Induction hob adapter: pagpili at paggawa ng do-it-yourself

Ang pagluluto ay isa sa mga mahahalagang bahagi ng ating buhay, dahil ito ay nagpapahintulot sa atin na mapanatili ang mahahalagang aktibidad. Kamakailan, parami nang parami ang mga user ang pumipili na gumamit ng mga induction hob at hob para sa pagluluto sa halip na mga de-koryenteng solusyon. Ang mga ito ay mas matipid, mukhang mas disente sa labas, at mas maginhawang gamitin. Ngunit kadalasan para sa gayong mga plato, ginagamit ang mga espesyal na adapter adapter, na tatalakayin sa artikulong ito.

Ang uri ng mga plato na isinasaalang-alang ay nagbibigay para sa paggamit ng mga pagkaing may espesyal na patong. Ang pagpapalit ng kalan o hob ng ganitong uri ay mangangailangan din ng pagbabago ng mga kagamitan sa pagluluto. At upang maiwasan ang paggastos dito, maraming pamilya ang gumagamit ng adaptor para sa isang induction-type cooker - ito ay isang adaptor na hugis ng isang disk. Ang pangunahing pag-andar nito ay ang kakayahang magluto ng pagkain sa mga ordinaryong pinggan, ang ibabaw nito ay hindi angkop para sa mga induction cooker. Kabilang dito ang mga solusyon sa aluminyo at enamel, pati na rin ang mga kawali. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay na ginagamit ng karamihan sa mga pamilya ngayon.

Sa mga tindahan, mahahanap mo ang mga naturang coaster na may iba't ibang diameter, materyales at katangian. Ang pinakakaraniwang karaniwang pad ay 3 milimetro ang kapal at tatlong-layer - ang una at ikatlong mga layer ay gawa sa ferromagnetic alloys, at ang gitnang layer ay gawa sa aluminyo. Sa madaling salita, ang adaptor ay isang adaptor na naglilipat ng init mula sa ibabaw ng kalan patungo sa ilalim ng kawali, na nagpapahintulot sa pagpainit.

Sa konteksto ng katotohanan na maraming mga modelo ng naturang disc, dapat mong malaman kung paano piliin ang pinakamahusay na solusyon, na magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain nang mabilis, mahusay at mahusay hangga't maaari. Bago bumili, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga katangian ng modelo na pinaplano mong bilhin.

Ang unang bagay na dapat isaalang-alang ay ang diameter ng disc. Pagkatapos ng lahat, ang iba't ibang mga modelo ay magkakaroon ng iba't ibang laki depende sa hotplate kung saan sila gagamitin. Ang pangunahing tuntunin sa bagay na ito ay ang ilalim ng ulam ay dapat sumasakop ng hindi bababa sa 80 porsiyento ng lugar ng disc. Kung, sa ilang kadahilanan, ang diameter ng kawali ay mas malaki, ito ay magpapataas ng oras ng pagluluto. Iyon ay, ang disc ay dapat na itugma sa burner, isinasaalang-alang ang mga kinakailangan para sa pinakamaliit na diameter ng ilalim, at ang takure, kawali o kasirola - sa mga sukat na may ferromagnetic na bilog.

Mayroong tatlong kategorya ng mga naturang produkto sa mga tindahan:

• maliit na diameter - 12-14 sentimetro, ang mga naturang solusyon ay magiging perpekto para sa mga gumagawa ng kape;
• ang isang plato ng medium diameter ay angkop para sa pag-install ng isang lalagyan na may ilalim na diameter ng 13-17 sentimetro;
• ang isang bilog na may diameter na 22-26 sentimetro ay magiging isang mahusay na solusyon para sa mga pinggan na may ilalim sa hanay na 18-26 sentimetro.

Ang isa pang mahalagang criterion ay ang pagkakaroon ng isang hawakan. Ang mga modelo na may naaalis na hawakan ay magiging mas maginhawa, dahil salamat dito, maaari mong mabilis na alisin ang mainit na adaptor mula sa hob at ilipat ito sa ibang lugar sa kalan. Karaniwan ang mga hawakan ay gawa sa mga materyales na hindi madaling kapitan ng pag-init, kaya naman maaari silang kunin nang walang guwantes at clamp. Ang metal na bersyon ng mga hawakan ay hindi rin umiinit, ngunit sa kaso lamang kung ang mga ito ay gawa sa ilang mga metal, kaya maaari rin itong maging isang mahusay na solusyon.

Ngunit dapat mo ring bigyang pansin ang kapal ng pinag-uusapang produkto. Ang parameter na ito ay depende sa partikular na tagagawa. Ang mas manipis na solusyon ay, mas malamang na ito ay magiging mas mura. Sa tanong kung ano ang pinakamahusay na kapal na pipiliin - ang lahat ay depende sa aktibidad at mga kondisyon ng paggamit. Kung ang isang adaptor ay kinakailangan para sa isang pares ng mga sisidlan na may mas madalas na paggamit, pagkatapos ay isang slim na bersyon ay maaaring mabili. Kung ito ay pinlano na ang paggamit ng disk ay magiging madalas, pagkatapos ay mas mahusay na huwag makatipid ng pera at bumili ng mas makapal na bersyon.

Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng proteksiyon na patong para sa mga disc mula sa pintura na lumalaban sa init. Ang ilang mga seryosong praktikal na benepisyo mula sa naturang patong ay hindi mahahalata, ngunit salamat dito, ang metal ay hindi nagpapadilim, na hindi maiiwasan kung ang ilalim ng mga napiling kagamitan sa pagluluto ay mas maliit o hindi masyadong mahigpit na nakadikit sa disc. Ang isa pang kadahilanan na maaaring maka-impluwensya sa pagpili ay ang kakayahang hugasan ang adaptor sa makinang panghugas. Karaniwang ipinapahiwatig ito ng tagagawa sa kasamang dokumentasyon para sa produkto.

Madalas na nangyayari na mahirap pumili ng isang adaptor para sa isang induction cooker, o walang simpleng pagkakataon sa pananalapi na bilhin ito. At kailangan ang pagluluto. Sa kasong ito, maaari mo lamang gawin ito sa iyong sarili. Upang ipatupad ang ideyang ito, kailangan namin ng isang metal na bilog na may maliit na kapal. Ito ay kanais-nais na ito ay isang bakal na bilog. Kung ang kapal ng naturang bilog ay masyadong malaki, kung gayon maaari itong makabuluhang pabagalin ang rate ng paglamig nito.

Dapat sabihin na ito ay pinakamahusay kung ito ay isang kategorya ng bakal na may mga katangian ng ferromagnetic. Bilang isang tuntunin, mayroon itong pagtatalaga na IS 114. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong bilog ay magiging magnetic din. At kapag naabot lamang ang isang tiyak na temperatura, nagbabago ang mga katangian nito, at huminto ang magnetization. Iyon ay, pinag-uusapan natin ang katotohanan na ang materyal ng naturang adaptor, na gagawin gamit ang sariling kamay, ay dapat na ligtas para sa induction cooking equipment.

Halimbawa, dapat sabihin na ang isang kapangyarihan ng 2 kW ay nagpapainit sa ibabaw sa 225 degrees literal na 180 segundo pagkatapos ng paglipat. Ang pag-init ay magiging pare-pareho, matatag at isinasagawa sa parehong rate, na mag-aambag sa isang maayos na pagtaas ng temperatura. At kung ang metal ay manipis, kung gayon ang pag-init ay isasagawa nang mas mabilis. At hindi rin ito magiging labis upang maiwasan ang paglitaw ng isang thermal error sa isang gawang bahay na aparato at ang kasunod na overheating ng inductor. Upang gawin ito, kailangan mo lamang ipinta ang disc na may ordinaryong pintura mula sa gilid ng panel ng induction.

Ang kapal ay magiging isang mahalagang aspeto kapag ikaw mismo ang gumagawa ng naturang disc. Tulad ng inilarawan sa itaas, marami ang nakasalalay dito. Para sa kadahilanang ito, ang katangiang ito ay hindi dapat pabayaan. Sa pangkalahatan, maaari mong suriin ang rate ng paglamig ng iyong lutong bahay na adaptor bago gamitin. Kung mas manipis ang metal, mas mabilis na lumalamig ang adaptor. At kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka nasisiyahan sa bilis ng paglamig nito, maaari mo lamang itong itulak sa ilalim ng daloy ng malamig na tubig.

At ngayon direkta tungkol sa proseso ng pagmamanupaktura - ito ay napaka-simple. Una, ang isang magnetic na bilog ng isang metal na may maliit na kapal ay kinuha, sa isang lugar sa pagitan ng 0.7-1.5 millimeters. Ang pangalawang layer ay dapat gawin ng aluminyo at ang parehong kapal. At muli kumuha kami ng isang layer ng ferromagnetic metal. Ikinonekta namin ang mga ito nang magkasama, pagkatapos nito, para sa kaginhawahan at mas mahusay na pangkabit, maaari naming ilakip ang isang hawakan sa istraktura.

Ngayon dapat naming sabihin sa iyo kung paano gamitin nang tama ang naturang disc. Para sa maraming mga gumagamit, ito ay, para sa ilang hindi kilalang dahilan, isang problema, kahit na walang kumplikado tungkol dito. Ngunit ang mga rekomendasyon sa bagay na ito ay hindi makakasakit. Upang magsimula, tandaan namin na ang isang induction disk ay isang aparato na ang algorithm ng operasyon ay napakasimple. Ito ay inilalagay lamang sa isang hotplate ng isang angkop na sukat, pagkatapos ay naka-on ang kalan. Ngunit ang mga gumagamit ay gumagawa ng tila simpleng mga pagkakamali kapag gumagamit ng naturang device.

Halimbawa, kailangan mo munang ilagay ang disc sa hotplate at pagkatapos ay i-on ito. At hindi mo dapat gawin ang kabaligtaran, dahil kung ilalagay mo ang adaptor sa isang gumaganang burner, maaari itong maging sanhi ng pagkabigo ng control unit at ang medyo mahal na pag-aayos ng panel mismo. Siyempre, walang mangyayari sa isang pagkakataon, ngunit ang isang permanenteng pagkasira ng isang magnetic-type na field ay tiyak na makakaapekto sa pagpapatakbo ng device sa paglipas ng panahon.

Ang isa pang mahalagang punto - sa anumang kaso ay hindi mo dapat painitin ang disc sa maximum na kapangyarihan ng burner. Ito ay tiyak na hahantong sa pinsala nito. Ang isang bilang ng mga modelo ng disc ay maaaring gamitin sa mode na ito nang hindi hihigit sa 30 minuto, ngunit ang aspetong ito ay hindi dapat gamitin nang labis.

Ang isa pang mahalagang punto ay kapag nagtatrabaho sa adaptor, kailangan mong gumamit ng mga pinggan na may patag na ilalim lamang. Dapat ay walang baluktot papasok o palabas. At sa anumang kaso ay hindi ka dapat gumamit ng mga kawali na may mas maliit na diameter sa ilalim. Kung hindi man, ang adapter o ang glass-ceramic ay magdidilim lamang dahil sa permanenteng mataas na temperatura sa lugar ng hindi nababalot na ibabaw.

Ang isang mahalagang punto ay na sa anumang kaso ay hindi dapat ilagay ang isang walang laman na adaptor sa isang aktibong burner. Alinman ay dapat mong agad na ilagay ang isang lalagyan na puno ng pagkain dito, o mas mahusay na patayin na lamang ang burner hanggang sa makapagluto ng pagkain ang babaing punong-abala.

Pagkatapos patayin ang hotplate at alisin ang mga pinggan, papanatilihin ng disc ang temperatura sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto. Dapat kang maghintay at pagkatapos ay lansagin ang device. Pagkatapos magluto, bago ito alisin sa kalan, dapat munang patayin ang aparato at pagkatapos ay alisin. At pagkatapos nito posible na alisin ang adaptor. Bilang karagdagan, ang adaptor ay maaari ding gamitin bilang isang mainit na plato o upang iakma ang isang malaking hotplate sa maliit na kagamitan sa pagluluto sa iba't ibang kategorya ng kalan.

Bilang karagdagan, mas mahusay na pumili ng isang disc na may hawakan, dahil madaragdagan nito ang pagiging praktiko nito. Ang hawakan ay nananatiling malamig sa anumang kaso, at ang adaptor ay madaling ilipat sa pagitan ng mga burner sa nais na lokasyon.

Pagdating sa mga review, medyo magkasalungat ang mga ito. Sa pangkalahatan, ang mga gumagamit ay nasiyahan sa paggamit ng maraming mga disc, habang pinapabuti nila ang kaginhawahan ng pagluluto, at medyo makabuluhan. Maganda ang sinasabi ng mga gumagamit tungkol sa mga produkto ng kumpanya ng Frabosk, na itinuturing na isa sa mga pinakasikat na kumpanya para sa paggawa ng mga induction adapter. At ang isang bilang ng mga gumagamit ay napapansin ang pagbilis ng pagluluto at ang medyo mataas na kalidad ng disc mismo.

Ngunit mayroon ding medyo malaking bilang ng mga hindi nasisiyahang gumagamit. Siyempre, ang ilan sa mga negatibong pagsusuri ay madaling maiugnay sa isang paglabag sa mga patakaran sa pagpapatakbo para sa mga adaptor para sa isang induction cooker. Sa katunayan, sa kabila ng pagiging simple ng device, pinamamahalaan ng mga user na pabayaan ang mga pangunahing tuntunin ng paggamit.

Ngunit may ilang mga negatibong pagsusuri na nararapat pansin. Halimbawa, napansin ng isang bilang ng mga gumagamit na ang mga induction disc ay hindi nakayanan nang maayos sa mataas na temperatura dahil sa pag-on ng mga burner sa pinakamataas na kapangyarihan. Ang ilang mga tao ay nag-uulat ng isang makabuluhang pagtaas sa oras ng pagluluto. Ang ilang mga gumagamit ay nag-time pa sa oras ng pagluluto para sa sopas na may at walang disc.At ang pagkakaiba ay 15 minuto. Mukhang hindi masyadong marami, ngunit ang pagkakaroon ng naturang katotohanan na malaman bago bumili ay hindi nasaktan.

Napansin ng maraming mga gumagamit ang mahinang kalidad ng mga adaptor mismo. Halimbawa, para sa ilang user, nahati ang mga device na ito sa loob ng isang taon ng paggamit. Ngunit dito, dapat ding maunawaan na ang mga gumagamit mismo ay maaaring lumabag sa mga kondisyon ng operating ng mga disk. Napansin ng iba ang hindi maginhawang posisyon ng hawakan at ang katotohanan na sa isang bilang ng mga modelo ay umiinit pa rin ito, at medyo marami. At pinag-uusapan din nila ang tungkol sa hindi magandang ideya ng disenyo nito at hindi masyadong kaginhawahan, samakatuwid. Ang isang bilang ng mga gumagamit ay hindi nasisiyahan sa mataas na presyo ng mga de-kalidad na adaptor para sa mga ibabaw ng induction, na nangangatwiran na ang gayong simpleng aparato ay hindi dapat magastos nang labis.

Sa pangkalahatan, dapat itong sabihin na isang adaptor para sa isang induction-type na kalan ay kinakailangan para sa sinumang maybahay. Ngunit ang tanong ng pagpili ng aparatong ito ay dapat na maingat na maingat.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng adapter para sa isang induction cooker gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.