Mga ubas ng Sauvignon Blanc

Ang Sauvignon Blanc ay isa sa mga varieties na nilinang sa buong mundo sa isang pang-industriya na sukat, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ito maaaring lumaki sa bahay.

Ang mga pangalan ng mga breeder na nagparami ng mga ubas ay hindi pa naitatag. Ang iba't-ibang ay lumitaw sa France, at mula roon ay kumalat pa ito. Kapag tumatawid, ginamit ang iba't ibang Traminer at isa pa, na nananatiling hindi kilala hanggang ngayon.

Maaari mong marinig ang iba pang mga pangalan ng inilarawan na iba't - halimbawa, Genetin, Muscat Silvaner at iba pa.

Ang mga ubas na pinag-uusapan ay inuri bilang Western European varieties. Ngayon ay matatagpuan ito sa bawat kontinente dahil ito ang pangalawa sa pinakamaraming puting species. Sa unang lugar ay Chardonnay.

Ang Loire Valley, na matatagpuan sa France, ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng Sauvignon Blanc. Ito ay isang piling uri na lumaki na may mahusay na tagumpay ngayon sa Italya, Austria, Czech Republic at iba pang mga bansa.

Ang Sauvignon Blanc ay kabilang sa mga teknikal na uri. Ang mga ubas ay ginagamit para sa produksyon ng puting alak.

Ang mga palumpong ay katamtaman ang laki, ang mga bisexual na bulaklak ay lumilitaw sa kanila. Sa halaman, ang bilang ng mga mabungang shoots ay 37-80. Ang isang nabuong shoot ay nagkakahalaga ng 0.6 na bungkos, para sa isang mabunga - 1-1.2.

Ang panahon ng ripening ay karaniwan, 130-135 araw.

Kapag ganap na nabuo, ang mga kumpol ay nakakakuha ng isang cylindrical na hugis. Napaka siksik, tumitimbang mula 75 hanggang 120 gramo.

Ang mga berry ay maberde-puti sa una, ngunit sa sapat na araw ay nagiging madilaw-kulay-rosas. Mayroong mga buto, mayroong 2-3 ng mga ito sa bawat berry. Ang antas ng asukal ay 186-231 g / dm³. Ang antas ng kaasiman ay 6.4-11.1 g / dm³.

Ang isang natatanging tampok ay isang siksik na balat. Ang pulp ay napaka-makatas. Ang bawat prutas ay may bilog o bahagyang hugis-itlog na hugis. Ang laki ay maaaring 15-17 x 14-16 mm.

Ang mga ubas ay pinahahalagahan para sa kanilang maayos na lasa ng nightshade. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa alak, ito ay lumalabas na may isang tiyak, maasim na lasa. Isang bagay tulad ng pulang kurant o gooseberry sa aroma.

Ang inilarawan na iba't-ibang ay hindi naiiba sa ani. Maaari mong dagdagan ang ani at sa parehong oras ay hindi matakot sa labis na karga ng mga bushes. Mangangailangan ito ng pagtaas sa bilang ng mga mabungang shoots.

Pinakamaganda sa lahat, ang Sauvignon Blanc ay lumalaki sa malamig, kung saan nakukuha nito ang kinakailangang pagiging bago ng aroma. Kung ito ay lumalaki sa mainit na klima, kung gayon ang mga prutas ay nakakakuha ng maraming asukal, ang alak ay lumalabas na mabigat. Sa huling kaso, ang mga inuming panghimagas ay ginawa mula sa mga berry.

Ang iba't-ibang ay may mga espesyal na kagustuhan para sa uri ng lupa. Hindi gagana ang mabigat na luad na lupa; ang magaan hanggang katamtamang mga lupa ay pinakamainam.Ang perpektong solusyon ay mayabong humus-carbonate na lupa. Ang puno ng ubas ay lumalaki nang maayos sa isang dalisdis, kung saan ang tubig sa lupa ay malayo sa ibabaw.

Pinakamahusay na rootstock:

• Berlandieri x Riparia CO4;
• Riparia x Rupestris 3309.

Depende sa kung paano mo pinaplanong ilagay ang isang taong paglago, pipiliin ang isang landing pattern. Kung ito ay isang high-stamped formation, sa pag-aakalang isang libreng pag-aayos, pagkatapos ay ang 2.75-3 x 1.5 scheme ay ginagamit.

Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay maaaring mabawasan kung ito ay isang vertical garter o low-stem bushes.

Hindi na kailangan ng karagdagang polinasyon, dahil ang mga bulaklak sa mga ubas ay bisexual.

Sa karaniwang pruning, 5-8 mata ang naiwan sa bush. Ang pinakamainam na oras para dito ay ang katapusan ng taglagas. Sa sandaling mahulog ang mga dahon, maaari kang magsimulang magtrabaho sa loob ng dalawang linggo.

Diligan lamang ang mga ubas kung walang sapat na ulan. Ang isang 10-litro na balde ay sapat na para sa isang bush.

Kapag nililinang ang inilarawan na iba't, dapat itong isipin na hindi ito naiiba sa frost resistance. Sa mapagtimpi na klimang kontinental, kailangan ng tirahan para sa taglamig. Ang baging ay hindi nasira sa -22 ° C. Kung ang mga putot ay namatay mula sa hamog na nagyelo, ang mga kapalit na putot ay lumalaki sa kanilang lugar, ngunit imposibleng makakuha ng isang ani mula sa kanila, dahil sila ay sa karamihan ng mga kaso ay sterile.

Bilang isang kanlungan, ginagamit ang mga multi-arm fan o oblique cordon. Ang baging ay inilatag upang, kapag inalis mula sa trellis, hindi ito masira at ibinaon sa lupa.

Ang organikong materyal ay perpekto din bilang pagkakabukod:

• dayami;
• tambo;
• shavings.

Ang isang layer ng materyales sa bubong ay dapat ilagay sa itaas, maaari kang gumamit ng isang pelikula. Ang pangunahing bagay ay ang puno ng ubas sa loob ay tuyo at nananatili hanggang sa maalis ang kanlungan.

Ang inilarawan na iba't-ibang ay dapat na ganap na tratuhin laban sa mga sakit at peste, dahil ito ay may mababang pagtutol sa kanila.

Lalo na madalas ang mga ubas ay apektado:

• kulay abong mabulok;
• amag;
• oidium.

Upang matulungan ang hardinero - fungicides, ang pinakakaraniwan ay tanso sulpate.

Ang grey rot ay kadalasang nakakaapekto sa mga batang halaman. Bilang isang lunas para dito, gumamit ng "Fundazol", formalin.

Sa mga peste, ang leaf roll ay itinuturing na pinaka-mapanganib. Ang hindi napapanahong pagproseso ay hahantong sa katotohanan na ang mga palumpong ay mamamatay, dahil kakainin ng insekto ang mga dahon. Ang laban ay isinasagawa sa pamamagitan ng "Metaphos".

Gustung-gusto ng mga wasps ang mga ubas, ito ay isa sa mga dahilan kung bakit hindi ito nagkakahalaga ng paggawa ng malabnaw. Ang mga espesyal na bitag ay inilalagay sa ubasan upang maiwasan ang mga peste, inilalagay ang sugar syrup o ang mga bungkos ay nakabalot sa isang lambat.

Ang ganitong mga ubas ay hindi nakaimbak, dapat silang kainin kaagad o ilagay sa produksyon. Nakakasira din ng prutas ang transportasyon.