Lahat tungkol sa singkamas

Noong unang panahon, wala ni isang piging ang maisip kung wala itong ugat na gulay. Sa kasalukuyan, kakaunti ang nakakaalam tungkol sa singkamas, at walang kabuluhan, dahil ang hindi nararapat na nakalimutang halaman na ito ay isang konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Kung lumaki ka sa iyong sariling hardin alinsunod sa mga teknolohiyang ginagamit sa paggawa ng mga organikong produkto, maaari kang makakuha ng isang produktong pangkalikasan na kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatanda. Hindi lahat ay magugustuhan ito ayon sa kanilang panlasa, ngunit ang regular na paggamit ng produkto ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan, hitsura at kagalingan.

Ang singkamas (o forage turnip) ay isang nilinang na halamang gulay na nilinang sa katamtamang klima, sa karamihan ng mga kaso para sa feed ng hayop. Ang average na ani nito ay nag-iiba mula 6 hanggang 8 tonelada ng tuyong bagay kada ektarya. Sa magandang kondisyon, maaari itong magbunga ng hanggang 100 toneladang root crops kada ektarya at hanggang 150 toneladang dahon. Ang ilang mga pananim na ugat ay maaaring tumimbang ng higit sa isang kilo. Sa ilang mga kaso, ang mga pananim na singkamas ay pinapakain sa ugat: una sa lahat, sa mga baka (kinakain nila ang mga dahon at ang aerial na bahagi ng mga ugat), pagkatapos ay sa mga baboy (binubunot nila ang natitirang mga ugat).

Ang root crop ay mukhang isang bola, maaari itong maging sa anyo ng isang silindro o magkaroon ng isang bilugan-pahabang hugis. Ang kulay ay maaaring puti, lila, dilaw. Masarap sa pakiramdam sa sod-podzolic, sandy loam soils at loams. Bilang karagdagan sa mga espesyal na tindahan ng gulay, ang pananim ay maaaring maiimbak na nakatiklop sa anyo ng isang mahabang bunton (pile) o sa isang hukay na hinukay sa bukid, na nakanlong mula sa hamog na nagyelo at ulan na may tarp, tuktok o dayami.

Forage singkamas ay naglalaman ng asukal (glucose prevails), protina, lipids, isang mass ng mineral salts (magnesium, zinc, calcium, potassium, manganese, phosphorus, iron), maraming bitamina (lalo na C, B1, B2, PP), isang maliit na halaga ng cellulose at beta carotene. Ang bitamina C ay naroroon sa mga batang dahon. May mga varieties na hindi lamang angkop para sa pagkonsumo ng tao, ngunit masarap din. Ang pagpapatubo ng singkamas ay kasingdali ng pagtatanim ng mga labanos, singkamas, at mga labanos. Para sa pagkonsumo ng tag-init, sila ay nahasik sa unang bahagi ng tagsibol, para sa pag-bookmark ng taglamig - ito ang simula ng Hulyo. Ginagamit ito ng hilaw na gadgad sa mga salad, at pinakuluan para sa mga puree ng gulay o nilaga.

Noong ika-18 siglo ng Great Britain, isang mataas na ranggo na politiko ng Whig na si Charles Townshend (pinaka madalas na kilala bilang Turnip Townshend dahil sa kanyang matinding interes sa agrikultura) ay nagsulong ng paggamit ng singkamas sa isang espesyal na idinisenyong apat na taong pag-ikot ng pananim, dahil sa mataas na ani nito at halaga ng enerhiya, mabilis na paglaki at pag-unlad, hindi mapagpanggap at ang posibilidad ng paggamit ng pananim para sa mga nakatayong baka. Sa mga katutubong pamamaraan ng pagpapabuti ng kalusugan, pag-iwas, pagsusuri, paggamot, batay sa karanasan ng maraming henerasyon, ang forage turnip ay isinasagawa bilang isang laxative, pinipigilan ang pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso, isang diuretiko at isang expectorant. Ang forage turnip juice na may pulot ay ginagamit sa paggamot ng mga gastrointestinal na sakit at bilang isang stimulant para sa paggana ng puso.

Sa ngayon, maraming uri at uri ng halaman na ito ang maaaring kainin. Mga Pagkakaiba: sa hugis, kulay ng pulp, lasa at komposisyon. Ang ilang mga varieties ay naglalaman ng higit pang mga elemento ng bakas, ngunit mahirap makakuha ng isang mahusay na ani. Ang ilang mga varieties ay nailalarawan sa pamamagitan ng katotohanan na nagbibigay sila ng isang mahusay na ani, na mahusay din na nakaimbak. Ang mga fodder turnips ay nahahati sa 2 uri: ito ay isang dilaw na laman, na karaniwang tinatawag na "dilaw na karne", o isang puting-laman na uri ng singkamas - "puting karne".

Pag-usapan natin ang mga sikat na uri ng fodder turnips na maaaring itanim sa ating bansa.

• Ostersundomsky. Isang cultivar na may hindi nabuong tangkay at kalahating nakataas na berdeng dahon sa mga lilang tangkay. Ang itaas na bahagi ng pinahabang root crop ay lila, at ang ibabang bahagi ay puti. Ang singkamas ay kalahating haba na nakabaon sa lupa at labis na tinutubuan ng mga ugat, kaya't nabubunot ito nang may pagsisikap. Ang lasa ng puting pulp ay daluyan, may kapaitan.
• Dilaw na violet ang ulo. Ang mga tuktok ng mga bushes ay kulang sa pag-unlad. Ang kulay ng mga nakataas na dahon ay mayaman na berde, at ang mga pinagputulan ay lila. Ang isang root crop na may dilaw na core, ay may isang bilugan-flattened na hugis, madilim na lila sa itaas na bahagi at dilaw sa ibabang bahagi. Ito ay hinugot mula sa lupa nang medyo malaya. Ang lasa ay ganap na angkop para sa pagkonsumo, ang iba't-ibang ay hindi naiiba sa juiciness.
• Pula ang ulo, may isang bilog na hugis ng katamtamang laki, ang gulay ay pinangalanan para sa kulay nito. Mayroon itong bahagyang patag na hugis, may madilim na lilang kulay sa paligid ng mga tuktok, kung hindi man ito ay magaan ang kulay. Ito ay napakadaling nakuha mula sa lupa, walang lasa ng kapaitan, ngunit ang pulp ay medyo tuyo para sa mga salad, ang iba't-ibang ay pangunahing angkop para sa pagluluto ng mga pagkaing gulay.
• Long Bortfeld Turnip - mahina ang pag-unlad ng mga tuktok, ang mga dahon ay may makatas na berdeng kulay. Malaki ang sukat. Sa wastong pangangalaga, ang mga ugat ay napakalaking at malakas. Sa loob ng gulay ay dilaw, makatas, na may magandang lasa. Tumutukoy sa mga varieties ng talahanayan. Dahil sa mataas na binuo na mga ugat, ang pag-aani ay mas mahirap.
• Tankard dilaw - forage turnip na may mature, luxurious, standing tops. Ang pinahabang anyo ng gulay sa yugto ng kapanahunan ay gumagapang sa labas ng lupa at hindi lumalaban sa pagbunot. Ang pulp ay may dilaw na tint, medyo makatas, na angkop para sa paggamit ng mesa.
• Grayson - ang iba't-ibang ay may malaki, tuwid na mga dahon ng dilaw at berdeng kulay. Ang mga tuktok ay makatas. Ang mga pananim na ugat ay bilugan, bahagyang pipi, na may nangangaliskis na balat. Dahil sa hindi nabuong mga ugat, ginagawang madali ang pagbunot ng mga ugat. Ang pulp ay may madilaw-dilaw na tint, hindi makatas. Ginagamit ito bilang feed.
• Singkamas na White Ball - ang pangalan ay tumutugma sa hugis nito, ang gulay ay may spherical na hugis na bihira mong makilala. Ang pulp ng gulay ay puti, makatas. Sa labas, ang root crop ay kulay lila. Matatag itong nakaupo sa lupa, ngunit bumunot nang walang problema. Pinalaki ng mga breeder kamakailan, ang iba't-ibang ay nakakuha ng malaking katanyagan para sa malaking sukat at mahusay na mga katangian ng panlasa.
• Anim na linggong singkamas - ang mga tuktok ay solid, ang tangkay ay makapal. Ang mga pananim na ugat ay pipi, puti, kapag sa wakas ay hinog na, sila mismo ay "tumalon" sa lupa. Ang kulay ng prutas ay magaan, ang laman ay puti, makatas at ginagawa para sa mga pangangailangan sa mesa. Ang iba't-ibang ay napupunta nang maayos sa mga gulay sa mga salad.

Kahit na ang isang baguhan na grower ng gulay ay may kakayahang magtanim at magtanim ng fodder turnips sa kanyang hardin, dahil ang gulay na ito ay ganap na hindi hinihingi. Maaari kang magtanim ng mga buto nang direkta sa hardin, o magtanim ng halaman sa pamamagitan ng mga punla:

• ang direktang paghahasik ay isinasagawa sa mga huling araw ng Abril o sa Mayo;
• ang perpektong petsa ng paghahasik para sa mga pananim ng gulay para sa mga punla ay ang unang 10 araw ng Abril.

Ang forage turnip ay may napakaliit na buto; para sa kaginhawahan, kapag nagtatanim, hinahalo sila sa tuyong buhangin ng ilog. Ang paghahasik ay isinasagawa sa isang lalagyan na may maluwag na lupa, na dati nang natubigan ng maligamgam na tubig. Kapag ang mga buto ay nasa mga lalagyan, sila ay iwinisik ng isang manipis na layer ng buhangin, at muli ay natubigan mula sa isang spray bottle. Pagkatapos ay tinatakpan nila ito ng salamin o polyethylene film at ilagay ito sa init. Matapos lumitaw ang mga sprouts, ang pinakamalakas ay naiwan, at ang natitira ay pinched.

Hindi lihim na ang lahat ng mga pananim na kabilang sa pamilya ng repolyo ay mahirap i-transplant, sa bagay na ito, ipinapayong maghasik sa mga indibidwal na tasa na gawa sa pinindot na pit, upang hindi pumili, ngunit itanim ang mga halaman nang direkta sa lupa. may mga tasa.

Huwag magmadali sa pagtatanim ng gulay sa labas. Kung tumama ang hamog na nagyelo, ang iyong mga pagtatanim ay ganap na mamamatay, kaya ang pinakamainam na oras upang magtanim ng batang paglaki ay ang huling 10 araw ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Gustung-gusto ng lahat ng mga pananim na ugat ang basa-basa na lupa, ang mga forage turnips ay walang pagbubukod, pumili kami ng isang lugar para dito sa isang mababang lupain na may isang magaan na lilim. Ito ay mabuti kung ang mga gulay tulad ng beets, lettuce o cereal ay lumago sa site na ito bago ito. Hindi ka dapat magtanim ng singkamas sa lugar kung saan tumubo ang repolyo o anumang pananim na repolyo bago nito. Ang mga spore ng mga sakit na katangian ng mga gulay na ito ay naipon sa lupa, at ang mga peste ng insekto ay puro. Gustung-gusto ng pananim na gulay na ito ang loam at mahusay na lumalaki sa sod-podzolic soils. Kinakailangan na ang lupa para sa pagtatanim ay ihanda sa taglagas. Kapag naghuhukay, kinakailangang magdagdag ng bawat 1 m2:

• humus;
• 200 g ng kahoy na abo;
• 100 g ng azophoska.

Hindi ka dapat magdagdag ng sariwang dumi ng baka o dumi ng manok, dahil negatibong makakaapekto ito sa gulay - magbabago ang lasa at kulay, at ang balat ay pumutok.

Hakbang-hakbang na gabay sa pagtatanim ng forage turnips:

• sa kama ng hardin, kapag nagtatanim, kinakailangan na gumawa ng mga butas na may distansya na 25 cm;
• panatilihin ang isang distansya ng 50 cm sa pagitan ng mga hilera;
• maingat na alisin ang mga punla mula sa mga baso at itanim ang mga ito sa mga butas kasama ng isang bukol ng lupa;
• kung ang forage turnip ay itinanim sa mga baso ng peat, hindi na kailangang kunin ang mga halaman, sila ay direktang nakatanim sa mga lalagyan;
• pagkatapos magtanim ng mga punla, ang hardin na kama ay dapat na natubigan ng maligamgam na tubig, at iwisik ng peat mulch.

Nangangailangan ng patuloy na patubig ng mga kama, pag-alis ng mga damo, paglalagay ng mga nutrient fertilizers, pagluwag pagkatapos ng patubig o ulan.

Ang pagtutubig ng mga turnip ng forage ay kinakailangan nang sagana, gayunpaman, ang tubig ay hindi dapat maghugas ng lupa mula sa tuktok ng gulay, dahil ginagawa itong berde at nawawala ang nutritional value nito. Ang pagkonsumo ng tubig sa unang yugto ng paglago ay 5-6 litro bawat m2 ng hardin, at mula sa yugto ng pagbuo ng mga pananim na ugat, ang rate ay dapat bawasan sa 3-4 litro bawat m2. Ang dalas ng patubig ay 1-2 beses bawat 7 araw, ngunit ang panahon ay may kakayahang gumawa ng mga pagsasaayos sa iskedyul.

Ang pagpapataba sa mga singkamas ng forage ay kasinghalaga ng tamang patubig. Para sa buong panahon ng tag-araw, sapat na ang 2 karagdagang dressing.

• Sa simula ng Hunyo, pagkatapos itanim ang mga halaman sa kama ng hardin, ang pagpapakain ng organikong bagay ay isinasagawa: mga dumi ng manok sa isang ratio ng 1: 20 o humus sa isang ratio ng 1: 10.
• Noong Hulyo, kapag nagsimulang mabuo ang mga prutas, ang parehong komposisyon ay pupunan ng 30 g ng superphosphate. Nagbibigay ito ng asukal sa mga pananim na ugat.

Ang singkamas ay isang biennial na halaman. Sa unang taon, ito ay bumubuo ng mga ugat, at ang mga buto ay ipinanganak sa ika-2 taon. Para sa pagpaparami, ang isang root crop na lumago sa unang taon ng pagkakaroon ay pinili, na napanatili sa parehong paraan tulad ng mga pananim ng gulay para sa pagkonsumo, nang hiwalay lamang. Sa susunod na taon, siya ay nakatanim sa hardin sa sandaling handa na ang lupa, kapag ito ay nagpainit, at ang mga bukol ay titigil sa pagdikit. Para sa paglilinang, pumili ng isang site na may matabang, maluwag na lupa.

Pagkatapos ng 3 buwan, nagsisimula ang pamumulaklak, lumilitaw ang dilaw na 4-petal na bulaklak, katangian ng pamilyang cruciferous. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang halaman ay bumubuo ng isang pinahabang seed pod. Ang koleksyon ng mga testes (prutas) ay isinasagawa bilang ripening, na walang pagkakapareho sa halaman. Ang mga buto ng singkamas ay maliit, bilog na hugis-itlog, itim o pula-kayumanggi ang kulay. Ang mga prutas ay pinutol bago bumagsak at tuyo, na inilalagay sa isang manipis na layer sa isang mahusay na maaliwalas na lugar.

Ang lahat ng mga pananim mula sa pamilya ng repolyo ay madaling kapitan ng iba't ibang sakit. Sa partikular, kinakailangan upang i-highlight ang vascular bacteriosis, mosaic ng repolyo, itim na binti, kilya. May kahinaan din ang mga insektong peste para sa pamilyang ito. Kabilang sa mga pinaka-mapanganib na insekto ay ang repolyo at sprout na langaw, kulot at cruciferous na pulgas, cabbage moth, aphids, bedbugs, rape bug at flower beetles.

Paano haharapin ang mga naturang sakit at parasito:

• kinakailangan na iproseso ang mga plantings na may mga kemikal - Benomil, Quadris, Fitosporin;
• laban sa mga peste mayroong mga espesyal na kemikal na idinisenyo upang sirain ang mga nakakapinsalang insekto, tulad ng Iskra, Thiamethoxam, Actellik.

Ang panahon ng pagkahinog para sa mga turnip ng kumpay mula sa sandali ng paghahasik ng mga buto ay humigit-kumulang 24 na linggo. Kapag ang root crop ay umabot sa estado ng teknikal na pagkahinog, ang mas mababang mga dahon ng mga bushes ay magiging dilaw, malalanta at matutuyo. Kung ang paghahasik ng mga buto ay isinasagawa sa tagsibol, kung gayon ang pag-aani ay isinasagawa mula sa mga huling araw ng Hunyo sa kurso ng pagkahinog. Ang ganitong mga ugat na gulay ay hindi tumatagal ng mahabang panahon. Ang mga pananim na ugat na maaaring maimbak sa taglamig, na isinasaalang-alang ang iba't, ay ani noong Setyembre o Oktubre. Huwag kalimutan na hindi sila dapat mag-freeze, dahil sa temperatura ng -6 ° C sila ay nagiging malabo at mananatiling mas masahol pa.

Sa proseso ng pag-aani, ang mga palumpong ay dapat bunutin o pre-hukay. Kinakailangan na alisin ang mga labi ng lupa mula sa mga gulay at gupitin ang mga tuktok, sa parehong oras, ang haba ng natitirang mga piraso ay dapat na humigit-kumulang 20 milimetro. Ang mga pananim na ugat ay dapat ilagay sa ilalim ng canopy upang matuyo. Mag-imbak lamang ng malusog, buo at tuyong gulay; hindi sila dapat masira o maapektuhan ng mga nakakapinsalang insekto o sakit.

Para sa pag-iimbak ng mga turnip ng feed, kinakailangan na pumili ng isang medyo cool na pasilidad ng imbakan (mula 0 hanggang 2 degrees), bilang karagdagan, ang antas ng kahalumigmigan ay dapat na mula 85% hanggang 90%. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa isang tabla na sahig. Kung nais mo, maaari kang maghukay ng isang kanal na halos isang metro ang lalim sa lugar mula timog hanggang hilaga, ilagay ang mga nakolektang gulay dito, at pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng pit o tuyong lupa, at takpan ang mga ito ng materyal na hindi tinatablan ng tubig sa itaas.