Pumpkin Nut Butter

Ang kalabasa, at maging ang nutmeg, ay ipinakita sa buong mundo sa pinakamalawak na iba't ibang uri. Ang isa sa mga kinatawan ng kategorya ng nutmeg ay ang Mantikilya (mga kasingkahulugan para sa Butternut, Butter, Peanut Gourd). Ang mga prutas ng isang unibersal na iba't, na umabot sa physiological ripeness, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malinaw na nakikitang lasa ng nutty, na ginagawang espesyal sa koleksyon ng Muscat.

Ang kakaibang uri ay lumitaw salamat sa mga pagsisikap ng mga American breeder na nagtatrabaho sa Massachusetts Agricultural Experiment Station, USA.

Ang langis ng walnut ay may kaakit-akit na hitsura: compact na laki at hugis-peras. Kasabay nito, ang kalabasa ay nagpapakita ng mahusay na mga katangian ng organoleptic, halos walang kapantay sa pamilya nito. Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng kamangha-manghang balanse ng tamis, lasa ng mani at banayad na kaaya-ayang aroma.

Mga positibong katangian ng kalabasa:

• ang iba't-ibang ay malawakang ginagamit sa pagluluto;

• may perpektong sukat ng bahagi;

• naglalaman ng isang rich complex ng bitamina, macro-, microelements, organic acids, carotene at ascorbic acid.

Ang isa pang positibong kalidad ng iba't-ibang ay ang mataas na ani nito. Sa kasamaang palad, ang pagpapalaki ng Walnut Butter ay kasingdali ng pagpapalaki ng iba pang mga varieties, ngunit ang pagkamit ng isang natatanging lasa ay mas mahirap. Ang hardinero ay kailangang matandaan ang ilang mga trick upang makita ang mga natatanging prutas sa kanyang mesa.

Ang medium-growing na uri ng halaman ay may masiglang paglaki at may kakayahang lumaki ng hanggang 30 kalabasa sa ilalim ng perpektong agrotechnical na kondisyon. Ang tangkay mismo ay may magaspang na ibabaw na may mga kawit, na nagbibigay-daan sa madaling umakyat sa suporta. Nakatanim sa tabi ng isang puno o isang bakod, ang kalabasa ay madaling umakyat at nagsisilbing isang mahusay na pandekorasyon na elemento. Ang kakaiba ng mga prutas na hugis peras ay nasa laki ng kanilang bahagi, mas tiyak, sa maliliit na sukat - ang bawat isa ay sapat para sa isang aplikasyon. Ang balat ay makinis, kaaya-aya na beige-brown shade sa light spectrum, madaling gupitin gamit ang isang kutsilyo.

Ang matigas, mamantika na laman ay may matamis, malasa na lasa at maliwanag na kulay kahel. Ang layunin ay unibersal - paghahanda ng una at pangalawang kurso, mga dessert at pandiyeta na pagkain, pagkain ng sanggol, pinapanatili sa pagluluto at jam.

Ang iba't-ibang ay kabilang sa kategorya ng maagang pagkahinog - sa karaniwan, ito ay tumatagal ng 3 buwan mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani. Ang pag-aani ay isinasagawa noong Setyembre.

Ang langis ng walnut ay nagbibigay ng mataas na ani - hanggang 15 kilo bawat halaman.

Tulad ng karamihan sa mga melon at gourds, ang Walnut Oil ay maaaring itanim sa maraming paraan.

• Direktang paghahasik sa lupa.

• Lumalago sa pamamagitan ng mga punla.

• Panlabas na paglilinang.

• Lumalaki sa mga greenhouse at greenhouses.

Ang pagpili ng paraan ay kadalasang nakasalalay sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon at sa ilang lawak - sa kagustuhan ng hardinero.

Sa alinman sa mga kasong ito, ang mga buto ay nababad sa isang solusyon ng mga stimulant ng paglago o tumubo. Ang mga punla ay agad na lumaki sa magkahiwalay na baso upang makakuha ng mga berdeng halaman na may saradong sistema ng ugat - ang kultura ay tumutugon nang negatibo sa paglipat at pagpili. Ang mga buto ay inilulubog sa lupa sa lalim na 3-5 cm.Ito ay ginagawa isang buwan bago ilipat sa isang permanenteng lugar. Sa bukas na lupa, ang mga seedlings ay nakatanim pagkatapos ng panahon ng return frosts.

Ang direktang paghahasik ay isinasagawa sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo sa gitnang zone, ang mga Urals at ang Trans-Ural, sa Timog-Kanluran at Kanlurang Siberia, pati na rin sa Primorye. Sa timog na mga rehiyon na may subtropikal na klima, ang paghahasik ng mga buto ay posible sa huli ng Marso - unang bahagi ng Abril. Dapat itong isipin na sa mapagtimpi na mga latitude, ang langis ng Walnut ay pinakamahusay na lumaki sa mga greenhouse.

Kapag inihahanda ang lupa, ang mga pamantayang kinakailangan para sa kultura ay sinusunod:

• acidity ng lupa - neutral;

• lupa - maluwag, makahinga, pinayaman ng organikong bagay at humus;

• ang mga butas ay puno ng superphosphate, wood ash at magaspang na buhangin ng ilog.

Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga butas: mula 70 hanggang 100 cm.Ang mga buto sa maubos na gas ay tinatakan sa lalim na 5-6 cm.

Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo sa mga tradisyunal na hakbang: pagtutubig, pag-weeding, pag-loosening at pagpapakain.

• Pagdidilig. Regular sa panahon ng lumalagong panahon, at mas bihira sa kalagitnaan ng tag-araw. Mas malapit sa taglagas, sila ay ganap na tumigil, maliban sa patuloy na tagtuyot. Sa panahon ng matagal na pag-ulan, ang kalabasa sa maubos na gas ay may sapat na natural na pag-ulan.

• Ang umuusbong na obaryo ay dapat na kontrolin sa pamamagitan ng paglilimita sa bilang nito. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong na matiyak ang kalidad ng pag-aani: ang natitirang mga prutas ay tumatanggap ng mas masustansiyang nutrisyon.

• Ang nangungunang dressing ay nagsisimula pagkatapos ng simula ng napapanatiling pamumulaklak. Mula sa halos ikatlong linggo, ang kultura ay pinapakain ng mullein infusion. Sa panahon ng ripening ng prutas, ang kalabasa ay mangangailangan ng potassium-phosphorus fertilizers. Ang pagpapabunga ay pinagsama sa pagtutubig.

Ang kakaiba ng mga mature na prutas ay pagkatapos na alisin mula sa hardin, hindi sila naiiba sa lasa mula sa mga ordinaryong varieties. Para lumitaw ang lasa ng nutty, ang kalabasa ay dapat umupo nang halos ilang linggo.