga puno at nakasabit na mga sanga.

Kapag nag-i-install ng isang collapsible barbecue sa isang hardin o sa kalye, kailangan mong isaalang-alang ang bilis at direksyon ng hangin. Ang usok ay hindi dapat pumunta sa mga kalapit na gusali at bahay, at sa mga kaso ng isang nakatigil na panlabas na barbecue (kabilang ang isang gazebo), dapat kang magtanong tungkol sa lokal na "wind rose" at bumuo ng isang proteksiyon na screen mula sa gilid ng pinaka posibleng "wind- umiihip". Mayroong mga espesyal na portable na kalasag sa merkado, na siyang pinakamahusay na solusyon sa problema ng direksyon ng hangin.

Kailangan mo ring alagaan ang kaginhawaan ng paggamit ng kalan sa napiling lugar ng site.

Dito dapat malutas ang mga sumusunod na isyu:

• isang libreng diskarte sa aparato mula sa hindi bababa sa dalawang panig, dahil palaging mas maginhawa at mas masaya na magluto ng pagkain kasama ang isang katulong;
• dapat mayroong isang lugar para sa isang mesa at upuan sa malapit;
• ang posibilidad ng pagbibigay sa lugar ng libangan na may malinis na tubig at ilaw;
• maginhawang daanan patungo sa lugar mula sa bahay.

Dapat mo ring isaalang-alang ang mga sumusunod na punto:

• kung gaano karaming oras ang dapat na ginugol sa bansa (ibig sabihin ay patuloy o sa tag-araw lamang) - ang pag-install ng kalan sa isang saradong silid o sa isang bukas na gazebo ay nakasalalay dito;
• kung ilang tao ang kinakalkula para sa lugar ng libangan;
• anong disenyo ang pipiliin para sa barbecue area at gazebo.

Ang bawat may-ari ay malamang na magkakaroon pa rin ng maraming mga katanungan sa mga paksa ng aparato at ang pagpili ng mga kalan, ngunit maaari na silang malutas sa proseso ng paglikha ng isang interior.

Mas mainam na magbigay ng kasangkapan sa kusina ng tag-init na may barbecue at isang kalan sa pagluluto sa bansa, na isinasaalang-alang ang umiiral na natural na tanawin. Kahit na ang isang magandang bakod na may kalapit na mga puno ay maaaring maging isang magandang panimulang punto para sa isang naka-istilong seating area.

Ang tanawin ng ilog o pond ay nagdudulot din sa isip ng orihinal na plano na nauugnay sa nakapaligid na tanawin. Ang pangunahing bagay sa pag-aayos ay ang disenyo ng lugar ng libangan ay dapat na kasuwato ng nakapalibot na tanawin at lapitan ang estilo ng dekorasyon sa bahay. Kung wala pang istraktura ng bahay, kung gayon ang plano ng site ng barbecue ay kailangang mabuo sa parehong istilo tulad ng plano ng hinaharap na bahay at mga katabing teritoryo.

Sa mas mahirap na mga pangyayari, kapag walang bahay, o ang kagandahan ng tanawin sa paligid, mayroon lamang isang paraan - upang piliin ang direksyon ng estilo ng site at pag-aayos ng pabahay ayon sa gusto mo. Sa ngayon, sikat ang mga disenyo ng landscape ng makinis, tuluy-tuloy na mga linya gamit ang natural na kahoy at bato, pati na rin ang istilong Art Nouveau na may obligadong presensya ng mga huwad na elemento.

Ang mga gazebo ay maaaring may iba't ibang hugis - mula sa bilog hanggang sa polygonal na mga opsyon, at mga barbecue - cast iron, forged, brick o metal. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang napiling estilo.

Maaari kang magbigay ng mga halimbawa ng matagumpay at magagandang outdoor grill oven na naka-install sa iba't ibang lugar.

Prefabricated oven complex sa ilalim ng bubong sa courtyard ng suburban area.

Brazier sa istilong Art Nouveau sa kalye ng isang dacha na ginagawa.

Country stone grill, na naka-install sa tabi ng bahay.

Isang garden roaster na gawa sa heat-resistant concrete na may kasamang marble chips.

Ang mga ideya para sa pag-aayos ng isang kalan sa bansa ay minsan ay sinenyasan ng kalikasan mismo - kailangan mo lamang makita ang mga tip na ito at bumuo ng iyong sariling imahinasyon.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng outdoor grill gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.