Lahat tungkol sa mga kamatis

Sino ang hindi gusto ng mga kamatis - kinakain sila ng sariwa, ginagamit ang mga ito upang gumawa ng tomato juice, ketchup, pasta at masarap na paghahanda para sa taglamig. Marahil ang lahat ng mga residente ng tag-init ay nakikibahagi sa lumalagong mga kamatis. Sa aming artikulo sa pagsusuri, magbibigay kami ng isang paglalarawan ng pananim na ito ng prutas at pag-uusapan ang mga patakaran para sa pagpapalaki nito.

Ang mga kamatis ay unang natuklasan sa mga tropikal na rehiyon ng timog Africa, at sila ay lumalaki doon ngayon. Matapos ang pagtuklas sa Amerika ni Columbus, kasama ang maraming iba pang mga halaman sa ibang bansa, ang mga kamatis ay dinala sa mga bansa ng Lumang Mundo. Sa loob ng mahabang panahon, tinatrato ng mga tao ang kulturang ito nang may malaking hinala, sa loob ng halos 200 taon sila ay lumaki bilang mga kakaibang halaman sa mga hardin at mga greenhouse. Sa simula lamang ng ika-19 na siglo, ang mga bunga ng mga kamatis ay nagsimulang kainin - mula sa sandaling iyon ay nagsimula silang nilinang bilang isang nilinang halaman.

Ngayon, ang pananim na ito ay lumago sa lahat ng dako, ang katanyagan nito ay dahil sa pambihirang lasa ng prutas, mataas na ani at iba't ibang mga pagpipilian para sa paggamit.

Ang kamatis ay kabilang sa pamilya ng nightshade. Ito ay isang mala-damo na taunang halaman, kahit na ang pag-asa sa buhay nito ay mas mataas sa mga lugar na pinagmulan.

Ang root system ay pivotal, ang mga lateral roots ay marami, well-branched, malakas. Ang bawat ugat ay natatakpan ng maraming buhok ng ugat. Sa bukas na patlang, ang haba ng rhizome ay umabot sa 150 cm, karamihan sa kanila ay sumasanga sa lalim na 60-80 cm.

Ang mga tangkay ay maaaring tuwid o nakahiga. Sa mga unang yugto ng lumalagong panahon, sila ay medyo marupok, ngunit sa panahon ng pagkahinog ng prutas sila ay tumigas. Ang pag-aayos ng dahon ay susunod. Ang istraktura ng mga plato ng dahon ay hindi pantay, pinnately dissected. Ang ibabaw ng mga sheet ay maaaring corrugated o makinis.

Ang mga bulaklak ay bisexual, na nakolekta sa isang "brush" inflorescence, self-pollinating. Mula sa hitsura ng mga unang shoots hanggang sa simula ng pamumulaklak, depende sa grado, ito ay tumatagal ng 50-60 araw, mula sa simula ng pamumulaklak hanggang sa buong pagkahinog - 45-60 araw. Propagated sa pamamagitan ng dicotyledonous buto.

Ang mga bunga ng kamatis ay multi-seeded, mukhang mga berry na may laman na pulp ng iba't ibang masa, hugis at kulay. Depende sa timbang, maaari silang maliit (mas mababa sa 50 g), daluyan (mula 50 hanggang 100 g) at malaki (higit sa 120 g), ang ilang mga varieties ay may kakayahang gumawa ng mga prutas na tumitimbang ng 500-800 g. Ang hugis ay peras -hugis, bilog, hugis-itlog, pahaba, cylindrical, currant o plum. Ang mga hindi hinog na prutas ay magaan hanggang maitim na berde ang kulay, ang mga hinog na prutas ay maaaring dilaw, rosas, iskarlata, madilim na pula at maging lila-kayumanggi.

Ang mga kamatis ay iniharap sa isang malaking species at varietal variety.

Depende sa mga katangian ng paglago, ang mga kamatis ay maaaring hindi tiyak at determinant.

• Walang katiyakan - ang pinakamataas sa lahat ng uri ng kamatis. Ang pangunahing tangkay ay umabot sa haba na 2 m, at sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ay lumalaki ito hanggang 3 m.

Ito ay parehong plus at minus nang sabay-sabay. Sa isang banda, ang malalaking sukat ng bush ay nagpapahiwatig na ang halaman ay dahan-dahang umuunlad, maaari kang maghintay para sa pag-aani pagkatapos ng isang buwan.Walang saysay na linangin ang mga naturang varieties sa gitnang Russia, dahil wala silang oras upang pahinugin bago ang pagdating ng malamig na panahon. Sa kabilang banda, ang mga naturang varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na produktibo, ang mga bagong buds ay patuloy na nabubuo sa mga shoots, sa kabuuan, mula 45 hanggang 50 fruit brush ang lilitaw sa bawat bush.

• Determinant - ang paglaki ng naturang mga kamatis ay limitado sa 5-6 na kumpol. Ang ganitong mga halaman ay nabibilang sa grupo ng mga mid-ripening na kamatis, ang kanilang tagal ng pamumunga at ang dami ng mga prutas na inani ay pinananatili din sa isang average na antas. Sila ang naging ubiquitous sa gitnang bahagi ng ating bansa.

• selyo - mayroong isang hiwalay na klase ng mga kamatis, na tinatawag na "mga kamatis para sa tamad." Ang mga karaniwang pananim ay may pinaikling at makapal na tangkay, ang mga naturang halaman ay hindi nangangailangan ng paghubog at pagkurot.

Ang mga kamatis, tulad ng maraming mga pananim na prutas at gulay, depende sa iba't, ay maaaring magkaroon ng iba't ibang oras ng pagkahinog. Ang pamamahagi ng mga varieties sa pamamagitan ng mga rehiyon ng paglilinang, ang mga tampok ng teknolohiya ng agrikultura sa mga bukas na lugar at sa mga kondisyon ng greenhouse, higit sa lahat ay nakasalalay sa parameter na ito.

• Sobrang hinog - ang pag-aani ng mga naturang kamatis ay maaaring asahan sa loob ng 80-85 araw pagkatapos lumitaw ang mga usbong. Minsan may mga hybrid na namumunga pagkatapos ng 75-79 araw. Ito ay mga determinant na kamatis. Ang mga prutas ay maliit sa laki, naglalaman ng kaunting asukal - ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkahinog ay nangyayari sa mababang mga kondisyon ng ilaw sa panahon ng pinaikling oras ng liwanag ng araw. Kung palaguin o hindi ang mga ganitong uri, dahil sa kanilang mababang ani at hindi ang pinakamataas na katangian ng panlasa, ay isang personal na tanong. Gayunpaman, ito ang pinakamainam na solusyon para sa mga lugar na may maikling oras ng liwanag ng araw.
• Maagang hinog - ang mga bunga ng maagang ripening varieties ay maaaring anihin 90-100 araw pagkatapos lumitaw ang unang mga shoots, iyon ay, isang linggo mamaya kaysa sa mga ultra-hinog. Kasama sa kategoryang ito ang medium-sized na determinant varieties at medium-sized na pananim. Ang ganitong mga kamatis ang magiging pinakamahusay na solusyon para sa mga lugar na may malamig na klima at maikling oras ng liwanag ng araw.
• Katamtamang maaga - Nagsisimula ang pamumunga 100–105 araw pagkatapos mapisa ang unang usbong. Ang mga kamatis na ito ay nakatanim sa bukas na larangan ng gitnang bahagi ng Russia, bagaman ito ay magiging mas epektibong gumamit ng isang film shelter o isang greenhouse. Maipapayo na magtanim ng mga kama na may tulad na mga kamatis sa timog o timog-silangan na bahagi ng site.
• kalagitnaan ng season - ang mga bunga ng naturang mga kamatis ay hinog 100-115 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Ang mga halaman na ito ay nangangailangan ng higit na liwanag kaysa sa iba. Karamihan sa mga varieties sa kategoryang ito ay angkop para sa paglaki sa labas at sa mga greenhouse.
• Late ripening - ang ripening ng mga kamatis sa kategoryang ito ay tumatagal mula 120 hanggang 130 araw, kaya hindi ka maaaring mag-atubiling itanim ang mga ito. Mapanganib na linangin ang mga varieties na ito sa gitnang Russia, dahil ang unang unang mga hamog na nagyelo ay maaaring ganap na mag-alis sa iyo ng pag-asa para sa isang mahusay na ani. Sa klimatiko zone na ito, ang greenhouse ay ang tanging paraan ng paglilinang para sa late-ripening na mga kamatis.

Ang mga uri ng mga kamatis para sa isang cottage ng tag-init ay pinili hindi lamang isinasaalang-alang ang mga katangian ng panahon ng lumalagong lugar. Isaalang-alang din ang mga plano para sa paggamit ng pananim.

• Para sa sariwang pagkonsumo - Kasama sa grupong ito ang matamis, mataba at makatas na mga kamatis na may manipis na balat. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting lasa at medyo siksik na laman. Ang ganitong mga gulay ay dumiretso mula sa hardin hanggang sa mga salad ng bitamina.
• Para sa pagpoproseso - ginagamit para sa paggawa ng mga sarsa, lecho, pati na rin ng tomato paste o juice. Ito ay mga mataba na prutas, ang bilang ng mga buto sa kanila ay minimal.Isinasaalang-alang na ang mga kamatis ay kailangang iproseso kasama ng bawang, sibuyas, paminta at iba pang pampalasa, ang lasa ng prutas ay hindi mahalaga.
• Para sa canning - Ang mga maliliit na prutas ng tamang hugis ay angkop para sa prosesong ito. Dapat silang maging malakas at ang balat ay dapat na makapal at lumalaban sa pag-crack.
• Pangkalahatang layunin - kung hindi ka nagpasya sa layunin ng mga kamatis o walang pagkakataon na maglaan ng isang hiwalay na kama para sa bawat direksyon, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga unibersal na varieties. Ang ganitong mga prutas ay maaaring kainin parehong sariwa at naproseso. Sa proseso ng canning, hindi sila nawawala ang kanilang hugis.

Ang mga kamatis na inilaan para sa panlabas na paglilinang ay dapat matugunan ang mga sumusunod na pamantayan:

• mataas na pagtutol sa anumang nagbabagong kondisyon ng paglilinang: pagbaba ng temperatura, pagkatuyo o ulan;
• siksik at malakas na tangkay, makatiis sa mekanikal na paghawak at pagkarga ng hangin;
• paglaban sa mga impeksyon sa fungal at mga peste sa hardin.

Isinasaalang-alang ang ibinigay na mga kinakailangan, ang mga pinaka-produktibong uri ng mga kamatis ay nakikilala.

• Ang Kibits ay medyo batang iba't. Ito ay nakarehistro noong 2006, kahit na ito ay lumitaw sa mga cottage ng tag-init nang maglaon. Ito ay isang high-yielding ultra-early tomato variety. Lumalaban sa late blight, hindi nangangailangan ng pinching. Ang hugis cream na prutas na tumitimbang ng 60–80 g ay may pambihirang lasa at mahusay na transportability. Madalas lumaki sa komersyo.

• Ang "Bella" F1 ay isang maagang maturing, matangkad na hybrid. Ang mga prutas ay hemispherical, malaki, tumitimbang ng hanggang 200 g. Ang pulp ay siksik, na may mahusay na mga katangian ng panlasa. Mahusay itong pinahihintulutan ang transportasyon, may mahabang buhay sa istante. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa pagbabagu-bago ng temperatura, madaling tiisin ang lilim, lumalaban sa wilting at viral mosaic.

• Ang "Bobkat" F1 ay isang mataas na produktibong determinant hybrid. Katamtamang maaga ang ripening. Ang mga prutas ay maliwanag na pula, bilog, na may binibigkas na makintab na ningning. Ang bigat ng bawat berry ay 250-300 g, ang lasa ay perpekto. Ang pulp ay makatas, mabango, nakabalangkas. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na transportability at mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

• "Pink Flamingo" - maagang pagkahinog na iba't, ay nangangailangan ng trellis o anumang iba pang suporta. Ang mga prutas ay kulay rosas at malaki, hugis-itlog, na may kapansin-pansing spout. Ang bigat ng mga berry ay nag-iiba: ang mga bunga ng pinakaunang obaryo ay lumalaki hanggang 300 g, lahat ng kasunod - mula 150 hanggang 200 g. Ang mga prutas ay kulay-rosas, ang mga katangian ng panlasa ay mabuti.

Kung mayroon kang isang greenhouse, maaari kang makakuha ng isang ani ng makatas na hinog na mga berry sa buong taon. Ang mga varieties ng kamatis sa greenhouse ay karaniwang ginagamit para sa konserbasyon. Kadalasan, ang mga sumusunod na varieties ay lumago sa ganitong paraan:

• Regalo ng Diwata;
• "Fatalist';
• "Scarlet Caravel";
• "Andromeda";
• Amana Orange;
• "Geisha";
• "Pink Angel";
• Tuka ng Agila;
• "Pink Pearl".

Ang mga kamatis ay lubhang hinihingi sa substrate. Mas gusto nila ang mga nilinang na lupa na may iba't ibang mekanikal na istraktura. Ang pinakamahusay na mga pananim ay maaaring anihin sa matabang lupa.

Para sa pagtatanim ng mga kamatis, ang mga lugar na pinainit na mabuti na may magaan na mga lupa na mayaman sa organikong bagay ay napili. Ang mga light loams, sandy loam soil at chernozem ay angkop para sa kanila. Kung mayroong isang pagpipilian, ito ay pinakamahusay na palaguin ang mga bushes ng kamatis sa banayad na timog na dalisdis - mayroong isang mas mababang panganib ng pagbabalik ng frosts at mas mataas na supply ng init.

Ang mga patatas at iba pang miyembro ng pamilya ng nightshade ay magiging mga hindi gustong nauna, ngunit ang kalabasa, repolyo, o beans ay perpekto.

Karamihan sa mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng mga punla sa site. Ang lahat ng trabaho ay isinasagawa sa simula ng Hunyo, matapos ang banta ng pagbabalik ng mga frost ay ganap na lumipas at ang matatag na mainit na panahon ay naitatag.

Ang distansya sa pagitan ng mga indibidwal na butas ay dapat na 30-40 cm, sa row spacing - 40-50 cm. Bago magtanim ng mga kamatis, ang mga butas sa pagtatanim ay dapat na mabuo at lubusan na banlawan ng tubig sa rate na 1 litro bawat butas. Maipapayo na magtanim kaagad ng mga punla pagkatapos na bilhin ito, dahil ang isang lanta ay mag-ugat nang hindi maganda, ito ay may sakit sa loob ng mahabang panahon at makabuluhang nahuhuli sa pag-unlad. Ang mga hardinero na nagtatanim ng mga punla sa kanilang sarili ay hindi nahaharap sa gayong mga problema - nagtatanim sila sa hardin pagkatapos mismo ng bakod mula sa greenhouse.

Ang mga halaman ay nakatanim nang malalim. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang pagbunot ng ilang mas mababang mga dahon at palalimin ang mga halaman hangga't maaari, kahit hanggang sa gitna ng tangkay. Ang pagbabawas ay ginawa na may bahagyang slope sa hilagang-kanluran. Ang mga ugat ay maingat na pinatag at pinipiga ng lupa.

Pagkatapos itanim ang mga punla, dapat mong lubusan na malaglag ang butas. Upang ang lupa ay mapanatili ang kahalumigmigan nang mas matagal - ang lupa na malapit sa punla ay kailangang mulched, pinakamahusay na gumamit ng pit o pataba. Ang isang mahusay na epekto ay nakuha sa pamamagitan ng lumalagong mga kamatis sa mga fallow na lugar, iyon ay, sa ilalim ng isang film cover.

Ang mga kondisyon ng temperatura ay mahalaga para sa paglaki ng mga kamatis. Pinakamaganda sa lahat, ang halaman na ito ay lumalaki at umuunlad sa temperatura na 20-25 degrees sa araw at 18 degrees sa gabi. Kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba 15 degrees, ang pamumulaklak ay hihinto, sa 10 degrees ang mga ovary ay nalalanta at nalalagas. Sa kaso ng paulit-ulit na frosts, kapag ang temperatura ay bumaba sa ibaba zero, ang halaman ay namatay.

Ang mga kamatis ay hindi pinahihintulutan ang labis na init. Huminto ang paglago sa 30 degrees. Kung ang temperatura ay patuloy na tumaas, ang photosynthesis ay nagambala, ang pollen ay nawawala ang posibilidad na mabuhay, bilang isang resulta ng polinasyon, hindi ito nangyayari, ang halaman ay hindi namumunga.

Para sa pananim ng kamatis, ang liwanag ay napakahalaga dahil ang liwanag ay isang pangunahing pangangailangan para sa photosynthesis. Ang intensity ng pag-iilaw ay nakakaapekto sa pag-unlad ng mga halaman. Kung ang mga palumpong ay kulang sa liwanag, ang mga dahon ay nagiging maputla, ang mga putot na lumilitaw ay nalalagas, at ang mga tangkay ay malakas na nakaunat at naninipis.

Ang mga kamatis ay hindi pinahihintulutan ang mataas na kahalumigmigan ng hangin, ngunit nangangailangan sila ng masaganang pagtutubig para sa paglaki at pagkahinog ng mga prutas. Ang katotohanan ay ang root system ay matatagpuan sa itaas na mga layer ng lupa: sila ay mas mainit at tuyo. Sa kawalan ng regular na pagtutubig at natural na pag-ulan, ang lupa ay natutuyo, at ang mga halaman ay nakakaranas ng kakulangan sa kahalumigmigan. Ito ay kanais-nais na mapanatili ang isang pare-parehong antas ng kahalumigmigan sa buong lumalagong panahon. Ang mahabang pahinga sa pagtutubig para sa mga halaman ay nakakapinsala, dahil ang pagbabagu-bago sa suplay ng kahalumigmigan ng lupa ay humahantong sa pag-crack ng mga prutas. Gayunpaman, ang labis na kahalumigmigan ay nakakapinsala din - maaari itong humantong sa pagkabulok ng ugat. Bilang isang resulta, ang mga putot ay nahuhulog.

Pinakamainam na diligan ang mga kamatis nang madalas, ngunit sagana, upang ang lupa ay ibabad ng 15-20 cm. Para sa mga ito, 800-900 ML ng kahalumigmigan ay ibinuhos sa ilalim ng isang bush. Sa yugto ng pamumulaklak, ang pagtutubig ay nabawasan, at sa panahon ng pagbuo ng mga ovary at pagpuno ng mga berry, sa kabaligtaran, ito ay bahagyang nadagdagan. Ang pagtutubig ay dapat gawin nang maaga sa umaga o pagkatapos ng paglubog ng araw; sa araw, pinapayagan lamang ang patubig sa maulap na panahon.

Upang makamit ang mataas na ani ng mga kamatis, kailangan nila ng masustansyang pagpapakain. Ang mga pataba ay nagbibigay sa kanila ng mga kinakailangang macro- at microelement. Sa panahon ng paghuhukay ng tagsibol, ang site ay pinayaman ng organikong bagay, pinakamahusay na gumamit ng pataba o pag-aabono.

Mula sa pinakadulo simula ng pagpili ng mga punla at bago ang pagbuo ng mga bulaklak, ang mga kamatis ay nangangailangan ng mga yari na mineral fertilizers na naglalaman ng nitrogen, potassium at phosphorus. Matapos ang paglitaw ng mga unang buds at ang pagkumpleto ng fruiting, ang mga accent ay lumipat patungo sa mga komposisyon ng potash.

Ang isang mahalagang hakbang sa pag-aalaga ng isang pananim ng kamatis ay ang pagluwag. Dapat itong gawin tuwing 10-14 araw. Kung ang mga kamatis ay lumaki sa mabibigat na lupa, ang pag-loosening ay isinasagawa bawat linggo.

Pagkatapos ng 9-11 araw pagkatapos itanim ang mga punla, kinakailangang i-spud ang mga kamatis. Ito ay magpapabilis sa pagbuo ng mga bagong sanga sa tangkay. Pagkatapos ng 15-20 araw, ang muling pagbuburol ay isinasagawa.

Ang pag-aalaga ng kamatis ay dapat isama ang pagbuo ng bush. Binubuo ito sa pag-pinching sa tuktok at napapanahong pinching. Sinasabi ng mga nakaranasang hardinero na kung bumuo ka ng isang bush sa isang tangkay, na nag-iiwan ng ilang mga brush, maaari mong makamit ang pinakamataas na ani ng mga makatas na hinog na prutas sa bukas na larangan.

Ang pinakakaraniwang sakit sa kamatis:

• tuktok na mabulok;
• macrosporiosis;
• septoria;
• stolbur;
• guhit;
• late blight.

Sa unang tanda ng pinsala, ang mga nasirang fragment ay dapat sirain. Ang mga malulusog na tisyu ay ginagamot ng Fitosporin o Bordeaux fluid solution.

Sa mga peste, ang pinakamalaking pinsala sa mga kamatis ay sanhi ng:

• whitefly;
• rootworm nematode;
• oso;
• mga scoop;
• mga wireworm.

Ang mga solusyon sa fungicide ay nakakatulong upang mailigtas ang pananim. Gayunpaman, sa yugto ng pagkahinog ng prutas, ang kanilang paggamit ay hindi kanais-nais.

Ang mga kakulangan sa micronutrient sa mga bushes ng kamatis ay maaaring matukoy tulad ng sumusunod:

• na may kakulangan sa nitrogen, ang kulay ng tangkay, mga plato ng dahon, pati na rin ang mga berry mismo, ay nagbabago, ang mga dahon ay nagiging mas maliit, ang mga ugat ay nakakakuha ng isang pula-maasul na hitsura, ang mga prutas ay nagiging mas mahirap at mas maliit;
• na may kakulangan ng posporus, ang mga plato ng dahon ng halaman ay baluktot papasok;
• kung ang mga kamatis ay kulang sa potasa, ang mga dahon nito ay nagiging mas kulot;
• ang kawalan ng calcium ay humahantong sa katotohanan na ang mga batang dahon ay sagana na natatakpan ng madilaw na mga speck, at ang mga luma ay nagbabago ng kanilang lilim sa madilim na berde;
• na may kakulangan ng asupre, ang mga dahon ay unang nagiging mapusyaw na berde, pagkatapos ay mabilis silang nagiging dilaw, at kung minsan ay nagiging pula, ang gutom sa asupre ay pangunahing nagpapakita mismo sa mga batang dahon, habang ang mga tangkay ay nagiging napakarupok at malutong;
• Ang kakulangan ng boron ay nagiging sanhi ng pag-itim ng punto ng paglago ng bahagi ng tangkay, at ang mga prutas ay natatakpan ng mga brown spot;
• kung mayroong maliit na molibdenum sa lupa, ang mga dahon ng mga kamatis ay nagiging dilaw, kulot pataas, sa paglipas ng panahon, ang buong plato ay apektado ng chlorosis;
• sa kaso ng kakulangan ng bakal, ang mga kamatis ay ganap na huminto sa paglaki, ang kanilang mga batang dahon ay apektado ng chlorosis.