Brazier na may takip: mga uri ng disenyo

Mahirap isipin ang isang bakasyon sa bansa na walang barbecue at isang masayang kumpanya. Ang pagprito ng karne at isda sa isang bukas na apoy ay matagal nang naging tradisyon sa mundo, at para sa ating bansa ito ay lalong mahalaga. Ang populasyon ay umibig sa mga piknik sa kalikasan, at anuman ang panahon, ang mga tao ay masaya na gumugol ng oras sa malalaking kumpanya sa panlabas na barbecue.

Ang pangalan ng aparato para sa pagprito ng karne sa isang bukas na apoy ay dumating sa amin mula sa Gitnang Silangan. Sa una, ang bagay ay isang hemispherical bowl. Ang isang mabibigat na metal na lalagyan ay nakakabit sa mataas na mga binti, ay nilagyan ng mga pang-clamp at isang hemispherical na takip. Ang guwang ng mangkok ay napuno ng nasusunog na mga uling, kung saan inilalagay ang tanso o earthenware.

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay hindi laganap, ngunit ito ay labis na mahilig sa mga connoisseurs ng mga piknik at panlabas na libangan. Sa paglipas ng panahon, ang aparato para sa pag-ihaw ng karne sa uling ay binago, ang mabigat na mangkok ay pinalitan ng isang hugis-parihaba na kahon na gawa sa mas magaan na metal na may mga butas para sa air plying. Ang kahoy na panggatong ay inilalagay sa brazier, sinunog sa estado ng mga mainit na uling, pagkatapos kung saan ang karne ay inilalagay sa tuktok sa mga skewer o isang wire rack. Ang karne ay perpektong inihaw sa ilalim ng impluwensya ng init mula sa mga uling at nakakakuha ng isang natatanging, tiyak na "mausok" na lasa.

Ang mga brazier na umiiral sa modernong mundo ay nagpapahintulot sa iyo na piliin ang pinaka-angkop na opsyon depende sa layunin.

Ang pag-uuri ng mga aparato sa pagprito ay maaaring kinakatawan ng maraming mga pagpipilian, gayunpaman, lahat sila ay nahahati sa tatlong pangunahing uri.

Bilang isang patakaran, ito ay isang napakalaking istraktura sa isang solidong base ng mga brick o kongkreto. Ang nasabing brazier ay naka-install sa isang paunang itinalagang lugar ng site, nilagyan ng bubong, isang table top para sa pagputol ng karne, istante, mga accessories para sa mga pinggan at skewer. Kadalasan, ang disenyo ay nagsisilbing isang uri ng fireplace para sa pagpainit ng gazebo sa mga cool na araw. Sa pagpipiliang ito, dapat mong alagaan ang hood, na maaaring gawin sa anyo ng isang malawak na tubo. Ang lining ng barbecue na may mga refractory brick ay magsisilbi upang mapanatili ang init.

Ang isang compact brazier para sa ilang mga skewer ay may isang maginhawang karaniwang anyo ng isang hugis-parihaba na kahon na may mga binti. Ginawa sa manipis na mga sheet ng metal, madalas na na-collaps para sa madaling transportasyon. Ang ganitong modelo ay kailangang-kailangan para sa mga hiker at manlalakbay, ngunit dapat itong alalahanin na ang manipis na mga sheet ng metal ay napapailalim sa burnout at pagpapapangit sa paglipas ng panahon.

Ang isang roaster sa mga gulong ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang paninirahan sa tag-araw, na gagamitin sa bawat panahon. Bilang isang patakaran, ang mga naturang istraktura ay medyo malaki ang sukat, na angkop para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan sa uling, at nilagyan ng lahat ng kinakailangang mga suporta at may hawak. Salamat sa mga gulong, madaling ilipat ang mga ito sa paligid ng site, igulong ang mga ito sa ilalim ng isang canopy, at bago umalis sa dacha, ilagay ang mga ito sa ilalim ng lock sa veranda, garahe o outbuilding.

Ang ganitong uri ng barbecue ay minsan ay nilagyan ng mekanismo ng electric grill. Ang supply ng kasalukuyang ay maaaring bahagyang (para sa pag-ikot ng mga skewer at kahit na pag-ihaw ng karne) at puno (sa halip na mga uling, ang mga elemento ng pag-init ay ginagamit sa grill).Ang mga electric barbecue ay nilagyan ng thermometer at nakapag-iisa na kinokontrol ang pinakamainam na antas ng pagprito.

Tulad ng pagpili ng anumang produkto, ang laki ng barbecue ay kinakalkula batay sa mga function nito, uri ng konstruksiyon at nilalayon na lokasyon. Kung ito ay isang portable compact specimen na maglalakbay sa trunk ng isang kotse, kung gayon ang haba at lapad nito ay limitado lamang sa bilang ng mga skewer na kinakailangan. Ngunit ang napakalaking nakatigil na mga opsyon ay maaaring medyo malaki, na may hinged lid, na may hood at isang canopy. Ang ganitong mga barbecue ay maaaring magkaroon ng ilang mga seksyon sa haba para sa iba't ibang uri ng mga pinggan, gayunpaman, ang lapad ay dapat na angkop para sa laki ng mga skewer. Pinakamainam, ito ay 8-10 cm mas mababa kaysa sa haba ng skewer.

Ang taas ng istraktura ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian at kagustuhan. Maaari itong maging mababang mga binti sa natitiklop na mga modelo, at isang mataas na base sa antas ng baywang ng isang may sapat na gulang. Bilang isang patakaran, ang mga malalaking barbecue ay batay sa karaniwang taas ng mesa sa kusina - 70 cm.

Huwag kalimutan na ang brazier ay isang mapanganib na istraktura ng sunog, kahit na ang apoy ay limitado sa mga gilid ng metal. Ang bugso ng hangin ay maaaring pumulot ng apoy at itapon ang mga ito sa kalapit na mga puno o gusali.

Napakahalaga na sundin ang mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog para sa lahat ng uri ng mga fixture.

• Kapag nasa kakahuyan at gumagamit ng fold-out na maliit na barbecue, tiyaking naka-set up ito sa isang bukas na lugar, malayo sa tuyong damo.
• Sa bansa, ang barbecue ay dapat na matatagpuan malayo sa mga puno ng prutas at mga palumpong. Ang matinding init mula sa apoy ay maaaring makapinsala sa mga dahon.
• Huwag ilagay ang barbecue sa tabi ng mga istrukturang gawa sa kahoy. Ang isang tuyong puno ay hindi lamang maaaring masunog, kundi pati na rin ang uling, na makabuluhang masisira ang hitsura ng gusali.
• Ang rain canopy ay hindi dapat gawa sa foil o rubberized na tela. Ang mga nakakalat na uling ay susunugin ito, na nag-aalis ng pangunahing tungkulin nito. Ang isang malakas na bugso ng hangin ay maaaring mag-apoy sa tela.
• Ang takip para sa barbecue ay dapat na isara nang mahigpit pagkatapos ng pagtatapos ng pagprito. Papayagan nito ang mga uling na lumabas nang mas mabilis, at mapoprotektahan din ang mga ito mula sa hindi inaasahang pag-ulan sa gabi at hamog ng madaling araw hanggang sa susunod na pagkakataon.
• Kapag nag-i-install ng barbecue, isaalang-alang ang direksyon ng hangin. Hindi ipinapayong pumasok ang usok sa mga bintana ng bahay o sa isang bukas na veranda.

Ang mga brazier ay gawa sa high-strength na metal at isang kilalang paksa ng disenyo ng landscape. Ang mga brazier na gawa sa bakal na may iba't ibang mga hugis na may mga elemento ng forging ay maaaring maging isang natatanging dekorasyon para sa isang cottage ng tag-init. Braziers sa anyo ng mga barko, hayop, lumang chests, medieval kastilyo - ang imahinasyon ng mga masters ay walang hanggan, daan-daang mga orihinal na pagpipilian ay matatagpuan sa Internet at sa workshop catalogs.

Ang mga klasikong modelo ay maaaring may mga karaniwang hugis, ngunit pinalamutian ng mga floral o abstract na pattern. Ang mga huwad na elemento ay nagbibigay sa produkto ng kagandahan at kaginhawahan, at ginawa sa parehong estilo ng mga bangko, isang gazebo o isang dining set sa veranda, sila ay makadagdag sa pangkalahatang estilo ng cottage ng tag-init. Ang isang huwad na brazier ay maaaring mag-order sa isang workshop ng panday o nilikha gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang pinakakaraniwang opsyon para sa mga baguhan na craftsmen ay isang brazier mula sa isang ordinaryong metal barrel. Ang katawan ay pinutol nang pahaba sa dalawang hindi pantay na bahagi, ang isa ay magsisilbing isang mangkok para sa mga uling, at ang isa bilang isang takip. Ang mga binti na gawa sa mga tubo o metal na sulok ay hinangin sa ilalim ng mangkok.Ang mga hawakan sa mga gilid ng brazier at sa takip ay nakakabit din sa pamamagitan ng hinang.

Para sa mas advanced na wizard, maraming paraan para mag-eksperimento. at lumikha ng isang natatanging piraso ng sining sa iyong summer cottage. Kailangan mo lamang maghanap o gumuhit ng sketch, gumawa ng pagguhit, bumili ng kinakailangang materyal at tool. Ang isang malawak na hanay ng mga huwad na bagay para sa dekorasyon ng tapos na produkto ay ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Upang i-mount ang mga ito, hindi mo kailangang ayusin ang pagawaan ng panday, sapat na upang magkaroon ng mga kasanayan sa hinang. Sa pagtatapos ng proseso, ang metal ay dapat tratuhin ng mga anti-corrosion compound, pagkatapos ay magsisilbi ang grill sa loob ng maraming taon.

Paano gumawa ng brazier na may takip gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang video sa ibaba.