Ano ang hitsura ng rosemary at paano ito alagaan?

Ang Rosemary ay ang napakakulay na pampalasa na madalas na lumalabas sa mga larawan at video sa pagluluto. Ang magagandang sanga nito ay inilalagay sa karne, at ang huli ay pinapagbinhi ng aroma ng halaman. At kadalasan ay bumibili sila ng rosemary, ngunit maaari mo itong palaguin mismo.

Ang evergreen na halaman na ito ay sagana sa Italy, Spain at France - mga bansa kung saan maraming alam ang mga tao tungkol sa masarap na panlasa. Sa Russia, sa gitnang daanan, at higit pa sa hilagang mga rehiyon, ang lumalaking rosemary sa antas ng isang bush ay isang problema. Ngunit ang katamtamang opsyon ay katanggap-tanggap din, ngunit hindi kinakailangan na maghanap ng isang lugar para sa kanya sa site: ang mga kondisyon ng silid ay medyo angkop. Samakatuwid, ang rosemary ay lumalaki sa windowsill, at ito ay sapat na para sa maliliit na culinary na mga katanungan.

Tingnan natin ang mga katangian ng kultura:

• evergreen perennial shrub na kabilang sa pamilya ng mga lamine;
• naiiba sa mabangong makitid na dahon, na berde sa itaas, at puti sa ibaba at napakahawig ng mga koniperong karayom;
• ang kanyang mga bulaklak ay maliit, asul-lila;
• maaaring itanim sa isang site sa isang grupo, o maaaring mabuo sa isang mixborder;
• sa mga bansa sa timog, maaari itong magamit bilang isang berdeng bakod, sa parehong paraan na pinalamutian nila ang mga dingding at bakod sa timog na bahagi;
• ang halaman ay maanghang, thermophilic, ang tibay ng taglamig nito ay mababa.

Ang Latin na pangalan ng halaman ay isinalin bilang "kasariwaan ng dagat", mula noong sinaunang panahon ay nauugnay ito sa Aphrodite, ngunit wala pa ring yodo sea scent dito. - ngunit mayroong kumbinasyon ng nakikilalang camphor at pine (ang pangalang Griyego na isinalin bilang "balsamic bush" ay mas malapit sa katotohanan). Ang mga sinaunang Griyego na mga mag-aaral, sa pamamagitan ng paraan, ay nagsuot ng mga rosemary wreath sa kanilang mga ulo, dahil ang halaman ay pinaniniwalaan na mapabuti ang memorya. Ngunit ang tunay na dahilan para sa katanyagan ng bush ay ang aroma nito. Bahagyang amoy ito ng mga pine needle, maaari mo ring mahuli ang mga tala ng lemon at mint sa loob nito.

Ang palumpong ay maaaring lumaki hanggang sa 50 cm, ngunit sa isang angkop na klima maaari itong lumaki sa ilalim ng 2 m. Mayroon siyang medyo malakas na sistema ng ugat, na 3 o kahit na 4 m na may kakayahang tumagos sa lupa. Sa ibabaw ng mga batang shoots, ang pagbibinata ay kapansin-pansin. Ang mga dahon ay umabot sa 0.4 cm ang lapad at 3.5 cm ang haba. Ang kanilang harap na ibabaw ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang glossiness, habang ang reverse side ay pubescent. Ang Rosemary ay nauugnay sa lavender, basil, mint, hyssop, thyme, lemon balm at oregano.

Sa panloob na floriculture, pati na rin sa pagsasanay sa paghahardin, dalawang uri ng halaman ang tradisyonal na ginagamit - panggamot (ordinaryo) at nakadapa. At ang una ay mas sikat.

Ang pangunahing bagay tungkol sa nakapagpapagaling na rosemary:

• magtayo ng mga palumpong, lumaki sa kalye at sa bahay sa mga kaldero;
• ang mga dahon at mga shoots ay mahalaga;
• Ang mahahalagang langis ng rosemary ay itinuturing na isang mahusay na gamot na pampalakas;
• ginagamit sa hardin bilang isang pandekorasyon na elemento;
• salamat sa aroma ng halaman, ang mga kapaki-pakinabang na insekto ay lumipad sa site.

Ang spread rosemary ay mas karaniwang matatagpuan sa timog na mga rehiyon. Mayroon itong spherical na korona. Ang mga dahon ng species na ito ay parang karayom, maaaring maging mapusyaw na berde sa tagsibol, at magpalit ng kulay sa mala-bughaw sa taglagas.

Aling mga varieties ng rosemary ang popular:

• Ang "Rosinka" ay isang halamang panggamot na nagiging hinog 1.5 buwan pagkatapos ng pagtubo;
• "Richard" - lumalaki nang maayos kahit na sa mga tuyong kondisyon, ngunit sa normal na temperatura ng silid ay nakakaramdam ito ng higit na tiwala;
• Ang "lambing" ay halos isang perpektong iba't para sa paglaki sa mga kaldero, ang pamumulaklak ay napakaganda, dahil ang mga bulaklak ay malinaw na asul;
• "Ampelny" - ang iba't-ibang ay inuri bilang pandekorasyon, isang medyo pabagu-bago, kahit na napakagandang halaman;
• "Crimean" - ang palumpong na ito ay namumulaklak noong Pebrero, at ngayon ang aroma nito ay talagang malapit sa dagat;
• "Puti" - mayroon itong pinong puting inflorescences, ang gayong halaman sa hardin ay magiging napakaganda, at sa parehong oras ito ay nakapagpapagaling;
• Ang "Biryusa" ay isang napakagandang iba't, para sa hardin at sa bahay ito ay magiging isang katangi-tanging palamuti, lumalaban sa tagtuyot, mas mahusay na lumaki sa isang batya upang dalhin ito sa bahay sa taglamig.

Bago maghasik ng buto, dapat itong itago sa tubig sa loob ng ilang oras. Ang mga namamaga na buto ay inihasik sa basa-basa na buhangin (maaari ding kunin ang vermiculite), ang lalim ay hindi dapat lumampas sa 0.4 cm. Mula sa itaas, ang lalagyan na may mga punla ay dapat na sakop ng isang pelikula. Kung nais mong pabilisin ang pagtubo ng mga buto, kailangan mong panatilihing mainit ang mga pananim, ang hanay ng temperatura ay 25-30 degrees. Ang kanlungan ay kailangang linisin paminsan-minsan, magbasa-basa sa lupa gamit ang isang bote ng spray, dapat itong manatiling medyo mamasa-masa. At kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang mga punla ay lilitaw sa 6-8 na linggo. At sa sandaling lumitaw ito, ang mga pananim ay muling inayos sa isang lugar na may magandang ilaw.

Kinakailangan na regular na tubig ang substrate sa lalagyan, para dito, ginagamit ang naayos na tubig. Maaari kang magtanim ng mga punla sa bukas na lupa kapag ang kanilang taas ay hindi bababa sa 70 mm.

Ngunit kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pagtatanim ng rosemary sa bahay.

• Ang paunang yugto (iyon ay, lumalagong mga punla) ay inilarawan sa itaas. Sa sandaling umabot na ito sa 70-80 mm, ang rosemary ay kailangang sumisid sa iba't ibang mga kaldero. Mas mainam na kumuha ng mga lalagyan ng luad na hanggang 10 cm ang lapad.Dapat may mga butas sa paagusan sa ibaba.
• Ang lalagyan ay tiyak na puno ng substrate., na pumasa sa tubig at hangin nang maayos, at upang magawa ito, kinakailangan upang pagsamahin ang isang unibersal na lupa na may buhangin o vermiculite. Maaari mo ring paghaluin ang humus, buhangin, sod at nangungulag na lupa. Ang lahat maliban sa buhangin ay kinuha sa dalawang bahagi, ang buhangin ay dapat na kinuha sa isang bahagi.
• Kailangan mong gumawa ng isang maliit na butas sa basang lupa, at ang lalim ng butas na ito ay dapat na katumbas ng taas ng ugat ng punla. Ang halaman ay dapat alisin sa lalagyan nang maingat hangga't maaari, at dapat itong kunin gamit ang isang bukol na lupa. At pagkatapos ang "kit" na ito ay itinanim sa inihandang butas sa palayok. Malapit sa punla, kailangan mong tamp ng kaunti ang lupa.

Ang pag-aalaga ng halaman ay madali. Ang pag-aalaga sa homemade rosemary ay bahagyang naiiba sa kung ano ang lumalaki sa labas, sa isang hardin ng gulay o hardin.

Ang maanghang na halaman ay hindi matatawag na partikular na hinihingi, ngunit hindi masasaktan na suriin ang lahat ng mga punto sa sheet ng pag-aalaga nito. Paano lumikha ng isang magandang setting para sa homemade rosemary:

• ang pinakamainam na temperatura ng bahay ay 20-25 degrees, sa taglamig ito ay magiging mas mahusay para sa kanya kung saan ang temperatura ay hindi mas mataas kaysa sa 15 (sa isang glassed-in na balkonahe, halimbawa, sa isang beranda);
• upang ang rosemary ay mamulaklak nang perpekto, sa taglamig kailangan nito ng lamig, at kung may kaunting pamumulaklak, malamang na gumugugol ito ng buong taon sa windowsill;
• upang ang halaman ay mas aktibo sa pagbuo ng mga dahon, sa taglamig ito ay inilalagay sa timog, silangan o kanlurang windowsill;
• sa taglamig, ang panloob na halaman ay mahirap nang walang karagdagang pag-iilaw, dahil ang mga phytolamp ay lubhang kapaki-pakinabang - gayunpaman, ang mga full-spectrum na LED ay angkop din (sila ay mas mura kaysa sa mga phytolamp);
• Mas mainam na i-on ang palayok patungo sa liwanag, una sa isang gilid, pagkatapos ay sa isa pa;
• sa tag-araw, ang isang palayok o lalagyan na may halaman ay maaaring dalhin sa balkonahe, dalhin sa kalye (ilagay sa balkonahe sa bansa, halimbawa), o maaari ka ring magtanim ng overgrown rosemary sa site.

Ito ay isang pagkakamali na isipin na ang halaman ay maikli. Ito ay lubos na may kakayahang lumaki sa bahay hanggang kalahating metro ang taas.Gayunpaman, ang average na taas nito ay itinuturing na 60 cm, na isang malusog na tagapagpahiwatig para sa homemade rosemary.

Kung nangyari ito sa hilagang rehiyon (halimbawa, kahit na sa rehiyon ng Leningrad o sa mga Urals), sa tag-araw, ang rosemary ay dapat na lumaki sa bukas na bukid, at sa taglamig - sa bahay sa isang palayok. Kahit na sa gayong mga rehiyon, sa tag-araw, ang halaman ay mas mahusay sa lupa, kung saan ito lumalaki nang maayos, mukhang mas malakas. Sa taglagas, ang paglago ng mga bagong shoots ay huminto, ang bulaklak ay pinutol at, kasama ang isang bukol na lupa, ay inilipat sa isang malaking lalagyan.

Ang mga nuances ng pangangalaga kapag naglilinang sa bukas na larangan:

• ang halaman ay magiging mas mahusay sa isang maaraw na lugar;
• para sa aktibong paglaki, ang kultura ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, ngunit hindi dapat umapaw, ang rosemary ay hindi nagpaparaya sa mga basang lupa;
• magiging maayos ito sa maluwag na masustansyang lupa na may mahusay na aeration (sa kalikasan, lumalaki ito sa mga sandstone at gravelly soils);
• kailangang mabuo ang mga bushes - siyempre, kung may pagnanais na gawing pandekorasyon ang mga ito, at mas madalas na bumubuo sa mga ito sa unang kalahati ng tagsibol, bago magsimula ang mabilis na paglaki;
• para sa pagpapabata, pinuputol ang rosemary tuwing 7 o 8 taon.

Sa tag-araw, ang mga batang shoots ng mga pananim na lumalaki sa open field ay maaari at dapat na putulin, dahil ito ay isang mahusay na sariwang pampalasa. Maaari ka ring gumawa ng taglagas na pag-aani ng mga halaman. Kapag ang isang bulaklak ay inilipat sa isang palayok, ang mga shoots at mga ugat ay kailangang maputol nang malaki.

Tulad ng para sa mga pataba, kailangan lamang sila ng rosemary na hibernate sa labas. Ito ay mga organiko o mineral na pataba batay sa nitrogen o posporus. At isang beses sa isang buwan ito ay sapat na upang pakainin ang kultura. Ang isang halaman na lumago sa isang lalagyan ay maaaring regular na pakainin ng tambalang pataba.

Ang kultura na ito ay maaaring palaganapin sa apat na paraan - sa pamamagitan ng layering, mga buto, paghahati ng bush at pinagputulan. Hindi mahirap makisali sa mga pinagputulan: ang bush ay pinutol (sa tagsibol o tag-araw), pagkatapos ay na-root sa maluwag na lupa sa ilalim ng isang pelikula. Ang bawat tangkay ay humigit-kumulang 10 cm Ang ibabang dulo ng tangkay ay pahilig na lumulubog sa lupa. Dapat mayroong hindi bababa sa 10 cm sa pagitan ng mga ito. Karaniwang mabuti ang prognosis ng rooting.

Tulad ng para sa mga buto, maaari silang mabili at maihasik sa kantong ng taglamig at tagsibol. Ito ay maginhawa upang ihasik ang mga ito sa mga plastik na lalagyan na may mga takip. Ang pagpapasahimpapawid ng mga punla ay kinakailangan; hindi kinakailangang isara nang mahigpit ang mga lalagyan. Dapat itong maunawaan na ang mga punla ay malamang na lilitaw nang hindi pantay. Kapag sumibol na ang karamihan sa mga buto, dapat tanggalin ang takip. At sa isang buwan oras na upang magtanim ng mga batang gulay. Pagkatapos ng pagtatapos ng hamog na nagyelo, maaari mong ipadala ang mga punla sa bukas na lupa.

Para sa pagpapalaganap sa pamamagitan ng layering, kinakailangan upang piliin ang mga shoots sa bush na lumalaki malapit sa lupa. Ang mga ito ay baluktot dito, naayos at itinanim upang ang dulo ng tangkay ay nananatili sa itaas ng ibabaw. Ang mga layer ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, at ito ay mabuti kapag ang lupa ay mahalumigmig sa kanilang paligid.

Ang paghati sa bush ay mas madali: ang bush ay hinukay at ang ugat nito ay nahahati sa mga bahagi. Ang bawat seksyon ay dapat magkaroon ng mga ugat at tangkay. At ang mga lugar ng mga hiwa ay dapat na iwisik ng pulbos ng karbon, pagkatapos kung saan ang mga pinagputulan ay dapat ipamahagi sa magkahiwalay na mga lalagyan.

Ang Rosemary ay itinuturing na isang medyo matibay na halaman. Ngunit kung minsan ito ay inaatake ng downy mildew, aphids at whiteflies ay gusto ding sumakop sa isang maanghang na halaman. Ang isang solusyon sa sabon na na-spray sa mga palumpong ay makakatulong na mapupuksa ang mga peste.

At upang ang halaman sa bahay ay hindi matamaan ng downy mildew, kailangan mong subaybayan ang kahalumigmigan sa silid (hindi sila dapat mataas), pati na rin ang kahalumigmigan ng substrate. Kung ang isang sakit ay nangyari, halimbawa, "Fitosporin" para sa mga bulaklak ay makakatulong.