Mga ubas ng Verdejo

Ang Verdejo ay isang uri ng ubas na ginagamit sa paggawa ng white wine. Ang iba't-ibang ay lumago pangunahin sa Espanya, at samakatuwid ay mahirap pag-usapan ang posibilidad ng paglilinang sa mga rehiyon ng Russia. Gayunpaman, alam ang lahat ng mga tampok ng ipinakita na iba't, ang mga nakaranasang hardinero ay maaaring subukan ang kanilang sarili sa paglaki ng mga ubas ng Verdejo.

Walang malinaw na bersyon ng pinagmulan ng ubas na ito. Ang pangunahing kuwento ay tungkol sa paglitaw ng iba't-ibang sa North Africa. Mula rito ay dinala ito sa pamamagitan ng mga Mozarab na nanirahan sa mga pampang ng Duero River patungo sa Espanya, ang rehiyon ng Rueda. Dito pa rin nililinang ang kultura sa antas ng industriya. Bukod dito, ang Verdejo ay itinuturing ng mga Espanyol bilang kanilang paboritong puting alak.

Ang baging ay nailalarawan sa pamamagitan ng lakas at mahusay na lakas ng paglago. Ang mga dahon ay daluyan, limang-lobed, kung minsan ay tatlong-lobed; ang pagkabuhok ay halos wala sa ilalim ng leaf plate.

Ang Verdejo ay isang late ripening variety.

Ang mga bungkos ay maaaring katamtaman o maliit ang laki at may napakaikling tangkay.

Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, ang hugis ng mga berry ay bilog, ang balat ay dilaw-berde ang kulay, ang pulp ay siksik at makatas.

Ang panlasa ay kaaya-aya, na may mala-damo at maprutas na tala sa panlasa na may bahagyang tamis, at ang ilang mga mamimili ay kumukuha ng nutmeg at fennel notes. Ang aroma ay tunay na ubas, ang halimuyak na ito ay ipinapadala sa alak. Gayundin sa inumin maaari mong madama ang isang kaaya-ayang marangal na kapaitan, na sinamahan ng mga lasa ng prutas.

Ang pagiging produktibo ng iba't-ibang direkta ay nakasalalay sa lumalagong mga kondisyon, ngunit sa karaniwan, ang iba't-ibang ay mababa ang ani. Ang katotohanan ay ang Rueda ay hindi maaaring magyabang ng mga mayabong na lupain, kaya ang Verdejo variety ay ginagamit upang lumaki sa mabato at clayey na mga lupa na may mababang kahalumigmigan at nutrient na nilalaman, samakatuwid, ang ani ay maliit. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang pinakamataas na posibleng ani ay maaaring makuha lamang kapag ang ubasan ay umabot sa 5 taong gulang.

Hindi itinatago ng mga Kastila ang mga kakaibang katangian ng pag-aalaga ng ubas. Bukod dito, ang pag-aalaga ay medyo klasiko, at kasama ang balanseng pagpapabunga sa oras, pagtulo ng patubig, at taunang pruning.

Ang partikular na pansin ay binabayaran sa pag-aani. Ang mga bungkos ay tinanggal noong Setyembre sa gabi sa temperatura na 10-13 degrees, upang ang araw ay hindi masunog ang mga prutas. Kung ang thermometer ay nagpapakita, sa kabaligtaran, ng isang mas mababang temperatura, kung gayon ang hinaharap na alak ay maaaring magkaroon ng mababang kaasiman at makakuha ng isang mas madilim na lilim.

Ang rehiyon kung saan lumago ang ipinakitang iba't-ibang ay may tuyong klimang kontinental at mahihirap na lupa. Ang Rueda ay matatagpuan pangunahin sa kapatagan, ngunit sa taas na 700 m sa ibabaw ng antas ng dagat. Sa ganitong mga kondisyon, ang iba't ibang Verdejo ay nakatanim.Ang mga berry ay puno ng aroma at mataas na kaasiman dahil sa malaking pagkakaiba sa pagitan ng temperatura sa araw at gabi. Kapag nagtatanim ng iba't ibang lugar sa ibang lugar, sulit na isaalang-alang ang mga kondisyon na pamilyar sa mga ubas.

Ang Verdejo ay may mga bisexual na bulaklak, at samakatuwid ay hindi nangangailangan ng mga extraneous pollinating varieties.

Ang pruning ay kinakailangan sa tagsibol at taglagas. Sa tagsibol, ang mga sanga na nasira sa taglamig ay dapat alisin. Sa taglagas, dapat ka ring mag-iwan lamang ng malakas na mga shoots na maaaring makaligtas sa malupit na oras.

Ang temperatura sa zone kung saan lumaki ang ipinakita na iba't-ibang ay mula sa 10 degrees sa gabi hanggang 30 degrees sa itaas ng zero sa araw, at kung imposibleng magsalita nang may katumpakan tungkol sa frost resistance ng ubas na ito, kung gayon, hindi bababa sa, ito ay malinaw na ang halaman ay mahinahon na pinahihintulutan ang matalim na pagbabagu-bago ng temperatura.

Maaaring ipagpalagay na ang tibay ng taglamig ay nasa isang average na antas, dahil ang Rueda ay nailalarawan sa pamamagitan ng malamig, mahabang taglamig at frosts ng tagsibol, at ito ay lalong mapanganib para sa mga batang ubasan.

Ang mga berry ng iba't ibang ito ay may manipis na balat, kaya naman ang halaman ay maaaring maapektuhan ng powdery mildew, kaya naman ito ay lumaki sa mga tuyong lugar. Ang mga seryosong hakbang sa pag-iwas ay ginagawa sa mga plantasyon. Ang mga ubas mula sa isang nahawaang lugar ay hindi dapat ihalo sa malusog na ubas. Ang kalidad ng alak sa Spain ay mahigpit na kinokontrol.

Sa panahon ng paggawa ng alak, ang prutas ay halos hindi nakaimbak. Ang mga berry ay durog sa araw ng pag-aani. Kung ginamit ang isang malamig na silid, obligado ang winemaker na balaan ang tungkol sa katotohanang ito, kung hindi ay maaaring madiskwalipika ang partido.

Ang parehong naaangkop sa transportasyon ng mga bungkos. Ang alak ay hindi maganda ang kalidad kung ang mga berry ay dinadala sa magdamag at naproseso lamang sa susunod na araw. Kung, kapag manu-mano ang pagpili ng mga berry, gumugol ng higit sa 5 oras sa kalsada, ang paggamit ng mga antioxidant ay kinakailangan.