Paano gumawa ng collapsible brazier: teknolohiya sa pagmamanupaktura

Ang pagluluto ng barbecue ay isang paboritong aktibidad sa pagluluto para sa marami, kapwa sa tag-araw at taglamig. Pagkatapos ng lahat, sino ang tatanggi sa isang mabango at makatas na ulam ng karne na inihanda mula sa pinakasariwang baboy o tupa sa isang di-collapsible o nakatigil na grill. Bilang isang patakaran, ito ay naka-install sa isang lugar na na-clear ng snow malapit sa bahay.

Ang brazier ay kapaki-pakinabang para sa lahat, ngunit ito ay pinakamahusay kung ito ay portable. Ito ay lubos na posible na nakapag-iisa na isagawa ang paggawa ng naturang aparato, kung pamilyar ka nang maaga sa lahat ng mga nuances ng prosesong ito. Bilang karagdagan sa mga detalye ng pagmamanupaktura, sulit din na pag-aralan ang mga tampok ng pagpili ng materyal at isinasaalang-alang ang lahat ng mga patakaran para sa pagpapatakbo ng naturang aparato.

Kung magpasya kang gumawa ng isang lutong bahay na grill, dapat mo munang tiyakin kung anong sukat ang magiging pinakamahusay na solusyon para sa iyo upang matugunan ang mga pangangailangan ng iyong pamilya. Kailangan mo ring piliin ang metal na magiging pinaka matibay. Ngayon, sa Internet, maaari kang makahanap ng mga tagubilin para sa paggawa ng isang malaking bilang ng mga modelo ng mga barbecue na maaaring gawin mula sa iba't ibang mga hilaw na materyales. Gayunpaman, lohikal na ang mga modelo ng metal ay ang pinakasikat.

Mayroong ilang mga dahilan para dito.

• Ang kaginhawaan ng paggamit. Ang metal brazier ay madaling linisin at hugasan, at kung kinakailangan, maaari itong madaling i-disassemble kung mayroon itong mga natatanggal na binti, o nakatiklop kung ito ay natitiklop.

• Paghahanda ng mabilis na pagkain. Ito ang metal na may pinakamainam na init, na ginagawang posible para sa karne at gulay na lutuin ito hindi lamang nang pantay-pantay hangga't maaari, ngunit mabilis din.

• Mataas na kaligtasan sa sunog. Kung ang kahoy na panggatong o karbon ay sumiklab nang malakas, kung gayon ang mga sukat ng barbecue at ang katunayan na ito ay gawa sa metal ay magagawang maiwasan ang paglitaw ng isang nasusunog na sitwasyon. Ang metal ay maaaring napakainit, ngunit walang malubhang sunog.

• Mura. Ngayon ang metal ay isa sa mga pinaka-abot-kayang at murang materyales para sa paggawa ng anumang uri ng barbecue. Ito ay mas mura kaysa sa natural na bato, refractory brick o iba pang materyal na lumalaban sa init.

• Bilis ng paggawa. Kung mayroong hinang at ang kinakailangang halaga ng metal, maaari kang gumawa ng gayong grill sa literal na dalawa hanggang tatlong oras at agad na simulan ang paggamit nito. Para sa paghahambing: ang isang brick brazier ay kailangang gawin sa loob ng halos isang buwan, at hindi na ito magagamit sa loob ng ilang araw pagkatapos makumpleto.

• Mobility. Kahit na hindi bumukas ang grill, ito ay mobile pa rin - madali itong mailipat sa anumang silid tulad ng utility room o garahe, kung saan ito tatayo hanggang sa kailanganin muli. Sa kasong ito, hindi ito maaapektuhan ng iba't ibang natural na phenomena.

Gayunpaman, ang gayong barbecue ay mayroon ding disbentaha - hindi isang napaka-aesthetic na hitsura. Ngunit kung talagang naiintindihan mo kung ano ang iyong gagawin, kung gayon ang paggawa ng grill sa isang gawa ng sining ay hindi magiging napakahirap. Ang metal ay madaling kapitan din sa kaagnasan, ngunit salamat sa pagkakaroon ng mga espesyal na anti-corrosion agent at patuloy na pangangalaga para dito, ito ay makapaglingkod sa iyo ng maraming oras.

Kung nagtakda ka na gumawa ng isang brazier, kung gayon upang ang resulta ay hindi mabigo sa iyo, dapat mong malinaw na bumalangkas ang iyong mga kinakailangan at isaalang-alang ang lahat ng mahahalagang salik na maaaring makaapekto sa kakayahang magamit ng produkto. Halimbawa, kung ang iyong pamilya ay binubuo ng tatlo hanggang apat na tao, ang isang barbecue na may sukat na humigit-kumulang 50 hanggang 30 sentimetro ay sapat na para sa iyo. Ang huling numero ay nagpapahiwatig ng lapad. Ang distansya na ito ay nagpapahintulot sa iyo na maglagay ng skewer sa ibabaw ng apoy, kung saan magkakaroon ng 7-9 na piraso ng karne, depende sa kanilang laki.

Bilang karagdagan, ang haba ng barbecue ay maaaring mag-iba. Ang lahat ay depende sa kung gaano karaming mga skewer ang gusto mong ilagay sa grill sa isang pagkakataon. Ang karaniwang distansya sa pagitan ng mga skewer ay mga 10 sentimetro. Iyon ay, para sa walong skewer, kailangan mo ng isang sheet na 80 sentimetro ang haba, at para sa 9 - 90 sentimetro.

Gayunpaman, dapat mong iwanan agad ang intensyon na gawing masyadong mahaba ang barbecue. Ang solusyon na ito ay hindi lamang magiging maginhawa, ngunit gagawin din ang istraktura mismo na lubhang mahirap.

Kung pinag-uusapan natin ang taas ng barbecue, dapat itong nasa isang lugar na 15-20 sentimetro. Ang dami na ito ay magiging higit pa sa sapat upang hindi lamang maglagay ng kahoy na panggatong o mga uling sa grill, kundi pati na rin ang karne upang hindi ito makontak sa nasusunog na mga uling sa panahon ng pagprito at hindi masunog.

Kung kukunin natin ang buong istraktura, kung gayon ang haba mula sa ibaba hanggang sa mga binti ay dapat na tulad na ang isang tao ay maaaring tumayo nang tuwid at humawak ng mga skewer sa isang baluktot na kamay, at upang ito ay maginhawa para sa kanya upang i-on ang shish kebab sa panahon ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang grill ay dapat na tulad na maaari itong ligtas na mailagay sa puno ng kahoy. Ang bersyon ng kotse ay hindi dapat tumagal ng maraming espasyo. Upang gawin ang mga binti, maaari mong gamitin ang mga sulok sa anyo ng mga istante na 25 o 30 millimeters, pati na rin ang apat na piraso ng ordinaryong reinforcement na may diameter na 8-10 millimeters.

Kung kailangan mo ng isang camping grill, pagkatapos bilang isang halimbawa, ibibigay namin ang mga katangian ng isa sa mga modelo.

Ang nasabing isang collapsible na modelo ay binubuo ng mga sumusunod na elemento:

• ang base ng barbecue, na gawa sa isang solidong sheet ng bakal;

• mga binti na may diameter na 2 sentimetro;

• frame na gawa sa mga sulok at 4 na tubo para sa pag-aayos na may diameter na 17 milimetro;

• dalawang uri ng panig - pahaba na may tatlong protrusions at gilid - na may dalawa;

• lagyan ng rehas;

• iba't ibang mga elemento ng pangkabit - mga washers at nuts;

• bolts.

Ang ganitong grill ay maginhawa dahil madali itong tiklop. Kapag nakatiklop, ang haba nito ay hindi lalampas sa 60 sentimetro, at ang lapad nito - 30 sentimetro.

Upang makagawa ng isang natitiklop na brazier, kailangan mong bumili ng ilang mga tool at item. Ang mga ito ay mabibili sa iyong lokal na tindahan ng hardware dahil medyo abot-kaya ang mga ito. Maaari mo ring gamitin ang mga materyales sa kamay. Maaari kang gumawa ng isang simpleng istraktura nang hindi gumagamit ng isang bagay tulad ng isang welding machine o mga fastener. Sa kasong ito, kakailanganin lamang na lumikha ng isang sistema ng mga grooves.

Partikular na nagsasalita tungkol sa mga tool, pagkatapos ay upang lumikha ng isang barbecue kakailanganin mo:

• isang piraso ng papel de liha;

• lapis;

• pinuno;

• roulette;

• mag-drill na may mga drills para sa metal;

• gilingan at mga disc dito;

• gunting para sa metal.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga materyales, kailangan mo lamang ng isang sheet ng bakal na may kapal na mga 3-3.5 millimeters. Bago ka magsimula sa pagputol ng metal, kailangan mong gumawa ng isang layout ng iyong hinaharap na barbecue mula sa karton. Gagawin nitong posible na hindi bababa sa halos makita kung ano ang magiging hitsura nito sa katotohanan at, kung kinakailangan, ayusin ang mga parameter tulad ng lapad, haba at taas depende sa iyong mga kagustuhan. Bilang karagdagan, ang mga blangko ng karton ay maaaring gamitin bilang isang template.

Upang makagawa ng isang prefabricated brazier gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mo munang ilipat ang mga guhit mula sa papel patungo sa metal at gupitin ang mga bahagi. Bilang halimbawa, isaalang-alang ang isang barbecue grill na may volume na 60 by 30 by 15 centimeters.

Sa kasong ito, ang pagguhit ay magiging ganito:

• dalawang panig na elemento na may sukat na 60 x 15 sentimetro;

• ang ilalim ng barbecue na may sukat na 60 hanggang 30 sentimetro;

• dalawang dulong gilid na may sukat na 30 by 15 centimeters.

Ang mga binti ay maaaring magkahiwalay na mga elemento o isang pagpapatuloy ng mga elemento ng pagtatapos. Kung bibigyan mo ng kagustuhan ang huling opsyon, kung gayon ang isang bilang ng mga pagsasaayos ay dapat gawin sa pagguhit ng mga dulong gilid. Dapat tandaan na para sa kaginhawaan ng paggamit ng barbecue, ang taas nito ay dapat na mga isang metro. Gayunpaman, ang lahat ay nakasalalay sa taas ng tao, kaya pinapayagan ang isang paglihis mula sa parameter na ito ng mga 20 sentimetro.

Bago putulin ang mga detalye ng istraktura, dapat kang magpasya kung aling mga mount ang magkakaroon ng naturang natitiklop na brazier.

Sila ay karaniwang may dalawang uri:

• sa anyo ng mga sulok ng metal;

• mga lagusan, na karaniwang hinangin sa base.

Kung walang hinang sa kamay, hindi ito nangangahulugan na hindi mo magagamit ang pangalawang opsyon. Sa kasong ito, kailangan mo lamang gumamit ng isang sistema ng mga grooves, na gagawing posible na gumawa ng hindi gaanong maaasahang mga fastener. Gayunpaman, para dito, sa mga guhit ng mga bahagi sa gilid, kinakailangan na gumawa ng dalawa o tatlong protrusions, na sa kanilang hugis ay kahawig ng titik na "G". Kung pinag-uusapan natin ang laki ng mga protrusions-mountings, dapat itong mga isa at kalahati hanggang tatlong sentimetro.

Bilang karagdagan, sa mga detalye ng dulo sa mga guhit, ang mga lugar ay dapat ipasok kung saan kinakailangan upang gumawa ng mga pagbawas ng isang vertical na uri upang maipasok ang mga fastener sa kanila. Maaari din silang gawin upang maayos na maayos ang ilalim ng barbecue. At pagkatapos lamang malutas ang isyu sa mga fastener, maaari mong simulan ang pagputol ng mga bahagi mula sa mga sheet ng metal. Pinakamainam na lumikha ng mga detalye gamit ang isang gilingan.

Kapag sila ay tapos na, ito ay kinakailangan upang polish ang lahat ng mga seksyon na may mataas na kalidad. Dapat kang maging maingat, dahil napakadaling i-cut ang iyong sarili sa matalim na mga gilid ng metal. Gayundin, sa mga dulo ng iyong barbecue, kailangan mong gumawa ng mga butas na magsisilbing mga hawakan para dito. Sa kanilang tulong, kung kinakailangan, posible na madaling dalhin ang grill sa kalikasan o muling ayusin ito mula sa lugar hanggang sa lugar.

Matapos makumpleto ang proseso ng paggiling ng mga bahagi mula sa ilalim ng mga dingding sa gilid, kakailanganin mong gumawa ng dalawang hanay ng mga butas na may diameter na halos isang sentimetro na may isang drill. Dahil sa pagkakaroon ng gayong mga butas, maaaring makapasok ang hangin sa mga uling. Pinakamainam na ilagay ang mga ito sa isang tinatawag na pattern ng checkerboard, mga 40-50 millimeters ang pagitan.

Kung, sa ilang kadahilanan, nagpasya kang gawin ang mga binti ng barbecue na naaalis, pagkatapos ay ang mga mani o sulok para sa paglakip ng mga binti ay dapat na welded sa lahat ng sulok ng ilalim ng barbecue. Sa pamamagitan ng paraan, maaari silang gawin mula sa mga sulok o mula sa isang metal pipe.

Kapag tapos na ang lahat, kinakailangan na mag-ipon ng isang natitiklop na brazier upang masuri ang pag-andar nito. Makakatulong ito upang makahanap ng mga bahid, kung mayroon man, at mabilis na maalis ang mga ito.

Upang maprotektahan ang portable grill mula sa kaagnasan at natural na mga kadahilanan, ito ay karaniwang pininturahan. Noong nakaraan, ang mga tina ay hindi ginagamit, at sa pangkalahatan ay sinubukan nilang huwag gumamit ng kimika, dahil sa proseso ng pagsunog ng kahoy o karbon, ang pintura ay nagsimulang mag-alis, naglalabas ng hindi kasiya-siyang amoy, ang karne ay sumisipsip ng mga mapanganib na sangkap na carcinogenic.

Ngayon, ang mga tagagawa ay maaaring mag-alok ng mga pintura na ligtas na gamitin. Ang tanging problema para sa kanila ay ang mataas na temperatura sa loob ng barbecue. Kahit na ang pinaka-lumalaban na patong ay hindi makatiis sa mataas na temperatura, masunog at gumuho.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pintura na lumalaban sa init na umiiral ngayon, kasama nila ang iba't ibang mga pagpipilian.

• Mga pintura ng pulbos na lumalaban sa init na perpekto para sa patong ng mga lutong bahay na barbecue. Ngunit ang teknolohiya ng kanilang aplikasyon ay hindi madali, dahil ang pagpapaputok sa napakataas na temperatura ay kinakailangan.

• Mga enamel batay sa porselana na stoneware. Ang ganitong mga pintura ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa + 600 degrees Celsius.

Bilang karagdagan, posible na magsagawa ng oksihenasyon ng metal, na kilala rin bilang bluing. Ang prosesong ito ay medyo kumplikado, ngunit may isang malakas na pagnanais, maaari itong isagawa kahit na sa isang artisanal na paraan sa bahay. Para dito, ang kahon ng barbecue ay dapat tratuhin ng 5% sulfuric acid. Pagkatapos nito, ang istraktura ay dapat na pinakuluan sa isang makapal na solusyon ng alkaline na sabon sa loob ng isang oras at kalahati.

Ang isang alternatibo ay iwanan ang grill sa sodium solution sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos ng gayong mga pamamaraan, ang metal ay tatatakpan lamang ng isang itim na non-stick coating, na magbibigay ng mahusay na proteksyon laban sa kaagnasan. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay medyo hindi ligtas, dahil ang sulfuric acid ay dapat hawakan nang may pag-iingat.

Pagkatapos ng bawat paggamit, ang isang collapsible brazier ay dapat palamigin at lubusan na linisin mula sa uling at abo, na tiyak na tumira sa mga dingding at ilalim nito. Dapat sabihin na sa anumang kaso ay hindi mo kailangang patayin ang grill o palamig ito ng tubig. Ang metal ay dapat lumamig sa isang eksklusibong natural na paraan.

Ang isa pang mahalagang tip ay na pagkatapos ng katapusan ng panahon ng kebab, ang grill ay dapat na i-disassemble at siniyasat para sa mga deformation. Kung ang mga depekto ay natagpuan, pagkatapos ay dapat silang alisin, at ang mga chip ng pintura ay dapat na tinted. Bilang karagdagan, kailangan mong mag-lubricate ng iba't ibang mga palipat-lipat na elemento o malaglag para sa taglamig, kung ginamit mo ang mga ito.

Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng isang brazier gamit ang iyong sariling mga kamay ay hindi napakahirap. Ang pangunahing bagay ay upang tumpak na kalkulahin ang lahat ng mga parameter, pati na rin ang pagkakaroon ng kaunting mga kasanayan sa pagtatrabaho sa mga metal. Salamat dito, madali at mabilis mong magagawa ang brazier ng iyong mga pangarap gamit ang iyong sariling mga kamay at tangkilikin ang mga kamangha-manghang kebab sa anumang oras ng taon.

Ang disenyo ng mabilis na pagpupulong na barbecue (nang walang hinang at iba pang mga fastener) ay malinaw na ipinakita sa video.