Kamatis na Gazpacho

Ang determinant na iba't ibang Gazpacho ay isa sa mga may pinakamatingkad na lasa. Ang unibersal na kamatis ay ginagamit sariwa, ito ay mabuti sa pagluluto, pati na rin sa buong prutas na canning, halimbawa, mga kamatis sa kanilang sariling juice, hindi sa banggitin ang klasikong marinade. Bilang karagdagan sa itaas, ang Gazpacho ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na transportability, isang mataas na porsyento ng mabibili na ani ng prutas (mga 98), pati na rin ang kakayahang magbigay ng isang matatag na ani hindi lamang sa mga greenhouse, kundi pati na rin sa bukas na larangan. Ginagawa nitong sikat ang iba't sa segment ng pagsasaka at sa mga pribadong plot.

Ang Gazpacho ay nakarehistro sa State Register of Breeding Achievements noong 2010. Ang mga nagmula sa iba't-ibang ay mga breeders S. F. Gavrish, R. N. Kapustina, D. S. Gladkov, A. A. Sedin, A. N. Nesterovich, A. A. Volkov, A. N. Semenova, G. M. Artemieva, Yu. F. Filimonova, mga kinatawan ng Scientific Research Institute of Vegetable Breeding LLC. bilang Gavrish Breeding Company LLC.

Ang isang semi-spreading, undersized bush na halos 40 cm ang taas ay may katamtamang sanga at mga dahon. Ang mga tangkay ay natatakpan ng medium-sized dark green foliage. Ang mga dilaw na bulaklak ay nakolekta sa mga simpleng inflorescences, ang mga prutas ay nakakabit sa articulated peduncle. Ang kamatis ay lumalaki hanggang sa mabuo ang apical brush, pagkatapos nito ay huminto ang paglago, na nag-aalis ng pangangailangan na kurutin ang punto ng paglago.

Ang hugis ng prutas ay cylindrical, bahagyang may ribed. Ang ilan ay nakikita ito bilang katulad ng mga paminta, ang iba ay inihahambing ito sa mga bariles. Ang mga hindi hinog na kamatis ay may kulay na milky green, binabago ang kulay sa maliwanag na pula sa panahon ng teknikal at pisyolohikal na pagkahinog.

Ang siksik na pulp ay natatakpan ng isang siksik na balat, na nagsisiguro na mapanatili ang kalidad hanggang sa isa at kalahating buwan, ang posibilidad ng transportasyon sa malalayong distansya. Ang mga prutas ay may binibigkas na lasa ng kamatis na may natatanging balanse ng nilalaman ng asukal (2.2-2.6 g) at acid, at naglalaman ng 3.4 hanggang 5.4% ng dry matter. Ang iba't-ibang ay may isang kagiliw-giliw na tampok: ang mga kamatis na kinuha mula sa mga bushes na lumago sa open field ay mas masarap kaysa sa mga greenhouse.

Ang Gazpacho ay kabilang sa mid-ripening na kategorya ng mga kamatis, ang tinatayang oras ng ripening nito ay 117-125 araw, ang mga prutas ay ripen nang magkasama at halos sabay-sabay. Ang pag-aani ay nagsisimula sa katapusan ng Hunyo sa mga greenhouse, at sa labas sa katapusan ng Hulyo - kalagitnaan ng Agosto, ang panahong ito ay ang rurok ng fruiting.

Ang iba't-ibang ay nabibilang sa mabunga, samakatuwid ito ay kusang-loob na ginagamit ng mga magsasaka - 4.7 kg ng mga prutas ay inaani mula sa isang metro kuwadrado, 194-321 centners bawat ektarya.

Ang paghahasik para sa mga punla ay nangyayari sa huling bahagi ng Marso - unang bahagi ng Abril, ang mga pang-adultong punla ay inilipat sa mga greenhouse sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Mayo sa edad na 40 araw, sa bukas na lupa nang kaunti mamaya - depende sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon.

Para sa pinakamainam na pag-unlad ng halaman, ang isang pamamaraan ng pagtatanim ng ugat na 40x60 cm ay ginagamit, hindi dapat higit sa tatlong mga kamatis bawat metro.

Ang mga punla ng Gazpacho ay handa na para sa pagtatanim sa isang permanenteng lugar pagkatapos ng 40-45 araw sa film at polycarbonate greenhouses, sa bukas na lupa makalipas ang ilang linggo. Para sa paglilinang, pumili ng isang mahusay na ilaw na lugar, mayabong na aerated na lupa na may neutral na antas ng pH. Ang huling tatlong kondisyon ay opsyonal, dahil ang pagkamayabong ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga sustansya, ang kaasiman ay maaaring i-level sa buto, dolomite na harina, at dayap na himulmol. Ang buhangin ng ilog o butil ng butil ay makakatulong upang maluwag ang mabigat at siksik na lupa. Ang bigas at bakwit husks, bilang karagdagan, ay nagpapayaman sa lupa ng mga kapaki-pakinabang na mineral, bitamina, biohumus, dahil aktibong umaakit sa mga earthworm.

Ang lupa ay inihanda 1-2 linggo bago itanim. Ang mga organikong bagay (humus, compost, dumi ng ibon), mineral complex fertilizers, wood ash ay ipinakilala. Pagkatapos ng pagtatanim, ang lupa sa mga butas ay siksik at natapon ng maligamgam na tubig. Ang karagdagang pag-aalaga ay binubuo sa regular na pagtutubig, pag-weeding, pag-loosening, hilling, pag-alis ng labis na mga dahon. Bilang karagdagan, kinakailangan na magsagawa ng mga preventive treatment at pagpapakain na may nitrogen, potassium-phosphorus na paghahanda, pati na rin ang pagbubuhos ng nettle, mullein. Kapag lumaki, ang bush ay nabuo sa isang tangkay.

Sa kabila ng katotohanan na ang iba't-ibang ay lumalaban sa verticillium at fusarium, ito ay mapagparaya sa mga fungal disease, at walang pagtatanggol laban sa mga peste:

• aphids, nematodes;

• oso, slug;

• Colorado potato beetle, spider mite.

Ang mga nakalistang problema ay nag-oobliga sa hardinero na gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas sa anyo ng paggamit ng mga insecticides at fungicide. Sa kasamaang palad, ang mga slug ay hindi tumutugon sa mga nakakalason na sangkap, kaya ang pinaka-epektibong paraan ng pagharap sa kanila ay manu-mano. Ang mga paggamot ay inirerekomenda na isagawa dalawa hanggang apat na beses bawat panahon.

Ang mga halaman ay nakayanan nang maayos ang mga labis na temperatura.

Ang Gazpacho ay inangkop para sa paglilinang sa katimugang mga rehiyon: ang Kuban, ang rehiyon ng North Caucasus at ang rehiyon ng Stavropol. Pinapayagan ng mga distritong ito ang paglilinang ng iba't hindi lamang sa mga greenhouse, kundi pati na rin sa bukas na larangan.