- Mga may-akda: Russia
- Kategorya: grado
- Uri ng paglaki: walang katiyakan
- appointment: sariwang pagkonsumo, para sa buong pangangalaga ng prutas
- Panahon ng paghinog: kalagitnaan ng panahon
- Oras ng ripening, araw: 111-115
- Lumalagong kondisyon: para sa bukas na lupa, para sa mga greenhouse
- Sukat ng bush: matangkad
- Taas ng bush, cm: 150-200
- Ang dami ng tuyong bagay,%: hanggang 8
Ang serye ng mga kamatis na Japanese truffle ay kilala na sa mga hardinero at mamimili ng Russia, gayunpaman, ang mga subspecies na Japanese black truffle ay nagpapaunlad pa rin sa teritoryo ng bansa. Gayunpaman, matagumpay na nagtatanim at nagbebenta ng mga kamatis ang mga magsasaka. Ang hindi tiyak na iba't-ibang ay lumago sa bukas na lupa, sa pelikula, salamin at polycarbonate greenhouses. Ang mga prutas ay may kaakit-akit na hitsura, kaaya-ayang lasa, pinong aroma, ay inilaan para sa paggamit ng salad, pati na rin para sa pangangalaga ng buong prutas, pagluluto ng mga sarsa at juice.
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang Black Japanese truffle ay ang resulta ng gawaing pagpili ng mga breeder ng Russia, mula noong 2020 matagumpay itong nakapasok sa listahan ng mga kamatis na lumago sa isang pang-industriya na sukat.
Paglalarawan ng iba't
Matangkad (150-200 cm) hindi tiyak na karaniwang mga bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng magandang mga dahon at isang pagkahilig sa sumasanga. Ang mga mahihinang shoots ay nangangailangan ng suporta at pagtali. Ang mga tangkay ay natatakpan ng katamtamang laki ng mga dahon ng tradisyonal na hugis ng kamatis. Ang leaf plate ay may kaunting pubescence, at bahagyang dissection sa mga gilid. Ang kulay ay berde, na may isang paglipat sa mas puspos na mga lilim. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga simpleng inflorescences, ang bawat brush ay tinali ang 5-6 na mga berry na nakakabit sa isang mahinang tangkay, samakatuwid, ang mga brush ay kailangan ding itali. Ang pangunahing tangkay ay may kakayahang gumawa ng kaunting mga brush, ngunit inirerekomenda na mag-iwan ng hindi hihigit sa 5 piraso upang makakuha ng isang buong ani.
Mga positibong katangian ng iba't:
kaakit-akit na hitsura;
mahusay na lasa at unpretentiousness;
malakas na kaligtasan sa sakit, unibersal na paggamit;
ang posibilidad ng pagtatanim ng greenhouse sa hilagang mga rehiyon.
Kung pinag-uusapan natin ang mga pagkukulang, maaari nating tandaan ang average na mga tagapagpahiwatig ng ani, pati na rin ang pangangailangan para sa pag-pinching, pagtali, paghubog.
Ang mga pangunahing katangian ng prutas
Ang mga hindi hinog na prutas ay may kulay na milky green, nagbabago sa brown-red, pagkatapos ay kumukuha ng kulay na tsokolate sa yugto ng teknikal at pisyolohikal na pagkahinog. Ang piquancy ng kulay ay binibigyang diin ng makintab na balat, na lumilikha ng sparkling na paglalaro sa maliwanag na araw. Ang hugis ng berry ay kahawig ng isang truffle o peras na may bahagyang ribbing. Timbang ng prutas 100-150 gramo, ang berry ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili at transportability.
Mga katangian ng panlasa
Ang mga bunga ng itim na Japanese truffle ay may banayad na tamis ng dessert, binibigkas na aroma at lasa, at isang mahabang aftertaste. Ang Black Truffle Berry ay mayaman sa antioxidants, anthocyanin, bitamina, naglalaman ng hanggang 8% dry matter, na ginagawang angkop para sa felting.
Naghihinog at namumunga
Ang iba't-ibang ay kabilang sa mid-ripening na kategorya, ang tinatayang panahon ng ripening ay mula 111 hanggang 115 araw. Ang pangmatagalang fruiting, ang pag-aani ay nangyayari mula sa kalagitnaan ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre.
Magbigay
Ang ani ng iba't-ibang ay hanggang sa 4 na kilo mula sa 1 bush, na itinuturing na medyo kasiya-siya. Ang maingat na pagsunod sa mga kondisyon ng agroteknikal ay nagpapahintulot sa iyo na itaas ang mga tagapagpahiwatig.
Ang timing ng pagtatanim ng mga punla at pagtatanim sa lupa
Ang paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay isinasagawa mula sa simula hanggang kalagitnaan ng Marso, ang mga punla ay nakatanim sa isang permanenteng lugar pagkatapos ng 2-2.5 na buwan, depende sa rehiyon.
Ang paglaki ng mga punla ng kamatis ay isang napakahalagang proseso, dahil ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kung ang hardinero ay makakapag-ani sa lahat. Dapat isaalang-alang ang lahat ng aspeto, mula sa paghahanda ng punlaan hanggang sa pagtatanim sa lupa.
Landing scheme
Ang pinakamainam na pamamaraan ng pagtatanim para sa isang matangkad na iba't ay 60x50 cm, habang ang isang density ng hindi hihigit sa 4 na mga ugat bawat metro kuwadrado ay sinusunod.
Paglaki at pangangalaga
Ang itim na Japanese truffle ay lumaki sa mga punla. Ang mga batang halaman ay sumasailalim sa mga pamamaraan ng hardening mga dalawang linggo bago itanim. Para dito, ang mga lalagyan ay dinadala sa kalye, bukas na mga loggia at balkonahe, na sinasanay ang mga punla sa temperatura ng kalye at pag-iilaw.
Ang isang lugar para sa mga greenhouse at sa bukas na lupa ay pinili maaraw, ang lupa ay maluwag at mahusay na fertilized, na may neutral na antas ng kaasiman. Sa taglagas, ang pataba ay ipinakilala sa lupa para sa paghuhukay, sa tagsibol ang mga inihandang tagaytay ay pinayaman ng organikong bagay (humus, compost, dumi ng ibon), kumplikadong mga mineral na pataba, superphosphate, abo ng kahoy. Ang mga matataas na palumpong ay hindi makasuporta sa kanilang sariling timbang, hindi sa banggitin ang ripening na ani, kaya ang mga pusta ay naka-install sa mga butas, o ang mga trellise ay nakaayos.
Matapos itanim ang mga punla sa isang permanenteng lugar, sila ay mahusay na natapon ng maligamgam na tubig sa temperatura ng silid. Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo ng mga tradisyonal na aktibidad.
Ang iba't-ibang ay kailangang mabuo - ang mga bushes ay humantong sa 1-2 stems, sa timog sa 3 shoots.
Ang kamatis ay kinakailangang stepchild, habang nirarasyon ang ani. Bilang isang tuntunin, 5 hanggang 6 na mga brush ang natitira upang ang kamatis ay makabunot ng isang buong pananim. Kung ang CAT at ang taas ng greenhouse ay nagpapahintulot, pagkatapos ay higit pang mga brush ang natitira. Sa hilagang rehiyon, pinakatama na panatilihin ang isang halaman sa 1 tangkay.
Sa panahon ng pinching, hindi lamang ang mga bagong nabuo na mga shoots ay tinanggal, kundi pati na rin ang mga dahon sa ibaba ng nabuo na mga brush, upang ang kamatis ay mahusay na maaliwalas at hindi mag-aaksaya ng mga sustansya sa labis na vegetative mass. Ang kaganapan ay gaganapin sa buong panahon, hanggang sa koleksyon ng mga huling prutas.
Ang hindi tiyak na iba't-ibang ay walang dulong punto ng paglago, at nangangailangan ng ipinag-uutos na suporta sa anyo ng pagtali. Ang pamamaraan ay isinasagawa habang lumalaki ang shoot. Ang mga kumpol na may hinog na prutas ay kailangan ding itali, dahil ang mahinang tangkay ay madaling masira.
Ang kultura ay moistened moderately, tungkol sa 1 oras bawat linggo o 10 araw. Tubig sa ugat, siguraduhin na ang mga patak ay hindi mahulog sa mga dahon. Pagkatapos ng pagtutubig, ang pag-loosening ay isinasagawa, na nagbibigay ng root system na may oxygen.
Ang pagmamalts sa ibabaw sa ilalim ng mga palumpong ay makakatulong na maiwasan ang mataas na kahalumigmigan, tulad ng regular na pagsasahimpapawid.
Tinatanggal ng pag-weeding ang kompetisyon para sa mga sustansya mula sa pananim.
Ang kamatis ay pinataba ng hindi bababa sa tatlong beses sa panahon ng lumalagong panahon. Ang unang pagpapakain ay isinasagawa 2-3 linggo pagkatapos itanim ang mga halaman sa isang permanenteng lugar. Sa oras na ito, ang kamatis ay nangangailangan ng nitrogen-containing fertilizers. Ang pangalawang pagpapakain na may mga compound ng phosphorus-potassium ay isinasagawa sa panahon ng pagtatakda ng prutas. Ang mga kamatis ay tumutugon nang mabuti sa pagtutubig na may pagbubuhos ng sariwang mullein o nettle.
Ang isang halaman ay nangangailangan ng iba't ibang micronutrients sa bawat yugto ng paglaki. Ang lahat ng mga pataba ay maaaring nahahati sa dalawang grupo: mineral at organiko. Ang mga katutubong remedyo ay kadalasang ginagamit: yodo, lebadura, mga dumi ng ibon, mga kabibi.
Mahalagang obserbahan ang rate at panahon ng pagpapakain. Nalalapat din ito sa mga katutubong remedyo at mga organikong pataba.
Panlaban sa sakit at peste
Ang Black Japanese truffle ay nakikilala sa pamamagitan ng malakas na kaligtasan sa sakit, perpektong nilalabanan nito ang karamihan sa mga bacterial at fungal na sakit na likas sa nightshade group ng mga halaman. Gayunpaman, ang mga paglabag sa mga kondisyon ng agronomic ay maaaring humantong sa paglitaw ng mga hindi kasiya-siyang sintomas. Halimbawa, ang mataas na kahalumigmigan at mahinang bentilasyon sa saradong espasyo ng greenhouse ay nagbabanta sa brown rot. Sa kasong ito, ang mga apektadong prutas ay dapat alisin, ang mga palumpong ay dapat tratuhin ng mga fungicide, at ang mataas na kalidad na bentilasyon ay dapat ibigay.
Ang mga peste ay maaaring mapanganib para sa mga kamatis:
aphid;
thrips;
oso;
whitefly;
May at Colorado beetle.
Upang maiwasan ang pagkalat ng mga peste, kinakailangan ang paggamot sa insecticide.
Lumalaban sa masamang kondisyon ng panahon
Ang mga kamatis ay nakatiis sa mainit na panahon at panandaliang tagtuyot, ngunit hindi nila pinahihintulutan ang isang makabuluhang malamig na snap, samakatuwid, sa mga rehiyon na may peligrosong pagsasaka, ang itim na Japanese truffle ay lumaki sa mga greenhouse.
Lumalagong mga rehiyon
Ang iba't-ibang ay lumago sa labas at sa mga greenhouse sa katimugang rehiyon. Sa mas hilagang mga rehiyon, ang paglilinang ay posible lamang sa mga kondisyon ng greenhouse, kung hindi man ang mga prutas ay hindi maaaring mahinog.