Paano makilala ang iba't ibang mansanas sa pamamagitan ng mansanas?

Hindi natin madalas isipin ang mga uri ng prutas na ating kinakain. Ngunit isipin, halimbawa, na ang ilan sa iyong mga kaibigan ay may mga mansanas na tumutubo sa hardin, ang lasa at aroma kung saan mo lang minahal at nais na magkaroon ng isang puno ng parehong uri sa iyong sariling balangkas. Tanging malas - ang may-ari mismo ay hindi alam ang iba't ibang halaman. O isa pang sitwasyon: mayroon kang mga pagdududa tungkol sa pagiging matapat ng nagbebenta kung kanino mo binili ang mga punla - ang mga prutas ay hindi nakakatugon sa iyong mga inaasahan.

Ang tanong ay lumitaw kung posible bang matukoy ang iba't ibang mansanas sa pamamagitan ng hitsura, ang lasa ng mga bunga nito. Subukan nating malaman ito.

Ang prutas ay ang bahagi ng halaman na may pinaka natatanging katangian ng iba't. Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito nangangahulugan na makikilala mo ang iba't ibang mansanas sa pamamagitan ng mansanas na may 100% na katiyakan.

Sa katunayan, kahit na sa dalawang puno ng mansanas ng parehong iba't, ang mga bunga ay magkapareho lamang kung ang mga kondisyon kung saan ang puno ay ganap na nag-tutugma, at ang mga prutas ay hinog.

At din ang mga prutas ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan na maaaring magbago ng kanilang mga katangian: edad, kondisyon ng puno, pag-load ng pananim, panahon, kahit na kung saan bahagi ng korona ang isang partikular na mansanas ay nabunot.

Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang lahat ng mga pagtatangka upang matukoy ang isang uri ng halaman sa pamamagitan ng prutas ay dapat na itapon kaagad.

Mayroong ilang mga uri ng mga mansanas sa hugis:

• bilugan - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;

• flat-round - Medunitsa taglamig, Abril, Renoir, Antonovka;

• flat - Anis iskarlata at iba pa;

• cylindrical - Delelo, Renet Simirenko;

• malawak na cylindrical - Persian, Berdskoe, Paborito;

• ovoid - Puting pagpuno, Hornist;

• bilugan-konikal - Cherry; Honey Crisp, Ligol, Cortland;

• elongated-conical - Golden Resistant at iba pa;

• korteng kono - Venyaminovskoe, Gala, Pulang Pinuno;

• wide-conical - Renet Tatarsky at iba pa;

• hugis kampana - Starkrimson.

Karagdagang ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa kulay ng prutas.

Maaaring sila ay:

• pula - Red Delicious, Spartan, Red Chief;

• berde - Lola Smith, Renet Simirenko, Antonovka;

• dilaw - Golden Delicious, Ainur.

Ang pangkulay ay maaaring solid, may guhit. Maaaring may pamumula ang mga mansanas. Ang texture ng balat ay naiiba - maaari itong maging matte o makintab, makinis o nakikitang magaspang.

Siyempre, ang mga bunga ng iba't ibang uri ay magkakaiba din sa laki:

• napakalaki (mula sa 175 g at higit pa) - Pink na ginang, Geneva, Breburn;

• malaki (125-175 g) - Luwalhati sa mga nanalo, Richard, Gala, Renet Simirenko;

• medium (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;

• maliit (hanggang sa 25 g) - Moscow Grushovka, Madilim na pula Kitayka, Helena.

Ang pulp ng mga mansanas ay mag-iiba sa kulay, texture at, siyempre, mga parameter ng lasa.

Halimbawa, ang laman ng mansanas ng mga varieties Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba at Papirovka ay puti, Kvinti's ay creamy, madilaw-dilaw ay sa Antonovka, at maberde ay sa Medunitsa taglamig at Kutozovets. Dapat din nating banggitin ang mga bihirang mansanas na may pulang pulp - ito ang mga varieties ng Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa.

Sa pamamagitan ng texture, ang pulp ay maaaring:

• maluwag - Papirovka, Moscow Grushovka, Borovinka;

• malambot - Luwalhati sa mga nagwagi, Bellefleur the Chinese, Macintosh, Renet Simirenko;

• matigas - Gala Shniga, Geneva Early, Renet Chernenko.

Ang lasa ng mansanas ay pinakamahusay na hinuhusgahan sa sandaling sila ay nasa yugto ng kapanahunan ng mga mamimili. Ang iba't-ibang Granny Smith ay dapat magkaroon ng kakaibang asim, maasim na lasa. Maasim din ang lasa ng Macintosh, ngunit matamis. Kabilang sila sa matamis na Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold. Ngunit ang Golden Delicious ay isang maasim na uri.

Ang ilang mga varieties, tulad ng Anis, Antonovka, ay madaling makilala sa pamamagitan ng kanilang katangian, kaaya-ayang amoy ng pulp.

Ang pag-alam sa oras ng paghihinog ay maaaring gawing mas madali ang pagtukoy ng iba't.

• Mga varieties ng tag-init: Geneva Earley, White filling, Quinti, Melba, Summer striped.

• Autumn varieties: Antonovka, Aport, Autumn striped.

• Mga varieties ng taglamig: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Rubin, Liberty at iba pa.

Ang mga paraan upang makilala ang isang puno ng mansanas ay hindi nagtatapos doon, ngunit kapag sinusubukang i-navigate ang mga sumusunod, kailangan mong magkaroon ng isang matalas na mata, o maging isang hardinero na may mahusay na karanasan.

Ang pagkalumbay sa tangkay ng mansanas ay maaaring naiiba o halos hindi napapansin. Ang ilang mga varieties (Antonovka, White pagpuno, Papirovka, Magnitogorsk taglamig) ay may isang katangian pattern sa lugar na ito, radiating mula sa tangkay sa ray.

Ang mga tangkay ng mga mansanas ng iba't ibang uri ay maaaring magkakaiba nang malaki sa haba at kapal.

Pinakamainam na isaalang-alang ang gilid sa tapat ng funnel sa isang hiwa. Pag-aaral nito, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna:

• mga balangkas ng subgacular cavity;

• laki ng pugad ng binhi;

• ang hugis ng mga buto.

Lalo kang mapalad kung masusuri mo ang isang puno na ang mga bunga ay kinagigiliwan mo. Totoo, upang magamit ang mga parameter nito upang matukoy ang iba't, ang puno ay dapat na malusog, hindi labis na karga, hindi masyadong matanda.

Ang balat ng mga puno ng mansanas ay naiiba sa kulay, maaari itong magkaroon ng kulay-abo, madilaw-dilaw o mapula-pula na kulay.

Suriing mabuti ang korona. Ang hugis nito sa iba't ibang uri ay maaaring ilarawan bilang:

• walis;

• pyramidal (ito rin ay hugis-kono);

• spherical;

• malawak na pagkalat;

• malawak na bilugan;

• malapad ang tiyan.

Ayon sa density ng korona, maaari itong maging siksik, daluyan, bihira.

Halimbawa, ang mga puno ng Avangard ay may average na taas at isang pahaba na bilog na korona. Ang mga dahon ng mga puno ng mansanas na ito ay madilim na berde. Sila ay bahagyang kulubot, ay ibinababa. Ngunit sa Cortland, ang mga puno ay matataas, na may kulay abong-kayumanggi na balat, isang kumakalat na korona at mga ovoid na berdeng dahon.

Kaya, kung kailangan mong matukoy ang iba't ibang mansanas, dapat mong tandaan ang ilang medyo simpleng mga patakaran.

• Huwag ipagpalagay na makakakuha ka ng maaasahang resulta sa isang mansanas lamang.

• Gamitin ang maximum na posibleng bilang ng mga pamantayan upang matukoy ang iba't: ang kulay at hugis ng prutas, ang lilim ng pulp, lasa, at higit pa.

• Magpatuloy sa paraan ng pag-aalis, unti-unting itinatapon ang mga varieties na hindi katulad ng iyong hinahanap.

• Huwag subukang kilalanin ang iba't sa pamamagitan ng lipas o, sa kabaligtaran, hindi hinog na prutas.

• Kung maaari, siyasatin ang puno ng mansanas mismo - malamang na hindi posible na matukoy ang iba't-ibang sa pamamagitan ng mga prutas mula sa isang luma, may sakit o overloaded na puno.

• Bigyang-pansin ang hiwa ng mansanas, ang mga buto nito.

• Subukang gumamit ng mga prutas mula sa gitnang bahagi ng korona upang matukoy ang iba't.

• Gumamit ng mga litrato, mga sangguniang libro na may mga paglalarawan ng mga varieties, imposibleng matandaan ang lahat.

• Malamang, sa una ay paliitin mo lang ang hanay ng mga paghahanap, at hindi makakahanap ng partikular na iba't.

Subukan nating alamin ito gamit ang isang halimbawa. May hawak kang medyo malaking berdeng mansanas na may hindi pantay na kulay. Maaari nating agad na walisin ang mga maliliit na prutas, pula at dilaw na mansanas. Nabatid na ang mansanas ay kinuha noong katapusan ng Oktubre. Ang hugis nito ay bilugan-konikal, at, kung titingnang mabuti, ang prutas ay may maliliit na warty formations.

Pinutol namin ang prutas. Sinalubong kami ng puting pulp, malambot, matamis. Sa yugtong ito, maaari mo nang walisin ang Lola Smith - walang kanyang trademark na kaasiman, ang laman ay hindi malutong, walang berdeng tint. Walang likas na yellowness sa Antonovka.

Matangkad ang puno kung saan nabunot ang mansanas. Ang korona nito ay malawak na bilog, at ang balat nito ay madilim na kulay-abo na may mga patlang kayumanggi.

Sa pamamagitan ng paghahambing ng lahat ng mga kadahilanan, paliitin mo ang listahan sa ilang mga uri. Kabilang sa mga ito, malamang, magkakaroon ng Renet Simirenko, kung kanino ang mansanas na ito.