Tomato Black Gourmet

Ang mga uri ng kamatis na may itim na prutas ay aktibong nakakakuha ng katanyagan, dahil, bilang karagdagan sa kanilang kaakit-akit na kakaibang hitsura, naglalaman sila ng mataas na nilalaman ng mga asukal at kapaki-pakinabang na pigment ng halaman na anthocyanin. Kamakailan lamang, ang pamilya ng naturang mga kamatis ay napunan ng isang napaka-masarap at mabungang iba't-ibang Black Gourmet.

Ang iba't ibang Chernaya lakomka ay ang resulta ng gawain ng isang pangkat ng mga siyentipiko mula sa Moscow agricultural firm Poisk (ngayon ito ay isang malaking agricultural holding). Kabilang sa mga ito: Khovrin AN, pinuno ng pagpili at pangunahing serbisyo sa produksyon ng binhi, Tereshonkova TA, pinuno ng laboratoryo ng kaligtasan sa sakit at pagpili ng mga solanaceous na halaman, direktor ng kumpanya na Klimenko NN at breeder Kostenko AN Ang pag-unlad ay kasama sa premium na koleksyon ng Vkusnotek, na naglalaman ng mga napiling gourmet varieties: ang pinaka-mabango, malasa at malusog.

Noong 2015, ang Black Gourmet ay nakarehistro sa State Register of Varieties Approved for Distribution. Ang lugar na inirerekomenda para sa paglilinang nito ay kinabibilangan ng lahat ng mga rehiyon ng Russia: mula sa Central Black Earth, rehiyon ng Volga at North Caucasus hanggang sa Urals at Siberia.

Ang itim na gourmet ay isang hindi tiyak na taas (150-200 cm), mataas na ani na iba't-ibang medium na maaga (o kalagitnaan ng panahon) na namumunga, pangunahin na lumago sa mga greenhouse na uri ng pelikula at sa bukas na lupa. Ang mga bilog na prutas ng katamtamang laki (80-110 g) ay may mahusay na matamis na lasa at kulay ng tsokolate-pomegranate.

Minsan ang iba't-ibang ito ay nalilito sa hybrid ng parehong pangalan na Black Gourmet F1 mula sa Aelita agricultural company. Ito rin ay isang itim na prutas na kamatis, ngunit mayroon itong isang bilang ng mga pagkakaiba, at ang mga buto na nakuha mula sa pag-aani ay hindi maaaring gamitin, hindi nila pinanatili ang kanilang mga katangian ng magulang.

Ang makinis, makinis, bilugan (minsan bahagyang pipi) na mga kamatis ng Black Gourmet ay karaniwang katamtaman ang laki at may average na bigat na humigit-kumulang 100 g, bagaman maraming mga hardinero ang ipinagmamalaki ang 200-250-gramo na mga specimen. Ito ay kagiliw-giliw na pagmasdan ang pagbabago ng kulay ng mga hinog na prutas: mula sa maliwanag na berde na may masaganang lugar ng esmeralda sa tangkay, nagbabago ito sa brick-red, at ang spot ay nagiging kayumanggi-kayumanggi. Unti-unti, ang kulay ay lumalabas at nagpapadilim, pinupuno ng isang burgundy-pomegranate shade at nakakakuha ng "tsokolate".

Ang natural na pangulay na anthocyanin ay gumagawa ng gayong mga kamatis na hindi lamang mas kapaki-pakinabang para sa mga tao (pagtaas ng anti-inflammatory at anticarcinogenic effect ng produktong ito), ngunit pinapataas din ang pagpapanatili ng kalidad. Kailangan mo lamang mangolekta sa oras, na pinipigilan ang mga prutas mula sa sobrang hinog sa bush at maging masyadong malambot.

Ang balat ng Black Gourmet na mga kamatis ay makintab, siksik, ngunit manipis, nababanat. Ang madilim na pulang pulp ay mataba, malambot at napaka-makatas, mayroong 4-6 na silid ng binhi, ang mga buto ay malaki - madali silang anihin para sa pagpaparami.

Ang iba't-ibang ay nagbibigay-katwiran sa pangalan nito at nakalulugod sa mahusay na panlasa nito: binibigyan ito ng mga tagatikim ng solidong lima. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 20 kcal at 2.6 g ng asukal. Ito ay mayaman sa bitamina A, C, grupo B at K.

Ang mga itim na gourmet na kamatis ay mabango at matamis, na may mga pahiwatig ng prutas. Ang pangunahing layunin ay para sa sariwang pagkonsumo: mga salad at dekorasyon ng mga pinggan.Ito ay pinaniniwalaan na kapag napanatili, ang pinong balat ng mga prutas na ito ay maaaring sumabog mula sa mainit na pag-atsara, ngunit marami ang matagumpay na gumulong sa kanila sa mga garapon at nalulugod sa masaganang lasa ng mga adobo na kamatis na ito. Ang isang mahusay na iba't-ibang para sa paghahanda ng mga meryenda: lecho at gulay caviar.

Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng medium early fruiting, na umaabot mula Hulyo hanggang Setyembre. Sa ilalim ng takip, ang mga halaman ay namumunga hanggang Oktubre. Mga 4 na buwan (110-120 araw) ang lumipas mula sa sandali ng paglitaw hanggang sa koleksyon ng mga unang hinog na prutas.

Sa hindi tiyak na bush ng Black Gourmet, mga 170 cm ang taas, habang lumalaki ito, nabuo ang isang manipis, unti-unting makahoy na tangkay, ang mga simpleng inflorescences ay nabuo sa bawat 2 dahon, at pagkatapos ay mabibigat na mga brush, kung saan mula 6 hanggang 12 prutas ay hinog. Ang mga kamatis ay maaaring mapili gamit ang mga brush, ang pamamaraang ito ay nagpapataas ng buhay ng istante. Mula sa 1 sq. m ng plantasyon ng kamatis ay tumatanggap ng mga 5-6 kg ng prutas ng mabibiling uri.

Inirerekomenda ng nagmula ang paghahasik sa kalagitnaan ng Marso. Pagkatapos, pagkatapos ng 60-65 araw (humigit-kumulang Mayo 10-15), ang mga punla ay maaaring itanim sa site. Depende sa klimatiko zone at ang lumalagong paraan, ang mga panahong ito ay maaaring maglipat. Ang pangunahing bagay ay sapat na nagpainit ang lupa, at walang banta ng pagbabalik ng mga frost sa gabi.

Para sa komportableng paglaki ng bawat bush, ginagamit ang isang scheme ng pagtatanim na 40 x 60 cm, na nagtatanim ng 4 na halaman bawat 1 m². Ang sistema ng ugat ng iba't-ibang ito ay lubos na binuo at napupunta nang malalim sa lupa. Average na leafiness.

Ang black gourmet ay isang hindi mapagpanggap na self-pollinated variety na may simpleng teknolohiyang pang-agrikultura. Ang mga matataas na bushes ay lumalaki nang maayos sa magaan, mayabong na lupa, kaya ang mahinang lupa ay dapat pakainin ng humus at pit.

Ang mga batang punla sa una ay may medyo maselan, marupok na hitsura, ngunit sa site ay mabilis silang lumalaki at lumalakas. Gustung-gusto ng iba't-ibang ang mga sinag ng araw, ngunit pinahihintulutan din ang malamig, maulap na tag-araw. Ang mga ovary ay hindi nahuhulog sa panahon ng pagbabagu-bago ng temperatura. Ang pag-crack ng mga prutas ay nangyayari lamang sa napakatagal na pag-ulan, at ang masaganang tamis ay maaaring "iwanan" ang lasa. Buweno, sa ilalim ng maaasahang takip ng mga greenhouse ng pelikula, ang iba't-ibang ay madaling pinahihintulutan ang lahat ng mga stress sa panahon.

Ang mga halaman ay nangangailangan ng karaniwang mga hakbang sa pangangalaga ng nightshade:

• pag-loosening at pagmamalts ng lupa;

• paggawa ng mga pana-panahong dressing;

• pagtutubig sa ugat (madalang).

Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng pag-alis ng mga lateral stepsons, pinching ang tuktok at tinali. Ang pinakamahusay na resulta ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagbuo ng isang bush ng 1-2 stems.

Ang iba't-ibang ay maaaring maapektuhan ng mga fungal disease: late blight, paminsan-minsan ay dahon spot. Sa paggamot at pag-alis ng mga apektadong sanga, mabilis na gumaling ang halaman. Ang tagagawa ay nangangako ng paglaban sa mga sakit na viral at apical rot. Kapag lumalaki ang iba't-ibang sa isang greenhouse, kinakailangan na regular na ma-ventilate ang greenhouse, siguraduhin na ang mga bushes ay hindi makapal, at ang pagtutubig ay hindi labis.

Upang maiwasan ang mga pagsalakay ng mga nakakapinsalang insekto, kinakailangan na disimpektahin ang lupa at magsagawa ng preventive spraying.