Paglalarawan ng peach at ang mga patakaran para sa paglilinang nito

Peach - isang halaman na kabilang sa Plum genus, ay may makatas, mataba na prutas ng iba't ibang kulay: mula puti at madilaw-dilaw hanggang pula, orange, pink at burgundy.

Ang ligaw na anyo ng peach ay matatagpuan sa hilagang Tsina at hilagang-kanluran ng India, sinadya ang puno ay unang itinanim sa India. Ang karaniwang peach, na kilala sa lahat ng mga hardinero, ay pinalaki sa proseso ng introgressive hybridization sa pagitan ng mga karaniwang almond, Chinese plum, karaniwang mga aprikot, cherry plum at ang mga sumusunod na uri ng peach:

• Hansuan;
• kamangha-manghang;
• David.

Mayroong tatlong uri ng punong ito:

• nektarina;
• karaniwang peach;
• peach.

Matatagpuan ang malalaking plantasyon ng peach sa Turkey, Japan, Armenia at Czech Republic. Sa Russian Federation, ang isang halaman mula sa pamilyang Pink ay lumago sa katimugang mga rehiyon (Crimea at Krasnodar Territory) at sa mga pribadong hardin ng mga amateur gardener sa lahat ng mga rehiyon.

Ang puno ng peach ay umabot sa taas na 3.5 m, at ang diameter ng korona ay nag-iiba mula 4 hanggang 4.5 m. Upang ganap na matustusan ang masaganang mga dahon ng mga sustansya, ang halaman ay may mahusay na binuo na sistema ng ugat. Ang mga dahon mismo ay mukhang isang lanseta sa madilim na lilim ng berde, habang ang mga bulaklak na lumilitaw sa huling bahagi ng Abril ay mapula-pula o pinong kulay ng rosas.

Ang mga prutas ng peach ng iba't ibang uri ay may iba't ibang mga hugis: bilog, patag at pinahabang-elliptical. Ang mga prutas ay maaaring maging makinis at walang laman, lahat sila ay may malaki at kulubot na buto sa gitna. Para sa sariwang pagkonsumo, ang mga prutas lamang na may fibrous pulp ay angkop; para sa mga jam, compotes at juice pinakamahusay na gumamit ng mga de-latang varieties na may cartilaginous texture. Ang loob ng prutas ay maaaring puti, pula at maging dilaw.

Ang prutas ay may mababang calorie na nilalaman - 39 calories lamang bawat 100 gramo, ang isang prutas ay tumitimbang ng hanggang 110 gramo at 89% na tubig. Ang isang malaking halaga ng mga bitamina, organic acids, mineral salts, pectins at mahahalagang langis sa komposisyon ay gumagawa ng peach na isang perpektong puno para sa paglaki sa iyong hardin.

Depende sa iba't, hindi lamang ang hugis, lasa at kulay ng prutas ay nagbabago, kundi pati na rin ang iba pang mga katangian, kabilang ang oras ng pagkahinog.

Ang pinakasikat na mga varieties ng maagang pagkahinog ay kinabibilangan ng:

• Vavilovsky. Ito ay kabilang sa mga medium-sized na varieties at nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng produktibo. Ang masa ng isang prutas ay umabot sa 300 gramo. Ang mga bilugan na dilaw na prutas na may kulay-rosas sa mga gilid ay ginagamit para sa sariwang pagkonsumo, may matamis at maasim na lasa at isang mataas na marka ng pagtikim - 4.8 puntos. Katamtamang paglaban sa sakit, na angkop para sa paglilinang sa timog at gitnang mga rehiyon.

• Maaga ang Kiev. Gumagawa ng masaganang ani kahit na walang pollinating varieties. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, may manipis at makinis na balat ng mapusyaw na dilaw na kulay, pinong pulp at matamis na lasa, ang bigat ng bawat peach ay mula 80 hanggang 100 gramo. Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa paghahardin sa gitnang Russia at sa hilagang mga rehiyon dahil sa mataas na frost resistance at kaligtasan sa mga nakakahawang sakit.

• Puting gansa. Ang mga prutas ay ani mula sa puno 4 na taon pagkatapos ng pagtatanim, ang average na timbang ay 150-200 gramo.Ang mga prutas ay madilaw-dilaw, sa ilalim ng manipis na balat mayroong isang makatas na creamy pulp na may lasa ng dessert na walang asim. Inilaan para sa paglilinang sa katimugang rehiyon ng Russia at Ukraine.

• Makatas. Isang masiglang puno na nagsisimulang mamukadkad sa katapusan ng Abril. Sa karaniwan, ang mga prutas ay tumitimbang ng mga 125 gramo, ang masa ng mga indibidwal na prutas ay umabot sa 200 g. Sila ay natatakpan ng isang siksik, makinis na balat ng isang maberde na tint. Ang lasa ay tinatantya sa 4.5 puntos. Hindi inirerekomenda para sa paglaki sa hilagang rehiyon ng bansa.

• Grisboro. Ang puno ay napakalaki, may kumakalat na korona at masaganang pamumulaklak. Ang mga prutas ay bilog, hanggang 5.5 cm ang lapad at tumitimbang ng humigit-kumulang 130 g. Ang magaspang, creamy na balat na may pulang-pula na kulay-rosas ay nagtatago ng makatas na sapal at malalaking hukay, ang lasa ay tinatantya sa 4.8 puntos sa 5. Ang mataas na tibay ng taglamig ay nagbibigay-daan sa lumalagong mga milokoton sa hilaga ng Russian Federation.

• Redhaven. Ito ang pinakasikat na uri para sa pagtatanim sa rehiyon ng North Caucasus. Ang panahon ng pamumulaklak ay nagsisimula sa huli ng Abril at tumatagal hanggang kalagitnaan ng Mayo. Ang mga prutas ay makintab at sapat na malaki - hanggang sa 200 g. Ang balat ay siksik, dilaw na kulay na may maliwanag na pulang kulay-rosas. May napakataas na marka - 4.9-5 puntos.

• Paborito ni Moretini. Ang mga prutas ng peach ay maliit at bilog sa hugis, tumitimbang ng hanggang 120 g. Ang dilaw na balat ng katamtamang densidad at beige na laman na walang asim ay ginagawa ang iba't-ibang ang pinakamahusay na pagpipilian para sa sariwang pagkonsumo. Angkop para sa paglaki sa mainit-init na mga rehiyon.

Ang average na panahon ng ripening ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

• Collins. Ang iba't ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas na tumitimbang ng 130 hanggang 190 gramo. Ang velvety, spherical orange na prutas ay may matamis at maasim na lasa at nabibilang sa mga varieties ng mesa. Hindi ito nangangailangan ng pollinating varieties at kung wala ang mga ito mula sa simula ng Hulyo hanggang sa simula ng Agosto ay gumagawa ng hanggang 200 centners ng prutas bawat ektarya. Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa pagtatanim sa rehiyon ng North Caucasus, ngunit tinitiyak ng mga hardinero na sa rehiyon ng Lower Volga, gitnang Ukraine at Crimea, ang iba't-ibang ay nagbibigay din ng magandang ani.

• Puti ang Donetsk. Ang mga prutas ay hinog sa iba't ibang oras, ngunit sa unang dekada ng Agosto, maaari mong subukan ang mga maliliit na prutas na ito. Ang mga milokoton mula sa punong ito ay tumitimbang ng mga 80 g at nakikilala sa pamamagitan ng isang puting balat at translucent na laman. Ni-rate ng mga tagatikim ang lasa sa 4.3 puntos. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang puno ay nagbibigay ng humigit-kumulang 60 kg ng ani, na angkop para sa amateur na paglilinang sa teritoryo ng Ukraine at sa katimugang mga rehiyon ng Russia.

• Jaminat. Ang puno ng peach ng iba't ibang ito ay medium-sized, may malalaking dilaw na prutas na tumitimbang ng hanggang 160 g. Ito ay lubos na lumalaban sa mga sakit tulad ng klyasternosporiosis at kulot. Ito ay pinalaki para sa paglilinang sa katimugang mga rehiyon ng bansa.

• Cardinal. Nagbubunga na sa loob ng 4-5 taon at nagbubunga ng 30-35 kg ng mga milokoton. Ang mga prutas ay bilog, katamtaman ang laki at tumitimbang ng hanggang 140 g. Ang kulay ng balat ay carmine, habang ang laman ay maputlang dilaw at napakabango. Ang iba't-ibang mismo ay nailalarawan bilang hindi mapagpanggap at maaaring lumaki sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russian Federation.

• Gintong Moscow. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglaki kapwa sa mga pribadong hardin at sa isang pang-industriya na sukat, dahil ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang magandang dilaw na kulay na may isang rich red blush at hindi nawawala ang kanilang mga katangian sa pangmatagalang imbakan at transportasyon. Ang bigat ng isang peach ay umabot sa 200 g, mga 15 sa mga ito ay ang masa ng bato.

• Siberian. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na frost resistance at angkop para sa peach orchards sa lahat ng mga rehiyon ng Russia. Ang fruiting ay nagsisimula sa edad na 3, at ang dami ng ani mula sa isang puno ay unti-unting tumataas mula 20 kg sa isang batang halaman hanggang 50 kg sa isang may sapat na gulang. Ang mga prutas ay tumitimbang ng hanggang 140 g, dilaw, makatas na pulp at mabuhok na balat ng dilaw na kulay na may kulay-rosas na kulay-rosas. Ang kernel (binhi) ay mas maliit kaysa karaniwan at madaling humiwalay sa prutas.

• Maagang malambot. Ang mga puno ng iba't ibang ito ay lumalaki sa rehiyon ng North Caucasus at nalulugod sa mga hardinero muna na may mga rosas na bulaklak, at pagkatapos ay may mga prutas na tumitimbang ng 80-110 gramo. Ang balat na sumasakop sa maselan at mabangong pulp ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maberde na tint at burgundy blush.

• Saturn. Isa sa mga pinakamahusay na fig peach na namumulaklak na may magagandang rosas na bulaklak. Ang mga prutas ay medyo maliit - 60-80 gramo bawat isa, may makatas at matamis na sapal, na tinatantya sa 4.9-5 puntos. Ang unang ani ay maaaring makuha na sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim; sa ikalimang taon, hanggang sa 40 kg ng mga prutas ay tinanggal mula sa isang peach.

Ang mga late varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng frost resistance, kasama ng mga ito ay:

• Irganayskiy late. Ang medium-sized na iba't ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, katamtamang prutas (120-140 gramo) at maayos na lasa. Mahusay para sa pagproseso sa anyo ng mga jam, juice at compotes. Ito ay lumalaban sa mga sakit at nadagdagan ang paglaban sa hamog na nagyelo, dahil sa kung saan itinatanim ito ng mga hardinero ng gitnang Russia sa kanilang teritoryo.
• Frost. Maiintindihan mo na ang iba't-ibang ito ay hinog sa average na laki ng prutas - 200-250 g Bago ang pag-aani (at ito ay gaganapin sa unang bahagi ng Setyembre) ang mga peach ay may malalim na pulang kulay. Ang iba't-ibang ay hindi angkop para sa transportasyon at pangmatagalang imbakan, dahil pagkatapos ng 4-6 na araw ang mga prutas ay nagsisimulang mawala ang kanilang aroma at marangal na asim. Ang pangunahing bentahe sa iba pang mga varieties ay ganap na paglaban sa sakit.
• Beterano. Ang istraktura nito ay kahawig ng iba't ibang Saturn: ang taas ng puno ay 3-4 metro, at ang korona ay spherical. Ang mga rosas na bulaklak ay nagiging mga pipit na prutas na tumitimbang ng hanggang 150 gramo. Ang balat ay ginintuang kulay, na natatakpan ng isang pinong himulmol ng isang beige shade, ang laman ay matamis, nagtatago ng isang medium-sized na buto.

Ang paglaki ng peach na walang karanasan sa paghahardin ay isang nakakalito na negosyo. Ang mga tagubilin sa pagtatanim at propesyonal na payo ay maaaring gawing mas madali ang prosesong ito.

Ito ay kinakailangan upang simulan ang pagtatanim ng isang peach sa pamamagitan ng pagpili ng isang lugar. Dahil ang peach ay isang maselan na pananim, kailangang isaalang-alang ang mga kinakailangan sa espasyo.

• Hindi dapat magkaroon ng malago na mga dahon sa malapit, dahil ang aming halaman ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw - ang anino mula sa mga palumpong at puno ay sisirain ito.
• Ang lugar ay dapat na protektado mula sa hangin, sa isip - ilagay ang mga seedlings malapit sa mga gusali.
• Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 5 metro.
• Ang mga self-infertile na varieties (halimbawa, Yubileiny Early) ay nangangailangan ng iba pang mga puno ng peach sa site.
• Para sa isang peach, mas mahusay na pumili ng isang lugar na may mabuhangin na lupa o mababang acidity chernozem.
• Ang tubig sa lupa ay dapat na hindi hihigit sa tatlong metro mula sa ilalim ng hukay ng pagtatanim.
• Hindi nito pinahihintulutan ang aprikot, peras, mansanas, walnut, cherry at matamis na cherry bilang mga kapitbahay, dahil kinukuha nila ang lahat ng mga sustansya mula sa lupa, kung wala ang peach ay hindi maaaring lumago.
• Hindi ka dapat magtanim ng mga puno sa mga lugar kung saan lumaki ang mga sumusunod na halaman noon: strawberry at strawberry, kamatis at patatas, paminta at talong.

Hindi lahat ng espesyalista ay maaaring pumili ng tamang peach seedling, ngunit ito ay nakasalalay dito kung ang halaman ay mag-ugat o hindi. Bago bumili ng materyal na pagtatanim, kailangan mong magpasya sa oras ng paglabas.

Sa isip, ang edad ng punla ay dapat na 1-2 taon - sa panahong ito umabot sila ng 1.5 metro ang taas, at ang kapal ng puno ng kahoy ay 1.5-2 sentimetro. Ang isang malusog na punla ay walang bakas ng pinsala at walang mga hiwa. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa mga ugat ng halaman - sa oras ng pagbili, hindi sila dapat tuyo at may mga palatandaan ng sakit, at upang maiuwi ang punla nang walang mga problema, balutin ang root system ng isang basang tela at plastik. balutin.

Ang materyal ng pagtatanim ay hindi agad tinanggal mula sa cling film: sa unang 2-3 araw, nagaganap ang acclimatization. Para maging matagumpay, dapat tanggalin ang lahat ng dahon at sanga. 1-2 araw bago itanim, ang polyethylene at basang tela ay tinanggal, at ang mga nasirang ugat ay pinutol sa malusog. Ang punla ay inilalagay sa isang lalagyan na may "Kornevin" para sa isang araw, pagkatapos nito ay itinanim sa isang permanenteng lugar.

Para sa root system ng isang peach, kinakailangan ang isang hukay, ang lapad at lalim nito ay 70 cm.

Kapag nagtatanim sa tagsibol, kinakailangan upang maghanda ng isang hukay sa taglagas, ang isang peg ay naka-install sa gitna, na susuportahan ang peach. Para sa pagtatanim ng taglagas, inirerekumenda na maghukay ng isang butas 2.5 linggo bago itanim. Ang araw bago itanim ang peach, ang hukay ay 1/3 na puno ng mga mineral na pataba na may halong kahoy na abo. Ang punla ay inilalagay sa gitna ng butas at inilibing sa pinaghalong ordinaryong lupa at humus. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang 2 balde ng maligamgam na tubig sa ilalim ng peach at itali ito sa peg.

Pagkatapos ng pagtatanim, ang peach ay dapat na maingat na pangalagaan. Kasama sa pangangalaga ang napapanahong pagtutubig, top dressing at pruning.

Ang mga maagang varieties ay nangangailangan ng 2-3 pagtutubig bawat panahon, daluyan at huli - 4-6. Ang bawat puno ay ibinubuhos mula 2 hanggang 5 balde, ang halaga ay depende sa laki, edad at panahon. Inirerekomenda na diligan ang mga halaman sa maagang umaga o gabi.

Ang unang pagtutubig ay isinasagawa, depende sa iba't, sa katapusan ng Mayo o kalagitnaan ng Hunyo. Ang pangalawang pagkakataon ang mga halaman ay natubigan sa unang bahagi ng Hulyo-kalagitnaan ng Agosto, kapag ang lahat ng mga prutas ay inalis, ang pangatlo - sa unang bahagi ng Agosto o Setyembre upang ihanda ang halaman para sa taglamig.

Kinakailangan na pakainin ang peach sa buong panahon:

• bago ang pamamaga ng mga bato bilang isang prophylaxis para sa mga impeksyon sa fungal;
• sa simula ng pamamaga ng usbong upang labanan ang mga kulot ng dahon, langib at mga peste sa bato;
• sa panahon at pagkatapos ng pamumulaklak, ang kumplikadong pagpapakain ay isinasagawa upang maiwasan ang mga sakit at peste;
• sa tag-araw, ang top dressing ay inilapat kung kinakailangan;
• pagkatapos ng ani para maiwasan ang fungus.

Ang mga mineral na sangkap ay idinagdag kapwa bago at sa panahon ng pamumulaklak, at pagkatapos, at organic - sa taglagas.

• Noong Marso, ang puno ay dapat pakainin ng 7% na solusyon sa urea.
• Ang potasa dressing ay inilapat bago ang simula ng pagbuo ng prutas.
• Pagkatapos ng pamumulaklak, kinakailangang iproseso ang korona na may halo ng mga mineral (soda ash, tanso sulpate, boric acid, yodo at mangganeso).
• Sa panahon ng ripening ng mga milokoton, inirerekumenda na iwasan ang lahat ng mga dressing maliban sa potasa (ginagamit ang mga ito upang madagdagan ang ani), ngunit kung kinakailangan, magdagdag ng 100 g ng superphosphate at 50 g ng ammonium nitrate.
• Pagkatapos ng pag-aani, 50 g ng superphosphate at 60 g ng potassium chloride ay idinagdag bawat metro kuwadrado.
• Noong Setyembre, ang mga milokoton ay pinataba ng pataba, na pinalamanan ng peat o compost.

Kailangan ng peach ang mga sumusunod na uri ng pruning:

• pang-ekonomiya - ang mga luma at nasirang sanga ay tinanggal;
• restorative - upang ibalik ang isang puno pagkatapos ng matinding frosts;
• pagsasaayos - upang alisin ang labis na mga ringlet;
• rejuvenating - nagbibigay-daan sa iyo upang pahabain ang panahon ng fruiting;
• paghubog - ay isinasagawa upang pasiglahin ang paglaki.

Sa proseso ng spring pruning, kinakailangan upang paikliin ang mga shoots at bumuo ng isang malawak na korona. Ang mga sanga ay pinutol ng hindi hihigit sa 1/2, ang pruning mismo ay isinasagawa bago magsimula ang daloy ng katas.

Sa tag-araw, ang mga tuyong sanga at mga sanga na nawawalan ng kulay ay dapat alisin. Ang pruning ay isinasagawa sa panahon ng pagtula ng binhi - sa Hunyo at unang bahagi ng Hulyo.

Sa panahon ng taglagas, ang iba pang mga uri ng pruning ay isinasagawa, dahil bago ang simula ng malamig na panahon ang puno ay may oras upang ganap na mabawi.

Ang peach ay maaaring palaganapin sa maraming paraan.

• Mga buto. Para dito, ginagamit ang mga sariwang ani na buto, na pinagsasapin-sapin sa loob ng 3 buwan. Pagkatapos nito, ang buto ay nahuhulog sa tubig, na dapat baguhin araw-araw. Pagkatapos ng 5 araw, ang mga shell ay aalisin at ang mga buto ay inilalagay sa dating napataba na lupa sa lalim na 7 cm.

• Pagbabakuna. Kinakailangang isaalang-alang ang pagiging tugma ng rootstock at ang scion.Bilang isang pagbubuod, ang mga punla ng ligaw na plum o nadama na cherry na 1-2 taong gulang ay ginagamit, ang mga pinagputulan ay ani sa taglagas at nakaimbak sa basement sa buong taglamig. Sa tagsibol, ang scion at rootstock ay konektado at nakabalot sa foil, at pagkatapos ng isang buwan ang sangay ay pinutol ng 7 cm sa itaas ng graft.

• Mga pinagputulan. Para sa pagpapalaganap ng pamamaraang ito, ang mga berdeng pinagputulan ay nakolekta sa umaga at agad na inilagay sa tubig na may stimulator ng pagbuo ng ugat. Kapag lumitaw ang mga bagong dahon, maaari kang magtanim ng peach sa hardin.

• Pagpapatong ng hangin. Napili ang isang malakas na lignified na sanga na may kapal na 1-1.5 cm. Ang isang layer ng bark ay pinutol dito at ang mga putot ng prutas ay tinanggal, pagkatapos nito ay inilalagay ang isang bote sa ibabaw nito na may leeg pababa, napuno ng lupa at lumot. Hanggang sa lumitaw ang mga ugat, ang substrate ay nangangailangan ng pagtutubig, pagkatapos ay ang shoot ay maaaring i-transplanted sa isang permanenteng lugar.

Ang puno ng peach ay madaling kapitan ng mga sakit sa fungal, na maaaring maiwasan ng mga fungicide. Ang mga sumusunod na sakit ay pinaka-karaniwan:

• kulot ng mga dahon;
• moniliosis;
• clotterosporia;
• powdery mildew;
• cytoporosis.

Ang mga pangunahing peste ng peach:

• aphid;
• weevils;
• ticks;
• prutas na may guhit na gamu-gamo;
• gamu-gamo.

Bilang isang preventive measure, ang mga sumusunod na hakbang ay isinasagawa:

• pagkasira ng mga nahulog na dahon at mga damo;
• sanitary pruning;
• paghuhukay ng lupa sa mga bilog na malapit sa puno ng kahoy;
• whitewash;
• pag-spray ng korona na may 3% na solusyon ng tansong sulpate;
• paggamot ng insecticide at fungicide.

Ang mga alingawngaw na ang mga milokoton ay hindi maaaring lumaki sa gitnang Russia ay labis na pinalaki. Ang tamang pagtatanim, napapanahong pagtutubig, top dressing, pruning at pag-iwas sa mga sakit at peste ay ang susi sa tagumpay kahit na sa isang mahirap na kaganapan.