Lahat tungkol sa labanos

Ang labanos ay isa sa pinakasikat na gulay na itinatanim ng mga hardinero at mga residente ng tag-araw sa kanilang mga bakuran. Ang katotohanan ay ang pagkain ng mga labanos ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Nag-aalis ito ng mga lason sa katawan, may anti-inflammatory effect, at nagpapayaman sa katawan ng mga bitamina. Ang labanos ay natupok na sariwa, ginagamit upang maghanda ng mga salad, kung saan ang gulay ay nagbibigay ng isang piquant na lasa.

Ang labanos ay isang sikat na gulay na kabilang sa pamilyang cruciferous. Ang botanikal na pangalan ng kultura ng gulay ay Raphanus sativus var. Sativus. Ang root crop ay bilog o pahaba, depende sa iba't. Ang lasa ay matamis, may pait, minsan maanghang.

Ang halaman ay kabilang sa dicotyledonous class. May sapat na binuo na root system. Ang ugat, tulad ng bunga mismo, ay direkta sa lupa. Depende sa iba't, ang prutas ay maaaring hugis-itlog o bilog. Ang mga indibidwal na specimen ay lumalaki sa isang cylindrical na hugis.

Ang nasa itaas na bahagi ng kultura ay ang mga tuktok. Ang mga tangkay ay tuwid, hugis-itlog na mga dahon, sapat na malaki. Ang mga batang tuktok ay malambot. Sa paglipas ng panahon, nagiging mas magaspang, lumilitaw ang mga hindi gaanong spines sa mga tangkay.

Ang labanos ay 94% na tubig. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 16 kcal. Ang mga katangian ng komposisyon ay ang mga sumusunod:

• protina - 1 g;
• taba - 0.1 g;
• carbohydrates - 2 g;
• hibla - 2 g.

Kabilang sa mga bitamina sa gulay na ito ay naroroon: B9, C, K at ilang iba pa. Batay sa komposisyon, maaari nating tapusin na ang labanos ay mabuti para sa katawan ng tao. Nakakatulong ito upang labanan ang labis na katabaan, may negatibong epekto sa pamamaga at fungal disease, at pinipigilan din ang pag-unlad ng diabetes.

Ang gulay ay naglalaman ng mga hindi natutunaw na asukal: stachyose, verbascose at raffinose. Dahil sa kanilang presensya, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng mga hindi kasiya-siyang sintomas pagkatapos kumain ng mga labanos, halimbawa, belching, kakulangan sa ginhawa sa tiyan, gas. Upang maiwasan ito, maaari mong nilaga ng kaunti ang labanos sa tubig bago gamitin.

Para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract, ang labanos ay hindi inirerekomenda kahit na sa maliit na dami. Ang mga organikong acid at langis ng mustasa ay lalong mapanganib sa kasong ito.

Sa orihinal, lumago ang labanos sa ligaw sa China at Japan. Ang gulay na ito ay nabanggit ilang siglo na ang nakalilipas. Ang mga naninirahan sa Sinaunang Greece at Egypt ay pamilyar din sa mga labanos. Ngunit sa mga bansang Europa, nagsimula silang lumaki at kumain nito lamang noong ika-16 na siglo. Pagkatapos ito ay hindi kapani-paniwalang tanyag sa mga restawran ng Pransya, at pagkatapos ay ibinenta ito sa ibang mga bansa. At nangyari ito salamat kay Marco Polo, na, bumalik mula sa isang paglalakbay sa China, ay nagdala ng mga buto ng labanos. Ang mga buto ay dinala sa Russia ni Peter I. Nangyari lamang ito noong ika-17 siglo.

Ang labanos ay isang uri ng labanos. May pagkakatulad sila sa panlasa: bawat isa ay may hindi gaanong kapaitan.Bukod dito, ang komposisyon ng kemikal ay halos magkapareho.

Sa kabila ng maraming pagkakatulad, mayroon pa ring ilang pagkakaiba. Ang pagkakaiba ay pangunahin sa laki ng mga ugat. Ang labanos ay mas maliit sa bagay na ito. Ang labanos ay nakikilala din sa kulay ng alisan ng balat: maaari itong itim o puti. Palaging pink o crimson ang mga labanos. Ngunit kamakailan lamang, ang mga varieties na may puting alisan ng balat ay naging lalong popular.

Ang isang medyo malaking bilang ng mga varieties ay na-bred na ngayon. Ang bawat isa sa kanila ay may mga espesyal na katangian, batay sa kung saan pinili ng mga hardinero. Ang pinakasikat na mga varieties ay ang mga sumusunod.

1. "Duro" - malalaking prutas, bilog na hugis na mga gulay ay umaabot sa 9 cm ang lapad. Ang panloob na bahagi ay binubuo ng isang makatas na puting pulp, na may medyo siksik na istraktura. May mga matatamis na tala sa lasa. Ang panahon ng pagkahinog ay humigit-kumulang 25 araw pagkatapos ng paghahasik.
2. "Maagang pula" Ay isa pang pantay na sikat na iba't. Ang mga natatanging tampok nito: malalaking prutas na tumitimbang ng hanggang 15 g, hindi pangkaraniwang maputlang kulay-rosas na pulp. Ang iba't-ibang ito ay maaaring maimbak sa isang maikling panahon sa isang madilim at malamig na lugar at kahit na mapanatili ang orihinal na lasa nito.
3. "Zlata" - isang iba't-ibang na mukhang halos katulad ng isang labanos. Ang balat ay maduming dilaw at naglalaman ng puting laman sa loob. Malutong ang mga prutas. Naiiba sa unpretentiousness sa pag-aalaga, ay nakatiis sa panahon ng tagtuyot sa loob ng mahabang panahon.
4. "Ramposh" - puting mga ugat ng isang pinahabang hugis. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang binibigkas na mapait na aftertaste. Ang panahon ng pagkahinog para sa iba't-ibang ito ay karaniwan, mula 35 hanggang 40 araw.
5. "Presto" - maagang hinog na iba't-ibang na gumagawa ng maliliit na bilog na prutas. Naiiba sa maagang pagkahinog. Ang panahong ito ay 15-18 araw lamang.

Ang mga ito ay malayo sa lahat ng mga varieties, ngunit ang pinakasikat lamang. Ang pagpili ay depende sa mga indibidwal na kagustuhan at mga kinakailangan.

Ang mga buto ng labanos ay nakatanim sa bukas na lupa o sa isang greenhouse. Ang oras ng pagtatanim ay depende sa lumalagong rehiyon pati na rin ang mga kondisyon ng panahon. Sa karamihan ng mga kaso, ang panahong ito ay nangyayari sa kalagitnaan o huli ng Abril.

Inirerekomenda na ihanda ang kama bago magtanim. Ang site ay dapat na mahusay na naiilawan, lukob mula sa mga draft. Mas gusto ng labanos ang malambot at may pataba na lupa na may normal na antas ng kaasiman.

Kinakailangan ang komprehensibong pangangalaga upang makakuha ng magandang ani. Kabilang dito ang mga pangunahing pamamaraan: pagtutubig, pagmamalts, pag-loosening.

Ang pagtutubig ay dapat gawin nang madalas sa una, pagkatapos ay ang bilang ng mga pagtutubig ay dapat mabawasan. Kung ang panahon ay maulan, hindi inirerekumenda na tubig, dahil ang labis na kahalumigmigan ay mag-udyok sa pagbuo ng mabulok, at maakit din ang mga peste.

Inirerekomenda na mulch ang lupa sa pagitan ng mga tudling. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang antas ng halumigmig gayundin upang mapanatili ang init. Ang sawdust layer ay hindi dapat masyadong makapal, dahil sa kasong ito ang mga plantings ay maaaring matted lamang.

Kung ang mga labanos ay nakatanim sa malamig na panahon, inirerekumenda na gumawa ng isang kanlungan. Ang pinakakaraniwang greenhouse ang gagawin. Kung maaraw sa labas, inirerekumenda na alisin ang polyethylene o hindi bababa sa hangin ito.

Pinipili ng ilang hardinero na palaguin ang gulay sa isang greenhouse. Ito ang tamang desisyon, dahil sa kasong ito ang pag-aani ay magiging mabuti at maaga.

Tulad ng nabanggit na, ang mga labanos ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga maliban sa mga karaniwang pamamaraan. Ngunit ang ilang mga problema sa proseso ng paglilinang ay maaari pa ring lumitaw. Isaalang-alang natin ang mga ito nang mas detalyado.

1. Kung hindi ka mag-mulch at magtakip, ang mga labanos ay maaaring mahawahan ng powdery mildew. Sa kasong ito, halos ang buong pananim ay masisira.Kung nangyari ito, kinakailangan na agad na ihinto ang pagtutubig, magbigay ng kasangkapan sa isang greenhouse, at alisin ang mga apektadong lugar. Ang mga kemikal ay hindi maaaring gamitin, dahil ang mga prutas ay sumisipsip sa kanila.
2. Pag-atake ng peste. Kabilang sa mga pinaka-karaniwan sa kanila: oso, slug, wireworm. Dapat mong subukang alisin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay, subaybayan ang kaasiman ng lupa. Mula sa oso, maaari mong iwisik ang hardin ng pinaghalong kerosene at buhangin ng ilog. Hindi pinahihintulutan ng insekto ang amoy na ito, kaya malalampasan nito ang site.
3. Sa mahinang pagtubo ng binhi, dapat mong isipin ang pagbabago ng iba't, at suriin din kung ang lahat ng mga kinakailangang kondisyon ay natutugunan sa bawat yugto.

Ang labanos ay isang tanyag na gulay, dahil din sa maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol dito.

1. Ang mga labanos ay pinatubo sa International Space Station para sa mga layunin ng pananaliksik. Ang panahon ng ripening doon ay pareho sa Earth - 30-45 araw.
2. Sa Russia, nakasanayan na nilang kumain ng sariwang labanos, habang sa Pransya naman ay karaniwang pinakuluan at ginagamit pa sa paggawa ng maligaya na sopas.
3. Maaari mong mapupuksa ang mga pasa sa katas ng labanos. Ito ay sapat na upang pisilin ito mula sa ugat na gulay papunta sa isang napkin at ilapat ito sa lugar na nabugbog.
4. Mayroong kahit na mga sanggunian sa mga labanos sa mga libro ng pangarap. Kaya, karamihan sa kanila ay nagsasabing ang lumalaking labanos sa isang panaginip ay isang katuparan ng mga pagnanasa.

Ang labanos ay medyo kawili-wili at malusog na gulay. Ang kultura ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, na nangangahulugan na ang lahat ay maaaring palaguin ito.