Mga ubas sa Italya

Grapes Italy - isang iba't ibang may higit sa isang siglo ng kasaysayan, na nakarehistro sa maraming mainit na bansa, kung saan ang mga pananim ng ubas ay nagbibigay ng maraming enerhiya at espasyo. Ang iba't-ibang ay kabilang sa Vitis vinifera species at sikat sa mga propesyonal at amateurs.

Ang pinagmulan ng table grapes ay isang intraspecific hybrid na Vitis vinifera, na pinalaki noong 1911 ni Alberto Pirovano sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang parent varieties na Bikan at Hamburg Muscat. Ginamit ni Alberto si Bikan bilang isang ina, na binibigyang-katwiran ng pamumulaklak ng mga functional na babaeng bulaklak. Ang Muscat ng Hamburg, na ang pollen ay na-pollinate ng Bikan, ay kumilos bilang puno ng ubas ng ama. Mula sa kanya na natanggap ng hybrid na Italya ang karamihan sa mga mahuhusay na katangian. Mga kasingkahulugan ng pangalan:

• Tamang-tama;

• Goldoni;

• Muscat Italy;

• Italian Muscat;

• Dona Sofia;

• Pirovano 65 (Pirovano 65).

Ang crop ay natupok sariwa, ginagamit para sa canning (juices, preserves, jams) at pag-aatsara. Ang kakaibang puno ng ubas ay nangangailangan ng partikular na maingat na pangangalaga.

Ang iba't-ibang ay lumago sa lahat ng mga bansa na may mainit-init na klima kung saan ang mga ubas ng mesa ay lumago. Sa Russia, ito ay lumago sa mga lugar na may kinakailangang SAT (kabuuan ng mga aktibong temperatura) 3250 degrees Celsius - ang baybayin ng Black Sea, Crimea. At gayundin sa North Caucasus, Moldova at iba pang mga lugar.

Masiglang bushes na may isang korona ng isang batang shoot sa tomentose pubescence, pininturahan sa isang liwanag na kulay, sakop na may ginintuang-berde, malalaking limang-lobed na dahon, malakas na pinaghiwa-hiwalay sa 5 bahagi. Ang iba't-ibang ay may magandang affinity sa pinakasikat na rootstocks.

Ang iba't-ibang ay kabilang sa mga mid-late varieties, ito ay tumatagal ng hindi bababa sa 152-160 araw upang makamit ang teknikal at physiological ripeness. Ang pag-aani ay nagsisimula nang hindi mas maaga kaysa sa katapusan ng Setyembre.

Ang mga cylindro-conical cluster na umabot sa teknikal na pagkahinog ay may maluwag na istraktura. Ang average na bigat ng isang bungkos ay 600 gramo, haba 18-21 cm, lapad 12-15 cm. Ang herbaceous na suklay hanggang sa 4 na sentimetro ang haba, medyo marupok, madaling masira. Ang bungkos ay hindi madaling kapitan ng sakit sa mga gisantes.

Banayad na berde, hugis-itlog o ovoid matte berry, na natatakpan ng isang makapal na layer ng pruin, ay may 2 hanggang 4 na malalaking buto, tumitimbang ng hanggang 6 na gramo. Asukal na nilalaman ng hinog na prutas - 148-191 g / dm³. Gayunpaman, ang mga tagapagpahiwatig ay hindi pantay - nakasalalay sila sa klimatiko zone at ang oras ng pag-aani. Ang titratable acidity ay 6–10 g / dm³. Ang mataba na laman ay natatakpan ng makapal, siksik na balat, na nag-aambag sa pangmatagalang imbakan at mataas na transportability. Ang laki ng prutas ay 26-30 mm ang haba at 18-20 mm ang lapad. Sa sampung puntong sukat sa pagtikim, ang Italy ay na-rate sa 8.7 puntos. Ang isa pang natatanging tampok ng Italya ay na sa mga lugar na may subtropikal na klima, ang mga bungkos ay maaaring iwanang sa puno ng ubas pagkatapos ng simula ng teknikal na pagkahinog. Ang mga berry ay hindi madaling mag-crack kahit na umuulan, habang pinapataas nila ang porsyento ng nilalaman ng asukal at ang kalidad ng aroma ng varietal.

Ang berry ay may maayos na lasa na may hindi pangkaraniwang ngunit napaka-kaaya-ayang aroma. Nanaig ang mga tala ng muscat na may citron.

Sa pagsasaalang-alang na ito, ang Italya ay isang ubas na may hindi pantay na pagganap: kung minsan ito ay isang talaan na 225 g / c na may mahusay na teknolohiya sa agrikultura, at sa mga personal na plots 10-15 kg bawat bush.Sa hindi sapat na pangangalaga o hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, ang mga tagapagpahiwatig ay bumaba nang husto.

Ang paglilinang ng Italya ay nangangailangan ng mas mataas na atensyon sa pangangalaga, pagpapakain at proteksyon mula sa sakit.

Upang gawin ito, piliin ang pinakamainit na lugar na may mahusay na proteksyon mula sa hangin at draft. Ang perpektong lokasyon ay ang itaas na pagkakalantad ng southern slope o ang mainit na maaraw na bahagi ng gusali. Ang masiglang bushes ay nangangailangan ng isang makabuluhang lugar ng nutrisyon - 4.5-5 metro kuwadrado.

Ang Italya ay namumulaklak na may mga bisexual na bulaklak, hindi nangangailangan ng karagdagang mga hakbang, ay mahusay na pollinated sa anumang panahon.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang malakihang pagbuo ng mga bushes na may mahusay na supply ng pangmatagalang kahoy. Hanggang 10-12 mata ang natitira sa baging. Para sa buong bush, ang load ay hindi dapat lumampas sa 45-50 mata, ang mga bushes ay hindi madaling kapitan ng labis na karga. Ang lahat ng mga sterile shoots ay ganap na inalis, nag-iiwan ng isang maliit na halaga kung sakaling ang bush ay may isang makabuluhang crop underload.

Ang halaman ay hindi lumalaban sa mga fungal at parasitic na sakit, kaya ang mga hardinero ay gumagamit ng malawak na hanay ng mga fungicide o copper sulfate solution. Ang bilang ng mga spray sa panahon ng lumalagong panahon ay medyo makabuluhan - hanggang sa 10 beses.

Ang mga tagapagpahiwatig sa lugar na ito ay hindi mataas, ang frost resistance ng halaman ay medyo mahina - ang maximum na negatibong temperatura ay hanggang sa -18 degrees. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig, na sinusunod ang karaniwang mga patakaran. Ang bukas na taglamig ay posible lamang sa mga subtropika.

Ang Italy ay apektado ng root aphids, gray mold at mildew. Lalo na madaling kapitan ng powdery mildew.

Ang siksik na makapal na balat ay nagtataguyod ng pangmatagalang imbakan sa mga cool na kondisyon - sa 4-7 degrees sa itaas ng zero.

Karamihan sa mga hardinero, kung saan ang mga site ay posible na magtanim ng mga ubas sa Italya, ay nasisiyahang tandaan ang isang kaaya-ayang aroma, tamis ng dessert at maayos na lasa na may binibigkas na nutmeg at citron aftertaste. Ang mga nagmamay-ari ng mga ubasan sa isang subtropikal na klima tandaan bilang isang walang alinlangan na bentahe ng iba't-ibang nito transportability sa mahabang distansya nang walang pinsala.