Ano ang hitsura ng itim na labanos at paano ito palaguin?

Ang labanos ay isa sa mga pinakasikat na gulay; halos lahat ng mga residente ng tag-init ay nakikibahagi sa paglilinang nito. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga tampok ng kulturang ito at magbigay ng mga rekomendasyon para sa wastong pagtatanim at pag-aalaga dito.

Ang itim na labanos ay isang taunang pananim ng gulay mula sa pamilyang Cabbage. Ito ay isa sa mga pinaka sinaunang kultura. Ito ay unang nilinang sa kontinente ng Eurasian, kung saan mabilis itong kumalat sa Estados Unidos.

Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga halaman ay bumubuo ng malakas na mga ugat, pati na rin ang mga dahon ng ugat sa anyo ng isang rosette. Sa pangalawa, lumalaki ang isang tuwid na tangkay na may taas na 50-60 cm. Nang maglaon, ang mga inflorescences ay nabuo dito, at pagkatapos ay mga pod na may mga buto. Ang mga talim ng dahon ay pinaghiwa-hiwalay, ang itaas na bahagi ay lumawak, na nagpapaliit habang papalapit ito sa lupa. Ang kanilang kulay ay maliwanag na berde, na may binibigkas na olive tint. Ang ibabaw ay mukhang magaspang at magaspang. Ang mga bulaklak ay maliit, may apat na talulot. Ang mga ito ay nabuo sa tangkay at nakolekta sa isang brush. Ang mga shade ay magaan, pastel.

Mga prutas lang ang kinakain. Mayroon silang bahagyang pinahaba o bilog na hugis. Ang diameter ng root crop ay mula 5 hanggang 12 cm, ang timbang ay nag-iiba mula 250 g hanggang 1.5-2.5 kg. Ang pulp ay puti sa loob, napaka-makatas, ay may medyo siksik na istraktura. Naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng mustard essential oil at maraming phytoncides, kaya ang lasa ng gulay ay maanghang, na may binibigkas na kapaitan. Ang balat ay siksik, itim.

Marami ang interesado sa kung paano naiiba ang itim na labanos sa berde. Ang pinaka-halatang pagkakaiba ay ang hitsura. Sa isang uri, ang balat ay kayumanggi, halos itim, sa isa naman ay berde. Ang pulp ng itim na labanos ay puti, makatas, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang matalim na mapait na lasa at labis na katigasan. Ang berdeng labanos ay may neutral at banayad na lasa. Kasabay nito, hindi ito lasa ng mapait, kaya mas madalas itong ginagamit sa pagluluto.

Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ayon sa pamantayang ito, ang kumpiyansa na pamumuno ay kabilang sa itim na gulay. Naglalaman ito ng isang mas malaking halaga ng mga mahahalagang elemento ng bakas at bitamina, ay magagawang sirain ang mga pathogen bacteria, dahil sa kung saan ito ay malawakang ginagamit sa paggamot ng mga sipon at mga impeksyon sa viral. Kasabay nito, ang produkto ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga pathology ng gastrointestinal tract. Mayroong mas kaunting mahahalagang bahagi sa berdeng labanos, ngunit ganap na lahat, nang walang pagbubukod, ay makakain nito.

Ang lahat ng umiiral na mga uri ng itim na labanos ay naiiba sa tagal ng imbakan at panahon ng pagkahinog. Ang pinakamahusay na mga varieties ay kinabibilangan ng mga sumusunod.

• "Itim ng taglamig"... Ang pinakasikat na iba't-ibang na nilinang nang higit sa isang dekada. Ang mga ugat na gulay ng gulay na ito ay puno ng mga mineral, mahahalagang langis at masustansiyang bitamina. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng pagpapagaling nito, ang naturang labanos ay maihahambing sa sibuyas at bawang. Ang mga species ay late ripening, mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa buong kapanahunan, ito ay tumatagal mula 85 hanggang 105 araw. Ang hugis ng prutas ay bilog, ang timbang ay mula 200 hanggang 500 g. Ang balat ay itim, makinis. Ang pulp ay malutong, siksik, ang lasa ay malinaw na maanghang.

• "Murzilka"... Isang uri ng late-ripening, ang oras mula sa pagtatanim hanggang sa ganap na pagkahinog ay tumatagal mula 90 hanggang 100 araw. Ang mga prutas ay medyo malaki, 7-10 cm ang lapad at tumitimbang ng 200-350 g. Ang balat ay magaspang, madilim na kulay abo, halos itim. Ang pulp ay hindi matalim, makatas.

• "Chernavka"... Late-ripening variety, ripens sa 100-105 araw. Ang mga pananim ng ugat ay sapat na malaki, bilugan, tumitimbang ng hanggang 350 g. Ang balat ay magaspang, magaspang, madilim ang kulay. Ang pulp ay medyo makatas, malutong, matamis na lasa, na may matalim na gilid.

• "Gabi"... Ang domestic variety, mid-season, mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani ay tumatagal mula 70 hanggang 90 araw. Ang mga pananim na ugat ay bilog, pantay, na may matinding itim na balat. Timbang - 250-350 g, ang pulp ay napaka-makatas, malakas. Mahina ang lasa.

• "Itim na Babae". Mga species ng taglamig na may panahon ng pagkahinog na 70 hanggang 95 araw. Ang mga prutas ay pinahaba, malaki, tumitimbang ng hanggang 350 g. Ang balat ay itim, ang laman ay maputlang cream. Ang lasa ay may kaunting kapaitan.

• "Itim na dragon"... Isang maagang uri ng itim na labanos, ripens sa 55-60 araw. Ang lasa ay bahagyang maanghang, pandiyeta. Ang mga prutas ay cylindrical, itinuro sa ibaba. Haba - 13-18 cm, timbang - mula 150 hanggang 200 g. Ang balat ay itim, makinis, kahit na. Ang pulp ay malakas, ngunit medyo makatas.

• "Mangagamot". Isang produkto ng domestic selection, ripens sa 75-90 araw. Ang mga pananim ng ugat ay elliptical, bilog, tumitimbang ng hanggang 350 g. Ang balat ay itim, ang laman ay puti, ang kapaitan ay katamtaman. Ang iba't-ibang ay sikat sa mataas na ani nito. Hanggang 5 kg ng pananim ang maaaring anihin mula sa isang metro kuwadrado ng lugar na inihasik. Nag-iimbak nang maayos sa buong taglamig.

Ang mga buto ng itim na labanos ay maaaring ihasik sa labas sa bukas na lupa o sa isang greenhouse: ito ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon ng kapaligiran at mga klimatiko na katangian sa lumalagong rehiyon. Maaari kang magtanim ng itim na labanos sa buong bansa, habang iba ang oras ng paghahasik para sa iba't ibang rehiyon. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtatanim ay + 13-15 degrees. Gayunpaman, ang mga buto ay maaaring tumubo nang maaga sa 3-5 degrees. Iyon ang dahilan kung bakit ang labanos ay hindi natatakot sa pagbabalik ng frosts kapag ang thermometer ay hindi inaasahang bumaba sa zero.

Ang itim na labanos ay isang napaka hindi mapagpanggap na kultura, hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Gayunpaman, ang paglikha ng mga kanais-nais na kondisyon ay nagpapataas ng kalidad at dami ng pananim nang maraming beses. Gamit ang tamang pagpili ng site at ang paghahanda bago ang paghahasik ng mga punla, maaari kang lumaki nang napakalaki, makatas at masarap na mga pananim ng ugat.

Pinakamaganda sa lahat, ang itim na labanos ay tumutubo sa isang lugar na maliwanag sa sikat ng araw, na may access sa mga sinag ng araw kung saan ay bukas sa buong araw. Kung ang lugar ay may lilim, ang kakulangan ng ilaw ay magdudulot ng pagdurog ng prutas at pagkasira ng lasa. Sa kasong ito, ang hardin na kama ay maaaring tinatangay ng hangin: ang halaman ay maaaring makatiis ng mga draft.

Ang pinakamainam na precursor ng halaman ay mga munggo, karot, kamatis, pipino at patatas. Ngunit ang pagtatanim ng labanos pagkatapos ng swede, labanos, singkamas at repolyo ay hindi kanais-nais. Ang pagkabigong sumunod sa mga kinakailangan ng pag-ikot ng pananim ay puno ng mga fungal disease. Kung hindi ka makahanap ng ibang lugar, kailangan mong tratuhin ang lupa na may mga paghahanda ng fungicidal at insecticides.

Ang itim na labanos ay maaaring matagumpay na lumago at umunlad sa anumang lupa, ang tanging pagbubukod ay inasnan at acidified na mga substrate. Ang kulay abong lupa o loam ay pinakaangkop para sa kulturang ito. Ang lupa ay dapat matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:

• maging maluwag, well-drained, aerated at moisture-absorbing;
• ang daluyan ay nangangailangan ng neutral o bahagyang alkalina.

Ang mga acidic na lupa ay dapat munang matunaw ng dayap mula sa ratio na 200 g bawat metro kuwadrado ng lupa. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng ilang chalk, dolomite na harina, o dinurog na mga shell ng itlog.

Ang paghahanda ng mga kama ay nagsisimula sa taglagas. Upang gawin ito, kinakailangan upang i-clear ang lugar mula sa mga bato, mga ugat ng damo at mga sanga. Ang paghuhukay ay isang obligadong elemento ng teknolohiyang pang-agrikultura. Kung ang lupa ay mahirap, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng humus o pataba. Ang abo ng kahoy ay isang unibersal na pataba para sa mga lupa ng lahat ng uri; idinagdag ito sa rate na 500 g / sq. m. Maipapayo na magdagdag ng pit at buhangin ng ilog sa luwad na lupa: gagawin itong mas magaan.

Kung ang paghahanda ng taglagas ay hindi natupad, pagkatapos ay maaaring mailapat ang pagpapabunga sa tagsibol. Para sa 1 sq. kakailanganin ko:

• organikong bagay - 2-3 kg ng compost o humus;
• mineral - 10 g bawat isa ng potassium nitrate, urea at superphosphate.

Ang labanos ay pinalaganap ng mga buto. Hindi kinakailangan na patubuin muna ito, dahil hindi nito pinahihintulutan ang paglipat ng mabuti at maaaring masira. Ito ay humahantong sa mas mababang ani. Para sa mas mahusay na pagtubo, ang mga punla ay sumasailalim sa paunang paghahanda. Kabilang dito ang ilang yugto.

• Pag-calibrate at pag-uuri... Bago itanim, ang mga buto ay siniyasat at lahat ng nasira, na may mga palatandaan ng pagkabulok ay itinapon. Kailangan mo ring itapon ang mga sirang at napakaliit na buto. Ang lahat ng natitira ay sinuri para sa posibilidad na mabuhay: para dito inilalagay sila sa isang solusyon sa asin sa loob ng 5-10 minuto. Ang mga buto na tumataas ay walang laman, hindi ginagamit sa pagtatanim.
• Pagdidisimpekta... Ang mga punla na nakuha sa iyong hardin o binili mula sa mga pribadong may-ari ay dapat na antiseptiko. Para sa mga ito, ang planting material ay inilalagay sa isang light pink solution ng potassium permanganate para sa 10-15 minuto. Sisirain nito ang mga spores ng fungal at maiwasan ang pag-unlad ng mga impeksyon.
• Pag-activate... Upang mapabilis ang pagtubo ng mga buto, bago itanim, sila ay nakabalot sa basang gasa at na-spray ng isang solusyon ng isang stimulator ng paglago mula sa isang spray bottle. Kapag namamaga na ang mga punla, maaari mong ilipat ang mga ito sa bukas na lupa.

Kaagad bago itanim, ang kama ay hinukay sa lalim na 25-30 cm at nabuo ang mga grooves. Maipapayo na i-orient ang mga ito patungo sa kanluran. Ang mga buto ay inilatag sa lalim na 2-3 cm sa mga palugit na 15-20 cm, ang inirerekomendang row spacing ay 25-30 cm. maging maliit at walang lasa.

Ang pagtatanim ay nagsasangkot ng ilang simpleng hakbang.

1. Ang nabuo na furrow ay mulched na may compost, humus o pit.
2. Ang lupa ay bahagyang irigado at tamped ng isang tabla.
3. Ang mga buto ay inilalagay sa mga butas ng pagtatanim, na sinusunod ang kinakailangang pagitan.
4. Ang kama ay dinidilig ng lupa at muling dinidilig ng sagana. Sa tuktok ng site, iwisik ang durog na abo at takpan ng isang pelikula.

Kung ang lahat ng mga aksyon ay ginawa nang tama, ang mga unang entry ay lilitaw sa loob ng isang linggo. Sa yugtong ito, mas mahusay na palitan ang pelikula ng isang hindi pinagtagpi na tela at iwanan ito para sa isa pang 7-10 araw.

Ang labanos ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga. Ang kailangan lang niya ay regular na pagtutubig, pag-loosening at napapanahong pag-alis ng mga damo.

Tulad ng anumang ugat na gulay, ang labanos ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. Pinakamainam na gumamit ng settled o tubig-ulan para dito. Ang patubig ay dapat gawin nang maaga sa umaga o sa gabi pagkatapos ng paglubog ng araw, kapag walang mainit na araw. Ang pagtutubig ay dapat na tumulo o umuulan, kung hindi, ang isang malakas na jet ay maghuhugas sa lupa.

Sa unang pagkakataon pagkatapos ng paglitaw ng mga sprout, ang pagtutubig ay isinasagawa tuwing ibang araw. Sa sandaling ang mga shoots ay umabot sa 8-10 cm, ang patubig ay nabawasan sa 1-2 beses sa isang linggo para sa maagang ripening varieties at 2-3 beses para sa late ripening varieties. Gayunpaman, sa anumang kaso, dapat kang tumuon sa lagay ng panahon at sa kondisyon ng lupa: kung ang lupa ay mabilis na natuyo, kung gayon ang pagtutubig ay ginagawa nang mas madalas. Mahalagang huwag pahintulutan ang earthen coma na matuyo at ang hitsura ng isang crust: sa ganitong mga kondisyon, ang mga ugat ay nagiging mapait.

Napakahalaga na protektahan ang mga kama mula sa mga damo: pinipigilan nito ang paglitaw ng mga peste... Bilang karagdagan, ang mga damo ay kumukuha ng mga micronutrients mula sa lupa na kinakailangan para sa paglaki at pagbuo ng mga bunga ng labanos. Iyon ang dahilan kung bakit sa susunod na araw pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay dapat na tiyak na maluwag, kung hindi man ang crust na lumilitaw ay hahadlang sa pag-access ng hangin sa mga prutas.

Ang partikular na pansin ay binabayaran sa paggawa ng malabnaw. Ang labis na pampalapot ng mga plantings ay nagiging komportableng kapaligiran para sa mga insekto, at pinatataas din ang panganib na magkaroon ng mga impeksyon sa fungal. Ang pinakaunang pagnipis ay isinasagawa sa yugto ng paglitaw ng dalawang tunay na dahon: ang pinakamahina na mga shoots ay tinanggal, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng malusog na mga 7-9 cm. Pagkalipas ng isang buwan, ang paggamot ay paulit-ulit, sa oras na ito 15-18 cm ang natitira sa pagitan ng mga halaman.

Ang pagpapabunga ng itim na labanos ay isinasagawa ng dalawang beses sa panahon ng lumalagong panahon. Para dito, ginagamit lamang ang mga mineral na pataba. Ang paggamit ng organikong bagay ay humahantong sa aktibong pagbuo ng mga adventitious na ugat, pati na rin ang pagpapapangit ng mga pananim ng ugat.

Ang unang top dressing ay inilapat sa yugto 4 ng leaflet, ang pangalawa - pagkatapos ng 14-20 araw. 3 linggo bago ang huling pagkahinog, ang hardin ay pinataba ng potasa: ang paggamot na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang mga katangian ng panlasa ng gulay. Ang abo ng kahoy ay nagbibigay ng magandang resulta sa yugtong ito.

Ang pagbaril ay nagiging isa sa mga pinakakaraniwang problema sa paglilinang ng labanos. Sa kasong ito, ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad bago mabuo ang root crop.... Pagkatapos nito, ang pag-asa para sa isang mahusay na ani ay hindi na katumbas ng halaga. Nangyayari ito kung ang halaman ay bubuo sa isang hindi komportable na kapaligiran. Kadalasan, ang dahilan ay kakulangan ng liwanag, kakulangan ng kahalumigmigan, o hindi angkop na lupa.

Upang maiwasan ang pagbaril, dapat mong sundin ang mga pangunahing patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura:

• protektahan ang mga halaman mula sa mga temperatura sa ibaba +4 at sa itaas +30 degrees;
• mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa;
• magbigay ng mga oras ng liwanag ng araw sa antas na 14-16 na oras.

Sa proseso ng pag-unlad, ang isang labanos ay maaaring makatagpo ng iba't ibang sakit.

• Powdery mildew... Lumilitaw ang isang maputing pamumulaklak sa mga plato ng dahon, na kasunod ay nagbabago ng kulay sa madilim na kayumanggi. Sa lalong madaling panahon ang mga dahon ay nalalanta at namamatay. Para sa paggamot gamitin ang gamot na "Topaz".
• Keela... Nagdudulot ng pinsala sa mga ugat, bilang isang resulta, ang mga dahon ay natutuyo, at ang root crop ay humihinto sa pag-unlad. Ang paggamot na may bleach o wood ash ay makapagliligtas sa iyo mula sa kahirapan.
• Root rot. Ito ay ipinahayag sa hitsura ng mga dark spot malapit sa base ng prutas, pati na rin sa mga petioles. Ang sakit ay nagiging sanhi ng paglambot ng lahat ng mga fragment ng halaman at ang hitsura ng amag. Ang gamot na "Trichodermin" ay maaaring pumatay ng fungus.
• Mosaic... Ang pinaka-mapanganib na karamdaman ng itim na labanos ay mosaic. Ito ay isang viral disease na hindi tumutugon sa paggamot. Kapag lumitaw ang mga unang palatandaan, ang lahat ng mga may sakit na prutas ay dapat na agad na sirain.

Ang mga peste ay nagdudulot ng hindi gaanong problema.

• Mga slug... Sa araw, nagtatago sila, at sa gabi ay kumakain sila ng mga nakausli na lugar ng mga pananim na ugat at tuktok. Kung ang kaaway ay hindi maalis sa oras, pagkatapos ay sa ilang araw maaari niyang sirain ang lahat ng mga batang halaman.Ang pinakamalaking epekto laban sa kanya ay ibinibigay ng mga gamot na "Slizneed" at "Thunderstorm".
• Gamu-gamo ng repolyo. Isang mapusyaw na kayumangging insekto na nangingitlog sa mga batang dahon. Upang i-save ang halaman, kailangan mong manu-manong alisin ang larvae at punasan ang mga plato ng dahon na may solusyon ng sabon sa paglalaba.
• Belyanka... Ang insektong ito ay nangingitlog sa mga tuktok, at ang mga larvae na lumalabas mula sa kanila ay nagsisimulang ngangatin ang mga dahon. Bilang isang resulta, ang mga bahagi sa itaas ng lupa ay deformed at natatakpan ng mga butas. Ang pag-spray ng solusyon ng mustasa at pulang paminta, pati na rin ang pagwiwisik ng row spacing na may wood ash, ay makakatulong sa halaman.

Upang mapupuksa ang mga peste, madalas na ginagamit ang mga insecticides. Gayunpaman, ang kanilang paggamit sa yugto ng pagbuo ng pangsanggol ay hindi kanais-nais, samakatuwid ito ay pinakamahusay na maiwasan ang sakit. Upang gawin ito, kailangan mong sumunod sa mga patakaran ng pag-iwas:

• pagsunod sa crop rotation at agricultural standards;
• pagbili ng mga seedlings ng mataas na lumalaban varieties;
• paunang pagdidisimpekta ng mga buto at lupa;
• malalim na paghuhukay ng lupa sa taglagas.

Ang mga maaga at kalagitnaan ng ripening na mga varieties ay nagbubunga sa kalagitnaan ng tag-araw, ang mga mamaya ay kailangang anihin sa Oktubre bago dumating ang unang hamog na nagyelo. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagkaantala sa proseso ng pag-aani, dahil sa kaso ng matagal na pag-ulan, ang pagpapanatili ng kalidad ng mga prutas ay makabuluhang lumala.

Ang hinog na labanos ay maingat na hinuhugot sa lupa o hinuhukay gamit ang pitchfork. Pagkatapos nito, kailangan mong putulin ang mga tuktok, na nag-iiwan lamang ng mga petioles na 1.5-2 cm ang haba. Tanging ang mga hindi nasirang prutas ay angkop para sa pag-iimbak, ang mga ito ay ipinapalabas at pinatuyong natural.

Ang refrigerator ay angkop para sa panandaliang tirahan. Ang mga ugat na gulay ay inilalagay sa loob nito sa isang bag, siguraduhing gumawa ng mga butas para sa bentilasyon. Para sa taglamig, ang labanos ay inilalagay sa isang cellar sa temperatura na + 2-3 degrees at isang halumigmig na 80-85%. Kung ang temperatura ay mas mataas, ang mga prutas ay magsisimulang tumubo. Ang mga lalagyan ay angkop para sa imbakan, ang bawat layer ng labanos ay dapat na iwisik ng sup.

At sa konklusyon, magbibigay kami ng ilang mga rekomendasyon mula sa mga nakaranasang hardinero.

• Hindi kanais-nais na maghasik ng mga buto nang walang paunang pag-activate at pagbabad. Sa kasong ito, kahit na may wastong teknolohiya sa agrikultura, ang pagtubo ay makabuluhang mababawasan.
• Kung ang root crop ay hindi lumalaki, kailangan mong gawin ang tumba. Pagkatapos ng paggamot na ito, ang mga ugat ay huminto sa pagbibigay ng mga lateral shoots, at ang lahat ng enerhiya ng halaman ay ginugol sa pagbuo ng mga pananim ng ugat.
• Kung lumitaw ang mga bitak, kailangan mong makabuluhang taasan ang dami ng tubig sa panahon ng patubig.