Mga ubas ng Velika

Ang mga uri ng ubas ng Bulgarian, isa sa mga ito ay Velika, ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na ani at humanga sa mga katangian tulad ng lasa at laki ng mga berry. Ngunit, sa kasamaang-palad, dahil sa pagkakaiba sa klimatiko na kondisyon, hindi lahat ng mga varieties ay nag-ugat sa ating bansa. Ang nagmula na anyo, na tatalakayin pa, ay isang kaaya-ayang pagbubukod.

Ang may-akda ng iba't-ibang ito ay ang pambansang breeder na si Ivan Todorov. Noong 1987, tinawid niya ang French form na Alphonse Lavallee at ang Lebanese grape na Karaburna (Bolgar). Pareho silang kabilang sa dining line at napakalaki.

10 taon pagkatapos ng may-katuturang mga pagsubok, si Velika ay ipinasok sa Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit ng Pag-aanak ng Bulgaria. Ang pangalan ng iba't-ibang ito ay nagsasabi, dahil ang laki ng mga brush ay talagang kahanga-hanga.

Para sa mga natatanging katangian nito, ang mga ubas ng Velika ay pinahahalagahan ng mga amateur winegrower sa maraming bansa. Pinag-uusapan natin ang parehong Bulgaria mismo at ang mga bansa na may katulad na klimatiko na kondisyon.

Sa mga kondisyon ng Bulgaria, ang bansa kung saan ang form ay unang binuo at nasubok, ang Velika ay ripens sa katapusan ng Agosto. Ito ay kabilang sa kalagitnaan ng maagang mga varieties ng ubas, ang panahon ng ripening na kung saan ay sa loob ng 120-135 araw. Depende sa bilang ng mga maaraw na araw sa bawat panahon at iba pang mga kadahilanan, ang oras ng pagkahinog ay maaaring lumipat sa isang direksyon o iba pa.

Ang mga ubas ay hinog sa malalaking, pahabang kumpol na may sukat na 20 cm sa 15 cm. Ang brush ay hindi matatawag na siksik, ngunit maluwag. Ang bigat nito ay mula 500 g hanggang 1.5 kg. Kung nabuo nang tama, ang malalaking kumpol ay nananaig sa bush. Ang iba't ibang ubas na ito ay may mahusay na komersyal na mga katangian.

Ang pinakamalaking bentahe ng Velika grapes ay ang mga berry nito. Ang mga ito ay napakalaki, hanggang sa 4 cm ang haba, kahit na. Ang hugis ng mga berry ay cylindrical, pinahaba, kung minsan ang isang bahagyang matulis na tip ay nakikita. Sa karaniwan, ang bigat ng isang berry ay 13-14 g. Ang kulay ng mga ubas ay agad na nakakaakit ng pansin: burgundy-blue berries na may isang lilang tint at isang manipis na layer ng natural na pamumulaklak ng waks.

Ang pulp ay malutong, matibay, hindi matubig, kulay rosas. Ang balat ay nababanat, pinoprotektahan ang mga berry mula sa pag-crack, wasps at masamang kondisyon ng panahon. Ang Velika ay may maliliit na buto, na mayroon ding positibong epekto sa panlasa.

Ang lasa ng Velika variety ay matamis, ngunit hindi cloying, na may bahagyang aftertaste ng hinog na seresa. Maraming uri ng mesa ang mas mababa sa lasa sa mga ubas na ito. Noong 2012 at 2015, nakuha niya ang 1st place sa "Sunny Bunch" festival, at noong 2013 - 2nd place.

Ang kaasiman ng mga berry ay 5 gramo bawat litro, ang akumulasyon ng asukal ay 17% (o bahagyang mas mababa, depende sa panahon).

Ang Velika variety ay may mahusay na potensyal na ani. Ang dami ng mga berry na inani ay depende sa ilang mga kadahilanan: klimatiko at kondisyon ng panahon, proteksyon laban sa mga sakit, pagtutubig at pangkalahatang pangangalaga. Kung ang mga pangunahing agronomic na hakbang ay hindi natupad sa oras, ito ay nakakaapekto sa dami at kalidad ng pananim.

Ang benchmark ay ang ani na nakamit ng mga winegrower sa Bulgaria - hanggang 10 kg bawat bush o 350 centners bawat ektarya. Sa mga kondisyon ng Russia at Ukraine, ang mga tagapagpahiwatig ay maaaring mas mababa.

Upang makakuha ng magandang ani bawat taon, kailangan ni Velika ng karampatang pangangalaga sa buong panahon ng paglaki. Ang tampok nito ay ang pagpapakita ng transgressive effect. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay napakabihirang at nangangahulugan ng pagtaas ng pagpapakita ng ilang mga katangian ng magulang.

Ang isang tampok na katangian ng iba't ibang Velika ay ang malakas na paglaki ng mga palumpong, na agad na umaakit ng pansin. Dahil dito, ang ubas na ito ay kailangang hubugin mula sa unang taon ng buhay. At dahil din sa malakas at matataas na mga shoots, madalas na hindi nila na-normalize ang hinaharap na ani.

Ang mga punla ay nakukuha sa iba't ibang paraan. Una sa lahat, ito ay pagbabakuna. Ang mga varieties na maaaring pigilan ang malakas na paglaki ng Veliki shoots (Chasla, Berlandieri) ay hindi ginagamit bilang rootstocks. Ang pinakamahusay na rootstocks ay Monticola, CO4, 41B. Ang mga berdeng pinagputulan ay pinagsama sa lamat sa taas na hindi bababa sa 50 cm.

Ang isa pang paraan upang makakuha ng materyal na pagtatanim ay ang pagtatanim ng mga pinagputulan na pre-cut. Ang mga sariling-ugat na punla ay mas lumalaban sa mga sakit, ngunit magsisimulang mamunga sa ibang pagkakataon kaysa sa mga pinaghugpong.

Ang Velika ay isang self-pollinated variety. Sa maulan at masamang panahon, ang proseso ay maaaring medyo maantala, kaya ang mga may karanasan na mga grower ay gumagamit ng artipisyal na polinasyon sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng klimatiko.

Ang unang pruning ng Velika grapes ay dapat gawin ng ilang buwan pagkatapos itanim dahil sa malakas na paglaki nito. Tanging mga shoots na malapit sa ibabaw ng lupa ang natitira. Pagkatapos ay nag-iiwan sila ng 3 o 4 na ovary sa bawat shoot upang ang baging ay hindi pumutok sa ilalim ng bigat ng mga bungkos. Para sa kaginhawahan ng pag-aalaga at pagkolekta ng mga berry, ang isang trellis ay itinayo.

Ang iba't ibang Velika ay thermophilic, at samakatuwid ay nangangailangan ng isang obligadong silungan para sa taglamig. Ang frost resistance ng ubas na ito ay 22 degrees below zero.

Ang paglaban sa mga pangunahing sakit ng ubas ay tinasa ng Velika sa 4 na puntos. Ang bentahe nito ay ang iba't-ibang ay halos hindi apektado ng grey rot. Ang iba pang mga sakit, tulad ng amag at oidium, ay hindi gaanong nilalabanan ng mga ubas.

Ang uri ng ubas na ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon. Ang transportability nito ay natatangi, ang mga bungkos ay hindi nasira kapag dinadala sa malalayong distansya.