Pinagsamang hobs: induction at electric

Sa maraming mga publikasyon sa pagpili ng mga hob, isang mahalagang detalye ang hindi napapansin. Ang mga modelo ng electric at gas ay magkasalungat sa isa't isa. Ngunit mayroong iba't ibang mga kagamitan sa kusina na gumagamit ng parehong paraan ng pagbuo ng init.

Ang pinagsamang hob, tulad ng iba pang mga mixed type na device, ay sikat sa mga taong pinahahalagahan ang pagiging praktikal at pagka-orihinal. Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, sa magkahalong mga apparatus ay may parehong gas at electric burner sa parehong oras. May tatlong uri ng magkatugmang ibabaw, gaya ng:

• "Mga cast iron disc" at tradisyonal na gas burner;

• kumbinasyon ng "gas sa salamin" at induction;

• kumbinasyon ng "gas sa salamin" at Hi-Light.

Ang mga kumbinasyong device, tulad ng tradisyonal na mga modelo ng panel, ay maaaring mag-iba sa mga sumusunod na pamantayan:

• umaasa o independiyenteng pagpapatupad;
• stand-alone o naka-embed na placement;
• uri ng mga materyales na ginamit;
• mga paraan ng kontrol ng gumagamit.

Ngunit ang lahat ng ito ay hindi gaanong mahalaga sa ngayon. Ngayon ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa kung anong mga heating zone ang nilagyan ng pinagsamang mga ibabaw. Bilang karagdagan sa gas, maaari itong maging induction at electric (classical) na mga uri ng mga heater. Ang mga tradisyunal na electrics ay mas mababa sa induction device sa halos lahat ng bagay. Bukod dito, ito ay gumagamit ng mas kasalukuyang.

Ang gas sa salamin ay mas mahusay kaysa sa tradisyonal na mga burner. Bukod dito, mukhang mas mahusay din ang gayong solusyon. Ito ay magiging mas madali upang mapanatili ang kaayusan sa kalan. Ang mga panel na may mga klasikong burner ay mas mura at pagkatapos ng shutdown ay mas mabilis silang lumamig.

Ang pangunahing atensyon ng mga tao ay nakatutok pa rin sa mga tradisyonal na modelo. At samakatuwid, napakahalaga na suriin kung paano mas mahusay ang pinagsamang mga aparato kaysa sa kanila, at kung paano sila mababa. Ang hindi mapag-aalinlanganang mga bentahe ng mixed media ay ang mga sumusunod:

• mataas na praktikal na mga resulta;
• kadalian ng paggamit;
• ang parehong kahusayan kapag nagluluto ng pagkain sa iba't ibang dami;
• ang kakayahang gumamit ng iba't ibang mga mode ng pagluluto.

Hindi lihim na mas mahusay na magluto ng ilang mga pinggan sa gas, habang ang iba ay sa kuryente. Pinapayagan ka ng pinagsamang mga system na pagsamahin ang parehong mga diskarte. Hindi na kailangang magdesisyon nang masakit "kung ano ang mas mahalagang lutuin." Kapag pinatay mo ang gas, maaari mong gamitin ang de-koryenteng bahagi at vice versa. Dahil dito, ang pinagsamang mga panel ay walang anumang mga kakulangan, ngunit mayroon lamang pagkakaiba sa pagitan ng mga indibidwal na modelo.

Mas tamang sabihin na hindi "mabuti o masamang pinagsamang mga ibabaw", ngunit "sino ang nababagay sa kanila". Malinaw, ang unang kondisyon ay ang pagkakaroon ng parehong kuryente at gas. Oo, maaari kang gumamit ng mga cylinder, ngunit hindi ito masyadong maginhawa. Ang mga mixed type hobs ay mag-apela, una sa lahat, sa mga na ang tirahan ay konektado sa pangunahing gas pipeline at linya ng supply ng kuryente nang sabay. Nagiging may kaugnayan ang mga ito lalo na kung may mga regular na pagkagambala sa gas o kuryente. Ngunit ang pamamaraan na ito ay kapaki-pakinabang din kung saan gumagana ang mga utility nang walang problema.

Kapag pumipili, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng isang bilang ng mga nuances.Kaya, kung ang disenyo ng silid ay nasa unang lugar, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga umaasa na istruktura. Ang kanilang hitsura ay ganap na nag-tutugma sa hitsura ng oven, kaya hindi mo kailangang masakit na piliin ang pinakamainam na kumbinasyon. Ngunit dapat tandaan na sa kasong ito, ang pagkasira ng pangkalahatang kontrol ay magreresulta sa pagkabigo ng parehong mga bahagi. Ngunit ang mga umaasang modelo ay mas mura kaysa sa kanilang mga independiyenteng katapat.

Ang mga abot-kayang bersyon ay enamelled. Maaari siyang magkaroon ng ibang kulay, gayunpaman, ang karaniwang puting tono, siyempre, ay nangingibabaw. Hindi mahirap linisin ang ibabaw ng enamel (maliban sa mga partikular na napapabayaan na mga kaso). At mahirap ding mapansin ang mga mantsa dito. Ngunit ang problema ay ang enamel ay marupok at magaspang na mekanikal na epekto dito ay maaaring makapinsala sa materyal.

Ang ilang mga panel ng kusina ay pinahiran ng aluminyo. Ito ang pinakamurang solusyon. Ang ibabaw ng aluminyo ay hindi pumutok sa epekto. Kung ito ay napakalakas, maaaring manatili ang mga dents. Bilang karagdagan, ang aluminyo ay hindi maaaring linisin ng mga pulbos, at maaari din itong maging napakainit sa panahon ng matagal na paggamit.

Ang hindi kinakalawang na asero ay mas malakas kaysa sa mga layer ng aluminyo. Ang mekanikal na pagpapapangit ay halos hindi kasama. Mas tiyak, maaari silang mangyari, ngunit hindi sa ilalim ng normal na mga kondisyon; sa isang apartment ng lungsod ay walang ganoong mga pagkarga. May mga brushed at pinakintab na steel panel. Sa kabila ng kanilang kaakit-akit na hitsura, ang katanyagan ng mga produktong ito ay limitado sa kanilang mataas na presyo.

Bilang karagdagan, ang bakal ay napakahirap panatilihing malinis. Kahit na ang maliliit na bakas ng dumi ay perpektong nakikita sa itim na metal. Kung ang kadalian ng pagpapanatili ay napakahalaga, mas mahusay na pumili ng mga istruktura na gawa sa tempered glass. Ang mga ito ay halos kapareho ng hindi kinakalawang na asero, ngunit mas madaling linisin.

Mahalaga rin na bigyang-pansin ang paraan ng pag-init. Tulad ng nabanggit na, ang mga elemento ng induction heating ay mas matipid kaysa sa tradisyonal na mga electric pancake. Bilang karagdagan, mas mabilis silang nagpainit. Ang mga mabilis na burner (na may mga nickel spiral) ay sumasakop sa isang intermediate na lugar sa mga tuntunin ng bilis ng pag-init. Ang hugis ng mga elemento ng pag-init ay hindi mahalaga.

Ang panel ay maaaring kontrolin ng mekanikal o touch device. Karaniwan ang seksyon ng gas ay kinokontrol ng mga mekanikal na switch. Ang mga electric at induction hob ay kadalasang touch-sensitive. Ang pagiging simple ng mga mekanikal na kontrol ay ginagawang napaka maaasahan (kumpara sa mga elektronikong katapat). Ang mga sensory na modelo ay mas mahirap at mas madalas na masira, ngunit mas madaling hugasan ang mga ito.

Mahalaga, ang mga touchscreen na device sa karamihan ay may ilang karagdagang function. Totoo, ang halaga ng naturang mga solusyon ay mas mataas. At ang halaga ng pag-aayos ng mga naturang device ay mataas. Kailangan mo ring bigyang pansin ang kabuuang lakas ng hob. Kung mas malaki ito, mas makabuluhan ang pagganap ng mga gamit sa bahay.

Sa klase ng badyet, ito ay namumukod-tangi Maunfeld EEHG 64.13CB. KG... Ang hob na ito, kahit na hindi ginawa sa England (habang sinusubukan ng tagagawa na magbigay ng impresyon), ay may mahusay na kalidad pa rin. Ang disenyo ay napakaganda at sa parehong oras ay lubos na gumagana. Ang lahat ng mga opsyon na kinakailangan para sa pang-araw-araw na trabaho ay ibinigay. Ang front surface ay gawa sa premium tempered glass. Ang modelo ng Maunfeld ay nilagyan ng tatlong gas burner at isang electric hob.

Ang isang magandang alternatibo ay ang Polish panel Hansa BHMI65110010... Pinag-isipang mabuti ang produkto. Ang lahat ng mga sangkap ay nasa pinakamainam na lugar. Ang sitwasyon ay hindi kasama kapag ang electric ignition ay hindi gagana. Ibinibigay ang maaasahang kontrol ng gas. Tulad ng nakaraang modelo, mayroong 3 gas at 1 electric heater.

Ardesia GA 31 MECBXSV X Ay isang Italian classic panel. Ito ay medyo mura. Mas gusto ng mga developer ang isang binibigkas na konserbatibong disenyo. Ang panel ay mukhang kaakit-akit sa anumang kusina, anuman ang istilo ng disenyo nito. Ang kaso ay lubos na matatag at maaasahan. May mga opsyon para sa kontrol ng gas at awtomatikong pag-aapoy ng kuryente.

Sa premium na klase, isa pang Italian hob ang namumukod-tangi - Smeg PM3621WLD... Ang miniature na disenyong ito ay mukhang napaka-istilo. Mayroong 2 gas burner at 2 induction burner. Ang isa sa mga burner ay gumagana sa sapilitang mode. Napakadaling magpainit ng mga duckling at iba pang malalaki o hindi karaniwang mga pinggan sa mga induction hob.

Para sa ilang mga alamat tungkol sa induction hobs, tingnan ang video sa ibaba.