Pepper Bulgarian

Para sa mga mahilig sa mataba at masarap na mga varieties ng paminta, ang mid-season na iba't ibang Bulgarian ay magiging isang kaloob ng diyos at isang paboritong pananim ng gulay sa hardin sa hinaharap. Ito ay dahil sa mga katangian na taglay ng iba't-ibang ito - mataas na ani, simpleng teknolohiya ng agrikultura at paglaban sa karamihan ng mga impeksiyon.

Ang Bulgarian ay nilikha ng mga domestic scientist mula sa Federal Research Center of Vegetable Growing, na nilikha noong 2006. Ang may-akda ay kabilang sa Kostenko A.N., Maksimov S.V. at Klimenko N.N. Ang gulay ay nilinang sa lahat ng mga rehiyon ng Russia. Ang iba't-ibang ay produktibo kapwa sa bukas na lupa, at sa ilalim ng mga silungan ng pelikula, at sa iba't ibang uri ng mga greenhouse.

Ito ay isang medium-sized na halaman na karaniwang lumalaki hanggang 60-70 cm ang taas. Ang mga palumpong ay may masaganang pampalapot na may bahagyang kulubot na maliliwanag na berdeng dahon, semi-kumakalat na mga sanga, isang malakas na gitnang tangkay, isang babaeng uri ng pamumulaklak at isang mababaw na sistema ng ugat. Ang mga prutas sa mga palumpong ay matatagpuan "mga ilong" pababa (nakababa). Sa karaniwan, hanggang sa 5-6 na malaki at pantay na paminta ang hinog sa parehong oras.

Ang Bulgarian ay kabilang sa klase ng malalaking prutas. Ang timbang ng prutas ay nag-iiba mula 160-170 hanggang 200 gramo (hanggang 12 cm ang haba). Ang mga gulay ay lahat ng parehong laki, kaya ang iba't-ibang ay massively lumago komersyal. Ang hugis ng mga sili ay korteng kono. Ang mga hindi hinog na specimen ay may maputlang berdeng kulay, at ang mga ganap na hinog na paminta ay pantay na natatakpan ng isang mayaman na pulang kulay. Sa loob ng gulay mayroong 2-3 silid na may maliit na halaga ng maliliit na buto. Ang iba't-ibang ay kabilang sa makapal na pader (kapal 5-7 mm). Ang ibabaw ng gulay ay makinis, na may binibigkas na kinang at halos hindi kapansin-pansin na ribbing.

Ang mga hinog na sili ay madadala, at mayroon ding mas mataas na kaligtasan at pagpapanatili ng kalidad. Sa karaniwan, ang mga gulay ay maaaring iimbak nang walang pagkawala ng kakayahang maibenta at panlasa nang higit sa 5-6 na linggo. Ang mga specimen na nakolekta sa yugto ng teknikal na kapanahunan ay maaaring maimbak nang mas matagal kung sila ay inilagay sa isang malamig at madilim na lugar.

Ang matamis na paminta Bulgarian ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa. Ang mapusyaw na pulang laman ay napakatigas, mataba, malutong at napakamakatas. Ang lasa ay pinangungunahan ng tamis at banayad na asukal, na sinamahan ng isang binibigkas na aroma ng peppery.

Ang ani na pananim ay malawakang gagamitin sa pagluluto - ito ay kinakain ng sariwa, adobo, nagyelo, de-lata sa mga hiwa, idinagdag sa mga maiinit na pagkain at malamig na meryenda, at naproseso din sa mga sarsa, ketchup, at iba pang mga dressing.

Ang Bulgarian ay isang maliwanag na kinatawan ng mga varieties ng mid-season. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng higit sa 4 na buwan - 130 araw. Ang pagsibol, pagbuo ng mga ovary at ripening ng iba't ay palakaibigan. Maaari mong suriin ang lasa ng paminta na sa unang kalahati ng Hulyo. Nagaganap ang napakalaking payback sa ika-5-6 na linggo - mula Hulyo 20 hanggang Agosto 30.

Ang mga tagapagpahiwatig ng ani ng iba't-ibang ay mabuti. Sa isang greenhouse, ang average na 3.4 kilo ng mataba na paminta ay inalis mula sa 1 m2, at sa kama ng hardin ay mas kaunti - hanggang sa 3 kilo. Ang pinakamataas na tagapagpahiwatig ay naitala sa bukas na larangan sa paligid ng 6.2-7 kg / m2.

Kapag nagtatanim ng mga palumpong ng paminta sa isang hardin ng kama o sa isang greenhouse, ang density ng pagtatanim ay dapat na obserbahan, pati na rin ang tamang distansya sa pagitan ng mga halaman upang hindi sila malilim ang bawat isa, at hindi mabubuo ang pampalapot. Kapag nagtatanim sa bukas na lupa, mayroong 4-5 bushes bawat 1 m2, at sa isang greenhouse - 3-4 bushes. Ang landing ay isinasagawa ayon sa karaniwang pamamaraan na 60x40 cm.

Ang mga gulay ay nilinang pangunahin sa pamamagitan ng mga punla. Para sa pagtatanim, ang mga pinalakas na bushes na may taas na 20-25 cm at isang edad na 65-70 araw ay napili, na may nabuo na sistema ng ugat, at mayroong 3-5 totoong dahon. Ang mga punla ay nakatanim sa isang greenhouse sa kalagitnaan ng Mayo - mula 10 hanggang 20. Ang pagtatanim sa kama ay isinasagawa pagkatapos na ang temperatura ng rehimen ay nagpapatatag at ang lupa ay nagpainit nang sapat. Kadalasan ito ang ikalawang kalahati ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo.

Kasama sa mga agrotechnical na hakbang ang: regular na pagtutubig na may maligamgam na tubig (bawat 3-4 na araw), lingguhang top dressing, pag-loosening at pag-weeding ng lupa, pagbuo ng bush sa 2 stems, obligatory garter sa isang suporta o trellis, pag-alis ng labis na mga shoots bago ang una. sangay, pag-iwas sa mga sakit at infestation ng insekto ...

Ang iba't ibang ito ay produktibong lumalaki sa magaan, maluwag, makahinga, mataba at mamasa-masa na mga lupa na may neutral na antas ng kaasiman.

Ang Bulgarian ay medyo lumalaban sa stress, samakatuwid ay nakatiis ito sa mga pagbabago sa temperatura, matagal na init at panandaliang lilim. Para sa pagtatanim ng isang halaman, isang lugar na may sapat na dami ng liwanag at init, pati na rin ang proteksyon mula sa mga draft, ay pinili.

Ang halaman ay may genetic resistance sa maraming sakit. Mataas na resistensya ng kultura sa tobacco mosaic virus at fusarium wilt.